栗子鴿肉煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“栗子鴿肉煲的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹栗子鴿肉煲，自己看完自己去廚房做一下。
2.輔料、調(diào)料備好
3.鴿子洗凈剁成塊，加入南乳、生抽、生粉拌勻，腌制10分鐘
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯滕潐K煸香
5.煸至鴿肉收縮，兩面呈黃色
6.另起鍋將姜、蒜苗煸出香味
7.放入煸香的鴿肉，淋入廣東米酒
8.翻炒鴿肉
9.爆香鴿肉后，放入栗子翻炒片刻
10.轉(zhuǎn)入沙鍋，加入1碗清水，然后調(diào)入叉燒醬
11.再調(diào)入蠔油拌勻，燒開后蓋上蓋子小火燜制15-20分鐘
12.燜至湯汁濃稠，鴿肉酥軟即可
上文介紹的栗子鴿肉煲其實(shí)做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
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很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹栗子燜肉的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.1將五花肉放入鍋中用水焯至半熟，撈出五花肉放涼。將五花肉切成塊備用
3.2將煮好的栗子從鍋內(nèi)撈出，快速投入冷水中。用手把板栗殼沿刀口撕開，就可剝出栗肉了
4.1倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少許，加入調(diào)料之后再倒入剝好的板栗，快速翻炒兩分鐘
5.2鍋熱后倒油，放入白糖，糖放入鍋內(nèi)小火用鍋鏟不停的攪拌溶至金黃色（就是開始起油泡的時(shí)候）；然后倒入切好的五花肉，不停的快速翻炒，五花肉裹上糖色變至金黃，這時(shí)放入姜片翻炒。（翻炒一定要快，不然肉就焦了）
6.倒入熱水，沒過五花肉和板栗，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)左右
7.小火燉到三十分鐘的時(shí)候翻炒下鍋里的板栗和肉，并撒少許鹽；最后看湯汁差不多濃稠時(shí)大火收汁下即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知栗子燜肉全部做法的你，可以真正改變自己了。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)飄香栗子雞煲的做法吧！
2.2栗子放進(jìn)鍋里，加入沒過栗子的水，煮開，關(guān)火燜1分鐘；撈出栗子，趁熱剝?nèi)ズ稚踝右拢换铍u清洗干凈后斬件，用鹽、白糖、生抽、生粉抓勻，腌20分鐘；胡蘿卜削皮后滾刀切塊，青紅辣椒清洗后去籽切塊，蔥清洗后切粒；鍋中刷一層薄油，放進(jìn)雞肉中火煎至金黃
3.加入沒過胡蘿卜和栗子的清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘；倒入雞肉；加入1匙柱候醬，翻炒均勻；蓋上鍋蓋，小火燜煮8分鐘左右
4.加入青紅辣椒；翻炒均勻；開大火收汁至濃稠，試味，如果不夠咸的可以放點(diǎn)鹽或者生抽；撒上蔥花即可
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完飄香栗子雞煲做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
目錄：
第一章：一鴿勝九雞 鴿肉的養(yǎng)生功效高
第二章：鴿子肉食療作用
第三章：鴿肉美味養(yǎng)生食譜大匯集
俗話說：一鴿勝九雞，足以表明鴿子的養(yǎng)生功效是非常高的，下面小編給大家詳解鴿子的營養(yǎng)價(jià)值，以及告訴你鴿子湯的做法，快去看看。
一鴿勝九雞 鴿肉的養(yǎng)生功效高
現(xiàn)代人對鴿子的食法有很多種，其中武漢鴿子湯較為著名。鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈;放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.5小時(shí);山藥削皮，切滾刀塊，泡發(fā)黑木耳，煮鵪鶉蛋，剝殼;用筷子刺一下，鴿肉爛時(shí)放入鵪鶉蛋和黑木耳。
小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。燉湯的鴿子買稍微老一點(diǎn)的;紅棗、枸杞適量;輔料可根據(jù)自己喜好加減，或者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥材包，最好一包分幾次用，不然藥味太濃。
鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴿肉味咸性平、無毒，有滋陰壯陽、補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒之功，主治虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉等癥。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉能壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力;能降低血壓、調(diào)整血糖;能養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細(xì)嫩。鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有一鴿勝九雞的說法。由于鴿子營養(yǎng)價(jià)值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
現(xiàn)代人對鴿子的食法有很多種，其中武漢鴿子湯較為著名。原料為鴿子一只，山藥一段，黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個(gè);調(diào)料有姜片、大蔥段、料酒及紅棗3個(gè)，枸杞少許。鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈;放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.5小時(shí);山藥削皮，切滾刀塊，泡發(fā)黑木耳，煮鵪鶉蛋，剝殼;用筷子刺一下，鴿肉爛時(shí)放入鵪鶉蛋和黑木耳;小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。
燉湯的鴿子買稍微老一點(diǎn)的;紅棗、枸杞適量;輔料可根據(jù)自己喜好加減，或者放入菌菇類;超市賣的燉鴿子湯專用藥材包，最好一包分幾次用，不然藥味太濃。本湯適用于一般人補(bǔ)養(yǎng)。再介紹一種香酥鴿子。原材料為凈鴿子2只，生姜、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各適量。鴿子先用精鹽、紹酒揉搓，再加蔥白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上籠蒸爛，揀去香料、生姜、蔥白;鍋上火放油燒熱，投入鴿子炸至表皮酥脆，撈出裝盤即成。
本吃法尤其適宜孕晚期貧血的孕婦經(jīng)常食用。
鴿子肉食療作用
1.鴿是甜血?jiǎng)游铮m宜貧血者食用，促進(jìn)恢復(fù)健康;
2.鴿肉對毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰等有一定的療效;
3.鴿肉有延緩細(xì)胞代謝的特殊物質(zhì)，對于防止細(xì)胞衰老，延長青春有一定作用;
4.鴿肉中的蛋白質(zhì)可促進(jìn)血液循環(huán)，改變婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產(chǎn)或早產(chǎn)，并能防止男子精子活力減退和睪丸萎縮;
5.鴿的肝臟貯有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化;
6.由于鴿肉含豐富的泛酸，可治男子陰囊濕疹搔癢;
7.常吃鴿肉能治療神經(jīng)衰弱，增強(qiáng)記憶力;
8.對慢性腰腿疼痛有一定的治療效果。
鴿肉美味養(yǎng)生食譜大匯集
清燉鴿子湯的做法
原料：鴿子。
配料：紅棗、蒜苗、姜。
做法：
1、不聽話的鴿子，屁股都被打爛了。
2、脫光光，皮膚不錯(cuò)嘛。
3、焯水，洗個(gè)料酒澡以后，就下鍋泡泡熱水澡吧。
4、然后就成我美味的湯。
大棗鴿子湯的做法
食材：鴿子、大紅棗、咸肉數(shù)片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
1、鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內(nèi)，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘。
2、放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調(diào)味，加蔥段，淋一勺麻油提香。
枸杞鴿子煲靚湯的做法
中草藥配料表：沙參5g，白芷5g，黨參5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，紅棗25g，山藥5g，百合5g，蓮子5g，蔥10g，姜10g，鹽少許。
制作方法：
把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開，除去血末后備用;將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。
秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時(shí)不必放很多調(diào)味料，一點(diǎn)鹽就好。
鮮蓮鴿子湯的做法
原料：鴿子1只、里脊肉3兩、鮮蓮子20粒、紅棗6枚、枸杞20粒、姜3大片、黃酒2湯匙、鹽適量
做法：
