自做咸辣脆蘿卜的做法
酸甜苦辣咸順應(yīng)季節(jié)吃更養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“自做咸辣脆蘿卜的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好自做咸辣脆蘿卜
2.2準備大白蘿卜兩個
3.曬了兩天以后，在蘿卜里面加幾小勺子鹽，分量比炒菜多兩倍。然后翻拋一下放一晚上。第二天再拿出去曬。
4.等到蘿卜曬成8成干的時候收起來，用大碗盛著，放兩勺子自己做的蒜蓉辣椒醬，淋一點煮熟的油上去。
5.筷子攪拌均勻后，保鮮袋裝起來，再塞進瓶子蓋上蓋子保存。過兩天就可以吃了。
6.吃的時候，用干凈的筷子夾出來放小碟子上，吃多少夾多少。
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了自做咸辣脆蘿卜的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
ys630.COm精選閱讀
現(xiàn)在的我們生活水平可以說有了很大的提高，餐桌上面的魚肉很多人都已經(jīng)吃膩了，很多的時候我們會想吃一些比較清淡的食物。像是酸甜口的蘿卜作為我們吃飯前的開胃小菜，更是受到了很多人的喜愛。它的口感爽脆，價格便宜，而且保存的時間也更長。那么爽脆的甜蘿卜要怎么做呢？
辣蘿卜口感脆甜，爽口開胃，餐桌上如果有這么一道菜，受歡迎度堪比大魚大肉。要想做出清甜﹑脆爽﹑辣味十足的辣蘿卜是需要技巧的。首先從選材上要選用新鮮的白蘿卜，新鮮白蘿卜汁多味美，口感更加爽脆；其次在處理蘿卜上也是有技巧的，先用鹽把蘿卜中的水殺出來，這樣處理過的蘿卜不僅吃起來口感更爽脆，而且腌制的時候更容易入味；再有，調(diào)制醬料的也是有講究的，蘋果丁和梨丁的加入，使腌制的白蘿卜吃起來味道更鮮美，更爽脆。掌握了這些技巧，只需一天時間就可以吃到脆爽辣蘿卜了。
原料：
白蘿卜1根、粗辣椒面50克、蘋果半塊、梨半塊、白糖50克、蔥姜蒜末、味精、鹽各適量。
步驟/方法
1做法：將白蘿卜洗凈，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿卜塊腌出的蘿卜味道適中。
2加入兩勺鹽，將蘿卜殺出水，用辣椒腌制的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約腌制半小時左右。
3腌制蘿卜的時間我們來處理腌制蘿卜所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁。
4辣椒面放大碗內(nèi)，加水把辣椒面調(diào)勻。
5蔥姜蒜末放進去。
6加入白糖和少許味精。
7放入蘋果丁和梨丁，可以使腌制的蘿卜更加的清香，爽脆。
8把醬料攪拌均勻。
9半小時候，蘿卜腌制出不少的水。
10將腌好的蘿卜，用清水洗凈，防止鹽的味道蓋過醬料的味道。將蘿卜撈出，瀝干水分。
11醬料放入蘿卜內(nèi)。
12攪拌均勻，封上保鮮膜，放冰箱保鮮層，腌制24小時就可以了。
想要做出美味的酸甜蘿卜，第一我們在選材上就需要格外的注意。選擇新鮮的蘿卜是必須的，然后要腌制的蘿卜我們記得千萬不要去皮，把它們切成2厘米左右的長條，這樣子在腌制的時候也能夠更快的入味。另外在腌制的時候，我們可以適當?shù)募尤胍恍┧?，這樣子腌制出來的蘿卜充滿果香。
花生米一直是很多人的喜愛，因為花生米不僅可以補血，還可以美容。如果出現(xiàn)腸胃出現(xiàn)問題的人們，可以經(jīng)常的吃花生米預(yù)防胃痛，所以花生米是人們?nèi)粘Ｉ钪校荒茈x開的一種零嘴，并且花生米烹制方法有很多，今天我們就介紹咸脆花生米的做法有什么？
第一種做法、
咸脆花生的做法如下：
