樹番茄炒肉片的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《樹番茄炒肉片的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹樹番茄炒肉片的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.21前腿肉洗凈切成肉片名，放入鹽巴抓勻。
3.前腿肉洗凈切成肉片名，放入鹽巴抓勻。
4.前腿肉洗凈切成肉片名，放入鹽巴抓勻。
5.前腿肉洗凈切片放鹽抓勻。
6.樹蕃茄切碎。
7.樹蕃茄切碎。
8.熱鍋里放油，腌過少量鹽巴的肉片大火熗熟。放入切好的樹番茄、小米辣和蒜瓣，再加適量的鹽，爆炒兩分鐘即可。
9.成品圖。
如果你想做樹番茄炒肉片這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
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番茄是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種蔬菜，它的維生素含量非常高，而且經(jīng)常食用還能起到美白皮膚的作用，但是每個人的飲食習(xí)慣都是不同的，有很多人喜歡用番茄進行煲湯，它的味道微酸帶點甜搭配肉片一起營養(yǎng)豐富，還能很好促進我們的食欲，下面一起了解下番茄肉片湯的做法。
番茄肉片湯的做法
原料：
番茄2個，豬瘦肉200克，豆腐300克，雞蛋1個，香油、鹽、蔥末、米酒、胡椒粉、淀粉各適量。
1．用開水將番茄略燙后去除表皮、切小塊；雞蛋打成蛋液。
2．豬肉切片，加鹽、米酒、胡椒粉、淀粉腌漬片刻。
3．鍋中添適量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。
4．待肉片浮起，將蛋液緩慢倒入，同時用湯勺不停攪拌，最后加入鹽、蔥末，淋上香油即可。
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
番茄肉片湯的做法非常的簡單容易操作，平時在生活中我們可以按照上面的方法進行制作，這樣做出來的食物更加美味營養(yǎng)，而且也不會覺得肉片特別油膩，另外想要讓身體更加健康我們平時一定要多進行體育鍛煉，并注意飲食營養(yǎng)均衡。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好番茄燴肉片。
2.番茄洗凈切成小塊，姜切成末待用。
3.豬肉洗凈去掉筋膜。
4.切成薄片，放入適量的水淀粉，鹽，用手抓均腌制10分鐘，讓肉片充分吸收水分，更嫩滑。
5.鍋中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。
6.放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘。
7.水開，下肉片燙熟，調(diào)入少量鹽（不用放雞粉已經(jīng)很鮮了，孕婦要少吃或不吃雞粉、味素之類的物品）
8.小火煮2分鐘后關(guān)火，濃濃的番茄汁就做好了撒上蔥花即可。
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動手去做今天的番茄燴肉片。
? 說起番茄湯，大家都不會覺得陌生，番茄湯是我們家家戶戶都喜歡的家常菜。尤其是飯后喝一碗美味的番茄湯，特別的舒服，而且還可以促進我們的消化系統(tǒng)。番茄湯的做法與配料也非常多，它可以和許多的蔬菜一起來搭配，下面我們就來學(xué)習(xí)其中的一種，番茄土豆肉片湯的做法。
? 做法一
? (1) 西紅柿用開水將表皮燙除，切塊。
? (2) 肉片用腌料腌。
? (3) 水中加入番茄及豆腐煮開，將肉片逐一放入，待肉片浮起，將蛋液緩慢加入，同時用勺子攪動，最后撒鹽、蔥末，淋上香油。
? 做法二
? 原料：番茄2個，豬瘦肉200克，豆腐300克，雞蛋1個，香油、鹽、蔥末、米酒、胡椒粉、淀粉各適量。
? 1．用開水將番茄略燙后去除表皮、切小塊；雞蛋打成蛋液。
? 2．豬肉切片，加鹽、米酒、胡椒粉、淀粉腌漬片刻。
? 3．鍋中添適量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。
? 4．待肉片浮起，將蛋液緩慢倒入，同時用湯勺不停攪拌，最后加入鹽、蔥末，淋上香油即可。
