香橙法式布丁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“香橙法式布丁的做法”,希望能為您提供更多的參考。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香橙法式布丁
2.控干水分
3.取1/2牛奶與細(xì)砂糖和香橙皮一起加熱至沸騰
4.全蛋加優(yōu)酪乳和剩余的牛奶一起拌勻
5.將煮好牛奶里的橙皮取出,和蛋液一起混合拌勻
6.將香橙肉排入烤碗中
7.倒入拌勻牛奶蛋液,略蓋過橙肉即可
8.烤箱預(yù)熱150度,放中層隔水烤約40分鐘,至蛋液凝固
9.取出后表面撒適量紅糖,250度烤2-3分鐘即可
yS630.CoM香橙法式布丁的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
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布丁是很多最愛,布丁的種類有很多,對布丁的選擇,完全可以放心進(jìn)行,吃這類食品,對身體健康沒有任何的損害,不過在吃布丁的時(shí)候,需要注意對它的制作方法進(jìn)行了解,這樣在制作布丁的時(shí)候,才會知道如何制作最佳,那法式焦糖布丁是女性喜愛吃的,法式焦糖布丁的做法如何呢?
很多人對法式焦糖布丁的做法并不是很清楚,這類布丁的制作很簡單,但是在食材準(zhǔn)備上,卻是有很多種,下面就詳細(xì)的介紹下,這類布丁的具有制作方法。
法式焦糖布丁的做法:
材料:香草莢1個(gè),順切成兩半,高脂濃奶油227毫升,半脫脂奶200毫升,蛋黃10個(gè),砂糖5湯匙,頂部酥皮的原料:,砂糖4湯匙。
做法:
1.烤箱預(yù)熱到攝氏140度。
2.用刀背從兩半香草莢里把籽刮出來。在平底鍋里,將香草籽、香草莢、濃奶油和牛奶攪拌并慢火加熱到剛起泡為止,注意不要燒開。
3.用碗將蛋黃與5湯匙砂糖調(diào)和均勻后倒進(jìn)平底鍋,小火再加熱5-8分鐘, 再次注意不要燒開, 否則做好的燉蛋會結(jié)塊鼓包。
4.把加熱好的漿平均倒進(jìn)6個(gè)小干酪蛋糕模里。把這些蛋糕模排列在烤盤里,然后在烤盤里加冷水到蛋糕模一半的高度為止。在預(yù)熱好的烤箱里烤35-40分鐘。
5.烤好后,把蛋糕模取出來自然冷卻到室溫,然后放進(jìn)冰箱冷藏3小時(shí)以上。
6.要吃之前,預(yù)熱好燒烤架。在每個(gè)蛋糕模頂上平均撒些砂糖,然后把蛋糕模放在烤架下加熱2-3分鐘,直到糖色變得金黃熔為焦糖為止。
7.最后把它放在室溫中冷卻2分鐘,就可以吃了。
以上就是對法式焦糖布丁的做法詳細(xì)介紹,在制作這類布丁的時(shí)候,要注意它的時(shí)間掌握,而且制作這樣布丁前,需要先對制作步驟進(jìn)行了解,這樣在制作的時(shí)候,才能夠順利的進(jìn)行,否則制作的會有手忙腳亂的現(xiàn)象。
最近天氣炎熱的原因,大家的心情也不可避免的變得急躁,五顏六色的刨冰涼飲成了大街上各個(gè)帥哥美女的最愛,是否感到消暑的同時(shí)難免有些單調(diào)??修禪的人常說:心靜自然涼。現(xiàn)代都市的我們是否缺的就是那么一絲絲淡然?我們習(xí)慣了快節(jié)奏的追趕式生活,然后下班后、臨睡前,不妨拿出一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間來犒勞一下自己和自己的家人,在這個(gè)煩躁的節(jié)氣里給大家一點(diǎn)甜蜜的滋味吧——法式布丁,給你優(yōu)雅與甜蜜的感受。下面,小編就給大家詳細(xì)的介紹一下正宗法式布丁的做法,大家都準(zhǔn)備好紙筆哦!
1.鮮奶油中火煮開后,蓋上蓋子悶15分鐘慢慢降溫 倒入香草精華 (沒有可省略)。
2.在等待奶油降溫的時(shí)候,烤箱預(yù)熱設(shè)置到160攝氏度。
3.把蛋黃和白糖混合在一起,打至顏色開始變淺。
4.等奶油溫下來之后,就一點(diǎn)點(diǎn)加入到蛋黃液中,并且馬上攪拌開來 。
5.混合物倒入烤箱專用的小模具中(可以過濾一下,這樣泡泡會少點(diǎn)) 。
6.放在一個(gè)深一點(diǎn)的烤盤里,小心注入沸水,到模具的一半高度就足夠了 。
7.入烤箱30分鐘,就烤成布丁啦!
8.取出晾涼后,入冰箱冷藏至少2小時(shí) 。
9.要食用的時(shí)候,取出冰箱,在上頭均勻地撒一層粗糖,用火炬槍把糖烤化了 沒火槍不要急。
10.烤好的布丁,讓它涼上5-10分鐘,會結(jié)成一層硬的糖衣。
新鮮美味的法式布丁就做好了,你可以和老公享受一頓浪漫的燭光晚餐,聊聊這些年生活的變化,回味一下過去你們二人的甜蜜往事;或者你可以讓你的寶貝品嘗一道正宗的西式甜點(diǎn),如果寶貝特別喜歡,還可以帶去幼兒園跟帶小朋友們分享哦!
