咖喱蔬菜牛尾煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的咖喱蔬菜牛尾煲的做法,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹咖喱蔬菜牛尾煲。
2.2牛尾焯水,洗去血沫
3.12因?yàn)榕N察踢^水,所以燉出的湯還比較清,除了最底下一點(diǎn)渣不要外,湯和牛尾都備用
4.21兩個半小時后,將香茅,土豆,洋蔥,和胡蘿卜切滾刀塊
5.鍋里放點(diǎn)牛油(可以用其他油)融化
6.放一大勺半咖喱粉炒一下
7.放入洋蔥和香茅翻炒,胡蘿卜也放進(jìn)去
8.將煲好的牛尾放入鍋內(nèi),牛尾湯一起倒入,最底下一點(diǎn)渣濾去不要
9.燉開二十分鐘的樣子,再放入土豆,咖喱塊
10.加入半罐椰漿,再煮半個多小時至土豆酥軟
11.下鹽調(diào)味略收濃湯即可
咖喱蔬菜牛尾煲介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學(xué)會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
相關(guān)閱讀
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)番茄牛尾煲這道菜的做法。
2.西紅柿洗凈切塊;胡蘿卜洗凈,切滾刀塊;香芹洗凈,切成段;蘋果洗凈,切滾刀塊
3.炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放蔥絲、姜片,爆香
4.放入牛尾小火炒香
5.注入適量清水
6.放入番茄塊、胡蘿卜塊、西芹、蘋果塊,冰糖、番茄醬煮沸
7.移入電燉鍋中,小火煮1個半小時,加鹽和雞精即可
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了番茄牛尾煲做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹牛尾山藥煲的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.12順著關(guān)節(jié),剁成段。
3.21用清水沖泡至少1小時,中途記得換2次水。
4.鍋中注入冷水,同時下入牛尾,水開后再煮2分鐘。
5.撈出后洗去血水。放入湯鍋中。
6.1加入姜片,大火煮開,轉(zhuǎn)微火煲至2小時。
7.2燒開后,用勺撇去血沫。
8.將鐵根山藥去皮,切成塊泡在清水中。
9.牛尾湯中加入大棗。
10.加入鐵根山藥塊,繼續(xù)煲至1小時。
11.根據(jù)自己的口味,加入 鹽 胡椒粉 調(diào)味即可。
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道牛尾山藥煲,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹牛尾蔬菜濃湯這道菜的做法。
2.1在燉湯的后半小時,把所有蔬菜配料用黃油炒軟,先西紅柿煸炒,然后加入土豆洋蔥等所有配料炒香后,加入些牛尾湯(只是湯部分),蔬菜(尤其是土豆塊)燉酥軟(二十多分鐘),然后放入料理機(jī)打成蔬菜泥
3.2牛尾先飛水,然后和配料一起放進(jìn)砂鍋里大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉兩個小時以上至牛尾基本酥爛,中途可以把八角和月桂葉取出丟掉。最后是濃白的牛尾湯
4.最后把蔬菜泥全部加到先前燉好的牛尾湯里,燒開后加鹽,磨點(diǎn)黑胡椒碎撒上,就可以喝了
牛尾蔬菜濃湯的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好咖喱蔬菜。
2.2所有蔬菜洗凈后切成差不多大小的塊備用,除了甜豆。
3.1然后加入土豆和胡蘿卜翻炒。
4.2鍋熱后烹入油,加入蒜末和洋蔥翻炒爆香。
5.待土豆和胡蘿卜微軟后加入咖喱粉。
6.倒入椰漿燉一會兒,讓咖喱粉和椰漿融合一下,如果覺得湯汁有些濃可以放些清水稀釋一下。
7.放入甜豆和彩椒翻炒均勻。
8.最后把三片檸檬葉用手揉搓一下丟進(jìn)去一起燉一下,讓它釋放一下自己的味道,出鍋前調(diào)入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味就可以享用。
看了小編的介紹,您對這道咖喱蔬菜應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做蔬菜牛肉醬。
2.121牛肉切粒用料酒淹上去腥備用
3.212油菜香菇切碎備用
4.胡蘿卜切碎備用
5.洋蔥切碎備用
6.倒油大火炒熟倒出備用
7.再倒油爆香香蔥,洋蔥
8.倒入油菜,香菇,依次加入老抽,生抽,魚露,蠔油炒香
9.倒入炒好的牛肉繼續(xù)翻炒,快出鍋時加入少許鹽,最后再加少許蠔油提鮮
10.最后出鍋裝在器皿里
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的蔬菜牛肉醬,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
這個時代,人們對飲食的要求越來越高,什么最營養(yǎng)似乎已成為大家一致的追求。那么什么是最營養(yǎng)呢。今天,我們來看看牛尾蔬菜湯,一道有肉有菜,有滋有味的美味,看看他有什么吸引人的地方。首先,這道美味怎么做出來呢,趕緊試試吧。
1、將土豆去皮后和洋蔥、胡蘿卜、西芹一起切成丁。
2、西紅柿放入沸水里燙一下,去皮去籽后切塊。
3、將牛尾放加入冷水的鍋內(nèi)燒開煮5分鐘,撈出用溫水沖洗干凈。
4、牛尾放入鍋中,加入足量的水(水要一次加夠),放入香葉和姜片燒開后小火燉2個小時。
5、倒入洋蔥、胡蘿卜、土豆和西紅柿繼續(xù)燉半小時。
6、最后倒入西芹再燉10分鐘,根據(jù)口味調(diào)入鹽和胡椒粉即可。
2營養(yǎng)價值
牛尾為黃?;蛩5奈膊?,營養(yǎng)價值極高,宜燉食。
西紅柿屬茄科,為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲,我國各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多。
相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌艷,人們對它十分警惕,視為“狐貍的果實(shí)”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗。
現(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素p的含量蔬菜之冠。
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色西紅柿,果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味甜,汁多爽口,風(fēng)味佳,生食、熟食可,還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅西紅柿,果粉紅色,近圓球形[1] ,臍小,果面光滑,味酸甜適度,品質(zhì)較佳,黃色西紅柿,果桔黃色果大,圓球形,果肉厚,肉質(zhì)又面又沙、生食味淡,宜熟食。
西紅柿的品質(zhì)要求:一般以果形周正,無裂口、蟲咬,成熟適度,酸甜適口,肉肥厚,心室小者。宜選擇成熟適度的番茄,不僅口味好,而且營養(yǎng)價值高。
怎么樣,簡單實(shí)惠,不用那么多的步驟就可以輕松享用一道美食,而且還這么高的營養(yǎng),何樂不為。還在不知道如何均衡搭配,不知道怎么更營養(yǎng)嗎,趕緊準(zhǔn)備食材,走起吧。蒂利社是你的,健康營養(yǎng)是你的,還等什么,就差你了!
