脆拌蘿卜條的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“脆拌蘿卜條的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
脆拌蘿卜條的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12切成條，去皮單獨(dú)泡或者不去皮都行
3.21加入薄薄一層鹽，拌勻腌1小時(shí)以上，中間攪拌一到兩次
4.1再放干辣椒炒出香味
5.2涼鍋放入花椒小火慢慢炒香
6.盛出晾涼
7.腌出來的水倒掉不要
8.密封玻璃盒中放少許鹽、糖、晾涼的花椒和辣椒，加適量香醋
9.加入脫水后的蘿卜條，拌勻即可食用
10.密封放冰箱冷藏24小時(shí)以上更好吃，中間要翻動一到兩次腌制更均勻。下圖中是另外一次專門腌的蘿卜皮，特別爽口
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了脆拌蘿卜條做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做脆拌苤蘭吧。
2.12苤蘭切薄片，再切細(xì)絲。
3.21將切好的細(xì)絲在清水中泡1-2分鐘，這是去掉生澀味的第一步。
4.撈至藍(lán)中瀝干水分。
5.接下來，在苤蘭絲倒入碗中，加入一小勺鹽，俗稱“殺水”。
6.“殺過水”的苤蘭絲口感更加脆韌。
7.另取一個小碗，將小蔥、蒜末放入，加生抽一勺、香醋兩勺、油潑辣椒一勺、雞精少許。
8.切幾片新鮮檸檬墊在碗底，將苤蘭絲碼在其上，將調(diào)拌好的調(diào)料汁澆在上面，最后少來一點(diǎn)麻油，香哦！
9.現(xiàn)做現(xiàn)吃，絕對鮮嫩。
脆拌苤蘭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
紅心蘿卜的口感非常的好，吃起來甜絲絲，還有微辣的感覺。紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，有很好的健脾潤肺的功效，涼拌紅蘿卜，不但有開胃的作用，同時(shí)還有促進(jìn)消化和減肥瘦身的效果，平時(shí)在家中可以做成涼拌蘿卜絲，涼拌蘿卜皮，都有一定的調(diào)理身體的作用。
一、和風(fēng)醬涼拌紅蘿卜
材料
白蘿卜1／2條、紅蘿卜酌量、香菜酌量、蒜少許、塩1匙、糖1匙和風(fēng)醬2大匙、芝麻少許。
做法
step11
紅、白蘿卜去皮后刨片 塩、糖抓軟后擠干水分
step22
拌上蒜末、和風(fēng)醬， 撒上香菜、芝麻
二、涼拌櫻桃蘿卜
材料
櫻桃小蘿卜、蒜、醋、糖、香油、鹽、生抽
做法
1、櫻桃蘿卜擇去櫻葉，用清水沖洗干凈表面的泥土。
2、削去須根和頂尖，然后用刀拍一下，力度自己掌握好，以不拍散為宜。
3、櫻桃蘿卜裝盤后，覆蓋保鮮膜，入冰箱冷藏15分鐘。
4、準(zhǔn)備調(diào)汁：蒜泥、醋、糖、香油、鹽、生抽，拌勻調(diào)成醬汁。
5、把調(diào)好的醬汁，澆在櫻桃蘿卜上，直接上桌即可。
小訣竅
1、櫻桃蘿卜雖然好吃有營養(yǎng)，但食用時(shí)還是要注意以下幾點(diǎn)：1.不宜與人參同食。2.錯開與水果食用的時(shí)間，因櫻桃蘿卜與水果同食易誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺腫大。
2、腌漬好的櫻桃蘿卜的口味輕重與腌漬的調(diào)料用量多少和腌漬時(shí)間長短有關(guān)，所以權(quán)宜輕重，還需自己靈活掌握。
3、冷藏后再澆汁，可以讓櫻桃蘿卜更脆嫩爽口，口感更豐富。不建議先澆汁后冷藏，以免蘿卜內(nèi)的汁水流迭。
三、涼拌蘿卜皮
材料
心里美蘿卜皮（1個蘿卜）， 鹽1小勺， 米醋1勺，糖1小勺 ，芝麻，花椒，食用油少許。
做法
1、 將蘿卜反復(fù)搓洗干凈，去除根部和頭部， 用刀將蘿卜皮片下來，片的時(shí)候要稍帶些蘿卜肉不要太薄了。
2、 將片好的蘿卜片再切成絲。
3、 放入碗中調(diào)入鹽后攪勻，腌制15分鐘。
4、 腌好的蘿卜絲會出汁，將汁擠掉不用。
5、 擠掉汁的蘿卜絲中加入米醋，拌勻。
6、 再加入糖拌勻。
7、 鍋中倒適量油，油熱后將花椒爆香。
8、 將拌好的蘿卜擺入盤中，上面撒上芝麻。
9、 將剔掉花椒的熱油澆在蘿卜上即可。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做脆拌黑豆苗
