海蜇拌窩苣的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《海蜇拌窩苣的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會(huì)接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下海蜇拌窩苣的做法，你肯定會(huì)愿意。
2.21海蜇用涼水浸泡2個(gè)小時(shí)后切絲；窩苣切細(xì)絲，姜切絲，蒜切末待用；
3.窩苣絲裝入大碗中，加適量的精鹽抓勻，腌漬10分鐘。
4.鍋?zhàn)鸺铀瑹?0-90度時(shí)，下入海蜇絲汆燙15秒鐘，撈出投涼。
5.擠凈水分，裝盤待用。
6.窩苣絲用清水漂洗干凈，擠凈水分裝盤待用。
7.將萵苣絲、海蜇絲裝入盤中，加入蒜末、姜絲、精鹽、香油、辣椒油、香醋、味精、生抽抓拌均勻。
8.裝盤上桌了！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下海蜇拌窩苣。
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沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好紫蘇松仁拌海蜇這道菜。
2.212材料：：海蜇皮400克、青瓜200克，紫蘇60克，松仁100克。
3.青瓜洗凈，用刀拍扁
4.青瓜整條拍碎切段裝盤加些糖拌腌
5.1放入海蜇皮焯水2分鐘撈起
6.2起鍋?zhàn)⑷胍淮笸胨咏瑹_
7.撈起海蜇皮過冷
8.放入裝純凈水的盤
9.松仁洗凈，鍋中放芝麻油燒熱，放入松仁炸黃
10.姜、蒜蓉，紫蘇、泡椒粒切好放碗內(nèi)，倒入炸好松子仁油
11.加入生抽，醋
12.加入鹽、雞精
13.調(diào)味拌勻
14.調(diào)料放入與海蜇皮青瓜一起拌勻
15.做好的成品
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好紫蘇松仁拌海蜇做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
有很多美味的家常菜其實(shí)只需要用到簡(jiǎn)單的食材就能起到很好的效果，例如菠菜拌海蜇就是如此的一道家常菜，菠菜拌海蜇到底應(yīng)該怎么做呢，菠菜拌海蜇采用的食材非常簡(jiǎn)單，就是采用了菠菜以及海蜇而已，菠菜拌海蜇的做法其實(shí)也并不復(fù)雜，我們?nèi)巳硕伎梢宰龀鲞@道菠菜拌海蜇來。
菠菜拌海蜇不但非常好吃而且還能起到一定的養(yǎng)生功效呢，常吃菠菜拌海蜇能夠帶給我們保健的作用，所以我們要學(xué)會(huì)如何制作菠菜拌海蜇才行。
主料
150g海蜇
100g菠菜
配料
適量海蜇調(diào)料包
3g白糖
制作步驟
1把菠菜洗凈待用。
2超市里買來的海蜇。
3把海蜇打開放入碗內(nèi)清洗后，再用水泡上。在泡的過程中，要經(jīng)常反復(fù)的換水。（雖然吃著方便了，但我害怕防腐劑，所以反復(fù)換水泡了近一天）
4鍋置火上加入水燒開后放入菠菜燙至變色時(shí)撈出待用。
5撈出的菠菜擠去水分，切寸段待用。
6泡洗干凈的海蜇?cái)D去水分切成小段待用。
7準(zhǔn)備好調(diào)味醬油包和香油包以及調(diào)味粉包。
8把處理好的海蜇和菠菜放在一起。加入調(diào)味醬油包和香油包。再根據(jù)自己口味的咸淡撒入調(diào)味粉攪拌均勻即可。我根據(jù)自己的感覺又加了白糖。
上文我們介紹了一道非常有營養(yǎng)的家常菜菠菜拌海蜇，菠菜拌海蜇的做法并不復(fù)雜，我們?nèi)巳硕伎梢宰龀霾げ税韬ｒ貋恚衔脑敿?xì)介紹了菠菜拌海蜇的做法，相信對(duì)于大家是有幫助的，大家可以自己嘗試去做這道菠菜拌海蜇。
我們每天需要面對(duì)的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對(duì)不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，雙絲拌海蜇的做法簡(jiǎn)單，而且它還有一定的減壓效果。
2、海蜇頭/海蜇皮，提前用水泡至無咸味，切絲入八分開的熱水中燙3到5秒后撈出，過涼水冷卻
3、白蘿卜切絲加鹽
4、加少許醬油
5、拌勻
6、黃瓜切絲加少許鹽腌制
7、都腌制好后有點(diǎn)咸，入涼開水沖洗下瀝干水分
8、海蜇皮也需要瀝干水分撈出裝進(jìn)大碗中
9、醬油，醋，白糖，香油，大蔥切絲，調(diào)料備好
10、除香油，大蔥外的其他材料全部混合拌勻，倒入材料中拌勻，蔥絲鋪在上面
11、淋入加熱的香油
12、即可開吃
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，還可引發(fā)其他疾病，雙絲拌海蜇的做法簡(jiǎn)單，能幫助調(diào)理身體。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)拌海蜇頭這道菜的做法吧。