1、鴿子洗凈，處理好內(nèi)臟，與里脊肉一起入冷水鍋中，煮至水開漂起血沫后關(guān)火。撈出鴿子、里脊肉，鴿子改刀成四大塊、里脊肉改刀成麻將大小，用溫水再?zèng)_一下，這樣能讓湯汁更清澈。
2、另備一砂鍋，放進(jìn)鴿子、里脊肉、紅棗、黃酒、姜片，倒入熱水至沒過原材料約5cm，大火煮開后，改小火
煲兩小時(shí)。鮮蓮子和枸杞用水沖一下，放進(jìn)鍋里再煲15分鐘，即可關(guān)火，少少放點(diǎn)鹽調(diào)味即可。
松茸鴿子湯
主料：鴿子適量;
輔料：松茸適量、枸杞子適量;
調(diào)料： 姜適量、黃酒適量;
松茸鴿子湯的做法：
1、將松茸提前用水泡發(fā)至軟，倒掉底部殘?jiān)?/p>
2、將鴿子用流動(dòng)水清洗干凈，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。
3、砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和姜片煮半個(gè)小時(shí)，再加泡好的松茸和枸杞繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)即可。
淮杞燉鴿的做法
材料：北芪、淮山、杞子各15克、乳鴿(或成鴿)1只、姜2片、鹽10克、酒10克
做法：
1、鴿剖凈，配料洗好放入燉盅，放適量開水
2、放入鍋中隔水燉熟，或放入蒸籠中燉1.5小時(shí)，加適量食鹽即可。
西洋參燉鴿子的做法
材料：西洋參5-6G，鴿子一個(gè)，老一點(diǎn)的比較好，要悶死的，不要放血。
做法：首先鴿子洗凈，整只放到燉盅里，參切成小片，一起放進(jìn)燉盅，倒入開水。然后，把整個(gè)燉盅放到大鍋里或者放到有煮粥功能的電飯煲里開始燉。大鍋的水燒開后調(diào)文火，再燉三個(gè)小時(shí)就可以了。
云腿鴿子湯的做法
主料：燕窩，活仔鴿4只，云腿片100克，雞肉150克。
調(diào)料 料酒50克，蔥、姜各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。
特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口
制作方法：
1、將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開膛掏去內(nèi)臟，下入開水鍋后撈出，將水瀝干裝盤。
2、將蔥、姜、料酒加進(jìn)盤中，上屜蒸至7成爛時(shí)取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。
3、把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水
川貝生梨燉鴿子的做法
原料：川貝母10克，生梨2只，鴿子1只，鹽、酒、姜適量。
做法：
1、川貝母洗凈，生梨去皮、核，切塊，鴿子去毛、內(nèi)臟，洗凈。
2、上味加入鹽、酒、姜等調(diào)料后一起隔水燉煮，熟后食用。
功能：養(yǎng)肺補(bǔ)元，潤肺化痰。
主治：肺虛久咳、肺結(jié)核、肺氣腫等癥。
黃山燉鴿的做法
原料： 凈菜鴿2只500克、姜塊25克、冰糖2.5克、精鹽5克、黃山山藥25克、紹酒25克、小蔥結(jié)25克、雞湯750克、熟雞油10克
制作方法：
1、將山藥削去外皮，洗凈，切成0.1厘米的片，放開水鍋中浸燙一下?lián)破稹?/p>
2、將鴿子人腹部(靠近肛門附近)開一小口，掏出內(nèi)臟(留肫、肝)，洗凈，下開水鍋中浸燙一下，撈起再清洗一次，放在湯碗內(nèi)，加入山藥片、蔥結(jié)、姜(拍松)、精鹽、冰糖、紹酒和雞湯，用1個(gè)大盤蓋在湯碗上，上籠蒸2小時(shí)左右取出，淋入熟雞油即成。
注意：湯碗用皮紙嚴(yán)，保持原汁原味，且能縮短蒸制時(shí)間，鴿肉口感更美。
山藥燉鴿的做法
原料：鴿子1只(約500克)，山藥150克，蔥段3克，姜塊3克，精鹽4克，味精1克。
做法：
1、將鴿子用手捏悶至死，拔去毛，洗凈，從脊背開刀，取出內(nèi)臟洗凈，放入開水鍋里煮至水開時(shí)撈出。
2、山藥去皮，切成菱形塊。
3、取砂鍋一個(gè)，倒入清水750克，放入鴿子(胸脯向上)，放爐火上燒開后加入山藥塊、蔥段、姜塊(拍松)，改用小火燉至鴿肉六成爛時(shí)，加精鹽，并將鴿子翻在上面，使山藥在下面，繼續(xù)燉鴿肉熟爛，放入味精即可食用。
功用：健脾益氣、開胃增食、補(bǔ)益臟腑、益養(yǎng)精血，食用本品可增強(qiáng)消化功能，促進(jìn)食物吸收，鴿肉營養(yǎng)豐富，對母體有良好的補(bǔ)益作用，兩相配合，補(bǔ)而不滯。
天麻燉鴿子的做法
材料:乳鴿1 只 天麻5 克 火腿10 克 香蔥3 棵 生姜1 小塊
調(diào)料:高湯3 大匙 料酒1 小匙 精鹽1 小匙 味精 小匙
做法：
1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;
2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。
總結(jié)：綜上所述，我想大家都知道了鴿肉的養(yǎng)生功效是非常高的，因此，日常多吃鴿肉，對身體保健作用極高哦!
