香辣脆拌豬肝的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香辣脆拌豬肝的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于香辣脆拌豬肝這道菜的做法。
2.豬肝沖洗干凈，用清水泡制2小時以上，中途換水。
3.湯鍋注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 蔥姜 燒開。放入焯水的豬
4.大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至大約30分鐘，關(guān)火燜至涼透。
5.把涼透的豬肝切成薄片。
6.把黃飛紅香辣脆碾碎。
7.大蒜切碎，香菜切段。放入小碗中。
8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 雞精 鹽 攪拌均勻成料汁。
9.把料汁倒入切好的豬肝上。 再撒上香辣脆即可。
雖然香辣脆拌豬肝的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
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身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹香辣拌鴨肫，看完后希望大家嘗試做一下。
3.1撈出，用溫水沖洗掉表面的雜質(zhì)
4.2加料酒，去除腥味
5.1開大火，上汽后，繼續(xù)用中火壓5分鐘，關(guān)火
6.2入高壓鍋，添加沒過的水、蔥姜和花椒粒，添加一點點鹽
7.自然排氣后，取出晾涼
8.切成薄片
9.蔥蒜和香菜切碎
10.添加鹽、糖、生抽、香醋和香油調(diào)成碗汁兒
11.澆在切好的鴨肫片上
12.加一勺油辣子和熟芝麻
13.吃時拌勻即可
看了以上小編為您介紹的這道香辣拌鴨肫的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好香辣拌牛肉。
2.牛腱冷水入鍋，放入2湯匙料酒，幾片姜片，大火煮開，撇去浮沫，然后撈出牛腱
3.重新燒一鍋干凈的水，放入蔥段、八角、5片姜片、還有草果、肉桂、香葉以及甘草和花椒燒開后放入牛腱
4.把再次燒開的牛腱倒入壓力鍋中，壓25分鐘左右，取出放涼，觀察筷子能輕易插進肉最后部位即可
5.取一干凈的碗，放入拍碎的蒜蓉，倒入一湯匙香醋，2湯匙蒸魚豉油，2湯匙風(fēng)味豆豉，半湯匙蠔油拌均勻（有需要可加入2湯匙清湯，如果是干拌，就不需要加清湯了，我擔心蓑衣黃瓜不入味才加的）
6.取出小青瓜，切蓑衣刀，如不會切，切片切絲都成
7.把牛腱切片，碗中放入蓑衣黃瓜，然后在上面鋪上牛腱，倒入調(diào)好的醬汁，冰鎮(zhèn)30分鐘
8.取出，撒入少許蔥花和小米椒碎，滴入幾滴芝麻油即可
今天為大家介紹的香辣拌牛肉你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹豆豉香拌辣魚片，自己看完自己去廚房做一下。
2.用鹽、料酒輕輕拌勻，腌10分鐘后加水淀粉拌勻備用
3.涼油將花生下鍋，小火浸酥后撈也，放在廚紙上搓去外皮，再搗成碎塊
4.鍋留少量油，下入花椒粒，小火煸制成花椒油，去椒留油，倒入大碗中
5.鍋內(nèi)入底油，下入蔥姜末、豆豉醬小火炒香后倒入花椒油碗中
6.將適量鹽、蒜末、白糖、生抽、醋、辣椒油、蒸魚豉油、花生碎、麻油等加入到花椒油碗中調(diào)勻
7.凈鍋入水，加料酒、鹽燒開，將魚肉片下入水中，大火將魚肉汆熟，撈也控水放入容器內(nèi)
8.淋上調(diào)味汁，撒上熟芝麻、香菜碎即可
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)豆豉香拌辣魚片的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于香辣雞絲拌苦瓜的做法。
2.1取一碗加入適量的鹽六月鮮醬油糖雞精香醋紅油攪拌均勻成料汁。
3.2熟雞胸肉用手撕成條。
4.12大蒜去皮，剁碎。
5.21苦瓜洗凈去瓤，切成片。
6.鍋中注水，加入鹽和幾滴食用油燒開，下入苦瓜焯水。
7.焯水的苦瓜直接撈入冰水中。
8.瀝干水分的苦瓜和雞絲蒜碎一同放入大碗中。
9.倒入配制好的料汁。
10.攪拌均勻后裝盤即可。
