板栗燜肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“板栗燜肉的做法”，希望能為您提供更多的參考。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做板栗燜肉這道菜吧。
2.豬肉洗干凈，切大塊，姜切片
3.板栗砍一刀，放入沸水鍋中煮五分鐘，方便去殼
4.把板栗剝好
5.熱油鍋，下入姜炒香，然后加入豬肉，大火翻炒至熟，加入適量的醬油，翻炒均勻
6.然后倒入板栗，加入少許的水，中火燜煮十分鐘
7.水快干時，加入適量的鹽，大火收汁
8.出鍋www.cndadi.net
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下板栗燜肉。
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養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下板栗燜雞這道菜的做法。
2.21香菇用水泡半小時發(fā)開，再沖洗干凈再切成小塊和板栗放一塊備用。
3.雞洗干凈切成塊，姜起片，蔥頭也切片。
4.熱鍋下花生油走鍋，雞和姜片蔥頭一同下鍋炒。
5.炒至雞塊不斷出油，然后下適量的鹽繼續(xù)炒。接著把黃酒倒進去翻炒出香味，再把香菇板栗倒進去。
6.炒大約2分鐘后蓋上蓋子煮5分鐘，然后蓋子打開翻動一下，把辣椒段放進去翻炒。
7.炒透之后繼續(xù)改上蓋子燜幾分鐘，覺得夠熟就可以了。
8.如果比較重口味的，可以在煮的同時放點八角桂皮類的香料。我比較喜歡清淡就不放這些了。真的很好吃哦~~
板栗燜雞理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下板栗豆角燜面的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.21老抽、金格勒醬、大蒜、香蔥
3.板栗劃十字刀，放進加了少許精鹽的清水中煮開。
4.煮開后的板栗對半切開，豆角摘除兩端洗凈切長段。
5.香蔥和大蒜切成末和蓉。
6.炒鍋倒入植物油燒熱，放入蒜蓉和香蔥末爆香。
7.倒進豆角段翻炒至軟。
8.滴入適量老抽翻炒均勻。
9.滴入適量金格勒醬。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐臧謇醵菇菭F面的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
眾所周知雞肉燜板栗是一道我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷降牟耍捎陔u肉燜板栗味道豐富而且外觀好看所以受到了大家的喜歡，雞肉燜板栗含有豐富的營養(yǎng)，常吃雞肉燜板栗是可以起到很好的食療功效，雞肉燜板栗做法簡單易學(xué)，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下雞肉燜板栗的做法，下文我們給大家介紹一下雞肉燜板栗的家常做法吧。
1. 將雞肉洗凈切塊，用料酒，醬油，鹽，腌制30分鐘入味;干香菇泡發(fā)，切小塊待用;板栗剝殼洗凈待用。
2. 鍋熱倒油，放姜片略爆放入雞塊煸炒，待雞肉變色后放入板栗一同煸炒。
3. 待炒至水分略干后，放入清水，淹沒雞肉板栗為佳;中途湯汁收一半后放入耗油及白糖，翻炒一下，繼續(xù)煮;
4. 待湯汁收完后即可盛出。
小貼士
雞肉及板栗最好選用新鮮的，這樣板栗才香甜;板栗烹煮時間需要較長，所以最好在湯汁準(zhǔn)備收完后嘗試一下板栗是否煮透，如果還是很硬就要適當(dāng)添加清水繼續(xù)烹煮。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的家常菜，那就是雞肉燜板栗了，我們知道雞肉燜板栗不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃雞肉燜板栗有利于我們的健康，上文為我們詳細介紹了雞肉燜板栗的家常做法。
板栗的吃法多種多樣，有些人喜歡將板栗炒熟了吃，有些人則喜歡煮板栗，其實用電飯煲燜板栗做出來的板栗也非常香。門板立的時候應(yīng)該放入很多調(diào)味料，這樣能夠讓板栗吃起來更香。但是大家都知道板栗外面是有一層很厚的殼的，所以在燜之前應(yīng)該先將殼切開。下面教大家電飯煲燜板栗。
