香蔥肉松面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香蔥肉松面包的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于香蔥肉松面包這道菜的做法。
2.2將（除黃油）材料放入面包機(jī)中的攪拌盆。酵母和糖、鹽要分開放，以免脫水而使酵母被殺死失去作用www.cndadi.net
3.1用手輕拍面團(tuán)使面團(tuán)盡可能地排去空氣，不用分割，然后滾圓，松弛約15-20分鐘
4.2基本發(fā)酵至體積為原來2-2.5倍大
5.把面團(tuán)搟成和烤盤基本一致的大小。用搟面棍幫著卷起搟好的面片,輕輕放入烤盤,稍許輕拉一下四個(gè)角,使成直角。蓋上保鮮膜，進(jìn)行最后發(fā)酵，室溫就可以了
6.面團(tuán)再次膨脹至原來的2-2.5倍時(shí)，結(jié)束最后發(fā)酵
7.刷一層蛋液，再用叉子在面片上均勻地叉些洞(以防在烘烤時(shí)不均勻地突起)，撒上些許蔥花和芝麻，移至烤箱內(nèi)
8.預(yù)熱完180度，烤10-15分鐘
9.等放涼后,用刀切去不太整齊的四邊,然后把面包一切為二,在切下的一塊上抹上美乃茲,放上自己喜歡口味的肉松,在另一塊上再抹上些美乃茲,把兩塊面包合在一起,輕按幾下后,再切成自己喜歡的大小形狀就好.然后你就大口吃吧
喜歡下館子吃飯，這可是一個(gè)不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的香蔥肉松面包。
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現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是香蔥芝麻肉松面包卷，時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做香蔥芝麻肉松面包卷，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、和面至三十分鐘左右，加入切碎的黃油繼續(xù)和面三十分鐘，揉成光滑的面團(tuán)至出膜。
3、揉出膜的面團(tuán)，揉圓后放入面包機(jī)內(nèi)，按自動(dòng)發(fā)酵擋發(fā)面。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來按扁排氣，把面團(tuán)揉圓。
5、蓋上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘。
6、用搟面杖搟成長方形的薄片，烤盤里墊上烘焙紙，將面片放入烤盤，放溫暖處第二次發(fā)酵，
7、發(fā)酵至兩倍大，在發(fā)酵好的面包片上，捈上全蛋液，撒上芝麻、蔥花，烤箱預(yù)熱170度中層上下火烤十二分鐘。
8、烤熟的面包出爐倒扣在烤網(wǎng)上，去掉烘焙紙。
9、去掉烘焙紙后涂上沙拉醬。
10、再撒上肉松然后從一邊卷起。
11、卷好后用烘焙紙包緊包好定型20分鐘。
12、把定好型的面包卷切段，我一共切了六個(gè)，再把每個(gè)面包卷的兩面，涂上沙拉醬粘上肉松就可以了。
13、單個(gè)的效果圖。
香蔥芝麻肉松面包卷的做法極為簡單，美味又健康，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠你值得擁有，趕快行動(dòng)起來吧。
香蔥培根芝士肉松面包的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12鹽和糖對(duì)角放，然后倒進(jìn)面粉，酵母放在面粉中間，啟動(dòng)面包機(jī)揉面。
3.21揉面半個(gè)小時(shí)加入黃油。
4.121把面團(tuán)放進(jìn)盆中發(fā)酵。
5.212一個(gè)小時(shí)左右出膜。
6.發(fā)酵至面團(tuán)的2到2.5倍大。
7.排氣后分成六份松弛20分鐘左右。
8.取一個(gè)面團(tuán)搟成片狀，有一個(gè)邊緣搟薄些。
9.放入適量肉松。
10.從厚的那邊卷起，薄的那邊收口。
11.卷完后把兩頭收到底部，用手搓成光滑的長條。
12.依次放入烤盤，中間留空隙，放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，在烤箱下面放盆熱水，關(guān)上烤箱門。
