檸檬蜜汁浸櫻桃小蘿卜的做法
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假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)檸檬蜜汁浸櫻桃小蘿卜的做法吧。
2.左手握著洗好的櫻桃小蘿卜豎立放在案板上,右手拿刀把櫻桃小蘿卜的根須部分切掉
3.再用刀把櫻桃小蘿卜的根蒂切掉www.cndadi.net
4.把櫻桃小蘿卜平放在案板上,右手握刀,用刀背在櫻桃蘿卜上輕輕拍打(慧心貼心提示一:用刀背拍的時候,動作要輕,因為櫻桃蘿卜很脆,用力過重就不是圓餅狀,而是碎泥狀)
5.使櫻桃蘿卜的纖維組織破碎,成松散的圓餅狀
6.所有拍好的櫻桃蘿卜放在碗中,加入1/4茶匙食鹽,攪拌均勻放在一邊腌制20分鐘(慧心貼心提示二:食鹽的放入只是逼出櫻桃蘿卜含有的水分,不起調(diào)味作用,所以量不要太多)
7.準(zhǔn)備一個檸檬用清水洗凈,用手握著檸檬在擦絲器上輕輕擦制
8.把檸檬皮擦成細(xì)絲備用
9.剩下的檸檬果肉,用刀對半切開
10.準(zhǔn)備一個干凈小碗,右手握著切開的檸檬果肉用力擠壓
11.擠出檸檬汁,用筷子把里面的檸檬籽夾出
12.檸檬汁里調(diào)入3湯匙蜂蜜,攪拌均勻,形成檸檬蜂蜜汁(慧心貼心提示三:檸檬和蜂蜜的使用量根據(jù)櫻桃蘿卜的多少而定,只要把汁調(diào)成酸甜適中,自己喜歡的口感就好)
13.腌制20分鐘的櫻桃小蘿卜,碗里會出現(xiàn)少量汁水,把水控干
14.擦好的檸檬絲
15.把檸檬絲放在腌制好的櫻桃小蘿卜里
16.倒入調(diào)好的蜂蜜檸檬汁
17.蓋好碗蓋,放在冰箱冷藏腌制一段時間(慧心貼心提示四:拌好的櫻桃蘿卜可以直接食用,但冷藏一段時間后風(fēng)味更佳)
18.吃的時候取出擺盤即可
檸檬蜜汁浸櫻桃小蘿卜的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
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蘿卜是我們常見的一種蔬菜,經(jīng)常吃蘿卜是可以提高我們?nèi)梭w的免疫力和抗病的能力,蘿卜有很好的美容瘦身功效,所以蘿卜深受女性朋友的歡迎,小蘿卜是蘿卜里面的一種,小蘿卜有多種吃法,我們既可以采用小蘿卜來煮湯,也可以用小蘿卜來炒肉,此外我們還可以采用小蘿卜來紅燒呢。
蘿卜,十字花科、蘿卜屬二年或一年生草本,直根肉質(zhì),長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,無毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥:種子消食化痰;鮮根止渴、助消化,枯根利二便;葉治初痢,并預(yù)防痢疾;種子榨油工業(yè)用及食用。
藥用價值
種子、鮮根、葉均可入藥,功能下氣消積。按用途分為菜用、加工用、水果用。按季節(jié)分可分為秋冬蘿卜、冬春蘿卜、春夏蘿卜、夏秋蘿卜、四季蘿卜。所以,養(yǎng)生時期需要時間長。
藥用
在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”,“蘿卜進(jìn)城 ,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。飽吃蘿卜饑吃蔥。山東有民諺語:煙臺蘋果萊陽梨,不如濰縣蘿卜皮。
俗語
冬吃蘿卜,夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。
小火溫油煸蘿卜,煸時放鹽使蘿卜的水分蒸發(fā),把蘿卜煸蔫至熟,注意翻炒不要燒焦,同時加大料。
另一碗加入淀粉 水 醬油 糖 醋少許。
蘿卜煸熟把小碗的料放入,使蘿卜均勻的裹上料汁。出鍋撒點(diǎn)青蒜沫。
在上面的文章里面我們介紹了什么是小蘿卜,我們知道小蘿卜是蘿卜里面的一種,小蘿卜有很多種做法,上文介紹了小蘿卜的一種經(jīng)典做法,那就是紅燒小蘿卜。
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講,自己做飯是為難了他們,很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,糖浸櫻桃面包的做法很容易,即使平時是零基礎(chǔ),從不做飯的人,也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、水、奶油加熱到30-40度的時候加入酵母攪拌均勻,然后加入糖、鹽、打散的雞蛋備用。