2.1將洗干凈的海蜇頭片成海蜇絲。將切成絲的海蜇頭放到籃子里，瀝干水份。瀝水的時(shí)間要長一些，不然效果不好，我的經(jīng)驗(yàn)的要瀝一天一夜，也就是說，今天處理的海蜇頭，明天吃最好。以往我們都將這一步省略，直接調(diào)味上桌，所以才吃到又硬有韌的
3.2要仔細(xì)清除海蜇頭的褶皺部位，因?yàn)橛行┛赡軙?huì)攜帶泥沙
4.接下來，就是調(diào)味了。冷盤，醬料是關(guān)鍵。大家可以根據(jù)各自的喜好，調(diào)制自己喜歡的醬料。一般不外乎是生抽、醋、、蔥姜蒜、香油等
5.將調(diào)制好的醬料倒入裝盤的海蜇絲中攪拌均勻即可
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的拌海蜇頭，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
? ?海蜇作為一種海鮮。在保存的時(shí)候要求特別的高。不能碰任何的東西。所以我們一般情況下見到的海蜇都是密封保存的。炎熱的夏天海蜇自然是最好的選擇了，清清爽爽的感覺，還能起到很好的預(yù)防感冒和中暑的功效。又能帶來美食的享受，下面我們就去學(xué)習(xí)一下海蜇拌黃瓜的做法是什么？
? ?做法一：
? ?1.將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然后用清水浸泡15分鐘。（海蜇我買的是袋裝的，用起來比較方便）
? ?2黃瓜洗凈切細(xì)絲，蒜拍破切成蒜末。
? ?3將海蜇絲，黃瓜絲，蒜末放到盆中加入所有調(diào)味料拌勻
? ?做法二：
1材料
水發(fā)海蜇200克，嫩黃瓜200克，生姜10克，精鹽、味精、醋、香油各適量。
2做法
將海蜇放入清水中浸泡，洗去鹽分和礬，切成細(xì)絲后，再入清水中浸泡去凈鹽和礬。鍋內(nèi)水燒開，待水溫達(dá)到八成熱時(shí)，下入海蜇絲燙過。生差、黃瓜洗凈后切成細(xì)絲。將黃瓜絲、燙過的海蜇絲、姜絲調(diào)拌均勻，加鹽、味精、香油、醋調(diào)拌均勻即可。使用鮮海蜇時(shí)也要淡化咸、澀物質(zhì)，入水氽制要及時(shí)拔涼。
海蜇的做法
新鮮的海蜇，營養(yǎng)非常豐富，脂肪含量極低，蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽含量卻很高，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。新鮮的海蜇拌上香菜、蒜頭、陳醋，可以清理腸胃、降低血壓、健脾散氣、解毒消暑，是一道家常美味養(yǎng)生菜。
步驟：
1.新鮮海蜇800克、蒜1頭、香菜1小把、陳醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺;
2.海蜇用鹽反復(fù)搓洗，沖洗干凈后，切成3mm厚的片;
3.加入陳醋、白糖、姜粉拌一下;
4.最后加入蒜末、香菜、香油拌勻即可。因?yàn)楹ｒ乇旧碛邢潭龋圆恍枰欲}了;
? ?以上就是海蜇拌黃瓜的做法。在做海蜇之前，一定要先將海蜇浸泡一段時(shí)間，為了能夠保存的時(shí)間更久一些，銷售商在密封海蜇之前。先用鹽水腌制了一段時(shí)間，所以會(huì)吃起來比較咸。當(dāng)然喜歡口味重的朋友也也可以不用泡。海蜇拌黃瓜是很簡(jiǎn)單的，大家趕緊去嘗試一下吧。
涼拌海蜇是廣東的傳統(tǒng)名菜，涼拌出來的新鮮海蜇經(jīng)過調(diào)味變成一道非常美味的小吃，不僅開胃而且還非常的清爽，是炎熱的夏日最佳的選擇，那么如何自己在制作出美味的涼拌海蜇呢？小編為大家整理了很多樣式的涼拌海蜇，一起來學(xué)習(xí)一下吧；
做法一
食材準(zhǔn)備
水發(fā)海蜇頭400 克，醬油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。
制作步驟
1、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時(shí)，再充分洗除
2、而后切成細(xì)絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水盡量擠干凈，放在盆內(nèi)
3、加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調(diào)味，充分拌勻
，即可食用。
做法二
食材準(zhǔn)備
海蜇皮200克 胡蘿卜半根 黃瓜半根 香菜1跟 芥末油1小勺 香油1小勺 生抽1小勺 香醋1小勺 鹽適量 糖適量
制作步驟
1、所有調(diào)味料放入小碗中拌勻制成調(diào)味汁備用。
2、海蜇洗凈切絲，用熱水快速焯一下，撈出過冰水備用。
3、胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切末。