栗子眾所周知可以補(bǔ)腎，增強(qiáng)人體抵抗力，栗子還可以防治心腦血管疾病，對口腔潰瘍也有幫助，栗子可以煮吃，也可以跟其它食材放一塊煲湯喝，味美可口，營養(yǎng)豐富，栗子含有淀粉，所以栗子最好不要生吃，難免出現(xiàn)腹部脹氣的情況，對于消化不好，還有經(jīng)常便秘以及糖尿病人不要吃栗子，栗子煲雞湯的做法有什么？接下來我們來看看吧。
一.食材清單
雞肉半只，栗子適量，紅棗適量，枸杞適量。
二.烹飪步驟
1.將紅棗、枸杞放溫水中浸泡5分鐘備用。
2.栗子浸泡熱水以去除皮膜。
3.將雞收拾干凈斬塊，用料酒腌制后，燒開氽燙后去除浮沫，撈出備用。
4.將栗子、雞塊放入燉鍋中，加適量水燉60分鐘。
5.最后一步，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味，即可盛出食用。
三.栗子功效
中醫(yī)認(rèn)為，栗子有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、祛風(fēng)濕、散淤血、止血、清熱解毒的功效。
1.強(qiáng)筋健骨，延緩衰老。栗子含有豐富的礦物質(zhì)鉀，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，且栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和，能有效防治老年病，延緩人體衰老。
2.益氣補(bǔ)腎，健胃厚腸。栗子是糖類含量較高的干果品種，可供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)。
3.防治心血管疾病。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和無機(jī)鹽，可有效地預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病，有益于人體健康。
4.治療嘔血、便血。栗子生吃，每日5～8顆，適宜于嘔血、便血者。
5.治療尿頻。栗子對老年腎虧、小便頻繁有益。
6.治療口瘡、潰瘍。栗子中含有維生素B2，常食栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
四、注意事項(xiàng)
1.栗子中淀粉含量較高，生食不宜消化，易脹氣。因此腸胃不好、消化不良、經(jīng)常便秘、糖尿病人等不宜食用。
2.栗子無論生食或熟食，都應(yīng)適量，不可多食。
說到栗子，大家應(yīng)該都會想到它那香嫩的口感，尤其是吃到嘴里，黏黏的栗子肉十分的美味。尤其是冬天，買上一包糖炒栗子，在家看著電視吃著栗子別提有多幸福了，栗子湯是我們多見的美味佳肴，我們經(jīng)常吃的話會有保養(yǎng)胃的功效，在冬天早上吃上暖乎乎的出門，一點(diǎn)也感覺不到寒意。下面小編教大家做一做栗子煲湯。
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1、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗凈，切除多余的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時(shí)，改文火煲約1小時(shí)。
4、湯煲好后，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內(nèi)，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調(diào)味后，裝碗即可食用。
栗子排骨湯，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子為一種常見的干果，其味道香甜可口。栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。而排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養(yǎng)價(jià)值很高，還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生 素等多種招牌營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
哈哈，吃貨們看了小編上面講到的栗子煲湯的做法是不是快要饞的流口水了呢？栗子煲湯即可以是煲雞湯，也可以是排骨湯?？傊?，不管是什么湯，只要你用心烹飪，都是很美味的，所以小伙伴們別再等待了，趕快行動(dòng)起來做美味的栗子煲湯吧。
杜仲栗子鴿湯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能夠吃到的美味菜肴，相信我們許多的朋友們對于杜仲栗子鴿湯也是非常的喜歡食用的，當(dāng)然，杜仲栗子鴿湯的味道是非常不錯(cuò)的，并且還能夠起到非常好的滋補(bǔ)肝腎和抗衰老的作用，所以生活中經(jīng)常食用是非常不錯(cuò)的選擇，下面我們來看看杜仲栗子鴿湯的做法。
杜仲栗子鴿湯
將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)，最后我們可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦秤名}，當(dāng)然，如果自己喜歡吃口味重的食物，那么可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍┦雏}，味道也是非常不錯(cuò)的。
