牛蒡加白蘿卜的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)白蘿卜湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“牛蒡加白蘿卜的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
如果將牛蒡加上白蘿卜一起制作美食的話到底 可以選擇什么樣的方式來(lái)制作美食才好吃呢?白蘿卜加上牛蒡可是一種很滋補(bǔ)身體的美味，大家都知道牛蒡到底有什么好處嗎?牛蒡是可以治病的一種藥材，牛蒡加上白蘿卜來(lái)熬湯喝也是可以得到這些好處，牛蒡有調(diào)節(jié)各方面的腸道疾病的效果，那么牛蒡加白蘿卜的做法有哪些?
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)至熟軟，再加入鹽調(diào)味即可。
注意：此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機(jī)能，但體質(zhì)偏寒者最好不要加入白蘿卜。
做法二
材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵;調(diào)味料：鹽1--2小匙
做法：
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)至熟軟，再加入鹽調(diào)味即可。
牛蒡加上白蘿卜的做法就是上面我們所介紹的這些，如果知道了牛蒡加上白蘿卜的各種做法之后就能夠?qū)ι眢w更加的滋補(bǔ)，制作牛蒡加上白蘿卜的時(shí)候里面其實(shí)還可以加上胡蘿卜的，這樣才更好吃，更美味，制作牛蒡加上白蘿卜湯里面也可以加入骨頭，這樣熬湯還有補(bǔ)鈣的效果。
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我們都知道蘿卜具有小人參之稱，其中白蘿卜和胡蘿卜都是我們生活中最常吃的，它們能夠很好的提高我們身體的免疫力，而且用它們一起煲湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富而且味道鮮美，其中白蘿卜胡蘿卜搭配牛蒡一起煲湯能夠?qū)ι眢w很好的進(jìn)行調(diào)解，尤其是牛蒡有很好的提高記憶力還對(duì)糖尿病和高血壓等有很好的調(diào)理作用，三者一起能夠讓身體更加的健康，下面一起了解一下白蘿卜和胡蘿卜牛蒡的做法。
白蘿卜紅蘿卜牛蒡的做法
基本材料
材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵；調(diào)味料：鹽1--2小匙
制作方法
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊；牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊；香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)至熟軟，再加入鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)
此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機(jī)能，但體質(zhì)偏寒者最好不要加入白蘿卜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國(guó)《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等國(guó)家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個(gè)方面：有促進(jìn)生長(zhǎng)作用、有抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì)和有抗菌和抗真菌作用。
其實(shí)我們生活中如果能夠?qū)⒑芏酄I(yíng)養(yǎng)豐富的食物巧妙地結(jié)合在一起，能夠?qū)ξ覀兩眢w更好的進(jìn)行調(diào)整，上面就是對(duì)白蘿卜胡蘿卜牛蒡的做法介紹，通過了解以后我們也可以按照上面的方法進(jìn)行制作，而且他可以說(shuō)是老少皆宜，尤其是對(duì)于糖尿病等疾病的朋友身體能更好的調(diào)理。
牛蒡加上胡蘿卜和白蘿卜到底該用什么方式來(lái)制作才好喝呢?如果不知道這樣的美食制作方法，那么很多人都不會(huì)得到牛蒡的好處，也無(wú)法更好 的滋補(bǔ)自己的身體，牛蒡加上胡蘿卜，再加上白蘿卜來(lái)制作美食的時(shí)候最好的方式還是將三種食材用來(lái)一起熬制出美味好吃的湯，那么牛蒡胡蘿卜白蘿卜湯的做法有哪些?
