馬蹄豬肉餡餛飩的做法
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隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道馬蹄豬肉餡餛飩的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.把馬蹄切小碎丁，盡量的碎。但不建議打成茸，那樣吃起來很沒口感
3.肉餡放在碗中，放1茶匙鹽，雞精和料酒、1湯勺生抽拌勻
4.放入五香粉、姜粉繼續(xù)拌勻
5.放入蔥花攪拌均勻
6.最后加入半勺香油滋潤(rùn)一下肉餡
7.調(diào)制入味后的肉餡，慢慢加入清水，邊加水邊順著一個(gè)方向攪拌，制成水打餡
8.取一個(gè)混沌皮，放上合適的肉餡
9.上下對(duì)折混沌皮。買回來的混沌皮面會(huì)比較硬，而且加了比較多的干粉防粘，所以我們可以再包的時(shí)候周圍抹上一點(diǎn)點(diǎn)清水
10.把混沌的左上角和右上角捏在一起就制成了一個(gè)餛飩。按照此方法完成所有的混沌制作
11.把湯碗準(zhǔn)備好，放入鹽、雞精、生抽、蝦皮、紫菜做好湯底
12.鍋中燒水煮熟混沌，盛到配好底料的湯碗中，最后點(diǎn)上幾滴香油即可食用。喜歡的話也可以撒上少許黑芝麻
介紹的馬蹄豬肉餡餛飩，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
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身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹杏鮑菇豬肉餡餛飩，看完后希望大家嘗試做一下。
2.五花肉切成肉泥
3.杏鮑菇洗凈切碎
4.蔥姜切末
5.將蔥姜末、花椒粉、料酒、醬油、鹽、味精放入肉餡里朝一個(gè)方向攪勻
6.在倒入植物油攪勻
7.打入一個(gè)雞蛋攪勻（始終朝一個(gè)方向攪）
8.再加入切好的杏鮑菇再攪勻
9.將面團(tuán)用搟面杖搟成一個(gè)5毫米厚的面皮
10.再將面皮用刀切成小菱形塊
11.將少許餡兒放入面皮上
12.包成一個(gè)圓鼓鼓的小餛飩
13.鍋中做水燒開，下入餛飩蓋蓋，大火再煮開，點(diǎn)入少許涼水
14.點(diǎn)二、三次涼水即可，待餛飩都漂浮上來就可撈出
今天這道杏鮑菇豬肉餡餛飩，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
芹菜豬肉餡可以用于制作多種食物，比如餃子、餛飩以及包子等，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇做法。餛飩皮是比較薄的，只適合用于煮湯，大家可以將芹菜豬肉餡用餛飩皮包好，然后放進(jìn)高湯里面煮熟就可以食用了。對(duì)于芹菜豬肉餡餛飩的做法，大家可以來了解文章的內(nèi)容。
主料
豬肉餡250克，芹菜200克，胡蘿卜半根
佐料
蔥，姜，五香粉，鹽，醬油，味精，香油，色拉油
湯料
鹽，蔥，姜，濃縮湯料1個(gè)，香菜適量，胡蘿卜片適量
做法
豬肉餡首先加入香油攪拌均勻;
芹菜，蔥，姜，胡蘿卜清洗干凈備用;
水中加少許鹽，將芹菜焯水后撈出過涼水;
豬肉中依次加入醬油，五香粉，味精，鹽，色拉油攪拌均勻，然后再加蔥姜末拌勻;
芹菜切末擠干水分加到餡中，胡蘿卜切末加入后拌勻即可;
買現(xiàn)成的餛飩皮;
取一張餛飩皮放適量肉餡;
自上而下卷起來;
將尾部捏在一起，即成護(hù)士帽餛飩;
水燒開加入1個(gè)濃縮湯料;
濃縮湯料融化后放入蔥花，姜絲，鹽;再次燒開;
放入餛飩煮熟即可盛如碗中，撒香菜，胡蘿卜片食用。
營(yíng)養(yǎng)信息
熱量：52.95大卡
胡蘿卜素：1565.5微克
鉀：374.5毫克
維生素A：260.8微克
鈉：172.59毫克
磷：109.45毫克
鈣：107.2毫克
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于胡蘿卜冬菇豬肉餡餛飩的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.冬菇用溫水泡發(fā)至軟，清洗干凈，抓干水分后切碎；豬肉剁成肉末，加入生粉、鹽，分次加入姜蔥水向著同一個(gè)方向攪拌至起膠
