脆皮咖喱豬肉卷的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“脆皮咖喱豬肉卷的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做脆皮咖喱豬肉卷。
2.切小丁，用少量的鹽和少許料酒腌10分鐘
3.土豆、胡蘿卜、洋蔥備好
4.用的是咖喱塊，里面的滋味很豐富不用再加其他材料了
5.把土豆、胡蘿卜、洋蔥、香蕉都切丁
6.鴨餅蒸熟
7.油熱后，放入肉丁翻炒
8.肉丁略微變白后加洋蔥丁翻炒出香味
9.加入胡蘿卜和土豆翻炒幾分鐘
10.添少量的水煮10分鐘后，關(guān)火，加入香蕉丁和咖喱塊
11.帶咖喱塊完全融化后開(kāi)火繼續(xù)煮3-5分鐘
12.直至湯汁濃稠
13.這是煮好的咖喱肉哈，直接吃就好啦。往后繼續(xù)看
14.取一張餅，在底部放上適量的咖喱肉
15.如圖折疊
16.卷成卷
17.把所有餅都卷好
18.油5層熱時(shí)，放入咖喱卷
19.略微變成金黃色即可撈出控油食用
仔細(xì)看完關(guān)于脆皮咖喱豬肉卷的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開(kāi)始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
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做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好咖喱卷。
2.1鍋置火上倒入適量油，放入雞肉丁，炒至變色。
3.2雞胸肉洗凈后切成小??；洋蔥、胡蘿卜、土豆洗凈去皮，分別切小丁。（這四種原料切丁時(shí)要切的小一些）
4.1放入咖喱油，加入一點(diǎn)清水白糖，鹽調(diào)味。
5.2然后放入胡蘿卜煸炒一會(huì)，再放入土豆丁、洋蔥丁，炒勻。
6.小火燉上一會(huì)，待湯汁變得濃稠即可。
7.將餃子皮搟薄，把炒好的咖喱餡放到餅皮中，卷起，做成春卷的樣子，可用水淀粉封口。
8.鍋入放少許油，將咖喱卷煎至表面金黃即可。
看完上文關(guān)于咖喱卷做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
食物的健康美味當(dāng)然離不開(kāi)精湛的廚藝，今天小編就為大家來(lái)介紹一道脆皮雞肉卷的做法，通過(guò)學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營(yíng)養(yǎng)的美味，趕快來(lái)看看吧！
2.12雞肉洗凈，去筋膜，剁成肉糜。
3.21把馬蹄、香菇、蔥白、生姜，分別切成末，加入雞肉里。
4.1磕入雞蛋，調(diào)入鹽、生抽攪拌均勻。
5.2加入烤肉醬。
6.分次調(diào)入水淀粉攪拌上勁。
7.把圓形的腐竹皮對(duì)半剪開(kāi)，成半圓形，然后過(guò)一下水。
8.取一塊平鋪上在案板上，把雞肉團(tuán)成長(zhǎng)條狀放在上面，然后把2邊多出的腐竹皮往中間對(duì)折。
9.然后緊密的卷起來(lái)。
10.依次卷好以后放入鍋中蒸熟。
11.蒸熟的雞肉卷冷卻一下，待外皮稍干。
12.放入6、7成熱的油鍋中炸至外皮金黃酥脆，撈出瀝油后，即可切塊。
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完脆皮雞肉卷的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的，吃好了才能保證有個(gè)好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，脆皮豬肉煎餅的做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、邊倒熱水邊用筷子攪拌成絮狀無(wú)干粉。（面粉不同吸水量不同最好慢慢加水）
