香酥麻團的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《香酥麻團的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香酥麻團這道菜。
2.12將粉團分成等份，搓長條、出劑子，揉成均等大小的圓球狀。
3.21取一個小球，按扁，中間放入適量紅豆沙餡。
4.收口、包好、重新搓圓，注意包的時候收口要捏緊，防止漏餡。
5.將包好的湯團在芝麻碗里滾一圈，使其表面均勻的包裹上白芝麻。
6.重復動作，將所有的湯團都裹上芝麻。
7.炒鍋倒大半鍋油，大火燒至六成熱時，改中小火，下入麻團，表面變色后輕輕抄動。
8.炸至麻團表面呈均勻的焦黃色時，撈起濾干油份。
9.裝盤即可食用。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的香酥麻團您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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每天重復著朝九晚五的生活，工作下班后已無精力下廚做飯了， 香酥麻辣雞翅做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、調(diào)入3g鹽、10ml料酒用手抓勻，腌制大約十分鐘左右。
3、鍋中加油，中火燒至六成熱，下雞翅中炸到金紅色。撈出控油。
4、鍋中留底油，轉小火，五成熱時下入干辣椒、花椒煸炒。
5、加郫縣豆瓣醬爆香。
6、鍋中放入雞翅翻勻。
7、調(diào)入雞精、糖、辣椒粉、2g鹽，淋上花椒油。用中小火煸炒到出香氣，雞翅的顏色變深紅。
8、出鍋前撒入芝麻即可，香蔥點綴。
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做香酥麻醬燒餅。
2.稱量好面粉，把酵母水和白糖加入；
3.揉勻和成面團，餳發(fā)半小時；
4.麻汁、香油、鹽混合，加入一塊豆腐乳；
5.充分攪拌混合均勻；
6.餳發(fā)好的面團，稍微揉一會，排出氣泡；
7.將餳好的面團搟成薄餅狀，厚度約3mm。
8.將調(diào)勻的餡料均勻涂抹在面皮上；
9.靠近自己的一側向外卷起，呈長條狀；
10.再揪成等份的小劑子；
11.揪住小劑子兩端，向下折疊，調(diào)整成圓形餅坯，放置片刻；
12.表面蘸水弄濕后，再蘸一層黑芝麻，擺入烤盤，入烤箱中層，180度烤制20分鐘即可；
13.香噴噴的燒餅出爐咯～趁熱趕快咬一口吧，香酥掉渣呢哈！
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香酥麻醬燒餅感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
相信麻花很多人都喜歡吃吧，因為他說脆的口感深受喜愛，而且是老少皆宜的食物，平時的時候，也可以作為一種零食，但事實上很多人吃麻花，大部分都會選擇在外面購買，所以針對這樣的現(xiàn)象，下面就為大家介紹一下香酥麻花的制作，了解這些制作步驟，再也不需要每次都是在外面購買了。
所需材料
主料
面粉,（all,purpose）200克,
輔料
雞蛋2個,油25克,糖25克,
調(diào)料
鹽2克,
制作步驟
香酥麻花的做法其實蠻簡單的，看看我是怎么制作的哈。
1、面200克，雞蛋2個，油25克，糖25克，鹽2克；
2、攪拌成面團；
3、分成小劑子，搓成細長條 （粗細自己決定了， 細一點的小巧，就象我做的）。在案板上將兩端往反方向搓，成螺旋花紋。
