香蔥肉松面包卷的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“香蔥肉松面包卷的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)香蔥肉松面包卷這道菜的做法吧。
2.21發(fā)酵至2.5倍大小
3.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣滾圓
4.搟開成21香蔥肉松面包卷18cm的長方形，擠上沙拉醬，均勻撒上肉松
5.沿長邊卷起，接口處捏緊ys630.coM
6.均勻分割成9份，排在模具里
7.二次發(fā)酵至2倍大小，刷蛋液，擠上少許沙拉醬，撒上香蔥碎和柴魚片
8.180度15分鐘
今天的香蔥肉松面包卷就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會，趕快去嘗試。
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生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于香蔥肉松面包這道菜的做法。
2.2將（除黃油）材料放入面包機(jī)中的攪拌盆。酵母和糖、鹽要分開放，以免脫水而使酵母被殺死失去作用
3.1用手輕拍面團(tuán)使面團(tuán)盡可能地排去空氣，不用分割，然后滾圓，松弛約15-20分鐘
4.2基本發(fā)酵至體積為原來2-2.5倍大
5.把面團(tuán)搟成和烤盤基本一致的大小。用搟面棍幫著卷起搟好的面片,輕輕放入烤盤,稍許輕拉一下四個(gè)角,使成直角。蓋上保鮮膜，進(jìn)行最后發(fā)酵，室溫就可以了
6.面團(tuán)再次膨脹至原來的2-2.5倍時(shí)，結(jié)束最后發(fā)酵
7.刷一層蛋液，再用叉子在面片上均勻地叉些洞(以防在烘烤時(shí)不均勻地突起)，撒上些許蔥花和芝麻，移至烤箱內(nèi)
8.預(yù)熱完180度，烤10-15分鐘
9.等放涼后,用刀切去不太整齊的四邊,然后把面包一切為二,在切下的一塊上抹上美乃茲,放上自己喜歡口味的肉松,在另一塊上再抹上些美乃茲,把兩塊面包合在一起,輕按幾下后,再切成自己喜歡的大小形狀就好.然后你就大口吃吧
喜歡下館子吃飯，這可是一個(gè)不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的香蔥肉松面包。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鍪[香肉松面包卷，真的是非常享受。
2.21中間發(fā)酵好的面團(tuán)，用搟面杖搟成方形的薄片，大小盡量與烤盤一致。
3.1在發(fā)酵好的面團(tuán)上刷上全蛋液，撒上白芝麻。
4.2將搟好的面片放入鋪了油紙的烤盤里，盡量與烤盤完全貼合。面片鋪好以后，進(jìn)行最后一次發(fā)酵，把烤盤放入烤箱，在烤箱內(nèi)放入一盤熱水，關(guān)上烤箱門，直到面團(tuán)變得有原來的2倍大，約需要40分鐘。
5.之后在撒上香蔥末，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，烤13分鐘左右。
6.直到面包表面金黃色?？竞玫拿姘?，倒扣在另一張干凈的錫紙上，移去烤盤，并撕去底部的油紙，等待面包冷卻。
7.面包冷卻到和手心溫度差不多的時(shí)候，在面包表面涂滿沙拉醬。
8.并撒上肉松。
9.在準(zhǔn)備開始卷起來的一邊用刀劃幾條口子，但不要劃斷（卷的時(shí)候會比較容易）。
10.緊緊地卷起面包。卷好的面包用錫紙包裹起來，靜置半個(gè)小時(shí)，使面包卷定型。
11.面包卷定型后，撤去錫紙。
12.切去兩頭的部分，再將面包卷切成三段。每一段的兩端都抹上沙拉醬，粘滿肉松就可以了。
認(rèn)真看完小編對蔥香肉松面包卷的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好香蔥培根肉松卷。
2.蛋清分三次加入砂糖，打發(fā)蛋白到粗泡狀加一次，蛋白發(fā)白加第二次，蛋白發(fā)軟加第三次糖，一直打發(fā)到干性發(fā)泡。
3.蛋黃和牛奶攪拌均勻。
4.黃油小火化開，分次將低粉篩入黃油攪拌均勻。
5.將蛋黃奶和鹽加入面粉糊攪拌均勻。
6.將打發(fā)好的蛋清分三次加入面粉糊攪拌均勻。
7.烤盤鋪上油紙，把面粉糊倒入鋪平，面粉糊差不多半厘米厚，震實(shí)。
8.撒上蔥末和培根，烤箱事先預(yù)熱，烤盤放中層，140度上下火10分鐘。
9.桌上鋪上油紙，將烤好的蛋糕趁熱脫盤，把底部的油紙掀掉。
10.在底部先涂上一層沙拉醬在撒上肉松。
11.把蛋糕卷起來，用鋪在下面的油紙包住待涼。
12.涼了之后分段切開，在左右兩邊涂上沙拉醬，撒上肉松就好了。
