香橙湯圓的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“香橙湯圓的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來(lái)教大家做香橙湯圓這道菜吧。
2.21100克糯米粉加可可粉和成面紅色面團(tuán)
3.1和好的面團(tuán)
4.2100克糯米粉加抹茶粉和成綠色面團(tuán)
5.1放入碗中,加入白糖30克,攪拌均勻后,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時(shí)左右
6.2香橙剝皮,切成細(xì)細(xì)的小粒
7.1過(guò)濾出的糖水,加檸檬汁、生粉
8.2果肉過(guò)濾出糖水
9.攪拌均勻,慢慢加熱煮成透明狀
10.加入橙子塊,攪拌均勻,即可關(guān)火
11.三個(gè)顏色的面團(tuán)搓成等長(zhǎng)的長(zhǎng)條
12.把三個(gè)長(zhǎng)條擰在一起,成一個(gè)較粗的長(zhǎng)條
13.分成小段
14.按扁
15.放入餡心
16.收口捏緊后輕輕搓圓
17.鍋水放水,開(kāi)后下湯圓,再次開(kāi)鍋轉(zhuǎn)為中火,待湯圓浮起后再煮三分鐘,煮透就可以關(guān)火出鍋
要想做好香橙湯圓這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
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當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下香橙咕嚕肉的做法。
2.里脊肉切成片,加入料酒、鹽,腌制10分鐘
3.橙子去皮,切塊,將一個(gè)橙子榨汁備用
4.在碗里加入番茄醬、白醋、淀粉和一個(gè)橙子的橙汁,攪拌均勻成料汁
5.腌制好的肉片,加入淀粉攪拌均勻
6.鍋中注入油,將裹上淀粉的肉片逐個(gè)下入油鍋中,肉片熟透后撈出
7.鍋中留底油,倒入料汁燒開(kāi)
8.燒至湯汁濃縮粘稠后倒入橙塊和炸好的肉片,快速翻炒均勻,讓每塊肉和橙子都能沾滿料汁即可
9.此菜口感清新解膩,酸甜味道又能增進(jìn)食欲
看完我的介紹,相信你對(duì)香橙咕嚕肉的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來(lái)吧,理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
每天過(guò)著單一的生活,從睜開(kāi)眼開(kāi)始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做香橙吐司這道菜吧。
2.加入黃油,繼續(xù)攪拌成光滑可拉出透明薄膜的面團(tuán)
3.最后加入橙皮屑攪勻即可
4.基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大
5.將發(fā)酵好的面團(tuán),分成四等份,滾圓,蓋上保鮮膜松馳15-20分鐘
6.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)約30厘米的橢圓形面片
7.將面片卷成圓柱形
8.再將兩根放在一起,擰成麻花狀,放入模具
9.放于溫暖處發(fā)酵到模具的邊緣,均勻刷上蛋液
10.將烤箱預(yù)熱,180度,倒數(shù)第二層,烤35-40分鐘,中途上色合適后要適時(shí)加蓋錫紙,烤好后立即脫模,晾涼切片裝入保鮮盒即可
介紹完香橙吐司的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過(guò)不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
逢年過(guò)節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于香橙法式布丁
2.控干水分
3.取1/2牛奶與細(xì)砂糖和香橙皮一起加熱至沸騰
4.全蛋加優(yōu)酪乳和剩余的牛奶一起拌勻
5.將煮好牛奶里的橙皮取出,和蛋液一起混合拌勻
6.將香橙肉排入烤碗中
7.倒入拌勻牛奶蛋液,略蓋過(guò)橙肉即可
8.烤箱預(yù)熱150度,放中層隔水烤約40分鐘,至蛋液凝固
9.取出后表面撒適量紅糖,250度烤2-3分鐘即可
香橙法式布丁的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)??梢越猩虾门笥岩黄鹱鱿愠鹊案饩?,真的是非常享受。
2.2橙子切成8片,放入鍋中,加入適量的水(沒(méi)過(guò)即可),加入兩大勺糖,煮約10分鐘(圖2),橙皮的白色部分變得比較透明就可以了。取出瀝干備用
3.1取1/3蛋白倒入蛋黃糊(圖10),翻拌均勻,再取1/3蛋白倒入蛋黃糊,翻拌均勻,之后把混合物倒入蛋白盆中(圖11),翻拌均勻。整個(gè)過(guò)程手法要輕,要快,避免消泡
4.2蛋白加入幾滴檸檬汁(圖7),用打蛋器打至粗泡時(shí),分次加入白砂糖(圖8),打發(fā)至干性發(fā)泡(圖9)
5.烤盤墊烤紙(圖12)
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的香橙蛋糕卷給家人享用哦!
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下香橙古老肉的做法。
2.21豬肉切成大片,加入淀粉、胡椒粉、少許食鹽、料酒、蛋清。
3.肉片加入調(diào)料抓均勻,腌漬10分鐘。
4.香橙剝?nèi)ネ馄ぃ〕龉馇谐蓧K備用。
5.12腌漬好的肉片沾上一層干淀粉,并抖去多余的淀粉。
6.21炒鍋放油,燒至五六成熱,放入沾好淀粉的肉片炸制。
7.中小火炸熟,撈出。
8.炒鍋繼續(xù)加熱,油溫升至八成熱,放入肉片復(fù)炸。
9.1炒鍋留底油,放入三四片姜片爆香。
10.2肉片炸至金黃撈出備用。
11.煸香姜片,放入番茄醬煸炒。
12.加入少許清水,放入一大勺白糖
13.加入食鹽。(有一些反光,看不到食鹽的量,食鹽只要一點(diǎn)點(diǎn)就好)
14.加入所有調(diào)料后把湯汁炒亮,放入炸好的肉片。
15.加入橙子果肉
16.快速翻炒均勻,讓湯汁均勻裹在肉片和橙子果肉上即可。
17.來(lái)個(gè)成品圖,看看誘人不誘人?
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的香橙古老肉扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了?下面,就和小編一樣一起做香橙慕斯來(lái)放松一下,順便慰勞自己。
2.21212CM厚度的蛋糕胚兩片 先拿一片放到慕斯圈里
3.5片吉利丁片冰水泡軟
4.泡軟后的5片吉利丁片,放入橙汁里隔水溶化,稍放涼后
5.1將一半的香橙湖倒入慕斯圈里,敲片在震幾下模具,敲出氣泡和平整
6.2打好的奶油,倒入放諒的橙汁里,分兩次加,第一次加一半攪拌均勻后再加第二次再攪拌均勻
7.再將另外一片蛋糕胚放上去,把剩下的香橙湖都倒入慕斯圈里,敲震幾下模具,敲出氣泡和平整
8.刮平蛋糕,放入冰箱冷藏過(guò)夜
9.做鏡面 橙汁150ml,吉利丁片1.5片 還是要 泡軟吉利丁片,放入橙汁里隔水溶化,稍放涼后
10.橙汁稍放涼后,將模具從冰箱取出,澆上橙汁,再放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí),就可脫模,裝飾.一個(gè)漂亮美味的蛋糕就完成了.
11.在冰箱取出蛋糕模,用吹風(fēng)機(jī)圍著蛋糕吹一圈或用熱毛巾圍在蛋糕模外一會(huì),就能脫模了
12.脫模后的蛋糕進(jìn)行裱花,這些五瓣花是我早就裱好了,我是直接粘上去的。
13.一款漂亮的蛋糕就完功了
14.呵呵
15.打包裝箱打包
16.出發(fā)了
17.開(kāi)始切糕啦
香橙慕斯已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
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