栗子奶油螺旋包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“栗子奶油螺旋包的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于栗子奶油螺旋包這道菜的做法。
2.撕入天然酵母面團，混合均勻。
3.將軟黃油切成塊，加入到面團種去。低速攪拌均勻后，轉高速攪拌3-5分鐘。
4.攪拌好的面泥，面泥該是非常有彈性的。放在溫暖的地方發(fā)酵90-120分鐘。
5.發(fā)酵好的面泥，體積有一定增長，味道明顯發(fā)酸。
6.將面泥倒在鋪好面粉的工作臺上，邊加面粉邊揉成一個光滑，不粘手的面團。包括面盆上粘住的面泥，撒點面粉上去，用手一搓就都下來了。放在溫暖的地方，發(fā)酵2小時。
7.2小時后的面團體積有明顯增長。
8.將面團切分成6個，約每個70g。醒20分鐘。
9.將面團搓成長條。如果35cm長，約卷4道半；如果差不多30cm長，約卷4道；再短一點就只有3道半。長短差不多，每道螺旋“胖瘦”的問題。模具上要刷黃油。卷的時候模具按卷的方向斜著放在搓好的面條上，底部留出一部分，“封口”用。纏的時候不用太緊，最后將底部封口捏好，上面最后一道輕輕壓一下，放在烤盤上的時候盡量將收口壓在下面。
10.放入冰箱發(fā)酵6-7小時，再在約28度環(huán)境下發(fā)酵1小時的樣子。
11.栗子奶油部分：栗子開水煮20分鐘到爛，剝皮。（最最最討厭的步驟……）
12.用研體將栗子碾碎。
13.發(fā)酵好后的面包，體積有明顯增長。刷蛋液，撒糖粒，放入預熱好的烤箱，180度約12分鐘。
14.奶油打發(fā)。其實根本用不了多少奶油，有100ml估計就夠了。但是奶油太少了不好機器打發(fā)，手動又實在沒那個興趣，所以打發(fā)了比較多的奶油，打發(fā)后約有300ml。
15.將碾好的栗子與糖粉加入到奶油中去，小心地攪拌均勻。
16.面包烤好后，稍微等不太燙了，小心地拿出模具；再等到不燙了，用擠花筒灌入做好的栗子奶油餡，即可。
對于一些人來說，要做栗子奶油螺旋包也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
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當你已結婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關于螺旋紫薯包詳細做法。
2.1把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和適量水，揉成光滑的面團，置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
3.2把一半的紫薯泥放入容器內,趁熱放入糖拌勻,成紫薯餡.
4.12把剩下的面粉和酵母加入適量水,揉成光滑的面團，置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
5.21把發(fā)好的面團揉勻,排出空氣,搟成薄片.
6.紫色面團同上。
7.兩種面片疊在一起.
8.1切開后就像花卷一樣（可以上鍋直接蒸）.
9.2把疊好的面片從一邊卷起,切成段.
10.把切好的劑子按扁搟薄,包入紫薯餡.
11.象包包子一樣包好，收口向下。
12.冷水上鍋，大火燒開后轉中火15-20分鐘。
13.剛出鍋的紫薯包.
認真看完小編對螺旋紫薯包的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于螺旋奶油面包卷這道菜的做法。
2.然后將小劑子滾圓后，醒10分鐘
3.再將小劑子搟長
4.卷起，再醒一會兒
5.再繼續(xù)搓長，大約是40厘米
6.模具涂上油
7.然后取一個長條從一端開始卷起
8.卷好后的樣子
9.放入烤盤中，開始發(fā)酵，注意保持濕度和溫度
10.發(fā)酵好后，放入預熱190度的烤箱，中層，烤10分鐘左右
11.還可以將小劑子搓得更長點，可以卷起六圈的樣子，如下圖
12.烤好后，冷卻，裝入奶油餡即可
看了小編的介紹，您對這道螺旋奶油面包卷應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
大家都特別愛吃面包吧，面包也有各種各樣的口味，不知道大家對奶油豬仔包是不是特別喜歡？ 至少我個人特別喜歡吃，而且一直想動手做，卻猶豫不知道怎么制作一直沒有嘗試，我相信很多人都和我一樣，今天就有一個機會，下面我們就從一下文章來具體了解一翻。
做法：
1、熱狗5根。
2、高筋粉和低筋粉放在一碗里，攪拌均勻，放在一邊。先將水加溫（手感覺暖就可以了），加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在攪拌機容器內，攪拌幾下，好讓酵母能比較充分地融開，再加鹽，攪拌幾下，倒入高筋粉和低筋粉，開機先用低速攪拌，再轉中速攪拌。
3、攪拌成團后再將無鹽黃油切小片，加入面團里，繼續(xù)攪拌，用低速和中速相間攪拌面團一段時間，攪拌至面團能拉出薄膜就可以了。
4、攪拌完畢后用薄膜封住容器面，不讓水分流失，面團表皮不會干和發(fā)硬。