3、用手揉成稍軟的光滑面團(tuán)靜置一小時(shí)。我一般都是提前一晚和面第二天早上做，放置久的面韌性更好。
4、醒好的面團(tuán)分成大小適中的小面團(tuán)，根據(jù)你要做的餅的大小來(lái)分割面團(tuán)。松弛十五分鐘。
5、準(zhǔn)備餡兒。豬肉剁碎加老抽，鹽，白糖，蠔油，花椒粉，雞精，雞蛋，少許香油，少許食用油朝一個(gè)方向攪上勁，蔥切花備用。
6、醒好的面團(tuán)用搟面丈搟成稍厚的面皮。太薄了抹了肉餡兒后再搟的時(shí)候容易破。
7、用筷子挖肉餡兒抹勻。
8、撒蔥花。蔥花直接加在肉餡兒里攪勻了直接抹上去就不用撒也可以。
9、由下至上慢慢卷起來(lái)。
10、稍微拉長(zhǎng)些。
11、從一頭卷起來(lái)。
12、卷好后用手壓扁。
13、再用搟面丈搟成厚度適中的面餅。
14、準(zhǔn)備一碗加鹽和雞精的混合水，平底鍋熱油放入餅大火煎至微黃。
15、翻一面煎一下后倒入鹽水沒(méi)過(guò)餅。（餅皮比較淡，所以煎的時(shí)候加鹽調(diào)味，也可以在抹肉餡兒的時(shí)候就撒些鹽，那么這個(gè)時(shí)候就直接加清水就行。）
16、加蓋小火悶幾分鐘至水干。
17、水干后再兩面都煎脆就可以關(guān)火起鍋了。
18、餅做的大就切片享用，小點(diǎn)整個(gè)吃也不賴(lài)！
19、松軟脆皮的豬肉煎餅就完成了！
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法，比如脆皮豬肉煎餅的做法，那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
做脆皮蝦卷的時(shí)候，相信很多人都無(wú)從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經(jīng)常做給家中長(zhǎng)輩食用。
2、用開(kāi)水把蝦焯一下?lián)瞥隹馗伤?，抽出牙簽?/p>
3、土豆去皮蒸熟壓成土豆泥，放入沙拉醬，鹽，胡椒粉，橄欖油拌均！
4、取一張餛飩皮抹入拌均的土豆泥，蝦放中間，蝦尾留外邊！
5、將蝦包裹住蝦尾留外邊，收口處用水抹一下粘住！
6、雞蛋打散，包裹完的蝦沾上雞蛋再沾面包糠！
7、蝦全部沾完面包糠！
8、鍋中倒入適量油，油八成熱時(shí)放入蝦炸制金黃撈出控油！
9、成品圖！
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品，容易給健康造成影響，脆皮蝦卷的做法，調(diào)味品少，對(duì)健康有益。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的脆皮烤鴨卷
2.備好1朵八角和10來(lái)?；ń罚∵m量生姜、蔥白拍碎，2湯勺生抽和兩湯勺老抽混合均勻。（生抽調(diào)味，老抽上色）
3.鴨腿放入大盤(pán)里，調(diào)入2湯勺料酒，加入拍碎生姜、蔥白，和八角、花椒。
4.兩面均勻的揉搓一下。
5.加入混合好的生抽和老抽，把鴨腿的兩面抹勻，蓋上保鮮膜入冰箱腌制2小時(shí)（時(shí)間允許的話(huà)腌制一夜更好），中途拿出來(lái)翻面2次，腌好的鴨子取出放在陰涼通風(fēng)的地方自然風(fēng)干，然后呀蜂蜜和白醋混合好，均勻的涂抹在鴨子的外皮上。
6.放入預(yù)熱好的烤箱，表皮朝上，180度，兩面各烤20分鐘左右。（具體時(shí)間依據(jù)自家烤箱而定）
7.烤好的鴨腿。（皮很脆，被寶寶剝掉了一小塊）
8.準(zhǔn)備好少量新鮮的玉米、胡蘿卜丁和豌豆，還有餃子皮。
9.鍋中燒開(kāi)水，調(diào)入1茶勺的鹽，放入玉米、胡蘿卜、豌豆焯熟，入底味，撈出備用。
10.取下烤鴨肉，切成較小的塊，放入碗中。
11.調(diào)入2湯勺的甜面醬，加入玉米、胡蘿卜、豌豆。