4、將長條的兩端對折，兩端捏緊（這一步很關鍵，否則炸了就散開了）。這時候麻花自動就擰在一起了，但是不夠緊。
5、捏住一端，順著已有的螺紋繼續(xù)擰幾圈，再對折就成麻花了。
6、將剛才捏緊的一端（有兩個頭的）從另一端穿過去定型；
7、油鍋加熱，改小火，將作好的麻花放進去慢慢炸，中間翻幾次（記著要小火呀，慢慢炸才行）；
8、大概8分鐘左右（取決于你做的麻花大小了），呈漂亮的金黃色就完成了。
香酥麻花的做法，大家都掌握了嗎，在日常的生活當中，如果我們能夠了解這些制作的方法和步驟，這樣子自然而然就可以享受自己，制作這些食物的幸福和快樂感受了，而且我們都了解因為自己能夠動手制作的話，在衛(wèi)生問題上也會比較注重所以吃的更健康。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹香酥麻醬手撕餅。
2.21把面分成2個劑子，揉勻。
3.1抹上芝麻醬。
4.2搟成薄片。
5.從內(nèi)測卷起來。
6.再從一頭卷起來，餳5分鐘。
7.把劑子按扁。
8.搟成4毫米厚的餅坯。
9.鍋里放少許油，放入餅坯，用中小火煎制。
10.2到3分鐘翻面，再煎另一面，兩面成金黃色即可。
11.出鍋裝盤。
12.稍晾后用手撕開，即可享用。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道香酥麻醬手撕餅
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這油酥麻醬燒餅開始。
2.2酵母溫水化開，放10分鐘，倒入全麥粉中，加入白糖，揉成軟的面團，餳發(fā)半小時。
3.1從靠近自己的一側向外卷起，呈長條狀，再分割成小劑子。
4.2將餳好的面團搟成薄餅狀，厚度約3mm。將麻汁、豆腐乳、鹽、水和香油兌好（比例很關鍵哦~決定了餅餅的好吃程度哈?。{(diào)制均勻。涂抹到搟好的面皮上。
5.兩手抓起小劑子兩端，稍扭一下，按扁成餅坯，稍放置一會，表面刷醬油水，然后撒上黑芝麻，擺放入烤盤（留點間隙）。
6.放入烤箱，中層180度烤約18分鐘，觀察小餅有膨脹、表面變金黃色時即熟。
7.此時房間里溢滿了濃郁的燒餅香味，摻雜著麻汁~腐乳~黑芝麻還有麥香~~久久不會散去哦油酥麻醬燒餅可要趁熱吃哦，這樣才會咬一口~酥得掉渣掉芝麻喲。
8.看層次分明吧！
油酥麻醬燒餅對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那么，下面小編就先來介紹下雞蛋酥麻花的做法。
2.21白糖、小蘇打放入面粉中拌勻。
3.12放入2湯匙熟豬油。
4.21用筷子邊攪拌邊加少許水。
5.然后揉成光滑的面團，硬度與餃子面差不多就行。
6.覆保鮮膜松馳30分鐘。
7.1將面片切成寬3厘米的長條。
8.2將松馳好的面團搟成3厘米厚的長片。
9.將切好的面條搓細搓長。
10.兩手反方向擰，然后快速拉起，面條自然交織在一起，再次反方向擰，麻花的生壞就擰好了。
11.鍋內(nèi)倒入植物油。
12.油溫4成熱時下麻花生壞。
13.小火慢炸，炸至微黃撈起。
14.稍等片刻，再次入鍋炸至金黃色，出鍋。
15.香酥甜脆的麻花誕生了。
16.再秀一個。
雞蛋酥麻花固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現(xiàn)心中所想。
許多人愛吃麻辣香鍋，對麻辣香鍋自然也比較了解。但估計有不少人還不太了解酥麻辣鍋，或者說不太清楚它與麻辣香鍋的主要區(qū)別在哪里。酥麻辣鍋顛覆了傳統(tǒng)麻辣香鍋在人們心中的形象，它依托現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活方式，通過原生態(tài)綠色食材的養(yǎng)生理念，完美結合時尚與民俗，最終形成了自已的特色。