做法:
把板栗的外殼用刀切十字花，盡量切深一些，這樣出鍋會比較好剝。
把它們放到電飯煲內(nèi)，加水剛剛沒過板栗即可。
撒上白糖，喜歡吃甜的可以多加些哦。
就按煮米飯的功能，45分鐘左右就熟了。按鍵按下，到時間板栗出鍋就好。
時間到，用筷子攪拌下，讓糖均勻的裹在板栗上。
蓋上蓋子，再保溫10分鐘。
悶板栗就這樣做好了。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用
食材清單
新鮮板栗
一斤
白糖，食用油，清水
少許
烹飪步驟
步驟1板栗一定要挑選新鮮的，買回來的板栗洗凈后剁開十字口
步驟2洗凈后的板栗放入電飯煲里，加入適量的水，水不要沒過栗子，只要半沒過就可以了
步驟3加入白糖兩勺(可以根據(jù)自己口味給多給少都行)，食用油少許
步驟4電飯煲按煮飯檔就可以了
步驟5待煮好后到保溫檔，就可以了
步驟6開蓋后看看，很香
步驟7香噴噴的糖栗子就做好啦，非常簡單
小貼士：
板栗洗凈后用刀剁開十字口，方便好剝開
健康功效:
板栗:養(yǎng)肝
冰糖:健脾
食材用料：板栗 500克
相克食物：冰糖 70克 水 適量
電飯煲冰糖炒板栗的做法
1.板栗用刀切十字形
2.洗干凈，水不要過板栗
3.加入冰糖
4.蓋上蓋，按下煮飯的鍵，等它調(diào)上寄可出鍋啦
5.香噴噴的板栗可以吃了
相信大家對于板栗肯定是不會陌生的吧，板栗也被我們叫做是毛栗或者叫做是栗子，板栗不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，板栗里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃板栗可以起到健脾胃和抗衰老的好處，板栗有很多種做法，我們可以用板栗搭配上多種食材來做菜，下文我們介紹一下排骨燜板栗的具體做法。
板栗燜排骨的做法
1.將排骨冷水下鍋氽燙，水開后將排骨氽湯至去除雜質(zhì)和血水;氽湯好的排骨撈出瀝干水份
2.將栗子用刀在表皮上切十字花，不用太深，切開殼和里面的皮就好(切的少許栗肉也沒關(guān)系);將切好的栗子放入鍋內(nèi)加水煮至七成熟即可
3.煮好的栗子從鍋內(nèi)撈出，快速投入冷水中(這步我是想著熱脹冷縮);輕輕的一擠切的刀口，用指甲撕開即可剝出栗肉了
4.鍋內(nèi)倒油后放入冰糖熬至冰糖變成褐色;將瀝干水的排骨倒入鍋內(nèi)翻炒至上色
5.倒入老抽和料酒，放入蔥蒜紅椒八角一起繼續(xù)翻炒;放入剝好殼的板栗快炒，再倒入少許醋和生抽
6.翻炒均勻的食材轉(zhuǎn)入砂鍋煲中;加一碗半的水加蓋中小火煮，煮至排骨和板栗入味即可關(guān)火，燜一會兒再揭蓋。
在上面的文章里面我們介紹了什么是板栗，我們知道板栗不但好吃而且還能起到很好的食療效果，常吃板栗有利于我們的健康和美麗，上文為我們詳細介紹了排骨燜板栗的具體做法。
? 請問，在你平日的生活中，你最長吃的肉有哪些呢？我想大多數(shù)人都會說是雞鴨魚肉了吧。當(dāng)然我也不例外。那你平日最長的的堅果內(nèi)的食物呢？其實我是想說，你喜歡吃板栗悶雞嗎？板栗，對于我們來說也是很常見的美味的食物了。而且，它的營養(yǎng)也是很豐富的呢，板栗燜雞可以說是一道很有名的菜肴了。
?板栗性溫味甘，熟食補腎氣，強筋力；雞肉性微溫，味甘，溫中益氣，滋養(yǎng)五臟，補精添髓。烹制成菜后，益脾胃、生氣血，從而能夠滋容美顏。板栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白質(zhì)5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98％。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。
食材
原料：三黃雞1只、栗子適量、香蔥段適量
調(diào)味：醬油2勺、料酒2勺、白糖1/3勺、鹽少許、食用油適量、姜片、蔥白
方法/步驟
1把雞肉洗干凈，切成小塊
2取一大碗，加姜片、醬油2勺、料酒2勺將雞塊抓勻，腌制20分鐘
3香蔥洗凈切寸段；栗子去皮取肉備用
4鍋置火上適量油燒熱，蔥花煸香后將腌制的雞塊倒入鍋中翻炒
5待水分炒干時，加適量水沒過雞塊，再用旺火燒十分鐘
6轉(zhuǎn)至小火，調(diào)入適量白糖、醬油，蓋上蓋子燜燒
7燉至栗子綿軟，加少許鹽改用大火收汁至濃
8關(guān)火，撒入香蔥段即可
注意事項
做栗子燜雞最好用嫩的子雞來做.
