糖浸櫻桃面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!鄙钪?,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“糖浸櫻桃面包的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講,自己做飯是為難了他們,很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,糖浸櫻桃面包的做法很容易,即使平時是零基礎(chǔ),從不做飯的人,也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、水、奶油加熱到30-40度的時候加入酵母攪拌均勻,然后加入糖、鹽、打散的雞蛋備用。
3、將以上備用料(黃油、卡仕達醬除外),混合在一起放入和面機里,和面30分鐘。
4、將黃油切小塊倒入和面機,與面團一起再和10分鐘。
5、面團可以拉出薄膜說明和面成功,室溫發(fā)酵40分鐘。(可以小憩片刻)
6、把發(fā)酵的面團按100克一小團分好,松弛20分鐘。(這個量可以做6個)
7、給面團排氣、搟開,抹上卡仕達醬(照片拍的時候忘抹),并在醬上擺放糖浸櫻桃肉。
8、先卷成圓柱型,再卷成螺旋型。
9、卷好的面團放入烤箱發(fā)酵40分鐘(30度)。
10、發(fā)酵好的面團表面擠上卡仕達醬,放入烤箱,以上火200度、下火190度烤15分鐘。
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,糖浸櫻桃面包做法簡單,取材方便,不妨多吃。
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天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好冰鎮(zhèn)糖櫻桃
2.2櫻桃500克左右洗干凈。
3.1準(zhǔn)備好純凈水500克。
4.2將櫻桃核取出備用。
5.白糖400克。
6.將白糖和純凈水全部倒入鍋中,開火。
7.煮開至白糖完全融化后,將處理好的櫻桃倒入鍋中煮1分鐘。
8.加入一片檸檬片,關(guān)火,將鍋端離火源,
9.將煮好的櫻桃放至溫?zé)岷?,倒入消好毒的可以密封的容器中,密封好后陰涼處保存,每次盛取都要注意器皿的衛(wèi)生就可以保存比較久一點兒。
看完小編對于冰鎮(zhèn)糖櫻桃的詳細介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)檸檬蜜汁浸櫻桃小蘿卜的做法吧。
2.左手握著洗好的櫻桃小蘿卜豎立放在案板上,右手拿刀把櫻桃小蘿卜的根須部分切掉
3.再用刀把櫻桃小蘿卜的根蒂切掉
4.把櫻桃小蘿卜平放在案板上,右手握刀,用刀背在櫻桃蘿卜上輕輕拍打(慧心貼心提示一:用刀背拍的時候,動作要輕,因為櫻桃蘿卜很脆,用力過重就不是圓餅狀,而是碎泥狀)
5.使櫻桃蘿卜的纖維組織破碎,成松散的圓餅狀
6.所有拍好的櫻桃蘿卜放在碗中,加入1/4茶匙食鹽,攪拌均勻放在一邊腌制20分鐘(慧心貼心提示二:食鹽的放入只是逼出櫻桃蘿卜含有的水分,不起調(diào)味作用,所以量不要太多)
7.準(zhǔn)備一個檸檬用清水洗凈,用手握著檸檬在擦絲器上輕輕擦制
8.把檸檬皮擦成細絲備用
9.剩下的檸檬果肉,用刀對半切開
10.準(zhǔn)備一個干凈小碗,右手握著切開的檸檬果肉用力擠壓
11.擠出檸檬汁,用筷子把里面的檸檬籽夾出