近年來,我們國家的飲食文化交流變得越來越深入,很多國外的食品都引進(jìn)我們中國了,在引進(jìn)的同時(shí)還得到了創(chuàng)新,而且備受廣大消費(fèi)者的歡迎,比如說布丁,布丁取自于它的英語發(fā)音pudding的諧音,也有些地方把它叫做布甸,很多人都喜歡吃,那么香橙布丁的簡單做法是怎樣的呢?
1.橙子去皮,去掉白瓤,剝成小瓣,再把上面的薄膜去掉,只留橙肉備用;
2.蛋黃中加入細(xì)砂糖,用手動打蛋器攪打均勻;
3.將牛奶沖入蛋黃中,攪拌均勻成布丁液;
4.把橙肉按照喜好擺放在派盤中,將布丁液倒入派盤;
5.烤箱預(yù)熱190度,烤箱中層 18分鐘左右,出爐后趁熱食用,也可以根據(jù)喜好淋上一些巧克力醬什么的。
香橙布丁是很多人都很喜歡吃的一種甜品,其實(shí)制作布丁的主要材料就是雞蛋、牛奶、面粉和水果,布丁是屬于果凍的一種,在炎熱的夏天把布丁放進(jìn)冰箱冷凍后再食用口感更好,而且還能消暑呢,喜歡吃布丁的朋友可以嘗試著做一下。
在日常的生活當(dāng)中許多的年輕朋友們,非常的愛吃甜品,吃甜點(diǎn)也成為了飯后必不可少的美食,那么接下來就是為各位年輕的朋友們介紹法式焦糖布丁的制作方法,不僅甜膩可口而且呢,非常適合年輕朋友們的使用。
原料:
2杯半 ? 鮮奶油
4只 ? ? 蛋黃
1/3杯 ? 白糖 ?
1/2小勺 香草精華
另加 1/3杯 粗糖或黃糖
火炬槍1把 (可省,下文中有代替方法)
1。鮮奶油中火煮開后,蓋上蓋子悶15分鐘慢慢降溫
倒入香草精華 (沒有可省略)。
2。在等待奶油降溫的時(shí)候,烤箱預(yù)熱設(shè)置到160攝氏度
3。把蛋黃和白糖混合在一起,打至顏色開始變淺
4。等奶油溫下來之后,就一點(diǎn)點(diǎn)加入到蛋黃液中,并且馬上攪拌開來
5。混合物倒入烤箱專用的小模具中(可以過濾一下,這樣泡泡會少點(diǎn))
6。放在一個(gè)深一點(diǎn)的烤盤里,小心注入沸水,到模具的一半高度就足夠了
7。入烤箱30分鐘,就烤成布丁啦!
8。取出晾涼后,入冰箱冷藏至少2小時(shí)
9。要食用的時(shí)候,取出冰箱,在上頭均勻地撒一層粗糖,用火炬槍把糖烤化了
? 沒火槍不要急。下面是代替方法。
一是布丁,可以在灶頭上慢慢加熱混合液體,使其濃厚,再冷藏
二是沒有火炬槍,可以把烤箱預(yù)熱到最高溫度,把冷藏好的布丁+糖,只用上火烤上幾分鐘就可以了。要盡量把布丁墊高些。
以上介紹的是法式焦糖布丁的做法,在日常的生活當(dāng)中,喜歡吃甜品的朋友們可以來學(xué)習(xí)制作方法非常的簡單,而且自己制作還可以從中體會到制作美食的快樂 。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好香橙銀鱈魚
2.2、橙子去皮,切成塊狀備用
3.3、面粉和玉米淀粉放入容器,加入少量鹽,適量的水,調(diào)成面糊
4.4、把腌制好的銀鱈魚塊放入面糊里,使銀鱈魚塊均勻的沾上面糊
5.5、鍋里入油,中小火加入至大概6成熱,放入掛好糊的銀鱈魚炸
6.6、炸至金黃色,盛起。
7.7、鍋里加入適量水,大火加熱,放入鹽、糖、白醋,調(diào)味
8.8、然后加入炸好的銀鱈魚塊,再加入適量濕淀粉
9.9、再加入橙子塊,稍煸炒一下,關(guān)火即可出鍋。
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價(jià)值。而對于大家來說,在明白了香橙銀鱈魚這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下香橙咕嚕肉的做法。
2.里脊肉切成片,加入料酒、鹽,腌制10分鐘
3.橙子去皮,切塊,將一個(gè)橙子榨汁備用
4.在碗里加入番茄醬、白醋、淀粉和一個(gè)橙子的橙汁,攪拌均勻成料汁
5.腌制好的肉片,加入淀粉攪拌均勻
6.鍋中注入油,將裹上淀粉的肉片逐個(gè)下入油鍋中,肉片熟透后撈出
7.鍋中留底油,倒入料汁燒開
8.燒至湯汁濃縮粘稠后倒入橙塊和炸好的肉片,快速翻炒均勻,讓每塊肉和橙子都能沾滿料汁即可
9.此菜口感清新解膩,酸甜味道又能增進(jìn)食欲
看完我的介紹,相信你對香橙咕嚕肉的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
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