3.把肉末、胡蘿卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、雞精調(diào)味
4.取一塊餛飩皮，中間放一勺餡料
5.其中一邊上抹點(diǎn)水，把對(duì)面的皮覆蓋上去，捏實(shí)
6.下面兩個(gè)角對(duì)折過來，抹點(diǎn)水，粘合在一起，捏緊
7.依次把餛飩?cè)堪?；整盤放進(jìn)冰箱冷凍至硬后，再分盒或者分袋裝好，放冰箱冷凍，需要的時(shí)候取出來煮就很方便了
8.鍋里水開后，放入餛飩，煮開后加入半碗冷水，再次煮開后，開著蓋子煮幾分鐘，餛飩?cè)扛∑饋砭蚾k了，放油、鹽調(diào)味即可
9.也可以同時(shí)加入一個(gè)面餅一起煮餛飩面
10.同樣在水開后加入半碗冷水，再煮開后開蓋煮一會(huì)
11.不確定是否熟透，可以先盛出一個(gè)，看一眼，試一下就知道了；放鹽、油調(diào)味，如果有高湯或者雞湯的加進(jìn)去就更美味了
12.燙一點(diǎn)青菜一起吃更營(yíng)養(yǎng)哦
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的胡蘿卜冬菇豬肉餡餛飩，為你的妻子和孩子露上一手。
芹菜豬肉餡兒比較常見的一種餡料餛飩，做法也比較簡(jiǎn)單，吃起來非常的美味，餛飩作為我國(guó)傳統(tǒng)的一種美食，在南方和北方都比較常見，做法有一定的不同，用芹菜來做餛飩，北方會(huì)更多一些，關(guān)鍵在于餡料的調(diào)制，比如說一般會(huì)加入五香粉，加入姜末醬油等等。
豬肉餡250克芹菜，200克胡蘿卜，半根蔥，醬油，姜，五香粉，鹽，味精，香油，色拉油，濃湯寶 1個(gè)
做法
1、豬肉餡首先加入香油攪拌均勻。
2、芹菜、蔥、姜、胡蘿卜清洗干凈備用。
3、水中加少許鹽，將芹菜焯水后撈出過涼水。
4、豬肉中依次加入醬油、五香粉、味精、鹽、色拉油攪拌均勻，然后再加蔥、姜末拌勻。
5、芹菜切末擠干水分加到餡中，胡蘿卜切末加入后拌勻即可。
6、買現(xiàn)成的餛飩皮。取一張餛飩皮放適量肉餡，自上而下卷起來，將尾部捏在一起，即成護(hù)士帽餛飩。
7、水燒開加入1個(gè)濃湯寶。
8、濃湯寶融化后放入蔥花、姜絲、鹽，再次燒開。
9、放入餛飩煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡蘿卜片食用。
餛飩是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，餛飩在南北方都有，只是做法不同，餛飩的做法就是各式各樣，主要是像水餃一樣，由于餡的不同而不同，像鮮肉餛飩，韭菜餛飩等等。吃餛飩的時(shí)候在放點(diǎn)辣椒油上，連湯帶水的，吃的是那個(gè)香啊。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好馬蹄餛飩。
2.煮開后放涼備用
3.豬肉餡500克，加入蔥姜末，生抽，鹽，雞精，調(diào)勻
4.調(diào)好的肉餡開始慢慢的加入花椒水，分三次吧，加一次要充分拌勻，順時(shí)針方向轉(zhuǎn)圈攪打至肉餡把水分充分吸收，加完花椒水后還要再繼續(xù)按一個(gè)方向快速的轉(zhuǎn)圈攪打至肉餡粘稠不好操作時(shí)即可
5.到這里，肉餡就調(diào)好了。（我一次做的多，只取一部分加了馬蹄做餛飩，其余分包冷凍，隨用隨取。）
6.新鮮的馬蹄去皮開水氽燙幾分鐘，過涼剁細(xì)
7.取一部分肉餡加入馬蹄碎拌勻，肉餡與馬蹄碎的比例是2：1或1.5
8.餛飩窄的一頭填適量肉餡
9.由外向內(nèi)卷兩折
10.度反轉(zhuǎn)過來,在餛飩兩端抹水，粘合兩端即可
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的馬蹄餛飩，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
美味的食物能夠給人們的枯燥生活帶來享受的樂趣，因此，大部分人對(duì)美食都是持追求的態(tài)度。我國(guó)是一個(gè)以美食自居的國(guó)家，擁有無數(shù)經(jīng)典的美味佳肴，其中，餃子是非常著名的一種，餃子制作簡(jiǎn)單，但是餡料的制作非常難，下面就給大家介紹一下馬蹄豬肉餡的做法怎么做吧。
原料：餛飩皮20-30個(gè)，馬蹄3個(gè)，肉餡100克，蔥花少許，蝦皮2湯勺，紫菜適量，黑芝麻少許。