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下咖喱牛腩煲的做法。
2.將牛腩放入冷水中慢慢加熱,焯去血水。然后撈起牛腩洗凈血水。焯牛腩的水扔掉。
3.重新倒入一鍋水,加入香葉、桂皮、八角、姜、蒜等香料。大火燒開后小火燉2個小時。
4.燉好的牛腩單獨(dú)撈起,濾下湯,扔掉香料。這可是上好的牛腩高湯。
5.土豆切塊兒,洋蔥和蒜稍微切碎。
6.鍋燒熱,加入黃油,大火使其融化。
7.加入洋蔥和蒜碎爆炒。
8.待香味彌漫,洋蔥變色以后關(guān)火。
9.待洋蔥稍微涼下來以后放入攪拌機(jī)攪拌成泥。
10.鍋燒熱,倒入油和咖喱粉,小火慢炒幾分鐘。
11.然后加入牛腩同炒幾下。
12.再加入土豆一起翻炒幾下。
13.然后倒入煮牛腩的高湯。
14.倒入牛奶。
15.用鏟子拌勻以后大火燒開,小火慢燉40分鐘即可出鍋啦。
16.香噴噴濃郁郁的咖喱牛腩煲,米飯一碗碗的不知飽。
中國的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說都說不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的咖喱牛腩煲很適合在家里去嘗試著做。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的咖喱什錦煲。
2.21魷魚頭去掉表面的黑膜及吸盤,清洗干凈并切開,飛水待用
3.1放入去皮并切的土豆塊略炒片刻。
4.2鍋?zhàn)永锓派僭S油燒熱
5.放入魚蛋。
6.加入一大碗水,要蓋住土豆和魚蛋。
7.大火燒開后,蓋上蓋子改中火燜8分鐘左右(土豆基本變熟)。
8.熄火,咖喱扳成小塊,放入鍋中。大火燒開后,蓋上蓋子改中火燜8分鐘左右(土豆基本變熟)。
9.攪拌至咖喱完全融化。
10.放入蟹柳和魷魚
11.攪拌攪勻。
12.重新開火,中火燜5分鐘左右,直至變得濃稠即可
咖喱什錦煲做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下咖喱牛肉煲的做法,你肯定會愿意。
2.1212主要調(diào)料圖。(姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干紅椒、咖喱、十三香)
3.2121牛肉清洗干凈,瀝干水份后切成較均勻的隨意小塊。
4.姜切片、蒜瓣切片、紅椒剪成小段。
5.鍋中熱油,煸香姜、蒜、八角、桂皮、香葉。
6.倒入牛肉,翻炒片刻。
7.翻炒至牛肉緊縮,出香味時,調(diào)入1湯勺生抽和適量料酒炒勻。
8.把牛肉轉(zhuǎn)入砂鍋,并加入剛好沒過牛肉的開水,再加入干紅椒段。
9.大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1.5小時。
10.土豆和胡蘿卜分別洗凈,切成滾刀塊。
11.加入燉好的牛肉中,并調(diào)入2大勺的咖喱醬。
12.蓋上蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)中小火再燉半小時。
13.此時,牛肉酥爛,土豆熟透,調(diào)入少許食鹽拌勻,加入切好的青蒜,稍煮一下即可。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道咖喱牛肉煲
經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道咖喱燴蔬菜,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
2、菜花切小塊,洋蔥切小塊,蔥切段,青椒切塊,胡蘿卜切塊,蒜切薄片,南瓜切圓形。半圈,橢圓都行。
3、備炒鍋,添加適量清水,滴幾滴橄欖油,少量食鹽,下菜花,胡蘿卜焯下水,焯透胡蘿卜,菜花撈出。過涼水備用。
4、另起鍋,倒適量橄欖油,下洋蔥,蔥段,蒜片爆香,
5、隨后倒入焯水的菜花,胡蘿卜,南瓜,青椒,翻炒,淋少量清水翻炒。
6、+一湯勺咖喱粉,翻拌均勻,撒少許鹽翻炒均勻,出鍋。
7、菜花,胡蘿卜焯過水,洋蔥,青椒,幾片南瓜,所以這些蔬菜很容易炒熟。拌勻咖喱粉和鹽出鍋,出鍋擺盤即可食用。
8、成品圖。
在生活中認(rèn)真對待自己的日常飲食尤其重要,盡管咖喱燴蔬菜的做法很簡單,但它的美味卻是公認(rèn)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱蔬菜牛尾煲的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生雞煲湯的做法”專題。