白灼魷魚卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《白灼魷魚卷的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好白灼魷魚卷。
2.1剝?nèi)ヮ^和魷魚筒的外皮,在流水下沖洗干凈即可拿來做菜了
3.2將魷魚筒中的左右兩根硬刺去除
4.1選擇魷魚片的一個角開始打上和前一步一樣的橫紋,如圖所示交叉成無數(shù)的小菱形塊
5.2將魷魚筒剪開再豎著分成兩半.用斜刀法刀打上深2/3間距半厘米地橫紋
6.1取一盤子先放上邊角料再擺上燙好的魷魚卷
7.2順著第二次的橫紋每隔2厘米切斷,成卷的初坯.放入燒開的熱水中焯1分鐘,即成麥穗魷魚卷(魷魚頭也切成小條和魷魚卷一起燙熟)
8.將白灼汁的料用一小碗拌勻,均勻的澆在魷魚上
9.在魷魚卷上放上蔥絲姜絲香菜段干紅辣椒絲
10.把一大勺用八角炸香的熱油澆在上面即可.吃時各料拌勻即可
看完了關(guān)于白灼魷魚卷的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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白灼鮮魷魚是一道平時我們吃的比較少的一種食物，一般在飯館里面容易看見。其實這道菜的制作非常簡單，經(jīng)常吃這道菜具有很好的降血糖以及生血的功能。白灼鮮尤魚制作需要半個小時左右時間。選擇的主要材料就是魷魚，其它輔料包括了醬油、大蔥、芝麻油、適量的食鹽等。
下面是具體制作方法。
魷魚洗凈備用，鍋內(nèi)水燒開，將魷魚花放入滾水中煮沸五分鐘左右，撈出魷魚瀝干水份備用，姜和蒜切好備用，加料酒、醬油、麻油、、鹽調(diào)料，最后加入自的辣椒醬調(diào)均勻即可，魷魚切成圈擺盤、蘸醬料即可食用。
還有一種制作方法：清洗魷魚，去掉魷魚的外皮，以去腥。在魷魚身上劃斜刀，劃出網(wǎng)狀。魷魚身上的小翼也扯下來劃斜刀。劃好斜刀的魷魚片切成均衡的三條，魷魚的眼睛切掉棄去，魷魚絲切成大小合適的段。鍋里放水，加入姜片、蒜片和少許鹽煮開。放入魷魚，再次煮開。煮開后，把魷魚撈出裝盤。調(diào)蘸醬：取一小勺蒜頭油，再加入比蒜頭油多兩倍量的醬油，攪拌。蘸上蘸醬的魷魚，非常的美味。
在魷魚身上劃斜刀時，最好在剖開的魷魚肚子里那一面劃較好，在魷魚的外皮那一面劃容易劃破，不好把握。
上面兩種有關(guān)白灼鮮魷魚的制作方法就介紹到這里了。其實制作白灼鮮尤魚的方法還有很多，這里不一一介紹。在處理魷魚的時候最好選用小刀，這樣更容易將由于打成花刀，當(dāng)然如果自己的廚藝非常好，也可以使用大廚的菜刀在魷魚表面大花刀。注意，魷魚的花刀打得越好，成菜之后外觀越漂亮，越能勾起食欲。
很多的人喜歡吃魷魚，魷魚對我們的身體有很多的好處，喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進行制作，這樣能夠很好的保證魷魚的美味，并且能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有很多的好處，尤其適合小孩子吃，那么白灼魷魚該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
浸泡完將魷魚拿出，用刀把魚背劃開，魚身中有一排泄物的囊，在劃魚背是應(yīng)小心別將其弄破，打開魚身將背朝上把魚皮撕掉，翻過身，將魚身內(nèi)的一跟刺骨拔出!
現(xiàn)將魚頭剁下來將魚須上的呀撥掉，將魚須切下，在將魚頭內(nèi)的魚骨翻出(在中間，很好弄)
現(xiàn)在算是收拾完了，將魷魚切好放入帶有少量料酒的水中(因為下面要準備配菜，這樣將魷魚泡起來不易變質(zhì)，建議將魷魚切方片，因為魷魚遇熱會卷起，為了可以讓大家吃的過癮，切成片比較容易吃到^-^)
下面想大家推薦一款好吃、好弄的青椒爆魷魚(哈哈!因為炒魷魚不太吉利，所以換成爆魷魚)
配料：
鹽、姜沫、(如果您喜歡在做菜時加一些雞精調(diào)味也可準備少許。嘿嘿!～)青椒(也要切成與魷魚相應(yīng)的形狀、洋蔥(要切成圈)
做法：
1.向鍋內(nèi)加入少量食用油、待鍋熱后放入姜沫及洋蔥爆香
2.將魷魚放入鍋中爆炒、7分熟時加入少量鹽
3.現(xiàn)將青椒放入鍋中與魷魚一同爆熟、臨出鍋前再加入極少量鹽(喜歡放雞精的朋友可現(xiàn)在將事前準備好的雞精放入)，放完后還應(yīng)再爆一下，使得調(diào)味料充分溶入食物，但時間切記不可過長!