13.培根和芝士切碎。
14.二次發(fā)酵至原來的兩倍大。
15.刷蛋液，撒芝士和培根，擠上沙拉醬。
16.烤箱180度預(yù)熱，中層烤二十分鐘。
17.出爐后立刻撒上干蔥末。
18.晾涼后食用，造個(gè)型吧！
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知香蔥培根芝士肉松面包全部做法的你，可以真正改變自己了。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蔥香肉松面包這道菜。
2.1倒入高粉，放入酵母，蓋上面包機(jī)蓋，選擇自動(dòng)和面15分鐘
3.2將牛奶，雞蛋液，鹽，白糖，倒入面包機(jī)內(nèi)
4.12這時(shí)面已和成光滑的面團(tuán)，用手拉開面團(tuán)，會(huì)出現(xiàn)容易破裂的薄膜
5.21加入室溫下軟化的奶油，再繼續(xù)和面約15分鐘
6.1將和好的面團(tuán)放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵約1小時(shí)
7.2當(dāng)用手拉開面團(tuán)，可出現(xiàn)比較有張力不易裂開的薄膜時(shí)就可以了，如果薄膜還很容易破裂，那么可以再和面幾分鐘
8.1將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，用手充分地揉壓出里面的空氣，然后蓋上保鮮膜，讓其松弛約10分鐘
9.2發(fā)酵好的面團(tuán)，此時(shí)面團(tuán)體積約為發(fā)酵前的兩倍大了
10.然后將面團(tuán)搟開成約烤盤差不多大小的面片，放在油紙上
11.拿起油紙，連同面片一起放入烤盤中，用手將面片的四角整形，使面片剛好平鋪滿整個(gè)烤盤
12.1再次發(fā)酵好的面片，用小叉子在面片上叉一些小洞，此時(shí)可將烤箱預(yù)熱180度
13.2將面片放入烤箱中，再次發(fā)酵約40分鐘，如果烤箱沒有發(fā)酵功能，可打一碗熱水放在烤箱底部
14.刷上雞蛋液
15.撒上蔥花與芝麻
16.將最后發(fā)酵好奧的面片放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤約15分鐘，至表面金黃后取出
17.將烤好的面包倒扣在另一張油紙上，撕去底部的油紙
18.將烤好的面包晾涼
19.晾涼后的面包切成小塊，再從中間攔腰切成兩片，涂上沙拉醬后再合起來，然后在面包塊的四周也涂上沙拉醬
20.將涂好沙拉醬的面包四周都粘上肉絲即可
美食的誘人，只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了蔥香肉松面包這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鍪[香肉松面包卷，真的是非常享受。
2.21中間發(fā)酵好的面團(tuán)，用搟面杖搟成方形的薄片，大小盡量與烤盤一致。
3.1在發(fā)酵好的面團(tuán)上刷上全蛋液，撒上白芝麻。
4.2將搟好的面片放入鋪了油紙的烤盤里，盡量與烤盤完全貼合。面片鋪好以后，進(jìn)行最后一次發(fā)酵，把烤盤放入烤箱，在烤箱內(nèi)放入一盤熱水，關(guān)上烤箱門，直到面團(tuán)變得有原來的2倍大，約需要40分鐘。
5.之后在撒上香蔥末，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，烤13分鐘左右。
6.直到面包表面金黃色。烤好的面包，倒扣在另一張干凈的錫紙上，移去烤盤，并撕去底部的油紙，等待面包冷卻。
7.面包冷卻到和手心溫度差不多的時(shí)候，在面包表面涂滿沙拉醬。
8.并撒上肉松。
9.在準(zhǔn)備開始卷起來的一邊用刀劃幾條口子，但不要?jiǎng)潝啵ň淼臅r(shí)候會(huì)比較容易）。
10.緊緊地卷起面包。卷好的面包用錫紙包裹起來，靜置半個(gè)小時(shí)，使面包卷定型。
11.面包卷定型后，撤去錫紙。
12.切去兩頭的部分，再將面包卷切成三段。每一段的兩端都抹上沙拉醬，粘滿肉松就可以了。
認(rèn)真看完小編對(duì)蔥香肉松面包卷的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于香蔥面包的做法。