? 食用價值
? 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
? 我們知道番茄里含有很豐富的抗氧化劑，它可以對抗自由基來破壞我們的皮膚，所以經(jīng)常吃番茄有很好的美容去皺效果。而將它和土豆與肉片一同搭配，更是營養(yǎng)豐富，對小孩子的成長也非常有好處。如果孩子不愛吃飯偏食可以經(jīng)常吃這道菜，提高食欲，補充營養(yǎng)。
番茄是我們生活中比較常見的一種蔬菜，無論是作為水果直接食用還是作為蔬菜都是特別營養(yǎng)的，尤其用番茄煮湯還能很好增加我們的食欲，其中番茄雞蛋肉片湯讓我們覺得不是特別油膩，而且營養(yǎng)價值非常全面，但是我們一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄雞蛋肉片湯的做法。
材料：（兩人份）
5塊錢的前腿肉（前腿肉更好吃，肥瘦，自己定），雞蛋1個，少許蔥花
1、把肉切成小條絲狀，不要過大，0.5厘米寬,2厘米長就好。
2、切好的肉絲，放入淀粉和少許醬油，攪拌均勻放置5分~10分鐘。
3、打好雞蛋花。
3、把準備好的肉絲放入燒滾的水里，煮5分鐘~8分鐘后。放入雞蛋花，蔥花，少許鹽，味精，出鍋。（記住不用放油）
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
番茄雞蛋肉片湯的做法非常的簡單快捷，比較適合平時工作忙碌的上班族，這樣能夠用最短的時間做出營養(yǎng)價值豐富的美食，無論作為早餐還是平時的配菜都是很好的選擇，而且雞蛋西紅柿的熱量比較低，經(jīng)常食用還不容易導(dǎo)致身體變胖。
健康的飲食、均衡的營養(yǎng)是我們的身體保持健康的一個重要保障，在飯店吃飯雖然簡單，但卻難以保證飲食健康，所以如果可以的話自己做還是最好的，秋葵炒肉片的做法其實很簡單，只要有心的話都是可以自己做的。
2、把豬肉切片，放生抽，淀粉，抓勻備用。
3、把秋葵去蒂洗干凈。
4、燒開水，放少許鹽，把秋葵快速焯一下，變綠就撈出。
5、過涼后切成斜刀塊。
6、起炒鍋，放適量花生油，蔥姜干辣椒爆香。
7、然后放入肉片煸炒。
8、肉片煸炒好以后放入秋葵。
9、放少許鹽快速煸炒均勻關(guān)火，關(guān)火后放入雞精和香油即可。（一定要快速煸炒，炒時間長了會造成營養(yǎng)流失）
10、出鍋裝盤。
假期之余也可以研究研究美食，秋葵炒肉片也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹木耳炒肉片的制作方法。
2.2、雞脯肉30克。
3.3、料酒適量。
4.4、胡椒粉適量。
5.5、醬油適量。
6.6、雞脯肉、胡蘿卜切片。
7.7、雞脯肉倒入料酒、胡椒粉、醬油腌制片刻。
8.8、黑木耳去蒂，手撕成小朵。
9.9、炒鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，倒入肉片翻炒2分鐘。
10.10、倒入胡蘿卜片翻炒。
11.11、倒入黑木耳同炒至熟。加清湯、精鹽，燜燒5分鐘即可裝盤。
12.12、燒制好的木耳炒肉片。
看完小編對于木耳炒肉片的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好口蘑炒肉片。
2.切好肉片，青蒜葉切段。
3.口蘑切片。
4.熱鍋冷油下肉片，炒至變色，依次加入料酒、味極鮮醬油翻炒均勻。
5.湯汁還未收干時，倒入口蘑片翻炒。
6.翻炒至出水，口蘑片微微有點變軟，加適量鹽。
7.稍微煮一會兒。
8.湯汁不多時，倒入青蒜葉。
9.翻炒一下即可起鍋。
要想做好口蘑炒肉片這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
萵苣炒肉片一直都是人們喜愛的常見家常菜之一，它不僅美味可口，而且操作簡單易學(xué)，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛?？墒且灿胁簧偃税l(fā)現(xiàn)自己并不清楚萵苣炒肉片的做法以及注意事項，那么今天就為大家詳細的介紹下萵苣炒肉片的做法以及材料對人體的作用。
做法一
材料
萵苣450克，瘦豬肉120克，水發(fā)木耳15克，鮮湯200克，蔥5克，生姜5克，濕淀粉30克，精鹽、黃酒、味精、芝麻油、精制植物油各適量。
2做法