一、材料
花生米400，鹽適量。
二、做法
1、把400G生的花生米用水沖洗下,瀝掉多余的水分。
2、把濕的花生米放在一個大口的微波爐容器里。
3、放適量鹽,把花生米和鹽掂翻均勻,靜置十分鐘讓咸味稍稍滲入。
4、放入微波爐,高火3分鐘。
5、戴上廚房手套,把容器取出,掂翻均。
6、再入微波爐,此后高火一分鐘取出掂翻均勻,重復(fù)四次即可。
第二種做法。
食材
主料花生1盤 輔料油適量鹽適量
步驟
咸酥花生米的做法步驟1.將花生米洗凈，控干水分。
2.將花生放入鍋里烘干水分。
3. 鍋里放入適量油。
4.涼鍋涼油時即放入花生米。
5.小火不停的翻炒。
6.聽到花生有“噼啪”的聲音，繼續(xù)翻炒。
7.炒到這樣，花生都破衣了就行了。
8.著火，將花生倒入盤子里。
9.趁熱灑上鹽。
10. 用筷子攪拌均勻。
小貼士
1 花生洗后一定要烘干水分再炒。
2 涼鍋涼油時即放入花生米。
怎么樣?看完了以上對這個問題的詳細介紹，相信大家都已經(jīng)了解清楚了咸脆花生米的幾種不同美味的做法了吧，自制咸脆花生米可是很簡單的，請您耐心的看完此文，相信您也會制作成功的哦，在吃花生米的同時，小編建議您可以小飲一杯，那滋味，才夠爽紙的最后一提的是，花生洗后一定要烘干水分再炒，還有，涼鍋涼油時再放入花生米。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹自做果醬的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.把水蜜桃切片，中間有核所以切水蜜桃比較麻煩，所以建議選軟點的蜜桃。切好片后，再把切成粒。
3.準備好的旺仔QQ糖，（先試下有沒有毒，開玩笑的哈，呵呵）記住，因為做的是水蜜桃果醬，所以準備的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦，要不煮出來的味道會很怪。
4.把鍋要洗干凈，開火。將切好的水蜜桃放進去，加水差不多蓋過水蜜桃，中火翻炒，煮出蜜桃汁
5.中火煮出汁，隔幾分鐘翻炒下
6.等到蜜桃煮到7分熟，用勺子把蜜桃壓碎。然后加入水蜜桃味的QQ糖，炒一下。
7.加入兩個甜酸梅，（甜梅醬也可以），加點糖和一點醋。攪拌炒下，個人喜歡自己是下味。
8.拿個碗加一勺番薯粉，加點水攪勻，放鍋里和果醬攪拌均勻，等燒開，顏色變透明，沒有乳白色就熟了?？墒⒊?，等全部冷卻。放進冰箱冰著，就得了。
9.可加面包，或者做沙拉吃。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這自做果醬不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下醬脆蘿卜皮的做法，好好學(xué)習一下
2.2大個的白蘿卜，取皮切成長條狀（剩下的蘿卜就用來燉湯或紅燒）
3.加涼白開清洗掉蘿卜皮表面的鹽份，然后放入漏篩盆內(nèi)瀝干水
4.將瀝干水的蘿卜皮放置容器內(nèi)，加入少量白開水、少許冰糖、三匙生抽、三匙醬油和約100克的野山椒及山椒汁
5.水量基本上和蘿卜皮齊平就可以。
6.浸泡2-3天即可，中間最好用干凈的筷子給蘿卜皮翻翻身，就可以了
看完醬脆蘿卜皮的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于香辣脆拌豬肝這道菜的做法。
2.豬肝沖洗干凈，用清水泡制2小時以上，中途換水。
3.湯鍋注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 蔥姜 燒開。放入焯水的豬
4.大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至大約30分鐘，關(guān)火燜至涼透。