杜仲栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯的保健功效是非常不錯(cuò)的，杜仲栗子鴿湯具有非常好的滋補(bǔ)肝腎和抗衰老的作用，經(jīng)常食用一些杜仲栗子鴿湯，可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的肝臟健康，還能夠防止衰老，可以有效的促進(jìn)身體的健康。
相信我們大家通過上面的這些介紹，對于杜仲栗子鴿湯的做法也是有了一個(gè)大概的了解了，當(dāng)然，杜仲栗子鴿湯的做法是非常簡單的，所以我們大家在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些杜仲栗子鴿湯的，并且對于我們?nèi)梭w的肝腎的健康也是非常的有好處的，建議大家經(jīng)常食用。
你知道杜仲的好處嗎?很多人都不知的它是什么，其實(shí)杜仲是一種中藥材，有著治療疾病和養(yǎng)生的雙重作用，可以提高體質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力。杜仲和鴿子可以一起搭配，具有補(bǔ)益氣血抗衰的作用，來看看杜仲的這款食譜，杜仲栗子鴿湯的做法，還有保健功效。
營養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者
杜仲栗子鴿湯
所需材料
乳鴿400克、栗子150克、杜仲50克、鹽2小匙
杜仲栗子鴿湯的做法
1、將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2、乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。
3、加鹽調(diào)味即可。
杜仲栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝功效。栗子具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血，對于抗衰有好處，而且也可以有防治高血壓和冠心病的作用，對于預(yù)防動(dòng)脈硬化來說有著一定的好處，同時(shí)也可以有增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)肝腎的功效，具有清除體內(nèi)自由家的效果，不妨經(jīng)常吃。
這樣的一款保健杜仲栗子鴿湯食譜可以有提高體質(zhì)的作用，對于提高人體的免疫力來說有著很好的作用，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的食譜，而且鴿子肉可以有補(bǔ)肝腎的作用，可以提高體質(zhì)，對于補(bǔ)虛勞有一定的好處，杜仲栗子鴿湯，益氣養(yǎng)血，抗衰老。所以這樣的滋補(bǔ)食譜很適合體質(zhì)虛弱的人群。
古話說一鴿勝九雞，鴿子營養(yǎng)價(jià)值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
功效
鴿肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上，鴿肉消化率可達(dá)97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。民間稱鴿子為甜血?jiǎng)游铮氀娜耸秤煤笥兄诨謴?fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。
適用人群
是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養(yǎng)食品。
適用量
鴿子每次半只（約80-100克）。鴿蛋每天2個(gè)。
特別提示
食鴿以清蒸或堡湯最好，這樣能使?fàn)I養(yǎng)成分保存最為完好。
栗子就是我們經(jīng)常吃的板栗，它在秋季大量的盛產(chǎn)，而且價(jià)格也比較便宜的哦。栗子的營養(yǎng)價(jià)值比較高，可以有養(yǎng)血益氣的作用，含有豐富的氨基酸和維生素呢，栗子怎么吃比較好呢，來看看杜仲栗子鴿湯的做法吧。
杜仲栗子鴿湯
食療功效:補(bǔ)肝補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老
營養(yǎng)價(jià)值:氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者
杜仲栗子鴿湯所需材料
主要食材乳鴿、栗子、杜仲、鹽
杜仲栗子鴿湯的做法
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。
3加鹽調(diào)味即可。
杜仲栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的功效。栗子的這樣的湯品可以有補(bǔ)腎養(yǎng)氣的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏的哦，對于滋補(bǔ)肝腎抗衰老有好處，而且還可以有預(yù)防高血壓和心臟疾病的效果。
杜仲栗子鴿湯的做法，補(bǔ)肝補(bǔ)腎養(yǎng)血益氣抗衰老，大家可以回去以后利用起來，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。