一、酥麻辣鍋與麻辣香鍋的區(qū)別
酥麻辣鍋以麻辣為主打，香味誘人，其味型不僅局限于麻辣，在自選自助的麻辣香鍋餐廳，食材、鍋底和辣度都可以根據(jù)個人口味自行選擇。在酥麻辣鍋，你不必擔心眾口難調(diào)，無論是崇尚養(yǎng)生的老人，還是喜愛新奇的孩子，或擔心長胖的女生，都可以根據(jù)自己的口味選擇自己中意的美食，各取所需而美味不減。正所謂宴客一鍋香，好味各不同。
麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。
二、酥麻辣鍋的做法
食材：瘦肉、午餐肉、蓮藕、菜花、萵筍、芹菜、蒜苗、干木耳、蔥姜蒜、香菜、生抽、生粉、花椒、干辣椒、豆瓣醬。
步驟：
1.蓮藕去皮切薄片水開放入煮10分鐘。 菜花分成小塊水開放入煮5分鐘。 萵筍去皮切片。 芹菜去葉子切段。蒜苗切段。 干木耳泡軟后分成合適的大小。 蔥斜切成薄片，姜切片，蒜拍碎。 香菜洗干凈切兩段。
2.土豆去皮切薄片，平底鍋兩面煎金黃。 瘦肉切片加生抽，油，生粉腌制。瘦肉可以換成肥牛，牛肉之類的。午餐肉切片，兩面煎香。 蝦洗干凈減去半個頭，須，觸角，尾巴。半煎炸，撒少許鹽，至蝦肉和殼微微脫離。
3.處理好的全部材料。喜歡放什么就放什么。只要注意有些要提前處理一下。
4.炒底料：鍋熱入油，放花椒，干辣椒，豆瓣醬，蔥姜蒜，芹菜，香菜梗，慢慢炒出香味。
5.加入生抽，糖，料酒，十三香調(diào)味，加入瘦肉炒到半熟。加入提前處理好的全部材料炒勻，味道不足的再自行添加。小火慢炒10分鐘左右，更入味。出鍋前加剩下的香菜葉子。也可以電磁爐邊加熱邊吃。無敵下飯呀。
注意事項
腐竹/黃瓜/豆干/金針菇/豆芽/肥牛/肉丸等等，自己喜歡都可以加。 各種材料是喜歡的就多放，不喜歡的就少放。
清明節(jié)的時候有很多地方都有吃青團的習俗，是為了祭奠死者，也算是一種習慣。青團一般都是青色的是用艾草葉或者是其他的菜汁上色，吃起來軟軟的，糯糯的口感非常好。不僅僅如此，青團的營養(yǎng)價值也是非常高的。那么你知道青團應該怎么做嗎?我們在吃青團的時候需要注意什么嗎?請跟隨一起來看看吧。
青團的做法
先準備適量的糯米面、菜汁、澄粉以及餡料和豬油等。把準備好的糯米粉倒入干凈的容器中，再倒入已經(jīng)榨成的菜汁，充分的混合均勻，再準備另一個干凈的容器，放入澄粉，加入適量的開水攪拌成團。把糯米粉面團和澄粉面團混合在一起，充分的揉勻之后，再放一勺適量的豬油，把面團等量分成十份左右，往面團中包入準備好的餡料。包的時候先把面團攤在手上，再用勺子舀取適量的餡料，輕輕的包住就可以了，然后放在蒸籠里蒸十分鐘就可以出鍋了。
青團怎么做好吃
準備適量新鮮的艾草葉。適量的紅豆沙、糖、水、糯米粉。首先把艾草葉清洗干凈之后加入適量的水，放在攪拌機里面打成泥狀。把已經(jīng)打好的艾草和糯米粉充分地混合在一起，再加入適量的糖，把面團分成小份準備使用，取出一份面團放在手掌上，擠壓后在中間包上喜歡的餡料，最后收住口，揉成圓團，放在蒸鍋中蒸15分鐘到20分鐘就可以了。
青團是哪個地方的特產(chǎn)
青團是漢族的傳統(tǒng)食物，一般來說，江浙滬地區(qū)比較喜歡吃青團，一般在清明或者還是節(jié)的時候使用，但是現(xiàn)在我們春游的時候有很多地方的人也把青團當做休閑零食。
青團如何不變硬
想青團不變硬的話，我再用糯米粉和水混合的時候，可以選擇溫水，這樣做出來的青團比較的柔軟。
青團什么時候吃
一般來說，我們在清明節(jié)的時候吃青團。因為清明節(jié)的習俗就是要吃青色的東西，為什么這么說呢?因為傳說吃青色的東西能夠讓我們的眼睛變得更加的清澈，而青團主要是由艾草的葉子染成的，所以我們一般都吃青團。主要流行于江南一帶，在清明節(jié)寒食節(jié)的時候吃，非常的美味。