5.把涼透的豬肝切成薄片。
6.把黃飛紅香辣脆碾碎。
7.大蒜切碎，香菜切段。放入小碗中。
8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 雞精 鹽 攪拌均勻成料汁。
9.把料汁倒入切好的豬肝上。 再撒上香辣脆即可。
雖然香辣脆拌豬肝的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
香辣脆作為一種零食深受大家的喜歡，吃起來脆脆的帶點辣。現(xiàn)在就告訴大家這種香辣脆的做法，在于配料的多少和制作過程，香辣脆的種類還有特別多，只要大家喜歡吃的東西都能做成香辣脆的味道，比如香辣脆魷魚，香辣脆蘿卜丁，還有以下詳細介紹的香辣脆雞。香辣脆是種讓人情有獨鐘的食物，香香脆脆還帶點辣，吃一下能感覺到滿足。
原料：
超級香辣腌料15克、超級炸粉60克、雞腿500克、水(冰水或涼水)50克。
腌制比例：料：水：肉=3：10：100。
做法：
1、洗腿(當然是雞腿了)，準備腌料，粉以及冰水(千萬不要是熱水，不要把雞肉給燙壞了，哈哈)
2、將腌料和水按比例配好混勻，將雞腿侵入到腌料里，為了更好的入味，在這里跪求大家最好把腌制好的雞腿放入冰箱冷藏室里靜靜的腌制12-24小時。
3、用水與炸粉按比例混勻，作成漿，將腌好的腿放入漿中，瀝掉掉多余的漿液，直到?jīng)]有大量漿滴下即可(不要瀝的太干凈不然就不好看，也不怎么好吃了)。
4、在取炸粉，將上完漿的雞腿沾上干粉，在用手壓一下，確保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
5、就該下油了，在170-180度下大概炸十多分鐘即可。時間隨自己情況進行掌握。
如上所述希望大家喜歡我的推薦，這道香辣脆雞的做法已經(jīng)詳細的分享給大家了，希望大家按照以上的做法可以做出美味的香辣脆雞。香辣脆雞的做法很簡單呢希望大家能靠自己的雙手做出美味的食物，一種食材的做法很多靠大家多去發(fā)掘，只要慢慢學(xué)習一定能做出好吃的食物。
咸蘿卜其實就是用蘿卜腌制曬干之后，制作的一道開胃菜，很多人都愛吃咸蘿卜，尤其是食欲不振的時候，這到食物可以快速幫助你提高食欲，那么你有了解過咸蘿卜的制作方法嗎？下面就為大家具體介紹一下，咸蘿卜的制作以及腌制方法，如果感興趣的話，大家可以按照這些步驟去進行。
配料:比例
白蘿卜lO千克，鹽2千克。
咸蘿卜的做法
選擇新鮮、無糠心的白蘿卜，削去頂、須，去掉地蛆斑痕，洗凈，在陽光下晾曬半天后入缸腌制。先在缸底撤一層鹽，然后一層蘿卜一層鹽(用鹽時須留下10%左右作為翻缸用鹽)，滿缸后在頂部壓上石塊。第二天翻缸1次，以后每隔2~3天再翻倒1次，一般翻3次即可。翻缸時將留下的10%的鹽撒上。20天后即成。
咸蘿卜可以做成美食
在做飯的時候，把咸蘿卜洗干凈，切成塊，放入小碗內(nèi)，放上雞蛋，然后放入鍋內(nèi)，15分鐘后取出，放入香油，調(diào)一調(diào)，就可以得到美味的美食了。
把咸蘿卜切成塊，放入盤內(nèi)，加上辣椒及作料。一調(diào)就可以了。
看了些蘿卜的制作之后，其實每個人都可以自己制作完成，所以最主要的還是在生活當中，你肯去了解這些美味的食物制作，因為如果掌握它的步驟的話，那么這些食物的制作，其實都會變得更加的簡單。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自做咸辣脆蘿卜的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/suantiankulaxianshunyingjijiechigengyangsheng/">酸甜苦辣咸順應(yīng)季節(jié)吃更養(yǎng)生”專題。