主料：白蘿卜 、白蘿卜葉 、紅蘿卜 、香菇 、牛蒡
五行湯
用白蘿卜(白色入肺)、蘿卜葉(青色入肝)、香菇(黑色入腎)、胡蘿卜(紅色入心)、牛蒡(黃色入脾)五種蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人們出于感恩稱它為老人的救命湯，成人的養(yǎng)生湯，寶寶的聰明湯。又因?yàn)樗怯晌宸N顏色的蔬菜組成的，人們稱它為“五行蔬菜湯”、“五色蔬菜湯”、“五色青菜湯”或“牛蒡五行湯”。
生化權(quán)威-營(yíng)養(yǎng)專家一致同意:五行湯、薏仁糙米茶、對(duì)人體健康有絕對(duì)的幫助。
免疫學(xué)博士推薦風(fēng)行臺(tái)日的此菜湯配方。包含了白蘿卜葉、紅蘿卜、牛蒡、白蘿卜、香菇等青紅黃白黑等五色蔬菜，配合大自然五行五色之原理，養(yǎng)份不重疊，營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠養(yǎng)顏美容、健康維持，是受民間矚目的營(yíng)養(yǎng)食品。
如果在用牛蒡來(lái)制作胡蘿卜白蘿卜，所熬制出來(lái)的湯才是最美味，最香濃的，這樣的湯在冬天喝的話還可以得到保養(yǎng)的效果，而在制作牛蒡胡蘿卜白蘿卜湯的時(shí)候里面還可以加幾片姜片，加入了姜片之后能夠讓湯更香濃，有股濃濃的姜味道，那么湯也更好喝了。
牛蒡的名字有多個(gè)，比如東洋參、大力子等，其食用的價(jià)值是極高的，而醫(yī)用方面則表現(xiàn)更突出，治療疾病是大家都不清楚的問題，但是講到吃食時(shí)牛蒡可按照食物的要求做菜，比如牛蒡白蘿卜湯，在吃牛蒡白蘿卜湯時(shí)要掌握做法，更要明確其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用對(duì)身體是有益的，那么牛蒡白蘿卜湯的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
材料：
白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵;調(diào)味料：鹽1--2小匙
制作方法：
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)至熟軟，再加入鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)：
此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機(jī)能，但體質(zhì)偏寒者最好不要加入白蘿卜。
牛蒡清熱解毒;胡蘿卜能增加皮膚的光澤，預(yù)防毛囊炎和皮膚炎;香菇則能滋養(yǎng)皮膚。3種材料組合能促進(jìn)皮膚的新陳代謝并使肌膚柔潤(rùn)有光澤。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國(guó)《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等國(guó)家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個(gè)方面：有促進(jìn)生長(zhǎng)作用、有抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì)和有抗菌抗真菌作用。
牛蒡白蘿卜湯的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的講解，把中藥搭配到湯里做菜食用，身體吸收則會(huì)更有利一些。但是要注意食用的禁忌，在食用前必須先咨詢醫(yī)生，身體的病情符合食用標(biāo)準(zhǔn)后，則可以按照量做成各種食物調(diào)理身體。當(dāng)然身體本身的疾病還需要加強(qiáng)醫(yī)治，多方面綜合性的醫(yī)治將會(huì)更有效的控制病情。
白蘿卜是家中必備的美味菜肴，而且人們都非常喜歡吃。白蘿卜含有干擾素、鉀、鎂、維生素B族、微量元素、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且還有很好的預(yù)防疾病的效果，對(duì)心腦血管疾病預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化都有很好的食療作用，蜂蜜是家中必備的保養(yǎng)品，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。
白蘿卜加蜂蜜是人們用來(lái)治療咳嗽最管用而且也是最保守的治療方法，而且還有很好的清熱去火，止咳化痰、養(yǎng)肺潤(rùn)肺等都是有一定功效的。而且還能避免喉嚨的炎癥，緩解咳嗽痰多等癥狀。
白蘿卜是一種常見的蔬菜,中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。既能理氣化痰、生津止咳,還可補(bǔ)腎益氣,緩解咳嗽。所以,白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。
