椰蓉奶棒面包的做法
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除了家庭主婦,很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間,畢竟一個人的精力有限,這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí),椰蓉奶棒面包的做法就比較簡單,適合有工作的女人。
2、0分鐘后加入軟化好的黃油,繼續(xù)和面40分鐘到完全階段。
3、然后啟動發(fā)酵程序,約1小時。
4、等待面團發(fā)酵的時間制作椰蓉餡,黃油隔溫水溶化,放入砂糖攪拌均勻至糖化,加入牛奶、雞蛋液攪拌,最后加入椰蓉拌勻。放入冰箱冷藏。
5、面團發(fā)酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回縮,發(fā)酵完畢。
6、取出面團擠壓排氣,搟成大一些的長方形。
7、從冷藏室把椰蓉餡取出,用勺子稍微攪散開來。
8、在面團右三分之二處,取椰蓉餡涂抹均勻,留出三分之一空白。
9、從左邊三分之一空白處向中間折起。
10、再折過去,呈圖中長方形。
11、慢慢搟開,呈大一些的長方形。
12、切成均勻的細條狀。
13、取一個長條,捏住兩頭扭轉(zhuǎn)兩圈至三圈,放到烤盤上,用手適當(dāng)?shù)膲簩嵰恍?,全部扭完依次放好,中間隔開距離。
14、放烤箱發(fā)酵,底下放熱水,發(fā)至1.5倍至2倍大。
15、發(fā)酵完畢取出,刷上雞蛋液。
16、放入預(yù)熱好175度的烤箱中層,上下火165,烤制約15分鐘,上色滿意即可。
17、出爐啦!滿屋飄香!
18、味道真心好!
19、這個形狀是扭轉(zhuǎn)后,兩頭合在一起,形成個圓形。是不是也很漂亮。
20、挑了一根最小的開動了。
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
精選閱讀
天天吃工作餐,感覺生活沒有樂趣,連味覺都變得麻木,開始懷念起簡單的家常便飯,又礙于沒有時間做?椰蓉奶香面包這道菜做法簡單,而且口味多樣,大可以根據(jù)自己的喜好,準(zhǔn)備好調(diào)料,就可以做出屬于自己的美食。
2、將黃油和牛奶以外的所有材料混在一起
3、將牛奶一點點加入用筷子攪拌成絮狀
4、揉成面團再放入黃油
5、揉成光滑的面團就可以啦?。ㄎ覜]有揉成手套膜,只揉了五分鐘揉光滑就可以啦)
6、蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵
7、發(fā)酵至3倍大就可以啦!
8、將發(fā)酵好的面揉光排氣泡,分成大小相等的三分,搓成條
9、如下圖將搓好的條狀擰成麻花狀
10、將面包膜具摸一層黃油,放入面包膜具中
11、蓋上保險膜二次發(fā)酵
12、發(fā)酵至2.5倍大,快滿盒
13、椰蓉倒入軟化的黃油中攪拌均勻
14、用刷子刷在二次發(fā)酵好的面包上
15、烤箱180度提前預(yù)熱,送入烤箱烤制25分鐘左右
16、噠噠噠噠,面包烤好啦!
17、切開來一塊,軟的不行不行的!
椰蓉奶香面包的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好奶香椰蓉面包。
2.發(fā)酵時調(diào)制餡料:黃油軟化,加糖打勻,再加蛋液攪打均勻,加牛奶攪勻,倒入奶粉拌勻,再倒入椰蓉拌勻,即成餡料;
3.發(fā)酵至兩倍大,排氣后分成兩個面團揉勻,靜止醒20分鐘;
4.取一分面團搟成正方形,涂抹均勻的椰蓉餡料;
5.從一邊卷起;
6.分割成六段。重復(fù)上面動作,完成第二塊面團,所有面包坯擺入抹油的烤盤;
7.放到溫暖處第二次發(fā)酵;
8.烤箱預(yù)熱180度,放入中層,20分鐘。出爐前5分鐘表面刷蛋液,繼續(xù)烘烤。
今天的介紹奶香椰蓉面包就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實,椰蓉奶香葉子面包的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會的。
2、制作椰蓉餡:軟化好的黃油加入白糖,分次加入雞蛋液,直到完全加入,倒入椰蓉和奶粉,攪拌均勻,蓋膜備用
3、將發(fā)酵好的面團排氣,平均分成6等份,蓋保鮮膜松弛15分鐘
4、取一份面團壓扁包入椰蓉餡,捏緊收口,其余5個依次包好
5、將包好餡料的面團搟成橢圓形
6、先把一邊翻過來
7、再把另一邊翻過去包住
8、用抹了油的小刀在中間切一刀,注意不要切斷兩頭
9、尖的一頭穿過切口
10、翻過后整形即可
11、放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,表面刷一層蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱,160度烤20分鐘
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,椰蓉奶香葉子面包做法簡單容易學(xué)會,只要想吃隨時都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑,奶香椰蓉小面包給人的誘惑同樣很大,簡單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、除了餡的食材不加在面包桶內(nèi), 啟動發(fā)面團功能。
3、揉面十分鐘,取出。
4、用手來回揉面團。
5、一邊使勁往案板上摔打。
6、揉了,25分鐘,揉出了手套膜。
7、再放入面包桶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。發(fā)酵到原面團的二倍大。
8、將面團取出,揉勻。將面團分成九等分。
9、取出一個面團,搟成餅。把提前制作好的椰蓉餡放在中間。椰蓉餡制作方法為:椰蓉,玉米油,牛奶,白糖混合拌勻
10、像包包子一樣,把椰蓉餡兒包在里面。
11、然后把包子搟成橢圓形的面片兒。
12、用刀在面片兒的上半部分,切成小條。
13、然后從沒有切的一面,往上卷。
14、剪好后放在烤盤中??颈P上面要放吸油紙。然后放在烤箱中,啟動發(fā)酵功能,三十分鐘。
15、發(fā)酵好后,取出刷上蛋液。放入烤箱,上下火170度,二十分鐘。時間到取出。
16、成品圖。
長時間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益,奶香椰蓉小面包的做法簡單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的煉奶蔓越莓椰蓉面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實煉奶蔓越莓椰蓉面包的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、中種面團材料。
3、所有中種原料揉成團,入冰箱冷藏發(fā)酵17個小時。
4、中種撕成小塊放入面包機。放入主面團的液體部分。(留出10克糖和適量蛋液拌餡用)
5、再放入高筋面粉和酵母。啟動面包機設(shè)置兩個和面程序。
6、再放入軟化的黃油,設(shè)置兩個和面程序。
7、和好的面團。
8、面包桶發(fā)酵兩倍大。
9、取出輕壓排氣,分成5等份。分別揉圓后,覆蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10、7、蔓越莓、椰蓉、砂糖混合,倒入適量蛋液。攪拌均勻。
11、取一面團搟成長橢圓形,再從上往下卷起來。
12、再次搟開,均勻涂上餡料。
13、第二個面團做重復(fù)動作,蓋在上一個面皮上。涂抹餡料。依次做好,最后一張面皮不涂抹餡料。
14、分成均等的8份。
15、切面沖上擺放在模具中。
16、放烤箱中最后發(fā)酵,為了增加濕度,可以放一碗熱水在烤箱底部。發(fā)酵好的面包生胚表面刷上蛋液。放預(yù)熱好的烤箱中,160度,上下火,中層,30分鐘即可。
17、烤好的面包放烤網(wǎng)上晾涼。裝入保鮮袋保存。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會做煉奶蔓越莓椰蓉面包之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
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