12.檸檬汁里調(diào)入3湯匙蜂蜜,攪拌均勻,形成檸檬蜂蜜汁(慧心貼心提示三:檸檬和蜂蜜的使用量根據(jù)櫻桃蘿卜的多少而定,只要把汁調(diào)成酸甜適中,自己喜歡的口感就好)
13.腌制20分鐘的櫻桃小蘿卜,碗里會出現(xiàn)少量汁水,把水控干
14.擦好的檸檬絲
15.把檸檬絲放在腌制好的櫻桃小蘿卜里
16.倒入調(diào)好的蜂蜜檸檬汁
17.蓋好碗蓋,放在冰箱冷藏腌制一段時間(慧心貼心提示四:拌好的櫻桃蘿卜可以直接食用,但冷藏一段時間后風(fēng)味更佳)
18.吃的時候取出擺盤即可
檸檬蜜汁浸櫻桃小蘿卜的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于櫻桃果醬浸烤梅花肉這道菜的做法。
2.21瀝干水分,放在盤中
3.121榨好的果泥汁倒在肉片上
4.212蘋果半個不要削皮,切成小丁放入榨汁機,加少量的水榨成蘋果泥汁
5.洋蔥、生姜、蒜切成末,放入榨汁機加少量的清水,榨成混合泥
6.榨好的混合泥放在肉片上
7.1212六月鮮辣椒醬2湯匙、自制辣椒醬1湯匙、芝麻香油1茶匙、白芝麻1茶匙和適量的清水調(diào)成汁
8.2121調(diào)好的味汁倒在肉片上
9.1【肉片的烤制過程】:土豆洗凈去皮,用刀切成厚薄均勻的土豆片
10.2用手將肉片與味汁揉搓均勻,蓋好保鮮膜放在冰箱冷藏腌制過夜
11.烤盤中鋪一層錫紙,切好的土豆片擺放在上面
12.腌好的肉片放在土豆片上,用刷子在肉片上均勻的刷一層腌料汁
13.烤箱預(yù)熱5分鐘,將烤盤放入烤箱中下層,上下火200度烤10分鐘
14.10分鐘后取出烤盤,將肉片翻面,再用刷子在肉片上均勻的刷一層腌料汁
15.烤盤再放入烤箱中下層,上下火200度烤10分鐘
16.【蘆筍的焯制過程】:蘆筍用清水洗凈,用刀切去根部
17.右手握刀,刀面與蘆筍傾斜成45度角,輕輕刮去蘆筍的外皮
18.用清水把刮下來的皮沖洗干凈
19.鍋內(nèi)放入足量的清水,大火燒開
20.放入處理好的蘆筍,加入一點食鹽和幾滴食用油,大火焯煮2分鐘
21.撈出蘆筍,立即用涼水沖涼降溫
22.【櫻桃果醬的熬制過程】:櫻桃摘去根蒂,放入淡鹽水中,加入少量的生粉,浸泡10分鐘,用清水沖洗干凈
23.洗凈的櫻桃用手從中間掰開,去掉櫻桃核
24.鍋內(nèi)放入1小碗水,大火燒開,放入櫻桃
25.大火煮制,一邊煮一邊用鏟子把櫻桃壓碎
26.煮到櫻桃軟爛,湯汁收干關(guān)火,往鍋內(nèi)擠入約1湯匙蜂蜜
27.用鏟子把蜂蜜與櫻桃果泥利用鍋里的余溫攪拌均勻即可
28.【擺盤過程】:蘆筍切成段,呈十字交叉狀擺在盤子邊緣
29.烤好的土豆片擺在蘆筍的一邊
30.夾一塊肉片放在土豆片上
31.煮好的櫻桃醬舀一匙,擺放在盤子的空間邊緣
32.肉片上可以根據(jù)自己喜好撒一點孜然粉和白芝麻做點綴
今天小編為您介紹的櫻桃果醬浸烤梅花肉,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)黑櫻桃面包的做法吧。
2.攪拌至面團能拉開面膜即可
3.室溫發(fā)酵40分鐘
4.將面團分割成100g一個,松弛20分鐘
5.將面團搟開抹上卡士達醬放入櫻桃
6.將面團卷成圓柱形
7.將面團卷成螺旋形
8.將面團放入模具以溫度30℃室溫發(fā)酵40分鐘,發(fā)酵至模具8分滿
9.發(fā)酵好表面擠上墨西哥
10.以上火200℃,下火190℃烘烤14分鐘,冷卻裝飾上櫻桃
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的黑櫻桃面包給家人享用哦!
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的巧克力酸櫻桃面包,趕快來學(xué)一下吧!