2.1取一份面團(tuán)排氣壓扁
3.2發(fā)酵好的面團(tuán)平均分成4份，滾圓，松弛15分鐘
4.1所有面團(tuán)整形好后放烤網(wǎng)上進(jìn)烤箱最后發(fā)酵
5.2翻面后卷成橢圓形
6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出刷蛋液，再上面縱向割一道約1厘米深的口
7.把內(nèi)餡原料混合均勻
8.把內(nèi)餡放入切割處
9.烤箱預(yù)熱170度，中層，18分鐘。出爐后撒少許辣椒粉即可
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香蔥面包的做法簡介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好香蔥培根肉松卷。
2.蛋清分三次加入砂糖，打發(fā)蛋白到粗泡狀加一次，蛋白發(fā)白加第二次，蛋白發(fā)軟加第三次糖，一直打發(fā)到干性發(fā)泡。
3.蛋黃和牛奶攪拌均勻。
4.黃油小火化開，分次將低粉篩入黃油攪拌均勻。
5.將蛋黃奶和鹽加入面粉糊攪拌均勻。
6.將打發(fā)好的蛋清分三次加入面粉糊攪拌均勻。
7.烤盤鋪上油紙，把面粉糊倒入鋪平，面粉糊差不多半厘米厚，震實(shí)。
8.撒上蔥末和培根，烤箱事先預(yù)熱，烤盤放中層，140度上下火10分鐘。
9.桌上鋪上油紙，將烤好的蛋糕趁熱脫盤，把底部的油紙掀掉。
10.在底部先涂上一層沙拉醬在撒上肉松。
11.把蛋糕卷起來，用鋪在下面的油紙包住待涼。
12.涼了之后分段切開，在左右兩邊涂上沙拉醬，撒上肉松就好了。
也許你以前吃過香蔥培根肉松卷，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹香蕉香蔥肉松卷
2.搟成烤盤大小的面片，如果搟完回縮，就再松弛一會(huì)兒再搟。
3.烤盤鋪油紙，把搟好的面片放入烤盤，用手抻拉整形。
4.放溫暖處發(fā)酵40分鐘左右，表面刷蛋液。
5.用竹簽在面片表面扎小孔，以免烘烤時(shí)膨脹。
6.均勻?yàn)⑸鲜熘ヂ椤?/p>
7.均勻撒上香蔥末。我愛吃蔥，多灑點(diǎn)，嘻嘻。
8.中層，180度，烘烤20分鐘，出爐后連油紙一起放在考網(wǎng)上，表面蓋一張油紙。
9.放置不燙手時(shí)，揭去油紙，翻面抹上沙拉醬，撒上肉松。
10.用手把面包片卷起來，用油紙包好定型十幾分鐘。
11.定好型后，切去兩頭，再切成幾段，兩邊抹沙拉醬，蘸上肉松。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知香蕉香蔥肉松卷全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于花樣蔥香面包的做法。
2.2將高筋面粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成面團(tuán)，揉到抻開面團(tuán)稍微薄一點(diǎn)就會(huì)被扯出很多裂洞后加入黃油。
3.排氣，分成小劑子，滾圓，中間發(fā)酵15分鐘。
4.整好各式花型后放入烤盤，烤箱調(diào)至發(fā)酵狀態(tài)預(yù)熱，將面包胚進(jìn)行最后發(fā)酵40分鐘左右。
5.蔥花 少許食用油 少許鹽 20克蛋液 胡椒粉拌勻。
6.表面刷上蛋液，撒上蔥花餡，放入預(yù)熱好的烤箱烤焙，180度，15分鐘左右。
看了上面關(guān)于花樣蔥香面包的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下香蔥培根面包的做法。
2.1將面團(tuán)排氣對(duì)折
3.2將面團(tuán)分割成150克一個(gè)滾圓松弛20分鐘左右
4.1將面團(tuán)成型至橄欖形
5.2將面團(tuán)對(duì)折卷起
6.以溫度30℃發(fā)酵40分鐘左右，發(fā)酵至原體積的2.5倍大
7.表面灑上低筋面粉，劃上刀口
8.以烤箱溫度200℃噴水烘烤23分鐘左右
香蔥培根面包的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好香蔥面包卷。
2.2121面粉、湯種、雞蛋、鹽、糖、黃油、酵母、奶、清水混合攪拌成面團(tuán)。
3.1雞蛋打碎攪散備用，香蔥切碎備用。
4.2...........