5、烤箱預熱1分鐘，關火，開箱燈，好讓箱內有溫暖環(huán)境，千萬不要太熱哦，將面團放入烤箱，讓其發(fā)酵60--80分鐘。
6、發(fā)酵成原來體積的2-2.5倍（可謂發(fā)到不清不楚，自己的腰包能發(fā)成這樣就好嘍，自嘲一下）。
7、取出面團放在案板上搓，排氣，我們能聽見氣孔發(fā)出的“吱吱吱”的聲音，排到差不多了，放回容器內，再蓋上濕布或薄膜，醒發(fā)20分鐘。
8、將面團成為5等份（也可以肉眼分，個與個之間差別不要太大就可以了）。
9、將小面團搟成長舌狀，卷入熱狗，收口向下。
10、放入不粘烤盤，涂上蛋液，撒上芝麻，再醒15-20分鐘，然后放入預熱的烤箱，用下火烤250-300F，20分鐘左右。（大家要根據(jù)自己烤箱的情況來調時間和溫度，實在無把握的，先不要太高溫，寧愿烤長些時間）。
相信大家聽了以上介紹都已經流口水了吧，的確面包對我們的誘惑力很大，早餐吃一些牛奶加面包是最合適不過了，你也可以嘗試一翻，趕緊去嘗試一翻吧！
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下奶油栗子蛋糕卷的做法。
2.將壓碎好的栗子過篩備用
3.蛋白稍微攪打幾下，加入玉米淀粉和白糖
4.將拌勻好的蛋白液過篩備用
5.牛奶溫熱，不必煮沸，慢慢倒入蛋白液中稀釋
6.將牛奶蛋白液倒入鍋中，加入黃油小火煮至粘稠
7.鮮奶油打發(fā)
8.牛奶蛋白醬和打發(fā)的鮮奶油混合拌勻
9.最后將其與栗子蓉混合拌勻即可
10.取2/3栗子奶油醬均勻的抹在蛋糕體上
11.蛋糕從較短一邊卷起
12.將蛋糕兩端切去，入盤
13.將剩余栗子奶油醬抹在蛋糕卷表面
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經掌握的奶油栗子蛋糕卷的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹芒果栗子奶油蛋糕的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.1分次篩入低粉，攪勻。
3.2打發(fā)至插入牙簽不倒，如圖。
4.121倒入模具中，預熱烤爐155度，中下層烤55分鐘。
5.212加入色拉油，攪勻。
6.蛋糕烤好后，倒轉待涼后切成三等片。
7.將芒果剝皮，切薄片，備用。
8.奶油加入20克栗子醬，打至見到紋路，不會馬上消失。
9.拿一片蛋糕墊底，抹上一層栗子奶油。
10.鋪上一層芒果。
11.再抹上一層栗子奶油。
12.蓋上第二片蛋糕，重復步驟9-11兩次。
13.疊好三層后，蛋糕四周抹上栗子奶油。
14.擠花的奶油比抹在蛋糕上的奶油稍稍硬一點。
15.擠花，完成！
介紹的芒果栗子奶油蛋糕，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于奶油排包這道菜的做法。
2.和面結束后可檢查面團是否可拉出一張薄膜（一般我都沒有檢查有沒到這個程度，但做出來都是很松軟的，因為對面團我要求不高哈）然后把面團放在大的容器里，蓋上保鮮膜進行發(fā)酵
3.待面團發(fā)酵至2.5倍大小，用手在面團中間戳一小洞，不會回縮表示發(fā)酵完成
4.將面團取出按壓排氣，分割成10等份，滾圓蓋保鮮膜進行室溫松馳15分鐘（松弛的時間要到位，搟的時候才不會回縮）
5.松弛好的面團搟成長舌狀，翻面由外向內卷起，捏緊收口
6.全部卷好面團，擺入烤盤內（我用的是三能的28奶油排包28烤盤，稍微有點大了，大家可以用小一點的排放，烤出來的排包更整齊）
7.排放好的面團進行最后發(fā)酵，大約45-50分鐘（視氣溫而定）發(fā)酵至2倍大小
8.在表面刷上一層蛋液（蛋液要刷均勻，烘烤后的成品才漂亮），撒上杏仁片,烤箱預熱160度，中層上下火烘烤15分鐘
奶油排包的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的奶油紅豆小排包。
2.1取一小塊面團，能扯開膜，但易裂而且并不薄，這時候就可以加入軟化的黃油了
3.2剛開始揉會很粘手，隨著面筋的漸漸形成，會變得沒那么粘。可以以推，揉，摔的方式，總之，怎么省力怎么來。
4.12黃油揉入面團中后，面團會變的非常粘，黃油都揉到面團中后，摔打面團100下左右
5.21此時的面團能拉出大片薄膜，至完成階段，這個面團可以做吐司，可惜模子不在手邊，就整些排包吧
6.面團滾圓，至溫暖處發(fā)酵至二倍大，約1-1.5小時。
7.手指沾干粉捅入不回縮下塌陷即可。
8.發(fā)好的面團排氣后分成15個面團，每個重約50G，滾圓后松馳15分鐘。
9.經過二次搟卷后，鋪上蜜紅豆，卷成卷。
10.卷好的面團依次排入烤盤，放進烤箱進行二次發(fā)酵，方法是烤箱100度預熱1分鐘，底部放一碗開水，營造合適的溫度和濕度，約50分鐘。
11.發(fā)好的面團刷上全蛋液，灑上白芝麻，入180度預熱好的烤箱，烤25分鐘左右，表面上色后蓋上錫紙。
12.出爐嘍，放涼后再吃哦，剛出爐的面包對胃不好。
今天這道奶油紅豆小排包，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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