青團怎么保存
有人會問，如果制作了比較多的青團，那么應該如何保存呢?首先青團可以放在冰箱里面，因為我們青團都是手工現(xiàn)做的，所以里面沒有添加劑和防腐劑，保質期非常的短，無論是放在冰箱里，也要在三天之內(nèi)吃完，如果是想要重復加熱的話，一定要去掉外面的保鮮膜。
吃了過期青團會怎樣
我們一般都吃新鮮的，現(xiàn)做的青團，如果過期了青團可能會發(fā)酸，營養(yǎng)價值也會大大降低，甚至還會出現(xiàn)腹瀉，中毒的情況，因此最好不要吃過期的青團。
青團配什么吃
青團可以直接食用，它是由糯米粉和餡料做成的?常見的餡料主要有肉餡，蛋黃餡和豆沙餡，吃起來都是非常美味的。
吃青團的意義意義配什么吃
為什么我們在清明節(jié)要吃青團呢?這是因為在太平天國時期認為吃青團能夠御敵自保，所以吃青團的習俗就廣為流傳，大家都認為綠色能夠辟邪，所以在清明節(jié)的時候，大家都習慣吃青團。
哪些人不能吃青團
并不是所有的人都適合吃青團，那么什么人不能吃青團呢?首先，老人和小孩子最好不要吃，因為我們的青團主要都是由糯米制作的，而糯米是一種非常不好消化的食物。對于老年人和小孩子來說，他們的消化功能都不太好，所以吃青團很不容易消化。另外那些患有胰腺炎或者是胃炎的人也不要食用青團，因為糯米不好消化，會導致這些病情更加的嚴重，而且糖尿病人也是不能夠吃青團的，因為青團中的糖分比較多所以糖尿病人使用會導致病情惡化。
青團不能和什么一起吃
首先，我們在吃青團的時候要注意不能吃生冷的青團，一定要加熱后再吃，因為如果糯米冷卻之后很容易反生，非常不好消化，而且營養(yǎng)物質也會被大大的破壞。青團最好和竹筍一起吃，因為這樣一起吃能夠加速消化，也有利于營養(yǎng)的吸收，但是青團千萬不能夠和肥肉一起吃，因為糯米本身就不好消化，油脂也不好消化，一起吃會大大加重我們腸胃的負擔，引起消化不良，所以我們在吃青團的時候，一定要和一些助消化的東西一起吃，比如山楂。食用山楂能夠開胃助消化，對于吃了青團的人來說是非常不錯的。
孕婦可以吃青團嗎
孕婦最好不要吃青團，但是適量的吃也可以。為什么說孕婦最好不要吃青團，因為青團主要是用糯米做成的，糯米雖然對孕婦來說很有好處，能夠補血，而且也很溫和，但是我們要注意的是糯米非常不好消化，孕婦如果吃了青團，會加重胃腸道的負擔，不僅僅對自己沒有好處，對肚子中的寶寶也會有所傷害，所以孕婦在吃青團的時候一定要注意適量，千萬不能夠多吃，否則會因小失大。
孕婦吃青團的話需要注意什么呢?首先，孕婦吃青團一定不能夠吃冷卻后的青團，因為這種青團很容易反生，更加不利于消化，所以在吃青團前一定要先加熱。我們需要注意的一定不能夠多吃，多吃的話，體內(nèi)的糖分，脂肪就會堆積，而且還很不容易消化，會引起孕期糖尿病，那些體質比較濕熱的也不適合吃青團，因為糯米的粘性比較大，很不好消化。而且消化不良的孕婦不能夠多吃，否則會導致疾病更加嚴重。
青團，因為其誘人的外觀和甜膩的口感受到男女老少的歡迎，不僅僅在清明節(jié)的時候隨處可見街上售賣的青團，在平時超市里面也有青團，所以可見青團受到大家喜愛，如此之深。我們不妨自己試試在家制作青團，更加的營養(yǎng)而又美味。
麻花是我國漢族的特色小吃，將條狀的面擰在一起油炸而成，看起來美觀又可口。在我國很多地方人都有愛吃麻花的習慣，只要麻花炸好后，可以保存大概一個星期左右，吃起來都是酥脆可口的，被人們當作小吃或是下午茶來充饑。那么，酥麻花的做法你知道嗎?如果你也想念麻花的滋味，不妨學習下面的方法。