3、將以上備用料(黃油、卡仕達(dá)醬除外),混合在一起放入和面機(jī)里,和面30分鐘。
4、將黃油切小塊倒入和面機(jī),與面團(tuán)一起再和10分鐘。
5、面團(tuán)可以拉出薄膜說明和面成功,室溫發(fā)酵40分鐘。(可以小憩片刻)
6、把發(fā)酵的面團(tuán)按100克一小團(tuán)分好,松弛20分鐘。(這個量可以做6個)
7、給面團(tuán)排氣、搟開,抹上卡仕達(dá)醬(照片拍的時候忘抹),并在醬上擺放糖浸櫻桃肉。
8、先卷成圓柱型,再卷成螺旋型。
9、卷好的面團(tuán)放入烤箱發(fā)酵40分鐘(30度)。
10、發(fā)酵好的面團(tuán)表面擠上卡仕達(dá)醬,放入烤箱,以上火200度、下火190度烤15分鐘。
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,糖浸櫻桃面包做法簡單,取材方便,不妨多吃。
蘿卜菜是一種在日常生活之中,很多人都喜歡吃的菜。當(dāng)然了,小蘿卜菜不僅口感清脆,且營養(yǎng)價值也很豐富,可以為人體補(bǔ)充多種所需的營養(yǎng),也能夠改善人體的多種功能。蘿卜菜的做法還是有很多種的,不同的做法有不同的食物特色。下面,就為大家介紹一下蘿卜菜的烹飪方法!
1、小蘿卜菜怎么做好吃
蘿卜茶:白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
2、蘿卜羊肉湯
綠皮蘿卜1000克,羊肉250克,香菜50克。將羊肉去筋膜洗凈切成小方塊放入開水中,將蘿卜去皮切成滾刀塊。將羊肉塊放入開水鍋中,用微火煮20分鐘后放入蘿卜塊,加入少許精鹽、料酒、味精煮5分鐘后,撒上香菜末即成,具有解熱祛疾的食療功效。
3、炒胡蘿卜醬
胡蘿卜250克,豆腐干50克,海米10克。將胡蘿卜洗凈切成小方丁塊;豆腐干切成小方丁塊;海米沖洗后用溫水泡透。鍋內(nèi)底油七成熱時放入胡蘿卜丁煸炒七成熟時,放入黃醬5克,蔥、姜各10克及少許料酒、味精、醬油翻炒后,放入豆腐干丁及海米煸炒后,淋上少許香油即成。具有養(yǎng)血益氣的功效。
4、糖醋蘿卜條
綠皮心里美蘿卜750克,配米醋250克,白糖50克,精鹽5克,味精3克,香油10克。將蘿卜洗凈去皮切成細(xì)長條塊放入盆中,加入白糖、精鹽、味精、米醋及香油腌制2小時后品嘗。具有開胃、降脂、益氣的食療功效
5、紅蘿卜蘋果芹菜汁
紅蘿卜1個,蘋果1個,芹菜50克,檸檬1個。將紅蘿卜洗凈,去皮,蘋果、檸檬洗凈,去皮、核,均切成片,與洗凈的芹菜一同放入果汁機(jī)中攪碎取汁,攪勻即成。有平肝、胃的功效。
6、涼拌蘿卜絲
先將白蘿卜300克洗凈,削去老皮,然后切成絲,加入適量鹽、香油、味精等調(diào)料,拌勻即可食用。蘿卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動,防治便秘。
春季應(yīng)該多吃一些含有水分比較多的食材,比如說蘿卜啊,黃瓜之類的食物,春季有很多的新鮮的蔬菜上市的哦,比如說櫻桃蘿卜,就受大家的歡迎的,清爽可口,而且還健脾消食的,下面介紹糖浸櫻桃蘿卜的做法。
糖浸櫻桃蘿卜
材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽
做法:
1、櫻桃蘿卜洗凈切薄片,并保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分?jǐn)嚢枋拱滋呛望}溶化。
4、將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,具有保健功能,有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰等功效,它的葉簇所含營養(yǎng)成分更高。蘿卜性甘、涼,味辛,有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。經(jīng)常食用的話可以促進(jìn)腸胃的蠕動,而且還可以增進(jìn)食欲哦,促進(jìn)消化,對身體健康有一定的幫助作用,而且口感好營養(yǎng)豐富,適合各類的人群食用,讓你胃口大開的同時還可以止咳化痰哦,大家可以放心的食用。
上面介紹了糖浸櫻桃蘿卜的做法,大家都學(xué)會了吧,方法簡單,最重要的是它有養(yǎng)生保健的作用哦,食用后可以有咳化痰的作用,而且還可以健胃消食止咳化痰哦,對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇呢。