看完香辣雞絲拌苦瓜的詳細做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下香辣拌白菜幫。
2.2白菜幫切成絲，這里是豎著切絲的，不過要是喜歡橫著切也行，這個就按照個人習(xí)慣來吧
3.白菜幫腌制好之后，擠凈水分待用。注意：在擠水之前可以先嘗一下白菜幫，如果咸味過重，加些清水洗一下就好了
4.將香菜、蒜和姜切成末
5.擠凈水的白菜幫擺在盤中，放上香菜末、姜末和蒜末，淋一勺生抽，再根據(jù)個人口味淋上1-2勺紅油。注意:白菜幫已有咸味，再加上生抽的咸味，這個菜就不需要額外添加食鹽調(diào)味
6.拌勻即可食用
看到這里，千萬不要被上面介紹的香辣拌白菜幫的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹香辣肉醬拌板兒面的做法
2.把白芝麻炒熟備用。
3.炒勺上火燒熱，注入烹調(diào)油下入豆豉煸炒，豆豉炒香后放入郫辣醬煸炒出紅油。
4.然后倒入肉末煸炒，把肉末煸炒至干當油色清澈后，下入蔥姜蒜末炒香。
5.蔥姜爆香后烹入黃酒炒勻，然后倒入欣和豆瓣醬炒勻，炒香豆瓣醬后加一倍的清水用小火熬煮10分鐘，使材料充分混合入味。
6.當把豆瓣醬熬煮炒至較干爽時，倒入花生細碎和熟芝麻炒勻，然后再放入適量白糖炒勻。
7.撒入白糖炒勻后，放少許味精提鮮。
8.待把醬料炒至油清醬濃時便可出鍋。
9.面粉里放入少許鹽，用少許清水和成硬面團。
10.然后用壓面機滾壓三遍使面細膩光滑，沒有壓面機用搟面杖手搟也行。
11.壓第四遍時，把面壓至一分硬幣厚的面片即可。
12.把面皮壓好后折疊好，然后用刀切成2.5厘米寬的板兒面。
13.鍋中水燒開下入板兒面煮熟撈出。
14.把撈出的板兒面盛入深盤中，配以炒好的醬料和面碼拌食即可。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了香辣肉醬拌板兒面這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好香辣炒脆土豆絲。
2.把土豆切成絲。
3.泡在盆里備用。
4.控干水分倒入淀粉。
5.攪拌均勻。
6.用網(wǎng)篩篩去多余的淀粉。
7.鍋中倒入適量的油燒至7,8分熱，下入一部分土豆。
8.炸至土豆變脆立即撈出，不可炸到金黃色。
9.把全部的土豆絲用吸油紙去除多余的油脂。
10.青椒和辣椒切絲備用。
11.鍋中倒入適量的蔥油。
12.燒熱后倒入干辣椒和青椒翻炒下。
13.倒入土豆絲翻炒。
14.最后放入調(diào)料調(diào)味，再大火爆炒下出鍋。
15.成品。
16.成品。
香辣炒脆土豆絲做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道香辣紅油拌涼粉的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.2涼粉嫌自己做麻煩的話菜市場就有賣
3.12小火焙到外皮變焦黃，香味出來
4.21大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜蓉
5.在蒜蓉中加入5ml油和5ml水攪勻，便成為蒜泥
6.把冰糖搗細，和醬油攪勻
7.在把所有調(diào)料和辣油攪勻
8.將現(xiàn)成的涼粉切成15cm見方的長條，放在盤內(nèi)碼好
9.將拌好的紅油調(diào)料淋在黃豆上，撒上油炸黃豆和蔥花即可
10.我覺得相當好吃，當然也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的香辣紅油拌涼粉，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下香辣拌豬臉肉這道菜的做法。
2.2準備些八角，桂皮，香葉，花椒，橙皮，蔥，老姜，香果、干辣椒，用水洗干凈瀝干。把豬臉肉上的豬毛用火燒干凈，再用刀刮洗干凈。 把豬臉肉入開水鍋里，放些姜，蔥，酒，汆一下，然后撈出來，用水沖洗干凈，備用。炒鍋燒熱，放少許油，下配料（蒜米、香菜除外，再留一部分大蔥）小火炒出香味后，加入豬頭肉，大火翻炒至水分干，噴料酒，加入糖色水或者清水。調(diào)入鹽、生抽、老抽、蠔油、冰糖少許（中和香料的苦味）大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，有鹵鍋就放鹵鍋里鹵，用帶蓋的煮鍋也可以。----糖色水的制作：洗凈鍋，放一點油，下兩茶匙白糖，炒糖色，（可以讓鹵出來的豬臉肉色澤紅亮），小火不停翻炒到糖溶化，起泡的時候，呈紅色時，加三碗水進去，糖色就成了。）