蜂蜜味甘,性平,堿性食物。具有補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸燥、解毒、美容養(yǎng)顏等功效,二者搭配起來(lái),可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。
白蘿卜蜂蜜水的做法：原料:白蘿卜一個(gè),蜂蜜適量：方法:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見效?？芍物L(fēng)寒咳嗽痰多。
白蘿卜蜂蜜水的功效：由于白蘿卜、蜂蜜有一定的補(bǔ)益肺腎作用,可提高人體抗病能力,所以對(duì)老年體弱的慢性支氣管炎兼咳痰多患者,也有一定療效。
白蘿卜加蜂蜜還有增加人體免疫力的效果，而且還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)防止便秘的發(fā)生。而且是一種安全營(yíng)養(yǎng)又健康的治療咳嗽的方法，老人兒童孕婦都是可以飲用的，也適合所有人食用。
對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想讓自己的肺部更健康，但是由于很多人的肺部經(jīng)常的咳嗽，所以就對(duì)身體的健康構(gòu)成了危害，因此有很多經(jīng)?？人缘囊恍┗颊?，想了解一下食療偏方大白蘿卜加冰糖的潤(rùn)肺止咳效果，為了你能盡快了解，看看下面的介紹。
今年冬天得了流感，身邊很多人都和我一樣，覺得病愈后嗓子里總有痰。我家老母親給我熬了一碗冰糖蘿卜水，吃后效果很好。河南省中醫(yī)院副主任醫(yī)師索紅亮：有句俗語(yǔ)叫“冬吃蘿卜夏吃姜”。大白蘿卜不僅是冬季餐桌上的美味更有相當(dāng)重要的藥用價(jià)值。
冰糖蘿卜的做法是：把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來(lái)，打開蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。白蘿卜性甘涼，其中含有較多的水分和維生素C，可化痰熱、解毒，對(duì)秋冬季節(jié)常見的咳嗽哮喘、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助治療作用。冰糖和蜂蜜都有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的功能，和蘿卜一起搭配，少了生蘿卜的辛辣之氣，多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃;而且生的白蘿卜刺激性比較大，眼睛容易充血、眼壓高的人最好不要生吃。
白蘿卜加冰糖的潤(rùn)肺止咳效果，是特別到位治療止咳的一種方法，而且也能起到潤(rùn)肺，所以對(duì)于很多經(jīng)?？人缘幕颊撸梢酝ㄟ^對(duì)以上的白蘿卜加冰糖的偏方，盡快的讓自己咳嗽得到有效的治療，這樣才能使得自己肺部保持健康。
牛蒡加上蜂蜜到底有哪些做法呢?牛蒡蜂蜜的做法各種各樣的，有很多種做法都是非常養(yǎng)生，對(duì)身體非常滋補(bǔ)的，而牛蒡加上蜂蜜來(lái)制作各種各樣的美食方法簡(jiǎn)單，這種牛蒡加上蜂蜜制作美食的方法也是很簡(jiǎn)單的，牛蒡加上蜂蜜還非常的養(yǎng)胃，對(duì)腸道的滋補(bǔ)效果也是非常的好，那么牛蒡加上蜂蜜的做法有哪些呢?
牛蒡蜂蜜湯
【用料】牛蒡子15克 薄荷10克 蜂蜜25克
【作法與用法】牛蒡子加水三碗半煮沸20分鐘后，加入薄荷再煎5～10分鐘，調(diào)入蜂蜜;或去渣后加入白糖、白粥適量，分2次溫服。
【說(shuō)明】牛蒡子性微寒，味辛、微苦，入肺、胃經(jīng)，可疏散風(fēng)熱、利咽散結(jié);薄荷性涼，味辛，氣清香，入肺、肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、清頭目利咽喉之功;蜂蜜甘潤(rùn)，能潤(rùn)臟腑和營(yíng)衛(wèi)、止痛解毒(下同)。三藥合之，辛涼解表、清熱利咽。
【主治】風(fēng)熱感冒或急性咽喉炎。證見咽喉干癢或痛，咳嗽少痰或痰黃，甚至發(fā)熱，惡寒，口鼻干燥，頭痛，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅，苔薄黃，脈浮數(shù)。
【注意事項(xiàng)】風(fēng)寒感冒，惡寒重，身骨痛，無(wú)汗，無(wú)明顯咽喉干癢而痛，舌苔白潤(rùn)者，慎用此法，以避免寒邪留著不去。
牛蒡加上蜂蜜的做法，還有牛蒡加上蜂蜜的各種營(yíng)養(yǎng)，還有作用上面我們都介紹得很詳細(xì)了，大家如果知道了相關(guān)知識(shí)的話，那么大家就可以按照上面我們介紹的這些方法來(lái)制作，來(lái)補(bǔ)充身體，讓身體變得更營(yíng)養(yǎng)，更充實(shí)，牛蒡還可以和其他的食物一起熬湯吃。
如果將牛蒡加上胡蘿卜一起來(lái)制作美食的話到底會(huì)有哪些做法呢?牛蒡加上胡蘿卜制作出來(lái)的湯是非常香美香濃的，這個(gè)牛蒡加上胡蘿卜熬制的湯對(duì)于很多女孩子來(lái)說(shuō)也是一種非常美容和保健養(yǎng)生的食物，牛蒡加上胡蘿卜人們一般都是用來(lái)熬湯喝的美食，在醫(yī)學(xué)上會(huì)把這樣的湯當(dāng)成是滋補(bǔ)身體和養(yǎng)生的藥材湯，那么牛蒡胡蘿卜的做法有哪些?