也許你以前吃過香蔥培根肉松卷，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹香蕉香蔥肉松卷
2.搟成烤盤大小的面片，如果搟完回縮，就再松弛一會兒再搟。
3.烤盤鋪油紙，把搟好的面片放入烤盤，用手抻拉整形。
4.放溫暖處發(fā)酵40分鐘左右，表面刷蛋液。
5.用竹簽在面片表面扎小孔，以免烘烤時(shí)膨脹。
6.均勻?yàn)⑸鲜熘ヂ椤?/p>
7.均勻撒上香蔥末。我愛吃蔥，多灑點(diǎn)，嘻嘻。
8.中層，180度，烘烤20分鐘，出爐后連油紙一起放在考網(wǎng)上，表面蓋一張油紙。
9.放置不燙手時(shí)，揭去油紙，翻面抹上沙拉醬，撒上肉松。
10.用手把面包片卷起來，用油紙包好定型十幾分鐘。
11.定好型后，切去兩頭，再切成幾段，兩邊抹沙拉醬，蘸上肉松。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫约号阅?？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知香蕉香蔥肉松卷全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好香蔥面包卷。
2.2121面粉、湯種、雞蛋、鹽、糖、黃油、酵母、奶、清水混合攪拌成面團(tuán)。
3.1雞蛋打碎攪散備用，香蔥切碎備用。
4.2...........
5.發(fā)酵好的面團(tuán)兒。
6.面團(tuán)兒分兩個(gè)劑子。
10.餳好后取出涂上蛋液。
12.撒完香蔥后撒上少許芝麻。
13.烤爐預(yù)熱后調(diào)到180度烤15分鐘。
15.翻扣在面板上事先鋪好的另一張烤紙上撕掉原先的烤紙。
16.用面板上鋪好的烤紙把面包推卷成卷兒。
17.放在架上晾涼。
18.稍事晾涼后的面包卷兒改刀修理兩頭成型后碼盤兒便可食用。
也許你家中有人會做香蔥面包卷，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價(jià)值的所在。
面包是很多人都喜愛吃的，在對面包選擇的時(shí)候，也是需要對面包進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時(shí)候，對人體健康才會有很好的幫助，那常見的面包就是奶油面包，這類面包含有的脂肪和熱量很高，吃的時(shí)候也是需要適量，那肉松面包卷也是很多人喜愛吃的，肉松面包卷的做法如何呢?
很多人對肉松面包卷的做法并不是很清楚，因此在對它選擇的時(shí)候，也是需要對它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識，這樣制作肉松面包卷的時(shí)候，才能夠輕松的進(jìn)行。
肉松面包卷的做法：
材料：低粉50克，酵母粉3克，糖20克，鹽2.5克，全蛋液25克，高粉200克，水130克，奶粉5克。
做法：
1.原料：A：高粉：200克 低粉：50克 酵母粉：3克 糖：20克 鹽：2.5克 全蛋液：25克 奶粉：5克 水：130克B：黃油：25克 C：肉松、沙拉醬：適量
2.將A所有材料放入面包機(jī)揉至面團(tuán)光滑后加入B揉至完成階段，接著室溫發(fā)酵(現(xiàn)在的溫度室溫發(fā)酵足以)至兩倍大后。
3.取出排氣滾圓靜置15分鐘。
4.松弛好的面團(tuán)取出搟成與烤盤大小相近的長方形。
5.放入烤盤，用叉子扎上小洞，室溫二次發(fā)酵。
6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出表面刷全蛋液，撒上白芝麻和蔥花(俺沒有所以忽略)。
7.烤箱預(yù)熱170度，中層20分鐘左右。
8.烤好的面包取出晾至溫?zé)?，撕去油紙翻面抹上色拉醬，撒上肉松圈起定型20分鐘后切開，如果喜歡在切面上抹上色拉醬黏上肉松，就可以開動嘍。
以上就是對肉松面包卷的做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行制作，但是要注意的是，在制作的過程中，對它的制作時(shí)間要掌握好，這樣制作后，肉松面包卷在口感和味道上，才會更讓他人喜愛。
香蔥培根芝士肉松面包的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12鹽和糖對角放，然后倒進(jìn)面粉，酵母放在面粉中間，啟動面包機(jī)揉面。
3.21揉面半個(gè)小時(shí)加入黃油。
4.121把面團(tuán)放進(jìn)盆中發(fā)酵。
5.212一個(gè)小時(shí)左右出膜。
6.發(fā)酵至面團(tuán)的2到2.5倍大。
7.排氣后分成六份松弛20分鐘左右。
8.取一個(gè)面團(tuán)搟成片狀，有一個(gè)邊緣搟薄些。
9.放入適量肉松。
10.從厚的那邊卷起，薄的那邊收口。