12.用筷子輕輕拌勻。
13.把餃子皮用搟面杖搟到很薄，但不要破。取一塊，鋪上適量拌好的烤鴨肉。
14.先把頭卷起來(lái)，然后兩邊對(duì)折。
15.繼續(xù)卷好，要卷緊一點(diǎn)，別太松。
16.依次卷完所有的烤鴨肉。
17.卷好以后依次放入攪拌好的全蛋液里裹上一層蛋液。
18.再緊著著裹上一層面包糠。
19.分次下入6成熱左右的油鍋中炸至外皮酥脆。（油溫不要太高，以免一下去面包糠焦掉）
20.炸好的烤鴨卷?yè)瞥觯梦图埼粲头菁纯蓴[盤(pán)上桌。（不要炸得過(guò)老，外皮金黃酥脆即可，不用擔(dān)心里面，里面是熟的）
21.用廚房紙吸干油份按自己喜歡擺盤(pán)即可。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢(qián)時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握脆皮烤鴨卷的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹包菜咖喱卷的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開(kāi)始做吧
2.焯水至軟，瀝干水分待用。
3.洋蔥少許，切成末。
4.肥瘦肉適量，也剁成末。
5.藕一小塊，切成小粒，吃起來(lái)比較有口感。
6.這種塊狀咖喱本身就是調(diào)好味的。
7.先把洋蔥和肉末煸香出油，炒至肉色變白。
8.下入藕粒繼續(xù)炒兩分鐘至材料都熟，然后加適量清水，一塊咖喱塊。
9.用炒勺不斷攪拌均勻，變濃稠即可。
10.裝盤(pán)待用。
11.半片包菜葉，加適量的餡料。
12.像包春卷一樣把左右兩邊收緊，慢慢的卷好，不要讓餡料露出來(lái)。
13.四個(gè)卷好了，裝盤(pán)待用。
14.用鹽，雞精，淀粉，少許清水調(diào)好淀粉水，把包菜卷繼續(xù)放回鍋中，兩面都稍微煎一分鐘左右，倒入淀粉水，當(dāng)?shù)矸鬯兺该髯儩獬砑纯沙鲥仭?/p>
這道包菜咖喱卷并沒(méi)有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
咖喱豬肉蓋澆飯這道菜的食材簡(jiǎn)單，健康又衛(wèi)生，無(wú)特殊情況是適用于各個(gè)年齡層階段人吃的。藏不住的美味，讓人無(wú)法拒絕，在家也能做，讓人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、米飯?zhí)韵锤蓛羧腚婏堨抑箫?。豬頸肉切小塊加適量食鹽、料酒、白糖腌制一會(huì)，更入味也去除腥味。洋蔥、蘋(píng)果、土豆、洋蔥、胡蘿卜全部改刀切成小塊。豌豆粒用熱水燙一遍。(其實(shí)應(yīng)該是過(guò)水焯一道，但是既然是快手飯，用開(kāi)水燙一遍效果一樣還方便。)
3、鍋中熱油，加少許洋蔥塊爆香，將豬頸肉入鍋中翻炒至變色。
4、倒入除了蘋(píng)果以外的其他食材翻炒均勻。
5、炒至食材斷生，加入清水，水量完全蓋過(guò)鍋中食材即可。
6、翻炒片刻，蓋鍋蓋開(kāi)大火煮。
7、水煮開(kāi)后有浮沫撈出，轉(zhuǎn)中火煮5-10分鐘。
8、將咖喱塊放入鍋中，讓它自行融化。
9、待咖喱融化后翻炒均勻。將蘋(píng)果塊加入。
10、翻炒均勻，中火燉煮5分鐘左右。
11、煮至鍋中咖喱至稠糊狀即可出鍋。
12、煮好的米飯倒扣碗中。
13、將煮好的咖喱澆到米飯上，撒上些許芝麻更有食欲哦。一頓可口美味的咖喱飯出爐啦。
14、咖喱濃郁，帶有蘋(píng)果的香甜，太開(kāi)胃了。
咖喱豬肉蓋澆飯的做法簡(jiǎn)單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
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