調(diào)料：生抽2湯匙，料酒1湯匙，五香粉1茶匙，鹽2茶匙，姜粉1茶匙，雞精1茶匙，香油1/2湯匙。
做法：
1.馬蹄3個(gè)去皮后盡在水中防止氧化。
2.把馬蹄切小碎丁，盡量的碎。但不建議打成茸，那樣吃起來很沒口感。
3.肉餡放在碗中，放1茶匙鹽，雞精和料酒、1湯勺生抽拌勻。
4.放入五香粉、姜粉繼續(xù)拌勻。
5.放入蔥花攪拌均勻。
6.最后加入半勺香油滋潤(rùn)一下肉餡。
7.調(diào)制入味后的肉餡，慢慢加入清水，邊加水邊順著一個(gè)方向攪拌，制成水打餡。
8.取一個(gè)餛飩皮，放上合適的肉餡。
9.上下對(duì)折餛飩皮。買回來的餛飩皮面會(huì)比較硬，而且加了比較多的干粉防粘，所以我們可以再包的時(shí)候周圍抹上一點(diǎn)點(diǎn)清水。
10.把餛飩的左上角和右上角捏在一起就制成了一個(gè)餛飩。按照此方法完成所有的餛飩制作。
11.把湯碗準(zhǔn)備好，放入鹽、雞精、生抽、蝦皮、紫菜做好湯底。
12.鍋中燒水煮熟餛飩，盛到配好底料的湯碗中，最后點(diǎn)上幾滴香油即可食用。喜歡的話也可以撒上少許黑芝麻。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于肉餡餛飩的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.121蔥、姜剁碎
3.212肉泥加少許生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制，使肉泥充分入味
4.放在較大的容器里拌勻
5.取一餛飩皮（餛飩皮是在超市買的）放上適量肉餡
6.由上往下卷起至約2/3處把兩邊捏合在一起
7.依次包完所有的餛飩
8.水開下餛飩
9.邊煮邊攪動(dòng)以免粘鍋底，大約煮個(gè)7-8分鐘就行
10.香菜洗凈切段，倒入香油、生抽、胡椒粉
11.把煮好的餛飩和湯水一起盛入碗里開吃吧
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下肉餡餛飩。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)鮮肉馬蹄餛飩的做法吧。
2.21加入一個(gè)生雞蛋、切碎的馬蹄、蔥末
3.加生抽、蠔油、鹽和香油攪拌均勻~~
4.區(qū)調(diào)好的肉餡兒放在正方形餛飩片兒的一角
5.把面片兒的一角收起，蓋住肉餡兒
6.繼續(xù)向另一個(gè)角卷一圈兒
7.用雙手的拇指輕輕地?cái)D一下卷起的裝有肉餡兒的面片兒，讓肉餡兒集中在面片兒的正中間?，F(xiàn)在的面片兒應(yīng)該是個(gè)三角形，把下面兩個(gè)角向中間對(duì)折壓在一起，并用手指把兩個(gè)重疊的角捏合壓實(shí)。（如果面片兒干的話，可以用筷子蘸一點(diǎn)兒水再粘合。）
8.保鮮盒底鋪一張紙巾
9.把餛飩松散的均勻地碼在保鮮盒里，冰箱速凍
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于鮮肉馬蹄餛飩的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做蘿卜肉餡餛飩吧。
2.2蘿卜洗干凈擦成絲，撒一些鹽腌制一下水分。
3.1放五香粉、鹽、醬油、味精、蔥姜末攪拌均勻。
4.2把剁好的蘿卜和豬肉餡放在一起。
5.買的現(xiàn)成的餛飩皮。
6.肉餡放在餛飩皮上。
7.沿對(duì)角線折成三角形，在其中一角沾點(diǎn)水，將另一角折疊上去成抄手狀，將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。
8.鍋中倒入煮好的大骨湯燒開。
9.放入包好的餛飩，中途可以加點(diǎn)涼水，最后撒些香菜盛出即可。
對(duì)于很多媽媽來說，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的蘿卜肉餡餛飩，趕快為孩子去做。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)豬肉餡的做法吧。
2.1切碎，攥干水分。
3.2以豬肉芹菜為例：芹菜用開水燙一下。切記！芹菜不能焯水。水開后倒入盆中是燙不是焯水。
4.1我加了四分之一的蔥花。
5.2要以肉餡為主蔬菜為輔，注意肉菜比例搭配。
