香烤斑鳩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香烤斑鳩的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做香烤斑鳩。
2.21從腹部將斑鳩拋開，背部不要切開。
3.放入盆中加入所有的調(diào)料充分的拌勻放入保鮮盒中。
4.蓋蓋放入冰箱中腌制2個小時以上。
5.取一張錫紙，放上一只斑鳩，在斑鳩的腹部塞上適量的蔥姜
6.將斑鳩包起來。
7.烤箱220度預熱5分鐘放入斑鳩中層。
8.200度上下火烤30分鐘，再220度烤5分鐘即可。
看完香烤斑鳩的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
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每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關香烤大蝦的做法吧。
2.把對蝦平放在菜板上，用刀平切入，取出黑線。
3.切好洋蔥丁、姜末、蒜末。
4.把處理過的蝦子放碗里，加入洋蔥末、姜末和蒜末。
5.加入披薩草。
6.電餅鐺預熱，涮油。
7.擺上蝦子。
8.在對蝦上涮上油。蓋上蓋子。
9.對蝦變色，翻面。
10.放入蒜末。
11.放入黑胡椒。
香烤大蝦的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹香烤玉米
2.2準備所需食材
3.12鍋里加水，玉米放入后燒10分鐘（烤箱預熱至250度）
4.21撈出瀝干水分
5.烤盤內(nèi)鋪上錫紙，玉米均勻刷上黃油
6.放入烤箱，250度，中層，10分鐘
7.取出烤盤，先再刷次黃油，然后在玉米上均勻灑上黑胡椒粉
8.灑上精鹽
9.灑上五香粉，再次送入烤箱10分鐘
10.再次取出，重復7-9步驟
11.10分鐘后取出，趁熱即食
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了香烤玉米做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于香烤臘肉這道菜的做法。
2.2準備好原材料
3.12將臘肉切成片
4.21加入自制麻辣紅油，沒有的話可以用豆瓣醬、香油、蠔油、辣椒油、花椒油等調(diào)制，自制麻辣紅油的制作請參閱home.meishichina.com/recipe-147767.html
5.加入孜然，拌勻
6.加入適量雞蛋清，拌勻
7.烤盤上鋪上錫紙，然后臘肉一塊一塊鋪好
8.放入烤箱中層，上下火，210度，烤10分鐘
9.然后再刷一點麻辣紅油，翻一面，再刷一點，再烤3分鐘左右
10.出爐了
11.很香喲
香烤臘肉理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下香烤板栗的做法。
2.212把材料準備好。
3.1把切好的板栗倒入一個大盆里。
4.2用刀在每個板栗上面切十字（其實只需豎切一刀就行了，但我那沒有安全意識的夫君老是強調(diào)要切成十字，他認為這樣會好剝一點，所以我只能冒著手指變切的危險，狠宰了兩刀），把表皮切穿就行了。
5.倒入花生油。
6.攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。
7.1把裹上油栗子平鋪進烤盤上。
8.2在烤盆上鋪錫紙。
9.烤箱200度預熱10分鐘，把鋪好栗子的烤盤放進烤箱中層，200度，20分鐘。
10.趁著板栗在烤的時候，把糖水調(diào)好。把糖粉倒入小碗中。
11.糖粉加入小許水。
12.用匙子把糖攪溶，調(diào)成濃糖水。
13.20分鐘后取出，用手刷均勻地刷在板栗上，尤其是開口的地方。
14.刷好糖水以后，繼續(xù)放進烤箱，烤5分鐘左右即可。
15.香噴噴的烤板栗出爐了。
16.金燦燦，怪誘人。
17.就是這么簡單，呵呵。
18.請吃吧，多吃板栗身體好尼。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的香烤板栗您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
斑鳩是屬于鴿類的，大家平常所吃的鴿子湯可能是斑鳩做成的，那么如何區(qū)別斑鳩和鴿子呢，斑鳩體型要比鴿子小，所以菜市場上買斑鳩需要注意了。斑鳩種類比較多，有些種類是不允許食用的。家養(yǎng)和野生斑鳩是可以吃的，營養(yǎng)比較豐富，還有較高的藥用價值，對于老人小孩都有不俗的妙用。
