新疆椒麻雞(家庭版)的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“活動(dòng)有方,五臟自和。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《新疆椒麻雞(家庭版)的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做新疆椒麻雞(家庭版)
2.12鍋內(nèi)加熱水,放入生姜片、紅花椒粒、雞肉煮開后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘(根據(jù)買的土雞大?。u肉煮熟即可
3.21雞肉撈出自然放涼,按雞肉紋理手撕成條狀
4.1將切好的輔料放入雞肉中,攪拌
5.2香蔥、青辣椒、紅辣椒切絲,香菜切末
6.放入鹽、雞精、辣椒醬攪拌
7.綠花椒粒用水泡2分鐘,撈出瀝干水份,放入油鍋中炸至七成熟
8.將熱油連同花椒粒一起澆在雞肉上
9.為加重麻味,建議再加入一些花椒油
10.攪拌均勻后,裝盤上桌。
看完新疆椒麻雞(家庭版)的詳盡步驟,再通過(guò)你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會(huì)很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
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家庭版蛋糕的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,不用油炸只需要簡(jiǎn)單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來(lái)就更加的有味道。
2、這是蛋清
3、把蛋黃里加糖25g,攪拌散后放100g牛奶,再放面粉50g,攪勻就好。
4、用保鮮膜封住,以防面粉會(huì)干。
5、然后將蛋清里加上25g白糖,開始攪拌。
6、這是我攪了十分鐘的樣子,當(dāng)時(shí)很期待它變成奶油的樣子。
7、攪到二十分鐘就變成好多好多小氣泡,好神奇?。?/p>
8、攪到30分鐘的時(shí)候終于成功了,好高興??!
9、把攪拌器放在上面真的不倒,瞬間感覺(jué)自己好厲害啊哈哈!
10、把鍋預(yù)熱一分鐘在刷層油防止它粘,然后把面糊放里,輕輕嗑幾下把氣泡震出,按米飯按鍵。
11、最后出鍋嘍
12、我喜歡嘻嘻
13、給面包加點(diǎn)裝飾
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,家庭版蛋糕做法簡(jiǎn)單,取材方便,不妨多吃。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來(lái)教您如何做好家庭版熏魚。
2.將魚塊取出常溫解凍后,將其攤開放置通風(fēng)處使其自然風(fēng)干,如若放置戶外陽(yáng)臺(tái)風(fēng)干,需注意加蓋紗罩以防蠅蟲叮爬
3.平底鍋燒熱下寬油,油溫起來(lái)后將魚塊平鋪鍋中,以半煎炸的方式,將魚塊炸至金黃酥透,撈出控油備用
4.鍋內(nèi)留底油,將蒜瓣、姜片,八角、桂皮等香料下鍋,中小火煸香
5.倒入紹酒、生抽、老抽,下冰糖,鹽適量,鍋內(nèi)倒入1碗水,大火煮開
6.將煎炸過(guò)的魚塊放入,將魚塊與湯料翻炒均勻轉(zhuǎn)中火燜煮,在燜煮過(guò)程中需要將魚塊翻面,以使魚塊上色均勻。魚塊入味濃稠時(shí)(約30-40分鐘)往鍋里淋上1茶匙香醋,推勻后盛出,依據(jù)個(gè)人口味撒上炒香芝麻、蔥末等上桌
看到這里,你也完全了解了家庭版熏魚的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹家庭版壽司的做法,讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.1竹簾上鋪一張紫菜。
3.2火腿腸,芒果分別切成條。
4.12然后鋪一層米飯(米飯蒸好后稍微晾涼,然后加蘋果醋調(diào)拌)。
5.21手套到保鮮袋中把米飯摁壓緊實(shí)。
6.1在摁壓好的米飯上鋪一層保鮮膜。
7.2摁壓米飯,也是在包壽司讓成品看起來(lái)不松散的一個(gè)重要的步驟,特別是有包不緊的朋友更要試試這個(gè)方法。