相信很多女性朋友在生活中都喝過檸檬蜂蜜糖水吧,因為這種糖水制作起來比較簡單,而且對于皮膚的保養(yǎng)是有很大幫助的,所以我們建議皮膚干燥的女性朋友可以多喝檸檬蜂蜜水。檸檬蜂蜜水制作的之后,我們要將檸檬的頭尾去掉,并且我們要將檸檬表皮撒鹽,在將蜂蜜放進(jìn)杯中,加入溫水融化就可以了。
蜜浸檸檬的做法步驟
1. 青檸浸泡鹽水10分鐘并用粗鹽摩擦表皮,目的在于去蠟和去農(nóng)藥。
2. 青檸去頭尾切片,去籽。頭尾的水可以擠進(jìn)玻璃罐里。
3. 罐底鋪一層蜂蜜,然后鋪一層檸檬片再鋪一層蜂蜜。以此類推。直到玻璃罐差不多滿了,再加一層蜂蜜。為了保存檸檬時不變質(zhì)。封蓋在冰箱放上3、4天就可以喝了。
蜂蜜檸檬茶是起到了夏天喝解暑的作用的,可以加少許蜂蜜進(jìn)去的,不會影響到減肥效果的。 早上喝一杯檸檬水既可以清腸有可以減肥,但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì),所以如果單靠檸檬水是完全滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。
如果真要達(dá)到減肥效果并長期保持的話,那就應(yīng)該逐漸培養(yǎng)一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃,易影響消化功能。還有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果較好,另外如果想喝檸檬水減肥,切忌多刷牙,免得檬檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒,到時候變成全口蛀牙,可得不償失。還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時,以免影響消化。
根據(jù)文章對于檸檬浸蜂蜜制作方法的介紹,你們應(yīng)該都知道檸檬浸蜂蜜這種做法是怎樣的吧,對于你們來說,檸檬浸蜂蜜是需要一段時間,而且有利于檸檬跟蜂蜜的味道融入水中,方便我們的吸收,希望大家可以好好的了解檸檬浸蜂蜜的功效。
相信大家肯定都知道什么是檸檬吧,檸檬是我們常見的一種水果,檸檬不但外觀好看而且還可以食用,檸檬里面含有豐富的維生素特別是維生素C,此外檸檬還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃檸檬可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,所以檸檬深受人們的喜愛,下文我們介紹一下蜜糖浸檸檬的做法。
方法一
1.材料:新鮮檸檬兩個,蜂蜜500毫升,干凈的玻璃容器。
2.做法:把檸檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入。旋緊玻璃容器蓋,放入冰箱中冷藏。
3.用法:第二天即可沖調(diào),用一杯溫開水調(diào)入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁,攪拌均勻即可飲用。
注明:不能用很燙的開水沖調(diào),溫度過高會讓檸檬、蜂蜜中的活性物質(zhì)喪失其本有的活性。
4.功效:蜂蜜有潤腸潤肺通便解百毒的功效,檸檬富含維生素C并且具有提神、減肥功效,有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
5、優(yōu)點(diǎn):口味清新、怡人。材料價格較低,群眾飲用方便。制作簡單,可以保持長時間飲用,從而加強(qiáng)效果。
方法二
制作時間:5分鐘
制作用料:洋槐花蜂蜜1瓶檸檬3-4個(或者根據(jù)個人口味增減)空玻璃瓶1個
制作方法:
1、將一瓶蜂蜜分成兩份;
2、用手動或電動榨汁機(jī)將檸檬汁擠出。怕檸檬皮上有蠟洗不干凈的,建議去皮后再榨;如果實在沒有條件,可以將檸檬去皮切成小丁;
3、將檸檬汁(或者小丁)等分倒入兩個蜂蜜瓶中,充分?jǐn)嚢?,并放入冰箱中保鮮。
在上面的文章里面我們介紹了一種營養(yǎng)價值非常豐富的水果,那就是檸檬了,我們知道檸檬不但有養(yǎng)生保健的功效而且還可以起到減肥養(yǎng)顏的好處,上文為我們詳細(xì)介紹了蜜糖浸檸檬的做法。
我們也知道,蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的,常吃蘿卜可以幫助我們降低血脂而且還能夠預(yù)防冠心病等。因此很多人喜歡講蘿卜當(dāng)成菜肴。涼拌小蘿卜由于他的口味比較獨(dú)特,因此很多人都比較喜歡這道菜。那么涼拌小蘿卜到底應(yīng)該怎么做呢?
蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。蘿卜還是一味中藥,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
功效:
1、 、 對免疫功能的影響:a. 商陸多糖-I(pAp-I)能顯著促進(jìn)Con A或脂多糖誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)NK細(xì)胞活性,提示pAp-I可增強(qiáng)小鼠免疫活性。 b. 商陸多糖-II(pAp-II)在31~500 ?g/mL范圍內(nèi)顯著促進(jìn)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖。 c. EsA有顯著的抗炎和免疫抑制作用,能抑制巨噬細(xì)胞過度激活,抑制IL-1,IL-6,TNF,pAF等的產(chǎn)生。EsA能顯著降低模型小鼠升高的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化水平,對于模型小鼠內(nèi)臟組織的炎癥具有較好的改善作用。
2、抗菌、抗病毒作用:商陸煎劑和酊劑在體外對流感桿菌、肺炎桿菌和奈瑟菌有一定抑制作用,煎劑作用優(yōu)于酊劑;商陸水浸劑(1:4)在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌,奧杜盎小芽孢癬菌等有抑制作用;本品汁液中所含糖蛋白有抗煙草花葉病毒的作用;商陸蛋白質(zhì)具有明顯抗單純皰疹病毒(Ⅱ型)的作用。
做法:
1.小紅蘿卜洗凈。擦干凈水分
2.準(zhǔn)備一個小碗兒,放入白糖、鹽、白醋、味精攪勻
3.把小紅蘿卜用刀拍裂,但不要拍碎,放入一個干凈的容器中
4.把攪拌好的調(diào)味汁倒入盛紅蘿卜的容器中,加以調(diào)拌,蓋上蓋子放入冰箱中冷藏30分鐘即可取出食用
涼拌小蘿卜的做法是比較簡單的,我相信大家都能學(xué)會。大家在日常生活中不妨自己動手親自做一下這道美味吧!特別是在炎熱的夏天,大家吃飯可能沒有什么胃口,這時候不妨吃點(diǎn)涼拌小蘿卜,不但吃起來味道鮮美而且還能夠幫助我們開胃哦!
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好酸甜玉米小蘿卜。
2.白蘿卜去皮洗凈,切去頭尾,切成兩瓣
3.取蘿卜中間,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形,用刀取出切斷的蘿卜條
4.在兩側(cè)各切出這樣的兩道條形
5.蘿卜橫過來,直切成0.3cm寬的片狀
6.在切好的蘿卜上撒上半茶匙鹽,用手按摩一會,然后把腌出來的水份倒掉出
7.鍋下水燒開后,放半茶匙鹽,然后把剪成葉片狀的上海青放入鍋里焯水
8.待上海青煮軟后,立刻放入冰水中
9.取2湯匙白糖、3湯匙白醋、1湯匙半蜂蜜勾兌醬汁,倒入放入蘿卜的容器中,放入冰箱腌上1小時即可開吃,也可放入冰箱冷藏一夜,味道更佳
10.將腌好的蘿卜和上海青葉片擺成玉米狀即可
看到這里,千萬不要被上面介紹的酸甜玉米小蘿卜的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會干燒小蘿卜的做法,你肯定會興奮良久。
2.121把小蘿卜洗凈切滾刀塊。
3.212把青蒜切段備用。
4.湯鍋水燒開下入小蘿卜煮熟撈出備用。
5.另起鍋燒熱,注入烹調(diào)油下入永川豆豉用小火煸炒。
6.1辣醬炒出紅油下入肥瘦肉末煸炒。
7.2把豆豉炒香,豆豉的顆粒逐漸發(fā)干后下入郫縣辣醬煸炒。
8.把肉末煸炒出油后下入煮熟的小羅卜煸炒。
9.然后烹入黃酒炒勻。
10.鍋里再烹入鮮醬油炒勻,然后放少許清水把小蘿卜燜透。
11.最后用鹽和雞粉調(diào)味,調(diào)好味用大火收凈湯汁。
12.湯汁收凈后滴幾滴香醋炒勻。
13.在出鍋前放入青蒜炒勻。
14.下入青蒜要急速翻炒,只需兩三秒鐘便可。
15.然后便可出鍋碼盤上桌食用。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知干燒小蘿卜全部做法的你,可以真正改變自己了。
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