冬菇斑鳩湯的做法
菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：隔水燉冬菇斑鳩湯的制作材料：主料：斑鳩600克
輔料：香菇（鮮）20克
調(diào)料：料酒20克,大蔥5克,姜10克,味精3克
冬菇斑鳩湯的特色：湯鮮味美，爽口開胃。教您冬菇斑鳩湯怎么做，如何做冬菇斑鳩湯
1. 將斑鳩宰殺，用65℃左右的熱水燙透，去除羽毛；
2. 從斑鳩脊背剖開，取出內(nèi)臟，放入開水鍋焯燙一下，去除血污，洗凈；
3. 冬菇剪去根蒂，洗凈；
4. 蔥洗凈切段；
5. 姜去皮洗凈切片；
6. 將斑鳩、冬菇放入燉盅內(nèi)；
7. 加入蔥段、姜片、精鹽、味精、雞清湯，蓋上盅蓋，上籠蒸透即成。
冬菇斑鳩湯的制作要訣：為使此菜口感更好，需備雞清湯約1000克，如果沒有雞清湯可用清水代替
一、原料： 1.主料：斑鳩5 只，青豆米15 克，熟胡蘿卜25 克。 2.調(diào)料：料酒、醬油、白糖、精鹽、味精、蔥、麻油、熟菜油、面粉。
二、制法： 1.將斑鳩摔死，去毛、內(nèi)臟，斬去頭、腳，洗凈，每只切成4 塊，用面
粉、鹽拌勻。胡蘿卜、蔥切成小塊。 2.炒鍋下菜油，燒至七成熱時，將斑鳩下鍋，炸約1 分中，倒入大蔥，
略炸，倒入漏勺。 3.鍋內(nèi)留油，將青豆、胡蘿卜入鍋略偏炒，放入斑鳩、蔥、料酒、醬油、
糖和適量水，蓋上鍋蓋，移至文火上煨。湯沸后，加入味精，淋上麻油即成。
按：斑鳩味甘、性平。具有益氣明目、強筋骨之功效。
《本草衍義》謂 其：‘久病虛損人食之補氣?！焙}卜有補脾下氣、寬胸嗝，補中安五臟之
效。合用則具有補中健脾益氣明目之功，適用于氣虛脾虛患者食用，對于因
維生素A 缺乏而見兩目干澀、目暗不明患者，食之有治療效果。
酒釀斑鳩
主料： 斑鳩5只、青豆15克、熟胡蘿卜25克、甜酒釀100克、紹酒15克、醬油25克、大蔥6克、姜塊5克、白糖5克、鹽1克、味精1.5克、面粉20克、濕淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油500克（實耗油450克）。 特色： 色澤艷麗，肉質(zhì)鮮嫩，酒釀醇香。 美食
制作方法： 將斑鳩殺死，拔凈羽毛，挖出內(nèi)臟，斬去頭腳。入沸水鍋焯一下，洗凈，每只切4塊，用鹽、面粉拌勻。胡蘿卜和大蔥切成同樣大小的滾刀塊。炒鍋置旺火上下菜油，至七成熱（約175℃）時，放入斑鳩塊炸熟，倒入漏勺。原鍋留油15克，把大蔥入鍋偏香，放入斑鳩，烹入紹酒，加酒釀攪散，再放入白糖、醬油、姜塊（拍松）、水200克。蓋好蓋，移中火上煨3分鐘。撈出姜塊，放入青豆、胡蘿卜、味精，用濕淀粉勾芡，淋入芝麻油，出鍋裝盤即成。
洋參斑鳩盒
主 料： 斑鳩2只，西洋參6克。 配 料： 味精3克，鹽少許。 做 法： 1．斑鳩宰洗干凈，除去腳爪、尾臊和內(nèi)臟，用沸水氽去血穢，裝入燉盅。 2．投入西洋參，調(diào)入味精、鹽，加入適量沸水，隔水約燉2小時。
特 點： 色紅艷，味鮮甘。 藥用價值： 西洋參味甘而微苦，性寒，可收益氣養(yǎng)陰、清火生津之功。與味甘性平、能使人耳聰目明、肌膚潤澤、精力旺盛的斑鳩合燉，可補虛損，益氣血，對體虛神倦、陰虛火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。
雪球斑鳩
主料：斑鳩10只、蛋黃糕50克、雞蛋清100克、炒松籽仁50克、糯米100克、水發(fā)金鉤20克、熟云腿40克、水發(fā)冬菇30克、冬筍40克、蔥10克、面粉50克、姜10克、香菜20克、芝麻油20克、精鹽15克、植物油1000克、味精3克、胡椒粉3克。 烹制方法：1.斑鳩宰殺放血，用開水燙去毛，用清水漂洗干凈，斬去膀尖、腳爪。自頸上直開一刀，將骨骼，內(nèi)臟取出，整鳩出骨后，再用清水漂凈。糯米洗凈，溫水浸泡30分鐘，上寵蒸熟，拌人熟云腿未20克，精鹽2克。味精1克，制成圓球12個。蛋清抽攪成泡，加入面粉拌勻。下糯米球裹上蛋泡糊，粘上香菜葉。 2.鍋上中火，注入熟豬油，燒至三成熱，下糯米球慢炸。至蛋泡糊全熟時取出濾油，擺碼在盤四周。 3.金鉤蝦、云腿20克、冬菇、冬筍、蛋黃糕切成粒，蔥、姜切末，以上七料入碗，拌入松仁、精鹽13克、胡椒粉，味精2克成餡料，將餡釀入斑鳩腹內(nèi)，上籠蒸3小時。 4.取出斑鳩，刷上芝麻油，再人烤爐烤至兩面金黃取出，腹朝上裝人盤內(nèi)，糯米球居中即成。