4、把所有食材放入碗中，淋上調(diào)味汁，拌勻即可。
食材準(zhǔn)備
雞胸肉1/2個(gè)，海蜇皮4兩，小黃瓜1條，紅蘿卜段1/4杯，鹽適量，香油1大匙，糖1/2
黃瓜拌海蜇
大匙，辣椒1/2條，蒜泥1/2大匙。
制作步驟
1.將海蜇皮洗凈浸泡，必須重復(fù)數(shù)次，并試吃海蜇皮的咸度，如果咬下去覺得不會(huì)太咸，就可以撈起瀝干（海蜇
皮的水份可用布巾協(xié)助扭干），小黃瓜切段，辣椒切末備用；
2.雞胸肉用水煮熟，撈起待涼后，用手拉絲備用，小黃瓜段、紅蘿卜段用少許鹽抓過，使其能夠軟化，出水后再
將鹽水瀝掉備用；
3.將所有材料加入香油、糖、辣椒、蒜泥拌勻，待入味后即可食用。
以上文章中所描述的就是涼拌海蜇的做法大全，大家看看制作起來是不是非常的簡(jiǎn)單呢？而且還很節(jié)省時(shí)間，雖然簡(jiǎn)單但是不缺乏美味，清清爽爽的是夏天涼菜不二的選擇，愛好吃涼菜的朋友們趕緊行動(dòng)起來動(dòng)手制作吧，非常好吃喲。
黃瓜是大家都很愛吃的一種蔬菜，黃瓜不但外觀可愛而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的，經(jīng)常吃黃瓜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，黃瓜有抗衰老和抗腫瘤的作用，常吃黃瓜還可以起到減肥和健腦安神等效用，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下如何利用黃瓜來做菜，下文我們就采用黃瓜搭配上海蜇皮來做成黃瓜拌海蜇皮。
1.黃瓜、海蜇皮巳切絲
2.黃瓜切絲放少許鹽拌勻
3.海蟄皮洗凈放少許拌勻，鹽攪拌去水份
4.黃瓜和海蜇皮攪拌均勻
5.放入蔥花拌均勻
營養(yǎng)價(jià)值：
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。
3、減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但可以食用而且還有食療的功效，常吃黃瓜可以起到降低血糖和抗衰老等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黃瓜拌海蜇皮的做法，相信大家都掌握了吧。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下黑木耳拌海蜇絲這道美食吧。
2.1泡好的海蜇絲再放在漏勺上瀝干水分；
3.2燙好的海蜇皮直接放入冷水中，2-3個(gè)小時(shí)換一次水，換三次就可以啦；
4.1將焯好的黑木耳切成絲；大蒜切碎備用；大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡蘿卜切成細(xì)絲備用；
5.2將黑木耳放在開水中焯一下；
6.所有原料放入大碗中；
7.加入橄欖油先拌一下，再撒上鹽和黑胡椒，淋上白醋；
8.拌勻即可；
9.清爽且脆勁十足的涼拌黑木耳海蜇絲就可以層盤端上桌啦。
看完黑木耳拌海蜇絲這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)老醋拌海蜇頭的做法吧。
2.1泡制好的海蜇頭，洗干凈后順著蜇瓣切成小片，裝盤備用
3.2放清水里浸泡5-6小時(shí)，中間多換幾次水，因海蜇頭是腌制的，所以要勤換水
4.1大蒜切碎備用
5.2胡蘿卜去皮擦成絲備用
6.鍋中燒水，水開后將海蜇頭焯一水，然后迅速的撈起盛入碗中，也就10多秒鐘，一定不要焯的時(shí)間太久，要不海蜇頭就不脆了影響口感，然后將海蜇頭過幾次涼水，放入碗中備用
7.將胡蘿卜去皮擦成絲，大蒜切碎一起放入碗中，然后加入少量的白糖、雞精、食鹽調(diào)味，再加入適量的老醋，滴幾滴香油，拌勻即可盛盤
8.裝盤啦
今天的介紹老醋拌海蜇頭，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹紫甘藍(lán)拌海蜇絲的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.12將紫甘藍(lán)切細(xì)絲，越細(xì)越好。
3.21黃瓜切絲。
4.1紫甘藍(lán)絲撒上鹽腌制40分鐘，時(shí)間可以長點(diǎn)。
5.2紫甘藍(lán)絲撒上鹽腌制一段時(shí)間，時(shí)間可以長點(diǎn)。
6.海蟄反復(fù)清洗后用清水浸泡4小時(shí)。
7.大蒜切末備用。
8.腌制好的紫甘藍(lán)去多余水份，連同黃瓜絲、海蜇絲放到大碗里。加入鹽、糖、醋、辣椒油最上面放上蒜末。
9.炒鍋放底油小火炸香花椒。
10.將熱花椒油潑在蒜末上，撒少許白芝麻攪拌均勻。
紫甘藍(lán)拌海蜇絲看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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