麻花，是中國的一種特色油炸面食小吃。起源尚不明確。現(xiàn)主產(chǎn)于陜西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇陽以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花各具特色。作法是以兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。
在中國北方地區(qū)，立夏時節(jié)有吃麻花的古老習俗。
用料
涼開水(冬天用30-35度的溫開水) 75克
白糖 30克
鹽 2克
玉米油 40克
中筋面粉 200克
酵母 1.5克
小蘇打 1.5克
酥得掉渣的麻花的做法
將所有材料放入容器中。
混合均勻，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘。
醒發(fā)好后，分成20克左右一個的小面團。
取一個小面團，搓成長條。
兩只手反方向用力搓，對折后扭成麻花。
再稍微用力搓一下，麻花就會自然纏繞，成四折。將麻花的兩個頭塞入小圈里面，輕輕捏一下，否則炸的時候麻花會散開。
全部搓好。
鍋內(nèi)熱油，五成熱時下麻花，中火慢慢炸。
等麻花浮起定型，要不停地用筷子翻動，使其受熱均勻。
(炸時有一些氣泡屬于正?，F(xiàn)象哦)
麻花炸至金黃，撈出瀝干油后裝盤即可。
麻團是一種特色小吃，顏色通常是是金黃色的，外表像乒乓球一樣，吃起來口感特別香脆又柔軟。麻團中的餡料的種類很多，通常會加入一些糖，芝麻豆沙，豆蓉等，然后會放到油鍋里炸。麻團具體怎么做，跟隨著一起來了解。
麻團的做法
1、炸麻團
取適量的糯米粉，放入面盆中，然后放入一些泡打粉，可以根據(jù)自己的口味加入一些紅糖，攪拌均勻之后放在一邊備用，將新鮮的南瓜洗干凈之后去掉表皮，放在蒸鍋中，蒸熟之后壓成泥狀。然后將糯米粉慢慢的倒入，攪拌均勻之后，用手揉成面團，記得要慢慢的揉讓他的，軟硬適中，否則太軟的話就很難捏成面團，太硬的話特別容易爆。要記得邊加水邊揉搓。然后放在溫暖的地方發(fā)酵20分鐘左右，隨后叫他等分成小段兒，然后壓扁之后，用搟面杖搟成面餅，中間放上紅豆餡兒，再揉圓。在外表沾上一些白芝麻。然后在，鍋中放入適量的食用油，加熱之后將麻團放入，同時用筷子攪拌，煎炸到表面呈金黃色就可以了，然后將它泡在盤中擺盤就可以。
2、土豆麻團
將新鮮的土豆洗干凈之后，去掉表皮，放在蒸鍋中，蒸熟之后將它放在外面?zhèn)溆?。將土豆放在，面盆中，搗成泥狀之后加入糯米粉和紅糖，活成光滑的面團之后，等分成小段，然后將，叫它們?nèi)喑?，面團兒，將面團在清水中蘸一下之后，放在芝麻中滾一下，均勻的粘上芝麻之后就可以了，在鍋中放入適量的食用油，加熱之后，將面團放入，就輕輕的晃動一下，等它炸到金黃色就可以了。
麻團怎么做好吃
1、簡易花生醬麻團
其實這樣的糯米粉放在面盆中，將泡打粉，放入，可以放入一些白砂糖，攪拌均勻之后，慢慢的加一些溫水揉成面團，放在溫暖的地方發(fā)酵20分鐘，面團等分成小段兒，取一個面團讓他，揉成表面光滑。然后叫它壓扁，放入適量的花生醬和紅砂糖，然后將她封口，揉成球狀，在，盤中放入適量的白芝麻，將面團放入，均勻的沾上白芝麻，在鍋中放入適量的食用油，放入，找到表面呈金黃色就可以了，記得要用筷子不停的攪拌，否則容易粘鍋。等涼了之后就可以使用了，吃起來特別的香脆柔軟，而且會有一種淡淡的芝麻和花生的香味。
2、南瓜芝麻團
將新鮮的，南瓜洗干凈之后，去掉表皮，放在蒸鍋中，蒸熟之后將里面的籽去掉，然后將它放在外面?zhèn)溆?。將南瓜放在，面盆中，搗成泥狀之后加入糯米粉和紅糖，活成光滑的面團之后，等分成小段，然后將，叫它們?nèi)喑?，面團兒，將面團在清水中蘸一下之后，放在芝麻中滾一下，均勻的粘上芝麻之后就可以了，在鍋中放入適量的食用油，加熱之后，將面團放入，就輕輕的晃動一下，等它炸到金黃色就可以了。