（工藝關鍵〕： 爐溫230℃，烤約15分鐘。 [風味特點] 1.斑鳩屬鳩鴿科獵鳥，云南共有6種。此鳥身體肥胖，胸部豐滿，普遍分布在云南山區(qū)及?區(qū)，以果實、谷類和草籽為食，可從嗉囊分泌出一種“鴿乳”來喂飼雛烏，同時能直接嚼吸飲料，不必象其他鳥類那樣仰起頭。斑鳩肉質(zhì)堅實，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，脂肪含量低，是野味名肴。 2.此菜選用珍珠鳩或菜色鳩入饌。成品脆酥滋嫩，形美色白，葷素皆備，酒飯兩宜。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鱿憷笨绝P爪，真的是非常享受。
2.用剪刀將腳趾甲剪掉，并用小刀將雞爪掌心的小塊黃色繭疤去掉，并將雞爪上殘留的黃色“外衣”褪去
3.用清水沖洗干凈
4.鍋內(nèi)放入足量的冷清水，放入洗好的鳳爪
5.大火煮制約10～15分鐘，用筷子可以輕松穿過鳳爪
6.撈出鳳爪用涼水過涼，并浸泡10分鐘
7.準備一個小碗，放入2湯匙豆瓣醬
8.放入1湯匙蠔油
9.放入1湯匙老抽、1湯匙料酒
10.生姜和大蒜切末放入碗中
11.放入1湯匙自制辣椒粉
12.用勺子把調(diào)料攪拌均勻
13.浸泡好的鳳爪控干水分和腌制調(diào)料一起放入保鮮袋中，一只手提著保鮮袋，另一只手握著保鮮袋的下方來回搓動，使調(diào)料與鳳爪充分混合，放入冰箱冷藏室腌制過夜
14.烤盤上鋪一層錫紙，用刷子在錫紙表面均勻的刷一層食用油
15.腌好的鳳爪擺放在錫紙上
16.烤盤放入烤箱中層，上下火180度烤15分鐘
17.取出烤盤把鳳爪翻面，并用刷子在鳳爪表面均勻的刷一層腌制調(diào)料
18.烤盤再放入烤箱中層，上下火180度烤15分鐘至鳳爪熟
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完香辣烤鳳爪的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那么先給大家演示香煎烤鱈魚的做法。
2.212準備好的食材。
3.撒上些黑胡椒，鹽。
4.新鮮的檸檬，切片，把汁澆上。
5.12再倒入些葡萄酒。腌制20分鐘左右。
6.21平底鍋，倒入適量的橄欖油
7.把腌制好的鱈魚，雙面煎成金黃色。
8.取烤箱用的錫紙，平鋪在烤盤上面，把洋蔥切成絲，撒在上面。
9.撒上些迷迭香粒，在煎好鱈魚上面。
10.就是介個樣子。
11.另起鍋。將剛才腌制鱈魚的汁，倒入鍋里，再倒入些適量的番茄沙司。
12.再放入些適量的黃油。小火，熬成汁狀。
13.將熬制好的醬汁，倒入，之前煎好的鱈魚上面。
14.用錫紙包裹好，入烤箱，事先上下火預熱至220度。再烤20分鐘。
15.烤好后的鱈魚，擺盤，把下面的洋蔥也放在一邊。
16.香煎烤鱈魚，就做好了。吃上一塊，肉嫩嫩的，有著淡淡的奶香，與酸酸的番茄，還有迷迭香與黑胡椒，獨特的味道。。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香煎烤鱈魚，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹檸香烤翅的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.21雞翅洗凈，在背面劃幾個小口（方便入味）。
3.放入適量的燒烤腌料，擠入適量的檸檬汁。
4.攪拌均勻后，包上保鮮膜，放入冰箱冰藏兩小時。
5.1洋蔥切小塊，均勻的撒在雞翅上。
6.2腌好的雞翅，擺在烤盤的錫紙上。
7.鮮檸檬切片。
8.放在雞翅上。
9.均勻的撒上適量的迷迭香。
10.用錫紙包好。
11.烤箱預熱180度，放入包好錫紙的雞翅，烤25分鐘左右即可。
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的檸香烤翅就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做香烤蝴蝶卷這道菜吧。
2.212取兩小碗面粉適量放入盆中。
3.1將面穗揉成光滑面團，柔軟一些較好。
4.2攪拌均勻，使其融解。倒入面粉中，用筷子攪成面穗。
5.蓋上保鮮膜，在上面用牙簽插幾個洞。
6.放入烤箱中，啟動發(fā)酵檔，溫度在40多度。
7.121將其揉成光滑面團。
8.212面團發(fā)酵一小時后，已發(fā)酵至兩倍大，從烤箱取出。揭開保鮮膜，面團呈這種蜂窩狀，且用手指按一下不反彈，即發(fā)酵好了。
9.將面團分成兩份。
10.取其中一份揉一會兒，揉成粗的長條狀。