2.燒一鍋清水，水開后，將黑豆苗放進(jìn)去，燙幾秒鐘
3.迅速撈出，放入涼水中浸泡一下，可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧綠的顏色
4.控干水分，盛入盤中
5.取一個小碗，將大蒜和小米辣分別剁碎
6.調(diào)入白醋2勺
7.味極鮮1勺
8.一點(diǎn)香油、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖。（口昧也可根據(jù)自己的喜好與地域的不同做相應(yīng)調(diào)整。）
9.調(diào)勻后澆在燙熟的黑豆苗上，吃的時(shí)候，拌勻即可
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的脆拌黑豆苗，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會，我們先從這黃油/楓糖吐司脆條開始。
2.烤箱190度，加熱5分鐘，面包片邊干變脆即可。
3.涂抹黃油純粹是為了拋磚引玉，意思是多種吃法，可以根據(jù)個人喜歡搭配組合。
4.在面包片上涂抹楓糖，我自己吃的話，會首選楓糖。
5.撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖并不是為了提味，而是為了口感和吃起來的樂趣。
6.把撒好白砂糖的面包片，等分切成豎條即可。
7.這個是我特意烤了一個火大的效果供大家參考，我覺得這種火大的口感更酥脆。而且撒上顆粒白砂糖，效果更明顯。
8.用烤面包的時(shí)間煎個蛋，為了視覺效果，用了煎蛋圈，平時(shí)自家吃，完全可以隨意哈。
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下黃油/楓糖吐司脆條
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于香辣脆拌豬肝這道菜的做法。
2.豬肝沖洗干凈，用清水泡制2小時(shí)以上，中途換水。
3.湯鍋?zhàn)⑷肭逅尤?大勺料酒，桂皮 八角 蔥姜 燒開。放入焯水的豬
4.大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至大約30分鐘，關(guān)火燜至涼透。
5.把涼透的豬肝切成薄片。
6.把黃飛紅香辣脆碾碎。
7.大蒜切碎，香菜切段。放入小碗中。
8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 雞精 鹽 攪拌均勻成料汁。
9.把料汁倒入切好的豬肝上。 再撒上香辣脆即可。
雖然香辣脆拌豬肝的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好拌大條面。
2.212材料：A料：大條面1碗（沒有稱不知道重量） 玉米粒適量 豌豆適量 香菇6個 瘦肉1小塊 香蔥2棵 調(diào)料：B料：調(diào)和油1小勺 耗油半勺 生抽半勺 料酒1勺 味精和鹽巴適量
3.A料（除了大條面）洗凈切好備用。
4.把鍋燒熱打入調(diào)和油放入香蔥爆香。
5.放入瘦肉片，炒至變色。
6.再放入香菇片炒軟，這部為了祛除香菇的菌味。
7.再倒入玉米和豌豆翻炒變色。
8.倒入料酒
9.倒入生抽
10.倒入蠔油。
11.最后倒入鹽巴和味精翻炒幾下出鍋倒入大條面內(nèi)攪拌均勻就可以吃了。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹拌大條面，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下醬脆蘿卜皮的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.2大個的白蘿卜，取皮切成長條狀（剩下的蘿卜就用來燉湯或紅燒）
3.加涼白開清洗掉蘿卜皮表面的鹽份，然后放入漏篩盆內(nèi)瀝干水
4.將瀝干水的蘿卜皮放置容器內(nèi)，加入少量白開水、少許冰糖、三匙生抽、三匙醬油和約100克的野山椒及山椒汁
5.水量基本上和蘿卜皮齊平就可以。
6.浸泡2-3天即可，中間最好用干凈的筷子給蘿卜皮翻翻身，就可以了
看完醬脆蘿卜皮的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
干蘿卜條在我們的生活里面也是常常出現(xiàn)的，很多人在喝粥的時(shí)候配上這個干蘿卜條。干蘿卜條是蘿卜經(jīng)過脫水和腌制得到的，所以口感方面會更加的爽脆，人們就是喜歡它這樣的口感，讓人的感覺是很舒適的。干蘿卜條在飲食中的做法其實(shí)也是比較簡單的，只要大家想制作的話。