1.將萵苣去皮洗凈，順長剖成兩半，切成薄片。水發(fā)木耳泡發(fā)洗凈，撕成小片。將蔥、生姜洗凈切成細絲。瘦豬肉切成薄片后加精鹽和少量的濕淀粉抓勻。 2.置炒鍋于火上，放油燒至五成熱時，放入蔥、生姜煸出香味，再加入鮮湯、精鹽、黃酒燒開，分散下入瘦豬肉片劃散烹熟。 3.加入萵苣片、木耳，用濕淀粉勾芡，淋上芝麻油，盛入湯盤即成。
2.溫馨提示：
3.萵筍用鹽腌2到3分鐘，這樣萵筍吃起來更脆。
4.吃出健康：
5.萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)；具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。
6.美食禁忌：
7.萵筍中的某種物質(zhì)對視神經(jīng)有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數(shù)天，則能自行恢復(fù)，故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食。
做法二
健康功效：
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
萵筍：清熱、解毒、輔助降血脂
豬肉：補腎、滋陰、益氣
食材用料：
木耳
萵筍
豬肉
紅椒
野山椒
淀粉
鹽
生抽
生姜
菜譜做法：
1.木耳洗凈泡發(fā)撕片待用，萵筍切片待用。姜切絲，豬肉切片，入淀粉、姜絲、鹽、少許生抽腌制待用。
2.鍋入油燒熱，入肉片、泡椒略炒，入萵筍片、鹽略炒，入木耳炒至成熟，入少許濕淀粉勾芡關(guān)火。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于萵苣炒肉片做法的一些知識，更多詳細的內(nèi)容，如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。有時間有條件的情況下可以多多練習(xí)萵苣炒肉片。
平時我們經(jīng)常在餐館或者飯店能吃到萵筍炒肉片，我們很多人都會覺得它做起來可能會比較難，其實萵筍炒肉片的做法特別簡單，而且它吃起來不會讓人覺得很油膩又比較下飯，其實萵筍炒肉片有很高的營養(yǎng)價值，尤其是夏天經(jīng)常食用一些萵筍炒肉片能有去火氣的效果，下面一起學(xué)習(xí)下萵筍炒肉片的做法。
難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘
主料
胡蘿卜一根 萵筍一根
瘦肉一塊
輔料
鹽適量 油適量
豆瓣醬適量 淀粉適量
姜適量 蒜適量
萵筍炒肉片的做法步驟
1.準備萵筍。只用萵筍桿就好。（葉子留著煮面吧~）
2.將胡蘿卜和萵筍都切成片。
3.瘦肉切成片。
4.放入淀粉在瘦肉片里。
5.準備好蒜和姜。
6.準備好的蒜和姜切碎。
7.蔥花也切碎。
8.肉片里放入豆瓣醬和姜。還可以放點醬油和花椒。
然后腌制10分鐘。
9.洗干凈炒鍋，開火把炒鍋燒辣。
10.然后倒入適量的油。
11.倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至變色后加入萵筍和胡蘿卜。
最后放鹽、雞精即可。
12.出鍋，裝盤。
小貼士
大火翻炒。熟了就可以出鍋，不要炒的太久，久了就不好吃了。
萵筍炒肉片的做法比較簡單，對它的制作過程熟悉之后我們即使在家里也能熟練的掌握好它的做法，其實平時我們可以對在家里為家人呈上不同的美食，而且又能保證衛(wèi)生干凈，尤其是上班族經(jīng)常到廚房做些菜還能有效的緩解工作的疲勞。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下肉片炒鮮蘑的做法吧。
2.12將洗好的蘑菇，用刀將蘑菇切成片
3.21做一鍋水，誰開后放入蘑菇片炒一下
4.切點姜絲和青蔥段，里脊肉放入醬油、料酒、香油、淀粉抓勻，腌制十分鐘左右入味備用
5.鍋熱后放入食用油，油熱后放入姜絲爆香后滑入腌制好的里脊肉片
6.肉片翻炒變色后放入焯過水的蘑菇片
7.調(diào)入鹽和一點點糖調(diào)味
8.臨出鍋的時候放入青蔥段翻炒一下就可以出鍋了
今天的介紹肉片炒鮮蘑就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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