3.1調(diào)好香辣醬后，把香菜摘洗干凈，瀝干水，切成食指長得段，大蔥切成食指長段，然后改刀切成絲
4.2在鹵的這時間里，可以開始調(diào)制香辣醬。辣椒油、炸辣椒油剩下的辣椒面各一茶匙，香油一小匙，生抽一大匙，蠔油少許，雞精少許，胡椒粉少許。拍碎的蒜米兩粒，不吃蒜的可以不放。香醋小半匙。把這些調(diào)料攪拌均勻，香辣醬就成了。
5.把切好的香菜，大蔥絲鋪在盤子底，豬臉肉切成自己喜歡大小的塊或者片，鋪在香菜、大蔥絲上面。
6.配上調(diào)好的香辣醬，可以蘸著吃，也可以把醬倒上去拌勻了吃，鮮、香、辣。也可以加些花椒粉調(diào)成麻辣味的。
7.拌著吃
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受香辣拌豬臉肉的過程吧。
豬肝和菠菜都是在外面日常生活中比較常見的食材。許多人都認為豬肝和菠菜都可以補充人體所需的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此豬肝拌菠菜這道菜肴也受到了許多人的歡迎。豬肝和菠菜的味道好，易消化，不管是老人還是小孩都可以食用。特別是在這炎熱的夏季，做上一道豬肝拌菠菜，也會令自己的食欲增加。豬肝拌菠菜的做法非常的簡單上手，大家不妨跟著我來試一下吧。
豬肝拌菠菜的做法：
做法一：
食材：熟豬肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，醬油、醋、味精、鹽、蒜泥、香油各適量。
1、將豬肝切成小薄片，海米用溫水浸泡好。
2、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米的段，放入開水中燙一下?lián)瞥觯俜湃霙鲩_水中投涼，控凈水；將香菜擇洗干凈，切成2厘米長的段。
3、將菠菜放在盤內(nèi)，上面放上豬肝片、香菜段、海米。
4、取一碗，放入鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、香油，兌成調(diào)味汁，澆在菜上即成。
5、注意兌成的調(diào)味汁不要過咸、過酸，要咸酸適中，否則菜就失去了清香。
做法二
主料：豬肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少許;
配料：醬油25克，白糖20克，老醋15克，鹽5克，蒜、姜、蔥、芝麻醬或麻油少許;
做法：
豬肝洗凈加入蔥、姜、鹽少許共煮至熟(水沸約15分鐘即可)，撈出瀝干水分，切成薄片。菠菜加入揀洗干凈，用水焯熟，用清水過涼。將備好的豬肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆內(nèi)，加入適量的白糖、醋、鹽、蒜末、醬油、芝麻醬等調(diào)味料拌勻即可。注：各種調(diào)味料可根據(jù)個人口味適當加減，還可更加入一些麻辣調(diào)料，增加食欲。
以上就是常見的家常豬肝拌菠菜的做法。豬肝和菠菜都是非常好的食物。但是豬肝容易煮老，所以在煮豬肝的時候，不能長時間的煮制，這樣會讓豬肝的營養(yǎng)成分流失。菠菜有補血、補充維生素的功效，但是菠菜和豆腐在一起容易造成結(jié)石。所以在吃菠菜的時候不能吃豆腐。菠菜拌豆腐適合老人、孕婦和小孩，大家都可以試一試哦。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做脆拌苤蘭吧。
2.12苤蘭切薄片，再切細絲。
3.21將切好的細絲在清水中泡1-2分鐘，這是去掉生澀味的第一步。
4.撈至藍中瀝干水分。
5.接下來，在苤蘭絲倒入碗中，加入一小勺鹽，俗稱“殺水”。
6.“殺過水”的苤蘭絲口感更加脆韌。
7.另取一個小碗，將小蔥、蒜末放入，加生抽一勺、香醋兩勺、油潑辣椒一勺、雞精少許。
8.切幾片新鮮檸檬墊在碗底，將苤蘭絲碼在其上，將調(diào)拌好的調(diào)料汁澆在上面，最后少來一點麻油，香哦！
9.現(xiàn)做現(xiàn)吃，絕對鮮嫩。
脆拌苤蘭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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