8.這個(gè)是米飯外包的,然后翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),竹簾還是在最下面,紫菜在最上面。
9.在紫菜上涂一層沙拉醬。
10.1卷的第一下要摁壓一下定型,餡都要包進(jìn)去,也不能太用力,紫菜會(huì)破,餡會(huì)爆出來(lái)。
11.2擺上黃瓜和芒果。
12.然后慢慢的拉著竹簾往前卷,保鮮膜不要包到壽司內(nèi)心中,包在米飯的最外面一圈就可以,不然吃的時(shí)候就麻煩了,最后整根摁壓定型。
13.甜的外包的壽司卷就做好了,保鮮膜不用拿掉,直接切圈就好,比較好擺放,這樣不會(huì)粘。
14.接下來(lái)是內(nèi)包的,還是甜的口味,這就沒(méi)什么好說(shuō)的了,米飯上涂沙拉醬,然后放上黃瓜,芒果。
15.最后包咸的,加沙拉醬,黃瓜,火腿腸,肉松。
16.一共做了五根。
17.切好擺盤,大家就可以開吃了哦。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下家庭版壽司
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹家庭版蠔烙的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.12黃瓜用工具刨絲。
3.21薯粉倒入一個(gè)大的容器。
4.加水和至無(wú)顆粒狀態(tài)。
5.和好的薯粉水打入兩個(gè)雞蛋。
6.1加入洗凈的生蠔。
7.2滴幾滴魚露。
8.加入切好的黃瓜絲。
9.加入適量的鹽調(diào)成糊。
10.平底鍋燒熱,加入豬油溶化。
11.盛入一勺調(diào)好的糊,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋。
12.煎至兩面金黃即可。
很開心小編為大家今天分享的家庭版蠔烙的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
大家也許都在飯店,一些景點(diǎn)客棧吃過(guò),三杯雞。但是兩個(gè)人吃還是綽綽有余,多了幾個(gè)人,過(guò)來(lái)就會(huì)覺(jué)得沒(méi)有幾塊就沒(méi)有了。價(jià)格也不是很便宜。小編也同樣有這樣的顧慮,所以今天教給大家,家庭版三杯雞的做法,實(shí)用又適合你們的口味與感覺(jué),希望大家可以認(rèn)真學(xué)習(xí)哦!
食材
雞腿(整只雞味道更加好)
調(diào)料
小紅蔥頭;蒜;姜;干辣椒;油;米酒;醬油(老抽:生抽=1:5);冰糖;羅勒葉(也可不加);
營(yíng)養(yǎng)
三杯雞是江西特色菜,后來(lái),三杯雞傳到了臺(tái)灣,臺(tái)灣人對(duì)它進(jìn)行了小改造,將油膩的豬油換成了清淡的食用油,而且加入了九層塔和小紅蔥頭。
做法
1雞腿剁成小塊,清洗干凈,控干水分。小紅蔥頭剝皮對(duì)切兩半,蒜剝皮,干辣椒掰碎。
2炒鍋加熱,倒入香油和花生油,油7分熱時(shí)放入蒜粒,兩面煎黃,然后將小紅蔥放入,再放入干辣椒和姜片煸炒。
3蔥姜蒜和辣椒炒香后放入雞塊,煸炒變色,然后倒入米酒、醬油和冰糖,大火煮開后,改慢火蓋鍋蓋燜煮15-20分鐘
4待燜煮快收汁后撒上羅勒葉翻炒均勻關(guān)火即可。
小貼士:
1、三杯雞,三杯主要指的是調(diào)味料很簡(jiǎn)單,一杯油、一杯酒和一杯醬油,但實(shí)際上這三種調(diào)料在選擇還是要注意一下,油是香油和花生油混合,酒是廣東米酒,醬油呢也是以生抽為主再配一點(diǎn)老抽。這樣做出的三杯雞口感色澤和味道最好。
2、不吃辣的,可以省掉放辣椒步驟??谖吨氐模梢陨约狱c(diǎn)鹽。
好啦,說(shuō)了這么多的方法,大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)三杯雞的做法呢?是不是超級(jí)簡(jiǎn)單,在家就可以動(dòng)手操作哦!大家一定一定不要偷懶也不可以偷工減料哦,想要原汁原味的三杯雞,就要按照同樣的步驟與方法,只有還原才能夠更好的和家人分享美味的三杯雞喲!
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