做法一
材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵;調(diào)味料：鹽1--2小匙
制作方法
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)至熟軟，再加入鹽調(diào)味即可。
此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機(jī)能，但體質(zhì)偏寒者最好不要加入白蘿卜。
做法二
1 準(zhǔn)備牛蒡，胡蘿卜，無(wú)花果等材料。
2 豬骨頭斬件。
3 牛蒡，胡蘿卜削皮切塊，無(wú)花果洗凈。
4 豬骨頭飛水去掉血沫，洗凈。
5 瓦煲里放入清水煮沸后，放入豬骨頭，牛蒡，胡蘿卜，無(wú)花果和姜片，大火燒開后用中小火煲1個(gè)半小時(shí)，放鹽拌勻即可關(guān)火。
如果想要制作出好吃的牛蒡胡蘿卜湯，那么試試上面我們介紹的這些方法才能夠得到好吃的美味，更能得到營(yíng)養(yǎng)程度，而在制作牛蒡胡蘿卜湯的時(shí)候里面加點(diǎn)姜片，這樣熬制出來(lái)的湯的味道也是更香濃美味的，制作牛蒡胡蘿卜湯里面加點(diǎn)肉片也是非常養(yǎng)生的。
牛肉能夠增加人們身體的抵抗力，因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中的蛋白質(zhì)非常豐富，所以建議人們可以經(jīng)常吃一些牛肉。薏米是現(xiàn)在人們發(fā)現(xiàn)的一種最好的食物。因?yàn)檗裁椎墓πШ芏啵热缈梢蕴岣呷梭w自身的免疫力等。而薏米經(jīng)常吃也會(huì)防止各種疾病發(fā)生。所以制作薏米方法比較多，那么牛蒡加薏米有哪些作用呢?
牛蒡茶是常見的天然保健茶，牛蒡茶性溫，能排毒益氣，是最好的排毒茶，常喝牛蒡茶不僅能滋補(bǔ)身體，還能消除體內(nèi)毒素，幫助通便，我們常喝的牛蒡茶有牛蒡薏仁茶，那么呢?
中醫(yī)認(rèn)為此茶排除毒素、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)平衡三效合一的茶中極品，其主要成分是蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)。牛蒡中的纖維素可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。
薏苡仁中的多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏苡仁有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖。
健康人常吃薏苡仁，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。
薏苡仁中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光滑細(xì)膩，消除粉刺、色斑。同時(shí)，薏苡仁中含有豐富的維生素B1、B2對(duì)防治腳氣、減少皺紋、滋潤(rùn)肌膚有很好的作用，而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用。經(jīng)常食用對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有很好的療效。
牛蒡薏苡仁茶營(yíng)養(yǎng)成分全，它一方面排除毒素、增強(qiáng)免疫力，另一方面進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)，達(dá)到排補(bǔ)調(diào)合一體的功效。
適宜人群：糖尿病、高血壓、高血脂、高膽固醇、癌癥、腫瘤、.身體虛弱、肥胖、食欲不振、消化不良、便秘、失眠、腳氣、青春痘、健忘癥、風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、咽喉腫痛等人群。
咳嗽是比較普遍的一種疾病，這種疾病，如果得不到有效的治療，會(huì)構(gòu)成對(duì)身體的傷害，甚至?xí)T發(fā)其他的疾病，所以有很多經(jīng)?？人缘娜耍瑸榱俗约罕M快的康復(fù)，想通過白蘿卜加蜂蜜治療咳嗽，那么，為了你能盡快的康復(fù)，就來(lái)看看這種方法的治療效果吧。
白蘿卜是一種常見的蔬菜,中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。既能理氣化痰、生津止咳,還可補(bǔ)腎益氣,緩解咳嗽。所以,白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。
蜂蜜味甘,性平,堿性食物。具有補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸燥、解毒、美容養(yǎng)顏等功效,二者搭配起來(lái),可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。
下面是小編為大家整理的方法。
白蘿卜蜂蜜水的做法
原料:白蘿卜一個(gè),蜂蜜適量
方法:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。
方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。
飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見效。可治風(fēng)寒咳嗽痰多。
白蘿卜蜂蜜水的功效
由于白蘿卜、蜂蜜有一定的補(bǔ)益肺腎作用,可提高人體抗病能力,所以對(duì)老
白蘿卜加蜂蜜巧治咳嗽，相信通過以上的介紹你也有了更多的認(rèn)識(shí)，白蘿卜加蜂蜜對(duì)治療咳嗽的效果還是不錯(cuò)的，所以對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽，想讓自己盡快康復(fù)的一些朋友，可以通過對(duì)以上內(nèi)容的了解，通過白蘿卜加蜂蜜，讓自己盡快的咳嗽康復(fù)。