2.21然后加入糖攪拌溶解
3.1加入酵母攪拌再加入可可粉和鹽繼續(xù)攪打至面筋擴展
4.2加入面團攪拌至無干粉浸泡30分鐘
5.加入軟化黃油攪拌至出現(xiàn)薄膜的狀態(tài)
6.滾圓稍微松弛15分鐘
7.121均勻撒上櫻桃干和巧克力碎稍微按壓
8.212將面團用手按壓稍稍壓扁成2-3cm厚(不必太在乎形狀)
9.將面團上下向中間折疊包成1/3大小
10.將面團左右也向中間折疊再包成1/3大小
11.用手稍微揉幾分鐘至果料分布均勻中途如果面團很韌不好揉就松弛5分鐘再揉
12.將面團滾圓
13.表面抹油,放入抹油的容器
14.蓋保鮮膜,室溫發(fā)酵至2倍大,當(dāng)天溫度較高,我只發(fā)了1小時。原書是2小時
15.取出分割(90/個)滾圓,留一定距離,放入墊烤盤紙的烤盤中,蓋抹油的保鮮膜,繼續(xù)發(fā)酵40分鐘-1小時至2倍大小。該階段,沒計時,我是手測..稍稍按壓面團側(cè)面,慢慢回彈一點點
有時候家庭聚會,總是被自己的親人抱怨,不會做菜,大家沒有口?!,F(xiàn)在不用擔(dān)心,看著上面的步驟,自己趕緊學(xué)習(xí)做一下巧克力酸櫻桃面包
面包在生活中很常見,對面包的選擇,完全是可以放心進行的,面包含有的營養(yǎng)元素較多,吃面包對身體各方面沒有損害,不過在吃面包的時候,需要注意每次都是不能過多進行,這樣避免對身體消化造成負擔(dān),那無糖面包是很多人阻礙,對無糖面包的做法如何呢,下面就詳細介紹下。
無糖面包的做法:
材料:麥麩0.25杯,全麥面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,雞蛋2個,亞麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆?jié){0.6杯
做法
1.把干的原料放在一個大容器中混合均勻。在碗里或是杯子里把雞蛋打散和豆?jié){混合在一起。
2.在碗里或是杯子里把雞蛋打散和豆?jié){混合在一起。
3.把液體倒入干原料,用橡皮勺或是筷子縱向和橫向把材料混勻,不要打圈圈,那樣容易讓面粉上筋。
4.把烤好的無糖薏仁玉米粗麥糕涼5分鐘,扣出。
小訣竅
1.做成無糖的既可以當(dāng)早點(加點蜂蜜或是果醬就是甜的啦)有可以做午飯或晚飯的主食。
2.以前做過類似版本的,就發(fā)現(xiàn)吃了一小塊以后非常飽,可能是歸功于大量麥麩和全麥面里的纖維,豐富蛋白質(zhì)(來自雞蛋、杏仁、豆?jié){和各種粗糧)和健康的油脂(來自杏仁和亞麻籽)。
3.喜歡甜味的朋友可以在做的時候加適量糖或是蜂蜜。或是在吃的時候沾蜂蜜和果醬。
在對無糖面包的做法認識后,制作無糖面包的時候,都是可以根據(jù)以上方式進行,不過對這樣面包制作過程中,需要注意對它制作時間一定要掌握好,而且面粉的選擇,一定要根據(jù)要求進行,這樣制作出來的面包才會好吃。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于棒棒糖面包這道菜的做法。
2.212南瓜和紫薯去皮切好。
3.同法蒸好南瓜。
4.開水化開冰糖,涼至溫?zé)?,化開酵母,倒入面粉。同法制作三份,一份用水揉成白色三光面團。另兩份分別加入南瓜和紫薯揉成面團。一起放進蒸南瓜剩下的溫水鍋中醒發(fā)兩小時。
5.發(fā)好的面團。
6.面團揉去空氣,用搟面杖搟成薄面皮,兩色一疊。
7.卷成筒狀。
8.且成小段,調(diào)整形狀,成為小小的棒糖形狀。
9.蒸8分鐘,燜5分鐘。(我蒸干了水,又加了點,蒸汽太多,面吸收過多,有點影響美觀)
10.插上竹簽就好了。
11.做了刺猬、牛肉棒卷和窩窩頭,一并奉上。
12.小窩頭是用大拇指頂出來的,很迷你,能裝兩片苦瓜。
棒棒糖面包的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位,一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的,為了自己和家人著想,我們還是盡可能在家里自己做飯比較好,無糖吐司面包的做法簡單,為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、按食譜重量稱好
3、將稱好的材料(除黃油外)裝入面包機開啟揉面功能,揉面45分鐘
4、將面團撕成小塊,放入黃油,繼續(xù)揉面,直到出現(xiàn)膜為止,基本再揉十五分鐘就可以了
5、揉好的面團分成三等份,并卷起來,裝入吐司模具
6、烤箱預(yù)熱70度,然后關(guān)閉烤箱,將模具蓋上蓋子,放入烤箱發(fā)酵,發(fā)酵至倆倍大,如果取出發(fā)現(xiàn)面團發(fā)酵的不好可再次將烤箱預(yù)熱70度發(fā)酵一次,我的是發(fā)酵了約一小時