3、紫薯麻團
將紅糖放入水中，慢慢的攪拌，到糖全部融化之后加入糯米粉和泡打粉，可以放入適量的食用油，接著，攪拌均勻，將它揉成面團，面團兒，等分成小段之后，暗面放入紫薯餡，搶包子，要把它包起來之后揉成光滑的球狀，然后，在盤中放入適量的黑芝麻，將面團放入均勻的沾上黑芝麻，在鍋中放入適量的食用油，加熱到五成熱之后，將麻團放入，炸成金黃色之后，用筷子均勻的攪拌，炸15分鐘左右就可以了。
麻團吃了會胖嗎
吃麻團是不會長胖的，但是要不要過量的吃，否則就可能會發(fā)胖麻團通常是用油炸出來的一種面食，油脂很多，而且吃到肚子里也不太容易消化，一定要注意飲食的搭配，適時的鍛煉身體。
炸麻團怎么防止爆裂
1、要避免油溫過高，溫度在五成熱左右就可以了，因為這樣可以避免外部的溫度，鍋蓋兒，從而導致內(nèi)部的氣體迅速的膨脹，從而導致內(nèi)部氣壓大于外部氣壓，就有可能會導致麻團炸裂。
2、在將麻團放入油中煎炸的時候，一定要注意用勺子輕輕地敲麻糖的頂部，將能夠很好的減少內(nèi)部的氣體，從而能夠導致麻團的外部受熱均勻。
3、在做麻團的時候，要注意面粉的比例，如果面粉比例過大的話，就特別容易導致炸裂。
在做麻團的時候要注意，水的比例如果是太多的話，就有可能導致糯米粉太軟，將，不太好成型，而且特別容易產(chǎn)生很多的水蒸氣，從而導致麻球表面炸裂。
減肥可以吃麻團嗎
減肥是不可以吃麻團的，因為麻團通常是用油炸出來的一種面食，油脂很多，而且吃到肚子里也不太容易消化，所以減肥的人應該少吃一些，多吃一些新鮮的蔬菜水果，同時要多鍛煉一些就可以了。
吃麻團有什么好處和壞處
1、能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質。
麻團的味道鮮美而且它的，營養(yǎng)價值十分豐富，還有大量的豬肉，雞蛋等食物，能夠補充人體所需要的碳水化合物，維生素，氨基酸等。
吃麻團是沒有什么壞處的，但是也要注意食用的量。
什么人不能吃麻團
麻團哪些人不能吃是沒有明顯的禁忌的，只是在平時的生活中要注意不要過量使用，否則就會導致胃酸過多，引發(fā)一些腸胃的疾病。
孕婦可以吃麻團嗎
孕婦是可以吃麻團的，麻團的味道鮮美而且它的，營養(yǎng)價值十分豐富，能夠補充人體所需要的碳水化合物，維生素，氨基酸等。但是也要適當?shù)氖褂茫荒軌蚨喑?。麻團上面的白芝麻，通常是比較甜的，如果孕婦經(jīng)常食用的話，從而會導致胃酸過多，不利于腸胃的正常的功能。
麻團又稱煎堆，在東北地區(qū)，通常會稱作馬原，它的制作特別簡單，而且味道又特別的香酥可口，是一種特別傳統(tǒng)的油炸面食。一般是用糯米粉，白糖，油和水來做成的。
大家肯定都吃過酥麻花吧，酥麻花不但外形非常的好看而且吃起來味道也是很不錯的，酥麻花含有非常豐富的營養(yǎng)，所以酥麻花深受人們的歡迎，酥麻花的做法非常的簡單，我們只需要采用面粉搭配上雞蛋經(jīng)過幾個步驟就能夠自制出酥麻花來，下文我們給大家介紹一下酥麻花的具體做法吧。
食材主料：雞蛋2克 面粉500克 白砂糖10克輔料：橄欖油適量 鹽適量小酥麻花的制作步驟：
1.面粉 雞蛋
2.面粉加雞蛋 ，加點鹽 橄欖油
3.揉搓成團，面團醒1個小時
4.將面團分成小面團，然后揉搓成橢圓長型
5.將劑子搓成細長條
6.將面條的兩端提起，面條自動會卷成圖中的形狀
7.同樣的辦法，再做一次，則卷成麻花的生面胚
8.卷成這樣
9.中火慢炸，4-5分鐘之后，翻面，直至表面全部金黃為止
10.出鍋，開吃了
注意事項：