冬天那可吃白蘿卜的最佳時(shí)期，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還很美味，家庭里白蘿卜一般做湯來(lái)食用，清淡爽口，不油膩，很受大家的喜愛，今天小編給大家介紹幾款白蘿卜的做法，看看白蘿卜怎么做好吃!一起來(lái)看文章吧。
白蘿卜是我們生活中常見的蔬菜，又稱萊菔或蘿白。無(wú)論生吃還是熟吃，都有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不僅食療功效明顯，還能夠起到養(yǎng)病保健的作用。
白蘿卜的做法大全
●白蘿卜+鯽魚
白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在二白食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。
白蘿卜鯽魚湯
原料：白蘿卜、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精(可省)，醋(可省)
做法：
1. 鯽魚一條處理干凈， 白蘿卜適量
2. 白蘿卜切薄片，越薄越容易入味;蔥、姜切片
3. 蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
4. 添入湯碗容量1.5倍的水
5. 大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉(zhuǎn)中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿卜片
6. 接著煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度，調(diào)入少量鹽，如果個(gè)人喜歡，還可以調(diào) 入一點(diǎn)雞精提鮮，一點(diǎn)醋去腥。
●白蘿卜+海帶
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿卜海帶湯
原料：白蘿卜片300克、水發(fā)海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、生姜\
做法：
1、水發(fā)海帶洗凈、切菱形塊;香菜洗凈，切斷;姜洗凈，切絲。
2、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲
3、大火再次煮沸后改小火煮約1小時(shí)至海帶絲熟爛，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。
●白蘿卜+梨
可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿卜梨湯
原料：白蘿卜、梨、冰糖
做法：
1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮
2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨個(gè)人喜好
3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可
5、取湯飲用，果肉不要。
●白蘿卜+羊肉
冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。
但肉生痰，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
白蘿卜燉羊肉
原料：白蘿卜500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個(gè)，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。
做法：
1、將羊肉洗凈，切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下?lián)瞥觯瑸r水備用。
2、將蘿卜切成5 厘米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
3、鐵鍋內(nèi)放50 克油，油熱至七成時(shí)，放白糖，用鏟子不斷地?cái)嚢柚撂敲芭輹r(shí)放肉翻炒，待肉均勻上色后，放醬油50 克，同時(shí)放蔥段、姜片、大茴香。
4、蓋鍋蓋燉5 分鐘后放入溫水，用大火燉開后，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時(shí)，將蘿卜倒鍋內(nèi)，放鹽，將肉和蘿卜燉爛熟時(shí)，放味精出鍋裝碗即可食用。
白蘿卜的功效
嫩膚抗衰
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
此外，維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
健身防病
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者。
清腸排毒
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力
幫助消化
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
結(jié)語(yǔ)：白蘿卜的日常做法有很多種，當(dāng)然這也要根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)制作。我們都知道白色食物可潤(rùn)肺的作用，白蘿卜也不另外，但在食用量上要特別注意，白蘿卜性偏寒涼過量食用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，白蘿卜與胡蘿卜不同，白蘿卜宜生食。