7、烤箱預(yù)熱200度上下火烤50分鐘,美味的無糖面包就出爐啦
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔(dān),還可引發(fā)其他疾病,無糖吐司面包的做法簡單,能幫助調(diào)理身體。
在外吃飯的好處主要就是省事,不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西,比如過多的味精等,而想要避免這種情況,就應(yīng)該學(xué)會自己做飯,糖粉哈斯面包的做法并不難學(xué),只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、拌成面團。
3、臺面掃上油,將面團搓至有筋度不粘手。
4、放入盤中蓋上干凈布發(fā)酵。
5、發(fā)酵至原來的1.5倍,用手指壓下不會馬上反彈。
6、將面團分成4份,排氣搓圓。
7、用面棍壓成長條。
8、對折。
9、捏成型。
10、捏口向下放入烤盤,進行二次發(fā)酵。
11、發(fā)酵成原來2倍。
12、用刀片豎著切三個口。
13、噴水,灑上糖粉。
14、烤箱上火150度下火120度預(yù)熱,烤25分鐘。
15、出爐
16、外脆內(nèi)軟。
想要吃得營養(yǎng)又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,糖粉哈斯面包的做法容易,為我們提供了更多的選擇。
無糖全麥面包不僅可以補充碳水化合物,而且可以減少脂肪的攝入,對于人們的體重有很好的控制效果。對于處于減肥期的人來說,應(yīng)該吃無糖全麥面包,這樣對自己身體更加有益處。我們可以根據(jù)食譜自己在家中制作無糖全麥面包,方便簡單,而且干凈衛(wèi)生。那么,無糖全麥面包的做法是怎樣的?
一、配方:
A 鹽18g,酵母18g,溫水800ML,
B 中筋面粉900g
1、將A全部混合好攪拌一下,溶解就好。
2、倒入B,用木棍或者飯鏟攪拌一下,2分鐘左右吧。
3、蓋上蓋子,室溫發(fā)酵2個小時,入冷藏室。
4、冷藏3個小時,面團就可以用了,2周內(nèi)隨取隨用。
5、取出的面團進行二次醒發(fā),40分鐘---1個小時。
6、撒點面粉或者玉米粉在面包表面,用鋒利的刀或者剪刀劃幾道口子。
7、烤箱230度預(yù)熱,送入面團后烤20--25分鐘。
無油無糖全麥面包做法有哪些
二、注意事項:
1、水溫略高過體溫就行,太高了酵母會被燙死了,太低了酵母活性不夠,發(fā)酵時間就要延長。水稍微多點或者少一點都沒有關(guān)系,每個品牌的面粉吸水情況不一樣。
2、沒有中筋面粉,就用600g高粉和300g低粉混合,效果看起來還不錯。
3、室溫發(fā)酵2,3小時都是可以的,主要看發(fā)酵程度。
無油無糖全麥面包做法有哪些
4、發(fā)酵的容器盡量選大點,我用特百惠的大盒子,不密封,蓋子是虛蓋在上面的(放上就行,不要壓)。
5、用多少量用刀割斷就好,剩下的繼續(xù)冷藏。
6、取出的面團很粘手,可以在面粉里滾一下,或者取出前,先撒點面粉在面團表面,用沾滿面粉的雙手將面團窩攏,滾圓,小心操作,不要把氣泡都壓沒了。
7、放面團的容器不用洗,我這次做的時候就加了上次剩下的一小團老面,結(jié)果一個小時就發(fā)得非常好了。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑,紫薯木糖醇面包給人的誘惑同樣很大,簡單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、將面包桶放入面包機里按和面鍵,和面一小時即可,然后發(fā)酵
3、將紫薯洗好,放入微博蒸籠里,里面放一點水,在發(fā)面的時候放入微波爐中煮熟
4、將紫薯去皮,然后將熟紫薯用切面刀切成紫薯泥備用
5、面團發(fā)酵至滿桶即可
6、然后按和面鍵和面2-3分鐘,給面團排氣
7、將面團分成8個均勻的小面團,讓面團醒十分鐘左右
8、將每個面團分別粘上紫薯,用手揉勻,然后揉成光滑的小面團
9、依次擺放在鋪好油紙的烤盤上,留有足夠的空隙,進行二次發(fā)酵
10、發(fā)酵至原來的兩倍大即可預(yù)熱烤箱至170度
11、將面包放入烤箱中層,烘烤25分鐘左右,表面金黃即可
12、取出晾涼,看看是不是很誘人!
紫薯木糖醇面包這道菜簡單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
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