11.將長條搟成長方形薄片。
12.從面片的一邊卷起，卷至面片高度的一半。
13.從面片的另一邊卷起。卷成如圖的形狀。
14.切成大小均勻的劑子。
15.如圖，將單個劑子兩個卷桶的相對面用手指點上水。
16.粘上。
17.將劑子的背面也用手指點上水。
18.將兩個完成上述處理的劑子的背面粘上，成蝴蝶狀。
19.將蝴蝶卷放入烤盤中。
20.在其中刷一層食用油。
21.灑上一點黑芝麻。
22.放入烤箱，200度，上下火，烤20分鐘。
23.時間到后，過幾分鐘再取出即可。
香烤蝴蝶卷看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
香烤全火雞是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養(yǎng)價值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學會哦！
2、先將鹽均勻地涂抹在火雞的全身，包括體肉；然后以同樣方式撒上檸檬胡椒粉，蓋上保鮮膜，放入冰箱進行腌制24小時；
3、大蒜子去皮、洋蔥切成塊、西芹切成段、胡蘿卜去皮切成段，待用；
4、取烤箱專用烤袋一只、面粉一茶勺；
5、將面粉放入專用烤袋內(nèi)并盡量使之接觸烤袋內(nèi)的所有觸面，將烤袋放入烤盤內(nèi)，并盡量使面粉均勻地分布在底部；
6、打開袋口，將胡蘿卜、洋蔥、大蒜籽、土豆均勻地鋪入底層；
7、將料酒和紅燒醬油，先后依次均勻地涂抹在腌制好的火雞表皮，撒上少許干歐芹，并小心放入烤袋之中；
8、用烤袋專用繩將烤袋封口；
9、將烤箱預熱至325華氏度或165攝氏度；
10、將火雞送入烤箱中間層；
11、將烘烤時間設置為4小時，開始烤制；
12、4小時后，將烤好的火雞小心取出；
13、剪開烤袋，將火雞取出裝盤；
14、將火雞湯汁及配料放入攪拌機內(nèi)攪成糊狀；
15、盛入干凈碗中，可作蘸料也可作湯飲；
16、看，香嫰可口的火雞肉，誘人垂涎……
想要健康，就不能偷懶，自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事，香烤全火雞做法簡單，取材方便，不妨多吃。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于蒜香烤蝦
2.1將蒜頭部分切成碎粒，放入油鍋中煸炒至金黃出香味?？颈P底部刷上薄油，腌好的河蝦瀝去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一層鹽、黑胡椒
3.2剝?nèi)ゴ笏馔鈱拥呐K皮，留下緊貼著蒜瓣的一層，用刀切去蒜頭，用錫紙包好后刷上一層橄欖油，撒上適量鹽、黑胡椒
4.烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤8-10分鐘即可
蒜香烤蝦已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹蒜香烤翅的制作方法。
2.1把切好的蔥、蒜，還有蠔油、醬油、鹽、糖、料酒等調(diào)料一起放入雞翅的盤子里，讓雞翅充分接觸湯汁，這個過程上手就可以啦。
3.2在雞翅的正反兩面都劃兩刀，腌制的時候更好入味。
4.1腌好后就是這個樣子了。
5.2充分攪拌好的雞翅用保鮮膜包上，放在冰箱里一整夜，第二天早上起來先翻翻面，中午就可以做了，如果不過夜的話中間也要翻一次，讓它充分入味。
6.把雞翅表面的蔥蒜拿掉，放入烤箱，上下火都是200度，一共烤30分鐘，在15分鐘的時候拿出來再刷一遍昨夜浸泡雞翅的湯汁。
7.展示成品啦，很美味。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下蒜香烤翅。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好香烤里脊串。
2.212豬里脊洗盡切塊
3.拌勻并腌制半小時
4.將青椒洋蔥切片
5.將洋蔥青椒和肉一起拌勻，再腌制一小會
6.將肉和蔬菜按個人喜好穿在竹簽上
7.上火烘烤7分針
8.翻一面
9.喜歡辣的同學可以再加一點作料孜然啊，辣椒啊……等等等等
10.再用上火烘烤5分針
11.裝盤啦
12.瞧，這個人吃得多香啊
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的香烤里脊串給家人享用哦！
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