5.發(fā)酵好的面團(tuán)兒。
6.面團(tuán)兒分兩個(gè)劑子。
10.餳好后取出涂上蛋液。
12.撒完香蔥后撒上少許芝麻。
13.烤爐預(yù)熱后調(diào)到180度烤15分鐘。
15.翻扣在面板上事先鋪好的另一張烤紙上撕掉原先的烤紙。
16.用面板上鋪好的烤紙把面包推卷成卷兒。
17.放在架上晾涼。
18.稍事晾涼后的面包卷兒改刀修理兩頭成型后碼盤兒便可食用。
也許你家中有人會(huì)做香蔥面包卷，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下香蔥奶酪面包的做法。
2.加入雞蛋牛奶涼水合面。
3.把50克黃油切碎揉到面里。
4.把面揉成面團(tuán)兒，揉勻?yàn)橹埂?/p>
5.把揉好的面團(tuán)兒用保鮮膜包好。
6.放入冰箱松弛發(fā)酵1小時(shí)。
7.把裹入油放進(jìn)保鮮袋，用搟面杖排列按壓呈長方片，然后用搟面杖搟平。
8.置入冰箱冷藏半小時(shí)備用。
9.把松弛冷藏發(fā)酵好的面團(tuán)兒從冰箱取出。
10.用搟面杖搟成長方片，然后把黃油片對(duì)角放在面片中間。
11.把面片前后左右折疊包好裹入油，把邊角用手捏牢，翻面用搟面杖排列按壓，使面片均勻伸展，然后再搟平，進(jìn)行左右折疊。
12.按此法反復(fù)折疊按壓搟平三次，這就叫法式三疊法。
13.疊三次后，把面團(tuán)放入冰箱冷藏松弛半小時(shí)，此道工序也是反復(fù)三次。
14.也就是，疊三次冷藏半小時(shí)，再疊三次再冷藏半小時(shí)，最后取出，把疊好的面團(tuán)搟成3毫米厚的大面片。
15.香蔥用刀切成碎粒備用。
16.然后在面片上涂一層奶酪。
17.在涂好奶酪的面片上均勻的撒上一層香蔥粒。
18.然后用刀把面片切成3厘米寬15厘米長的長面片。
19.把每片面片縱向?qū)ΟB呈長條狀。
20....
21.把疊好的面片逐一卷起來。
22.盤好放入紙杯。
23.把坯料置入預(yù)熱好的烤爐中，爐溫控制在30-40度，做最后發(fā)酵，大約40分鐘后，進(jìn)行烘烤。
24.爐溫上下火190度，烘烤15分鐘顏色均勻即可出爐。
看了以上小編為您介紹的這道香蔥奶酪面包的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
對(duì)很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)臺(tái)式香蔥面包的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.加入黃油，把黃油揉進(jìn)面團(tuán)中，一直攪拌至面團(tuán)能拉出透明薄膜為止
3.把面團(tuán)滾圓，放進(jìn)面盆，表面蓋上濕布，放在溫暖的地方發(fā)酵至面團(tuán)二倍大
4.發(fā)酵完成后取出面團(tuán)排氣，根據(jù)需要，把面團(tuán)稱量好分成二大份。（切割75克面團(tuán)六個(gè)制作臺(tái)式香蔥面包，剩余部分平均分成三份，每份165克，制作一條吐司。）
5.先制作香蔥餡：把黃油打勻，加入細(xì)砂糖和鹽打發(fā)，黃油中分次加入雞蛋攪拌均勻，加入蔥末拌勻即可
6.把450克面團(tuán)分配成6份（每份75克），滾圓面團(tuán)，表面蓋上濕布松弛15分鐘
7.取面團(tuán)搟開成橄欖型
8.從上往下卷起成橄欖型
9.收好收口，把面團(tuán)擺入烤盤中。（我有模具，沒有用烤盤即可。）
10.面團(tuán)發(fā)酵完成，表面橫向割一刀
11.裝入香蔥餡
12.烤箱提前預(yù)熱180度，放置中下層先烤15分鐘再轉(zhuǎn)中層烤10分鐘利于面包上色
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的臺(tái)式香蔥面包選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香蔥肉松面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)”專題。