杜仲，中藥材，也是食材。是食藥兩用的食物類型之一，可以泡茶，煲湯，泡酒。是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食材?？梢云鸬胶芎醚a(bǔ)氣血的藥材，還能抗衰老，杜仲和栗子鴿子一起吃?？梢杂叙B(yǎng)血的作用。還可以補(bǔ)氣。今天介紹這款食譜，來看看他的保健功效和制作方法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者
杜仲栗子鴿湯
所需材料
乳鴿400克、栗子150克、杜仲50克、鹽2小匙
杜仲栗子鴿湯的做法
1.將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2.乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。
3.加鹽調(diào)味即可。
杜仲栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的功效。栗子可以健脾胃。還可以補(bǔ)肝腎。具有調(diào)理腸胃的作用，和鴿子杜仲一起吃，可以美容養(yǎng)顏，還可以通血脈，對提高體質(zhì)有好處。
這款杜仲栗子鴿子湯。是一款具有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生湯品，可以提高體質(zhì)。具有滋補(bǔ)腸胃的作用。還能養(yǎng)血。栗子秋季食用，養(yǎng)胃助消化，還能促進(jìn)食欲，對于腸胃不好啊，還有身體虛弱的人群，有調(diào)理的功效。趕緊試試這款食譜吧。
杜仲大家都知道是什么嗎，它是一種可以有治療疾病和保健作用的雙重的一種食材和藥材的統(tǒng)稱。它不僅可以有養(yǎng)腎的作用，還可以促進(jìn)食欲的哦，對于提高免疫力有好處，而且還可以抗衰老，一般的食用方法有很多的，可以有益氣補(bǔ)血的作用，今天介紹的這道杜仲栗子鴿湯就是不錯(cuò)的選擇，可以有抗衰的效果呢。
營養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者
杜仲栗子鴿湯
所需材料
乳鴿400克，栗子150克，杜仲50克，鹽2小匙
杜仲栗子鴿湯的做法
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。
3加鹽調(diào)味即可。
杜仲栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的功效。杜仲和鴿子一起煲湯的話可以有強(qiáng)筋骨的作用，還可以補(bǔ)肝腎的呢，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以有美容養(yǎng)顏的效果哦，對于預(yù)防高血壓啊或者是清除體內(nèi)的自由基有一定的效果，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，適合多種的人群食用的哦。
關(guān)于杜仲栗子鴿湯的具體的制作方法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素CE，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，補(bǔ)肝補(bǔ)腎益氣養(yǎng)血抗衰老，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。是一道可以有抗衰作用的食療方法哦。
螃蟹這種東西相信大家應(yīng)該都有了解，很多地方的特色都是螃蟹這種美食，螃蟹的做法是有很多的，比如說肉蟹煲這種菜系，這種菜系是有一定的發(fā)展歷史的，而且這道菜存在的時(shí)間也是比較長，并且正宗肉蟹煲的做法是有一定的要求的，但是很多人都不知道，那么正宗肉蟹煲的做法是什么?
中國飲食文化歷史悠久，博大精深。相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補(bǔ)砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘制香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。到明朝末年，吳三桂引清兵入關(guān)，宮廷內(nèi)部人心大亂，紛紛保命出逃，其中一名劉姓御廚隱姓埋名，來到江西境內(nèi)投靠親友，為求生存，只得靠賣肉蟹煲為生。他用新鮮的肉蟹、河蟹、鮮蝦、花甲，搭配各式各樣的蔬菜，做出各種色香味俱全的肉蟹煲，讓當(dāng)?shù)氐陌傩辗Q奇不已!后來大家漸漸知道了他的御廚身份，于是這道珍貴的宮廷御食在民間得以流傳。
肉蟹煲的做法
步驟1.所有原料洗凈，青菜類去皮改刀;
2.土豆過油炸一下，撈出控油備用;
3.蟹子，去殼、去腮，斬件，裹干淀粉，過油炸，控油備用;明蝦，洗凈去須，過油炸，控油備用;
4.姜、蒜切片備用
5.鍋里放油、下干辣椒5克、下圓蔥、姜、蒜片煸香，肉蟹醬煸香;
6.加入啤酒;在下入配菜、下入明蝦、鹵雞爪、炸好的蟹子;
7.下入煮雞爪原湯，煮至7、8分鐘調(diào)口，下入西芹段、香油收稠汁出鍋;
8.撒上芝麻、香蔥末、剩下的5克干辣椒，澆上燒熱的紅油即可;
小竅門溫馨提示1.螃蟹要用活的，不能用凍蟹
2.鹵雞爪用超市鹵肉料，剪指甲清水泡4小時(shí)后冒水，高壓鍋加鹵料，紅燒醬油，花雕酒，蔥姜，少量鹽25分鐘即可
3.肉蟹醬要去專業(yè)店鋪購買，淘寶“料想家”有售，味道正宗，口感鮮美。
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