11.卷完后把兩頭收到底部，用手搓成光滑的長條。
12.依次放入烤盤，中間留空隙，放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，在烤箱下面放盆熱水，關(guān)上烤箱門。
13.培根和芝士切碎。
14.二次發(fā)酵至原來的兩倍大。
15.刷蛋液，撒芝士和培根，擠上沙拉醬。
16.烤箱180度預(yù)熱，中層烤二十分鐘。
17.出爐后立刻撒上干蔥末。
18.晾涼后食用，造個(gè)型吧！
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知香蔥培根芝士肉松面包全部做法的你，可以真正改變自己了。
沒有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蔥香肉松面包這道菜。
2.1倒入高粉，放入酵母，蓋上面包機(jī)蓋，選擇自動和面15分鐘
3.2將牛奶，雞蛋液，鹽，白糖，倒入面包機(jī)內(nèi)
4.12這時(shí)面已和成光滑的面團(tuán)，用手拉開面團(tuán)，會出現(xiàn)容易破裂的薄膜
5.21加入室溫下軟化的奶油，再繼續(xù)和面約15分鐘
6.1將和好的面團(tuán)放在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵約1小時(shí)
7.2當(dāng)用手拉開面團(tuán)，可出現(xiàn)比較有張力不易裂開的薄膜時(shí)就可以了，如果薄膜還很容易破裂，那么可以再和面幾分鐘
8.1將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，用手充分地揉壓出里面的空氣，然后蓋上保鮮膜，讓其松弛約10分鐘
9.2發(fā)酵好的面團(tuán)，此時(shí)面團(tuán)體積約為發(fā)酵前的兩倍大了
10.然后將面團(tuán)搟開成約烤盤差不多大小的面片，放在油紙上
11.拿起油紙，連同面片一起放入烤盤中，用手將面片的四角整形，使面片剛好平鋪滿整個(gè)烤盤
12.1再次發(fā)酵好的面片，用小叉子在面片上叉一些小洞，此時(shí)可將烤箱預(yù)熱180度
13.2將面片放入烤箱中，再次發(fā)酵約40分鐘，如果烤箱沒有發(fā)酵功能，可打一碗熱水放在烤箱底部
14.刷上雞蛋液
15.撒上蔥花與芝麻
16.將最后發(fā)酵好奧的面片放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤約15分鐘，至表面金黃后取出
17.將烤好的面包倒扣在另一張油紙上，撕去底部的油紙
18.將烤好的面包晾涼
19.晾涼后的面包切成小塊，再從中間攔腰切成兩片，涂上沙拉醬后再合起來，然后在面包塊的四周也涂上沙拉醬
20.將涂好沙拉醬的面包四周都粘上肉絲即可
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價(jià)值。而對于大家來說，在明白了蔥香肉松面包這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實(shí)惠，但又礙于沒時(shí)間做飯，這樣一道肉松火腿面包卷，可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時(shí)較短，在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、揉成均勻光滑的團(tuán)后包入黃油。
3、繼續(xù)揉搓面團(tuán)，直至能拉出較薄的膜。
4、放入盆中蓋上濕毛巾。
5、發(fā)酵至2.5倍大。手指戳洞，不回縮不反彈。
6、取出排氣，靜置10分鐘。
7、靜置好的面團(tuán)搟成長方形。
8、擠上適當(dāng)沙拉醬。注意頂端不要擠沙拉醬，以免待會兒卷面片時(shí)黏不住。
9、鋪上肉松。注意頂端不要鋪肉松，以免待會兒見面片是粘不住。
10、將面片自下而上卷起。收口收緊。
11、平均分成4份。
12、4寸模具抹油防粘。
13、將卷好的面包卷放在模具中間。放置溫暖潮濕的環(huán)境中發(fā)酵至兩倍大。
14、在發(fā)酵的過程中準(zhǔn)備火腿腸，將火腿腸切成片。
15、發(fā)酵好的面包卷上刷雞蛋液。
16、將火腿腸擺在面包卷上。
17、擠上少量沙拉醬。
18、入提前預(yù)熱好的烤箱180度15分鐘即可。
19、成品圖。
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會簡單料理，可以解決這個(gè)難題，肉松火腿面包卷這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
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