6.1攪勻，就可以包餃子餛飩了。
7.2和好后的效果圖
8.餃子下鍋嘍！
9.餃子煮好了！芹菜是碧綠碧綠的，好吧？想吃了吧？
10.蒜泥兒，陳醋倒好；小酒溫上??這就齊了！這日子——美！
首先，看完豬肉餡的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？豬肉餛飩這道菜的做法，是極為容易的，所需時(shí)間極短，對(duì)于新手來說，是簡(jiǎn)單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、準(zhǔn)備大蔥小白菜洗干凈
3、小白菜開水燙一下過涼水?dāng)D干水分
4、肉餡放入料酒 花椒粉 生抽 鹽 姜末剁勻入味
5、蔥剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉餡打水順一個(gè)方向攪打上勁
8、加入熟花生油香油蔥碎白菜碎
9、攪拌均勻
10、肉餡放入餛飩皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起來肉餡 兩邊捏緊
13、在一邊用夾肉餡的筷子抹一下這樣可以更好的沾住兩個(gè)角
14、兩個(gè)角對(duì)折捏一下 依靠筷子上抹的肉餡粘性很容易粘緊
15、包好了 直接捏緊兩邊 或者反向交叉捏緊 兩種包法都可
16、一次吃不完可以凍冰箱
17、開水下鍋煮三個(gè)開鍋就熟了 放香菜 蝦皮紫菜熱餛飩連湯就可以吃了
18、我的秘制餛飩沾料：蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗內(nèi)，熱鍋放油放幾?；ń窡裏釢踩胪雰?nèi)，加入醬油 醋 蒸魚豉油 香菜末即可
19、可以這樣蘸料吃餛飩
20、超級(jí)美味
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃豬肉餛飩，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
想要活得快樂，首先我們得有一個(gè)健康的身體，而維護(hù)健康需要從飲食上下點(diǎn)功夫，在平時(shí)生活中我們應(yīng)認(rèn)真對(duì)待一天三餐，香菇肉餡大餛飩的做法簡(jiǎn)單，一點(diǎn)都不麻煩，對(duì)于想要健康又怕麻煩的人來講是個(gè)好選擇。
2、準(zhǔn)備食材:肉餡,香菇,蔥姜,雞蛋。
3、把準(zhǔn)備好的肉餡順時(shí)針攪拌均勻。
4、和好面醒15分鐘。
5、把面塊搟成大面皮用刀劃成大小一樣的四方塊。
6、取一張皮中間放入肉餡后兩角對(duì)折，延邊捏緊。
7、再把兩個(gè)長(zhǎng)角捏到一塊。
8、像這種步驟依次包好
9、湯鍋放水煮沸放入包好的餛飩再次煮沸往鍋里淋一湯勺涼水再次煮沸，用這種方法直到把餛飩煮熟。
10、出鍋了。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事，香菇肉餡大餛飩的做法簡(jiǎn)單，卻能做出健康美味的佳肴，不妨一試。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的胡蘿卜肉餡餛飩，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)胡蘿卜肉餡餛飩的做法非常簡(jiǎn)單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、把胡蘿卜擦絲再切碎。
3、把瘦肉用刀剁成肉泥。
4、把胡蘿卜和瘦肉放一起，加入生抽，鹽，五香調(diào)料，香油，用筷子攪拌均勻。
5、拿一張餛飩皮，放肉餡(自己包放的餡自己決定)。
6、把餛飩皮對(duì)角折疊。
7、再把兩邊向中間用力捏在一起。
8、把所有餛飩包好了。
9、清水燒開放入餛飩。
10、再放入紫菜和香菜。
11、稍微加一點(diǎn)鹽。
12、一碗餛飩就可以開吃了！
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，胡蘿卜肉餡餛飩這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
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