牛蒡是我們生活中經(jīng)常能遲到的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還能起到很好的解毒和治療咳嗽的現(xiàn)象，但是牛蒡的味道有一定苦澀平時(shí)在時(shí)候的時(shí)候搭配不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加的豐富，味道也變得鮮美了，下面一起了解下胡蘿卜芝麻牛蒡的做法
? 胡蘿卜芝麻牛蒡的做法
1、牛蒡切絲浸水后，燒開水煮熟浸冷開水放冰箱備用。金針菇川燙起來(lái)，小黃瓜切絲，胡蘿卜切絲用油炒熟。
2、將白芝麻以乾鍋炒過。
3、將所有胡蘿卜芝麻牛蒡圖解的食材和調(diào)料冰涼，吃時(shí)才調(diào)味。
? 中醫(yī)認(rèn)為牛蒡有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效?？捎糜陲L(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。牛蒡的別名：牛菜，大力子，惡實(shí)，牛蒡子，蝙蝠刺，東洋蘿卜，東洋參，牛鞭菜。
? 1、可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。
? 2、在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中“多量葉酸”能防止人體細(xì)胞發(fā)生不良的變化，防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。
? 3、促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，“血小板”，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。
? 4、促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長(zhǎng)。
? 5、能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。
胡蘿卜芝麻牛蒡的做法非常的簡(jiǎn)單快捷，作為我們平時(shí)一道家常菜不僅營(yíng)養(yǎng)還能是營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，可以說(shuō)是老少皆宜的一道么司hi，但是想要我們身體更加的健康。平時(shí)一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，多吃不同的食物。
日常生活中大家應(yīng)該經(jīng)常吃白蘿卜這種蔬菜吧，白蘿卜是蘿卜中的一種品種，而且他與其他寶寶不同的是，它有很高的藥用價(jià)值，在中醫(yī)上經(jīng)常將曬干的白蘿卜拿來(lái)入藥。與此同時(shí)白蘿卜還有很多種不同的做法，但是最常見的就是將白蘿卜拿來(lái)燉湯。那么再將白蘿卜和魚燉的時(shí)候，它的做法是什么呢?
一、白蘿卜燒鯧魚
材料：
主料：鯧魚1條
配料：白蘿卜1/2根、姜1塊、蔥1根、蒜2瓣
調(diào)料：醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、雞精少許、鹽少許、炸粉適量
做法：
1、準(zhǔn)備：白蘿卜去皮、切5mm的厚片，蔥切段，姜、蒜切片。
2、鯧魚處理干凈，兩側(cè)各劃3刀，抹上料酒和鹽，腹中塞入姜片，腌制20分鐘。
3、腌好的鯧魚拍上薄薄一層炸粉。
4、鍋中放入油燒至五成熱，放入魚煎至兩面金黃，盛出瀝油。
5、另起鍋加少許油，放入蔥姜蒜爆香，再放入白蘿卜片。
6、翻炒1分鐘后放入煎好的鯧魚，加入醬油、料酒、糖和雞精。
7、加水與魚齊平，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉至湯汁濃稠關(guān)火，盛出撒香蔥碎即可。
二、白蘿卜魚片
材料：白蘿卜200克，魚片150克，油、鹽、醬油、蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬、料酒、淀粉、胡椒粉、雞精適量。
做法：
1、魚洗凈斜刀削魚片，用料酒、胡椒粉、鹽、淀粉拌勻腌20分鐘。
2、蘿卜洗凈切片。
3、起鍋熱油炒魚片變色盛出。
4、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜末、郫縣豆瓣醬，煸炒蘿卜，放醬油和半碗水燜煮5分鐘。
5、蘿卜熟透放魚片，加鹽和雞精調(diào)味即可。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹白蘿卜肉包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1鍋燒熱放油爆香蔥姜末。
3.2將蔥姜切碎末；豬肉切丁加淀粉,生抽腌制30分鐘。
4.1將酵母加白糖融于溫水中，倒入面粉中和南瓜泥中。
5.2下豬肉丁，炒至肉色發(fā)白時(shí)，下白蘿卜丁，加生抽，甜面醬，鹽翻炒下拌均勻備用。
6.1蓋上保鮮膜，在溫暖入發(fā)酵至原來(lái)的1.5倍到2倍大。
7.2接著下手揉，揉成光滑面團(tuán)。
8.把發(fā)起來(lái)的面團(tuán)按癟，再揉面團(tuán)排氣，揉光滑后將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。
9.切成大小均勻的劑子。
10.放入餡料，包成包子。
11.放入蒸鍋里開水大火蒸15分鐘即可。
白蘿卜肉包對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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