木耳炒肉片的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“木耳炒肉片的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹木耳炒肉片的制作方法。
2.2、雞脯肉30克。yS630.CoM
3.3、料酒適量。
4.4、胡椒粉適量。
5.5、醬油適量。
6.6、雞脯肉、胡蘿卜切片。
7.7、雞脯肉倒入料酒、胡椒粉、醬油腌制片刻。
8.8、黑木耳去蒂，手撕成小朵。
9.9、炒鍋內(nèi)倒入植物油燒熱，倒入肉片翻炒2分鐘。
10.10、倒入胡蘿卜片翻炒。
11.11、倒入黑木耳同炒至熟。加清湯、精鹽，燜燒5分鐘即可裝盤。
12.12、燒制好的木耳炒肉片。
看完小編對于木耳炒肉片的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)白菜木耳炒肉片的做法。
2.21白菜和千張分別切塊
3.泡好的木耳待用
4.肉和蔥待用
5.1鍋中油燒熱放入肉片
6.2切成片的肉
7.煸炒肉片
8.放入白菜和千張翻炒
9.加入適量的鹽
10.下入木耳翻炒
11.加入生抽調(diào)色
12.放入味精翻炒2分鐘就可以出鍋了
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下白菜木耳炒肉片。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)山藥木耳炒肉片的做法。
2.1將準(zhǔn)備好的肉絲、生姜，熱油下鍋，翻炒；
3.2木耳洗凈，山藥削去皮；
4.1倒入青椒，翻炒幾分鐘；
5.2倒入木耳，中火翻炒，木耳炒的時候會噼噼啪啪地響，翻炒片刻后加水，防止濺出來哦；另外木耳炒了之后會特別地香脆；
6.倒入事先焯好瀝干的山藥，翻炒幾分鐘，并加入少許水，防止粘鍋；
7.加入鹽、雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤啦~~鮮美無比~~好香啊，快要流口水了哦
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的山藥木耳炒肉片，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做木耳蓮藕炒肉片
2.木耳泡發(fā)好洗凈,蓮藕去皮,豬肉洗凈備用.
3.豬肉切片,用油、鹽、生抽、雞精腌20分鐘,蓮藕切片,沖洗一下,瀝干水份備用.
4.蔥切段,蒜頭拍扁,備用.
5.熱鍋熱油下蒜頭炒香,倒入藕片炒1分鐘.
6.1分鐘后,倒入木耳快速翻炒幾下,往鍋中放少許水,適量鹽,中大火炒2分鐘.
7.2分鐘后盛起木耳、藕片備用.
8.鍋下油燒熱,下瘦肉炒熟.
9.完成圖8,倒入木耳、藕片,翻炒均勻.
10.下蔥段,調(diào)入少許生抽,炒均勻,關(guān)火.
11.木耳蓮藕炒肉片完成了,看成品圖.
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了木耳蓮藕炒肉片的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于黑木耳炒肉片這道菜的做法。
2.1鍋燒熱倒適量油，肉片下鍋炒。
3.2材料清洗，切好。
4.12肉片變色時，將黑木耳倒入鍋中翻炒。
5.21倒入適量米醋。
6.加料酒。
7.加適量味極鮮醬油。
8.加半碗清水。
9.稍微煮一下。
10.蓋上鍋蓋燜一下。
11.湯汁不多時加少量白砂糖，適量鹽。
12.倒入青紅椒塊、青蒜葉翻炒至只剩少量湯汁即可起鍋。
黑木耳炒肉片對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
在生活中有很多人都比較喜歡吃木耳，木耳是一種可食用的真菌，所以是比較純天然的，冬筍是在冬天長出來的筍芽，他屬于竹子的果實(shí)，所以也比較綠色，很多人在吃冬筍和木耳的時候會加在一起，在切上一些瘦瘦的豬肉片，這樣炒出來的味道，清脆可口，那么冬筍木耳炒肉片怎么做呢?