板栗的外殼很堅硬,去殼的時候先用刀在上面開個口子再剝
糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食
? 怎么樣，簡單又營養(yǎng)的板栗燜雞，你學(xué)會了沒有呢？板栗配雞可以說是絕配，美味而又營養(yǎng)，可以說是每個家庭的必備養(yǎng)生家常菜之一了。所以，還不會的朋友們，趕快學(xué)起來吧。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)豆角燜肉的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.1豆角夵好水后立即撈起放入涼水里過冷水，保證包品的脆感。
3.2炒鍋坐火倒入適量清水燒開，將豆角倒入夵水。
4.1將鮮肉切成小薄片備用。
5.2在豆角過涼水的時候我們來切點蒜茉和姜絲備用。
6.炒鍋坐火，待鍋燒熱后倒入植物油燒開將切好的肉片和姜絲一同入入煸炒。
7.待鍋里的肉片煸出香味并變成白色后放入過涼的豆角、接著加入蒜茉、鹽、幾滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒數(shù)下后加入適量熱水，蓋上鍋蓋燜。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對豆角燜肉感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹醋燜肉的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.將五花肉洗凈，切成肥瘦相間的小塊
3.倒入基礎(chǔ)醋汁
4.大蔥、姜末、八角、干辣椒同時拌勻，腌制半個小時，入味
5.取塔吉鍋，豆腐切小塊，不用倒油，直接將豆腐塊碼在鍋底
6.將腌制入味的五花肉碼放在豆腐塊上
7.蓋嚴(yán)鍋蓋，入微波爐
8.烤肉擋”10分鐘
9.時間到后，先不開蓋，繼續(xù)燜上2、3分鐘，點綴香菜即可上桌
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對醋燜肉感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做燜干肉
2.21再把每一半香干切成薄片或細絲。
3.12黃豆用水提前浸泡，使黃豆吸收水分充分泡脹膨大。
4.21泡脹的黃豆與切好的香干片放在盤子里。
5.1用筷子把食鹽與香干、黃豆攪拌均勻。
6.2加入1/2茶匙食鹽。
7.1炒鍋里倒入適量食用油，放入1個八角燒至油熱。
8.2豬瘦肉用清水沖洗干凈，用刀切成薄肉片或細絲。
9.1蔥段、生姜、蒜瓣分切切成末。
10.2切好的肉片放入油鍋中，用鏟子翻炒。
11.炒至肉片由紅變成白色，把切好的蔥姜蒜末放入鍋中。
12.倒入1湯匙老抽。
13.用鏟子翻炒幾下，使肉片上色。
14.鍋里加入1勺自制花椒水或料酒，山西人做菜一般用的是花椒水（做法請點：山西人給肉去腥增香的好搭檔——自制花椒水）。
15.拌好的黃豆香干均勻的鋪在肉片上。
16.鍋里加入1小碗清水，使水面與材料基本持平。
17.蓋上鍋蓋中小火燜制20分鐘左右。
18.直到鍋里的水分基本收干，打開鍋蓋。
19.西芹摘去老莖用清水洗凈，用刀順著西芹的長度切成細條。
20.再把西芹條切成小粒。
21.胡蘿卜去皮用清水洗凈，用刀把胡蘿卜先切成薄片再切成細條。
22.再把胡蘿卜條切成小粒。
23.切好的胡羅卜粒和西芹粒放入鍋中，用鏟子攪拌均勻。
24.關(guān)火裝盤即可。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的燜干肉。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹栗子燜肉的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.1將五花肉放入鍋中用水焯至半熟，撈出五花肉放涼。將五花肉切成塊備用
3.2將煮好的栗子從鍋內(nèi)撈出，快速投入冷水中。用手把板栗殼沿刀口撕開，就可剝出栗肉了
4.1倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少許，加入調(diào)料之后再倒入剝好的板栗，快速翻炒兩分鐘
5.2鍋熱后倒油，放入白糖，糖放入鍋內(nèi)小火用鍋鏟不停的攪拌溶至金黃色（就是開始起油泡的時候）；然后倒入切好的五花肉，不停的快速翻炒，五花肉裹上糖色變至金黃，這時放入姜片翻炒。（翻炒一定要快，不然肉就焦了）
6.倒入熱水，沒過五花肉和板栗，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右
7.小火燉到三十分鐘的時候翻炒下鍋里的板栗和肉，并撒少許鹽；最后看湯汁差不多濃稠時大火收汁下即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知栗子燜肉全部做法的你，可以真正改變自己了。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于筍燜肉
2.將筍干泡發(fā)好，切成合適的大小。
3.鍋里加水燒開，將筍干焯水，盛起控干待用。
4.焯好的筍
5.五花肉切片，用烤肉醬腌制半小時。
6.起油鍋，將五花肉入鍋，煎香，至兩面金黃。
7.五花肉煎至兩面金黃。
8.加筍干入鍋。
9.把筍干和五花肉炒勻。
10.加入適量的水燒開，把腌五花肉的烤肉醬也一起倒入鍋 ，燒開后文火燜煮半小時。
11.時間到了后，大火收干湯汁就行了。
12.味道香濃的筍燜肉
這道筍燜肉的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《板栗燜肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生燜肉”專題。