4.^0^最后一步就是找一個干凈的盤子將食物盛出趕快與你的朋友和家人一同分享吧!～～哈哈～～
pS:魷魚性寒，不宜一次多食!
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的制作的方法來進行制作，這樣能夠很好的保證魷魚的美味，并且能夠很好的保證魷魚對我們的身體的好處有很多，因此喜歡吹魷魚的人快來學(xué)習(xí)一下制作吧。
牛肉是我們在生活中經(jīng)常會食用的一種肉類，牛肉含有豐富的電蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和氨基酸等，經(jīng)常吃牛肉對增強身體體質(zhì)、促進骨骼生長、補充身體所需的鐵元素和延緩衰老都有一定的功效。牛肉的做法比較多，無論是那種做法都是一種難得的美味，白灼牛肉是一種不好受歡迎的做法。
材料：
蔥2支、油2湯匙、姜1塊、牛肉半斤、香菜少許、紅椒2支、綠豆芽半斤
調(diào)味料：
醋1湯匙、醬油2湯匙、麻油1湯匙
制作：
牛肉逆紋切薄片，浸入冷水中泡去血水。綠豆芽摘根洗凈，入滾水中川燙至熟，瀝干盛入盤中墊底。蔥、姜、紅椒(去籽)切細絲，泡入冷水開水中10分鐘，以除辛辣味。香菜菜切碎。牛肉入滾水中川熟，瀝出盛放于豆芽之上，倒下調(diào)味料，放上蔥、姜、紅椒絲及香菜，再將色拉油燒滾，澆倒蔥姜絲上即可。
牛肉的功效
1、增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2、增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3、促進康復(fù)
能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4、補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5、抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
秋葵是一種比較有營養(yǎng)的保健蔬菜，適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w的健康是有好處的，具有香味獨特、脆嫩多汁等特點，有一定的補腎減肥的作用，還能夠解出人體的疲乏，對于提高抗病能力、降低血糖、預(yù)防貧血等等，都能發(fā)揮很好的作用，秋葵的做法有很多，可以做成白灼秋葵，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準備秋葵300克，準備朝天椒一個，大蒜兩瓣，植物油五克，精鹽兩顆，白糖兩顆，蠔油三克，生抽五毫升。
首先要把秋葵清洗干凈，然后把葵柄切掉，把秋葵的小尖尖也切掉一點點，把辣椒切碎，大蒜切末，準備一個碗碗里面放入白糖，加入少許的鹽，再放入油和生抽，然后加入少半碗熱水，攪拌均勻。
鍋中放入適量的水，水開以后放入兩克鹽，然后把秋葵放到里面，煮3到4分鐘這樣就回就煮熟煮軟了，然后撈出來控干多余的水分，鍋中放入適量的油，然后放入辣椒，放入蒜末，炒出香味兒，然后把剛才調(diào)好的料汁放到鍋中，翻炒數(shù)下，再把秋葵放到里面，翻炒一下，這樣白灼秋葵就做好了。
白灼秋葵的做法非常的簡單，平時適當(dāng)?shù)某砸恍?，對身體有很好的保健功效，秋葵里面富含硒和鋅元素，有很好的抗氧化抗衰老的效果，對于預(yù)防癌癥能夠發(fā)揮一定的功效，另外里面含有果膠，還有牛乳聚糖，能夠預(yù)防便秘，治療胃病，還具有吸附腸胃當(dāng)中有毒物質(zhì)的功效。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下白灼蘆筍的做法。
2.鍋中坐水，大火燒開，加入少許鹽；
3.下入蘆筍段，保持大火汆燙20到30秒鐘；
4.撈出，立即放入冰水中過涼；
5.撈出控干水分備用；
6.起炒鍋，熱鍋入涼油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片顏色鮮紅；
7.加入蒸魚豉油（或鮮味醬油），繼續(xù)小火煮至冒泡；
8.將蘆筍擺盤，趁熱澆上燒好的豉油汁，即可。
看完上文關(guān)于白灼蘆筍做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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