主要食材：冬筍、木耳、胡蘿卜、豬精瘦肉
配料：蔥、姜、白糖、蛋清、胡椒粉
調(diào)料：鹽、味精、料酒、生抽、淀粉
制作
1、主配料
2、把豬肉、冬筍、胡蘿卜切片、大的木耳改刀、把切好的的肉片放碗內(nèi)加淀粉、少許鹽、料酒、蛋清上漿
3、炒鍋上火燒熱到低油、油熱放入肉片炒散
4、待肉片快熟時倒入配料、調(diào)味、大火炒幾下就可以了
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。在中國自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，食用和栽培歷史極為悠久?！对娊?jīng)》中就有“加豆之實(shí)，筍菹魚醢”、“其籟伊何，惟筍及蒲”等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
營養(yǎng)功用
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。
總的來說，竹筍的功效有：
1.開胃健脾
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥;
2.寬胸利膈、通腸排便
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌;此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率;
3.開膈消痰
竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用;
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹魚香木耳炒肉片的做法。
2.12提前把木耳泡開，用水把木耳煮，撕成小片，好備用，熱鍋倒油。
3.21把肉片用生淀粉裹均勻。
4.1油八分熟后，把肉片和泡姜、泡椒末、花椒一起倒入鍋里，煸炒。
5.2加上一勺辣椒醬，拌均勻。
6.肉煸炒到稍微變色后，加入煮好的木耳片。
7.加入適量的黑醋，煸炒均勻。
8.再加入一小勺的白糖，繼續(xù)煸炒。
9.加入香蔥段，翻炒幾下，轉(zhuǎn)小火。
10.加入適量的鹽和味精，就可以上桌啦~~
世界那么大，餐館那么多，魚香木耳炒肉片的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
相信大家對于山藥肯定是不會陌生的吧，山藥是我們常見的一種中藥，山藥不但可以藥用而且還可以食用，經(jīng)常吃山藥可以起到很好的食療功效，所以山藥受到了大家的喜愛，山藥有滋補(bǔ)和降低血糖的效用，常吃山藥還可以起到預(yù)防心血管疾病的好處呢，山藥有很多種做法，下文我們給大家介紹一下山藥木耳炒肉片的家常做法。
1.瘦肉洗凈切成片，加入適量的淀粉與料酒，拌勻后腌制20分鐘;木耳提前用冷水泡發(fā),去蒂洗凈后撕成小朵;山藥削去皮，洗凈后切成薄片，放入清水中浸泡(可防止變黑);姜切絲，大蒜切粒，蔥切花
2.將山藥放入沸水中焯燙約2分鐘,撈出瀝干待用
3.熱鍋放油，下入瘦肉，快速翻炒至變色后舀出待用
4.鍋內(nèi)再加入少許油，下入黑木耳與焯燙好的山藥，翻炒約2分鐘
5.放入炒好的瘦肉，加入適量的鹽、蠔油、雞精、剁椒、少許水(一點(diǎn)點(diǎn)即可)，翻炒均勻
6.最后放入蔥花、炒勻即可
營養(yǎng)功效1、山藥有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。
3、山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的中藥，那就是山藥了，我們知道山藥不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃山藥可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了山藥木耳炒肉片的家常做法。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下胡蘿卜木耳炒肉片的做法吧。
2.21將木耳洗凈切塊。
3.1蔥切段。
4.2將胡蘿卜去皮洗凈，切條。
5.熱鍋倒油，放入肉片翻炒。
6.炒至肉片變色后取出備用。
7.鍋中倒油，爆香蔥花。
8.放入胡蘿卜翻炒兩三分鐘。
9.放入木耳，翻炒。
10.放入炒好的肉片，翻炒均勻。
11.加入適量鹽和生抽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹胡蘿卜木耳炒肉片去嘗試做出美味的菜肴吧！
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