干蘿卜條的腌制方式是比較簡單的，只要大家掌握好腌制的調(diào)料和時(shí)間的話就可以的了。利用干蘿卜條還可以進(jìn)行一些菜肴的烹飪，如果你想知道的話，可以往下看看的。
腌蘿卜干
蘿卜不可日曬過度，否則會太干，吃起來口感如柴。
材料
白蘿卜1200公克，鹽120公克，重石1個
做法
1.將白蘿卜洗凈，帶皮切塊狀，以一層白蘿卜一層鹽的方式放入竹簍或容器內(nèi)，再壓上重石，使鹽水能壓出并流出容器外。
2.重壓二天后，取出蘿卜日曬至干(約3～4天)，此時(shí)顏色呈淺褐色即可。
肉末蘿卜干
材料
主料：豬肉，蘿卜干，調(diào)料：紅椒，蒜末，干紫蘇，鹽，醬油
做法
1.蘿卜干用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用;干紫蘇用溫水泡發(fā);紅椒切成小丁;
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋)，隨后加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味后再加入蘿卜干，大約翻炒2-3分鐘，中途可以略加水，最后加醬油、鹽調(diào)味，炒勻即可.
以上就是向大家介紹了關(guān)于干蘿卜條的做法資料，相信大家看完之后對于這個干蘿卜條的做法是很了解了。利用自己生活中的空余時(shí)間進(jìn)行烹飪其實(shí)也是很有樂趣的，不僅僅可以在烹飪里面學(xué)到一些知識，還可享受個中的樂趣。
蘿卜是很常見的蔬菜，這類蔬菜對人體排氣、消化都是有著很好的幫助，而且蘿卜中營養(yǎng)元素也是比較多，對它的選擇也是可以放心進(jìn)行，蘿卜對人體健康沒有任何的損害，所以在選擇它的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過對腌蘿卜條的做法也是要進(jìn)行很好的了解，這樣對制作的時(shí)候，才會知道如何進(jìn)行。
很多人對腌蘿卜條的做法并不是很清楚，所以在對它制作的時(shí)候，也都不知道該如何進(jìn)行，它的制作方法，也是比較簡單，并沒有想的那么復(fù)雜，很輕松的就能夠制作出來。
腌蘿卜條的做法：
材料：白蘿卜,鹽 ,白糖 , 生抽
做法：
1. 白蘿卜切薄片
2. 白蘿卜片在大碗里鋪一層
3. 撒上一層少許鹽
4. 再鋪上一層白蘿卜片.再撒一層鹽.反復(fù)幾次.放15分鐘
5. 15分鐘后將碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 將白糖與白蘿卜片拌均勻.放15分鐘
8. 15分鐘后用手?jǐn)D干大碗里的水分
9. 倒入兩大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白開水.沒過白蘿卜片為準(zhǔn)
12. 蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可
甜酸白蘿卜的做法：
材料：蘿卜條，白醋，糖，白開水
做法：
1，將蘿卜切成小條，不要太細(xì)，然后用鹽腌上半個小時(shí)以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水?dāng)D干凈。
2，在腌蘿卜的時(shí)候，將白醋，糖和適量的白開水調(diào)勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量不能少，我切了一個大白蘿卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根據(jù)自己的口味調(diào)控。水其實(shí)用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，將擠干水的蘿卜條放入鹽鹵水中，浸泡一個晚上就可以食用了。
通過以上介紹，對腌蘿卜條的做法也是有著一些認(rèn)識，在對它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在對這樣食物吃的時(shí)候，也是要適量，不宜吃的太多，尤其是對胃部不好的人群，更是要注意這點(diǎn)。
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