油不能燒的太過了，會影響麻花的口感。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的小吃，那就是酥麻花了，我們知道酥麻花不但好看而且還非常好吃，酥麻花含有很豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了酥麻花的做法，相信大家都掌握了吧。
土豆是大家都很喜歡吃的食物，它富含大量淀粉，是能夠填飽人們肚子的好東西。土豆的做法多種多樣，可以蒸著吃，可以炒著吃，也可以做成餅吃，還可以和其他食物一起做成各種美味佳肴。在土豆的吃法里，土豆攪團可謂是一種最能品嘗到土豆滋味的食用方法。下面是土豆攪團的做法。
食材清單
土豆按人數(shù)算量，蔬菜隨意，辣椒面按口味適量，蒜末三瓣，油適量，鹽適量，糖少許，味精少許，醬油少許，香醋按口味。
步驟一
土豆蒸熟以后放進大碗，加少許鹽和糖用搗蒜的或者搟面杖的一頭持續(xù)不斷的搗，直到土豆泥變得有黏性。
步驟二
蒜末和辣椒面適量。
步驟三
蔬菜切碎燙熟，熱油澆香辣椒面蒜末很香哦。
步驟四
調(diào)味汁：鹽，糖，醬油，香醋與辣椒油調(diào)和澆在土豆上。
步驟五
土豆泥必須要砸出黏性，如果用平常土豆泥的狀態(tài)只要調(diào)入調(diào)味汁就會迅速的融化，搗出黏性才能成形，出來的效果一夾一筷子口感很爽滑。
步驟六
開吃。
小提示:土豆放的時間長了會變綠，對身體不好，不能吃。土豆長牙了也不能吃。土豆中的淀粉在空氣中氧化了，所以才變色，不易多吃。如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴重，或者一個土豆長了幾個芽就應當毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒有中毒狀況發(fā)生，所含的營養(yǎng)也已經(jīng)所剩無幾，而且口感也很差。吃土豆一定要吃新鮮的土豆。
洋芋，又叫土豆、馬鈴薯，我國很多地方都有種植。尤其是西北，很多人是以洋芋為主食，洋芋有多種食用方法，做成菜：酸辣土豆絲、土豆片，做成主食：蒸洋芋。在甘肅還有一種奇特的吃法：洋芋攪團。洋芋攪團是一種特色小吃，將洋芋蒸熟后用木頭敲打，待其成泥后拌上美味的調(diào)料就制成了一碗美味小吃。具體洋芋攪團的做法是怎樣呢？詳細來了解下吧！
洋芋攪團概述
洋芋攪團是甘肅隴東南小有名氣的小吃，主要分布于隴南武都和平?jīng)鋈A亭。攪團是生活貧困時常吃的飯，現(xiàn)在逐漸發(fā)展成為當?shù)氐闹〕浴＿^去為農(nóng)家家常小吃，現(xiàn)已成為大眾喜食的地方特色小吃之一。
洋芋攪團的做法
主要原料：土豆，酸菜。
做法一
挑選面飽水少的中下個體洋芋蒸熟，去皮涼冷，少量的可倒在石窩(石臼)用木棒桘砸細砸柔，大量的可倒在結實木槽里用木榔頭砸細砸柔。食用時可澆上調(diào)料醋水或者酸菜漿水，調(diào)上蒜泥、辣椒、蔥末、韭菜等。很好吃，有消炎解暑治療便秘之功效。
做法二
將土豆剝?nèi)テぴ阱伬餆跏炝撕螅胚M一個木桶里--實際上是一段鏤空的樹樁子，再由一個好勞力手執(zhí)有著長長手柄的模榔頭使勁兒地砸上半餉，最后裝進碗里，撒上香菜、辣椒、香油和鹽巴即可。
做法三
選面飽水少的土豆然后找一個案板和一個圓柱型光滑的酒瓶。接著選擇適當量的土豆塊，然后把定好量的土豆塊平鋪在案板中間，雙手橫握酒瓶的兩端擠壓案板上的土豆，使其成更小的均用的碎塊，然后用酒瓶把土豆搟細致，待感覺到土豆成泥后的粘性即可。
食用方法
分熱食、冷食兩種食用法：
1、熱食，放入酸菜漿水中略煮，連同酸菜漿水盛碗后調(diào)以鹽、油潑辣子即食。
2、冷食，盛入熗煮的融醋、油潑蒜、辣子為一體的醋湯中入碗即食。
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