香烤蝴蝶卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香烤蝴蝶卷的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來(lái)教大家做香烤蝴蝶卷這道菜吧。
2.212取兩小碗面粉適量放入盆中。
3.1將面穗揉成光滑面團(tuán),柔軟一些較好。
4.2攪拌均勻,使其融解。倒入面粉中,用筷子攪成面穗。
5.蓋上保鮮膜,在上面用牙簽插幾個(gè)洞。
6.放入烤箱中,啟動(dòng)發(fā)酵檔,溫度在40多度。
7.121將其揉成光滑面團(tuán)。
8.212面團(tuán)發(fā)酵一小時(shí)后,已發(fā)酵至兩倍大,從烤箱取出。揭開(kāi)保鮮膜,面團(tuán)呈這種蜂窩狀,且用手指按一下不反彈,即發(fā)酵好了。
9.將面團(tuán)分成兩份。
10.取其中一份揉一會(huì)兒,揉成粗的長(zhǎng)條狀。
11.將長(zhǎng)條搟成長(zhǎng)方形薄片。
12.從面片的一邊卷起,卷至面片高度的一半。
13.從面片的另一邊卷起。卷成如圖的形狀。
14.切成大小均勻的劑子。
15.如圖,將單個(gè)劑子兩個(gè)卷桶的相對(duì)面用手指點(diǎn)上水。
16.粘上。
17.將劑子的背面也用手指點(diǎn)上水。
18.將兩個(gè)完成上述處理的劑子的背面粘上,成蝴蝶狀。
19.將蝴蝶卷放入烤盤(pán)中。
20.在其中刷一層食用油。
21.灑上一點(diǎn)黑芝麻。
22.放入烤箱,200度,上下火,烤20分鐘。
23.時(shí)間到后,過(guò)幾分鐘再取出即可。
香烤蝴蝶卷看似很復(fù)雜,其實(shí)如果你真正做起來(lái),你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)。可以叫上好朋友一起做蝴蝶卷,真的是非常享受。
2.212南瓜去皮后,切成塊,放在小碗中,蓋蓋,用微波爐蒸熟
3.南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黃色面團(tuán)
4.水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面團(tuán)
5.將黃色面片搟成0.4厘米厚度的長(zhǎng)片
6.將白色面片搟成0.4厘米厚度的長(zhǎng)片
7.白色長(zhǎng)片放在黃色長(zhǎng)片的上面
8.卷起
9.切成2-3厘米的段
10.兩個(gè)對(duì)著放在一起
11.用筷子壓出蝴蝶形狀
12.放在蒸籠上,醒30分鐘,蒸15分鐘左右。關(guān)火后三分鐘取出
今天的介紹蝴蝶卷,很高興和您們分享,大家不妨也來(lái)試試吧,一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下南瓜蝴蝶卷的做法。
2.2南瓜泥加入面粉,放入發(fā)酵粉一起和成軟硬適中的面團(tuán),靜置發(fā)酵。
3.1對(duì)齊兩端,分別卷起
4.2將發(fā)酵好的面團(tuán)放入面板上,加入食用堿揉勻,分成小劑子備用。
5.將面條卷完留出一點(diǎn)面頭備用。
6.用筷子從中間夾一下。
7.頭部用剪刀剪開(kāi),留出蝴蝶的須。
8.做好的蝴蝶胚餳十分鐘后,裝入蒸鍋,蒸12分鐘。
9.蒸好后,虛蒸2分鐘,打開(kāi)鍋蓋即可食用
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好南瓜蝴蝶卷,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做燕麥蝴蝶卷吧。
2.2所有材料混合成團(tuán)
3.12然后再揉均勻
4.21分成10個(gè)小劑子
5.然后將小劑子搟長(zhǎng)約60厘米左右
6.將兩邊向中間卷起
7.中間留下一些不卷,做蝴蝶的觸角
8.然后用筷子夾起,前面觸角用剪刀一分為二
9.再看一遍,夾起
10.然后剪一下前面的觸角
11.放入有硅油紙的蒸籠
12.醒發(fā)至大一圈后,再蒸20分鐘左右。關(guān)火后一分鐘開(kāi)蓋即可
燕麥蝴蝶卷的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來(lái)就看你自己了。所以,從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái),相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的南瓜枸杞蝴蝶卷做法,感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.先把南瓜去皮小火煮熟。
3.加入面粉,奶粉,發(fā)酵粉,白糖揉成面團(tuán)發(fā)酵。
4.二次發(fā)好的面團(tuán)切成長(zhǎng)條。
5.搓成長(zhǎng)條。
6.從兩端開(kāi)始往中間卷,轉(zhuǎn)彎處放一顆枸杞。
7.卷好的兩片盒在一起。
8.用筷子在上部1/3處夾一下。
9.再用刀或者剪刀剪斷上面的連接。
10.醒發(fā)20分鐘左右蒸熟就可以。
11.漂亮又好吃的蝴蝶卷就做好了。
健康的身體從美食開(kāi)始,通過(guò)小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的南瓜枸杞蝴蝶卷的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題,一天下來(lái)整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí),這時(shí)候不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的菜式,比如烤饅頭卷的做法簡(jiǎn)單,既可滿足健康需要,也不用花過(guò)多時(shí)間。
2、幾小時(shí)后醒發(fā)好嘍。
3、取出面團(tuán)放墊上,撒上干面粉開(kāi)始揉面。
4、十幾分鐘后揉好。光滑面團(tuán)。
5、分成小劑子。大約每個(gè)劑子50克。
6、取一個(gè)面劑,搓長(zhǎng)條。按扁。
7、搟長(zhǎng)條。不要太厚,
8、從一頭卷起,中間切開(kāi)。
9、像這樣切斷。
10、整下形,整的圓圓滴
11、像這樣都做好,放烤盤(pán)里。放時(shí)留點(diǎn)空間免得發(fā)好太擠,開(kāi)始二次醒發(fā)。
12、備雞蛋一個(gè),打散。
13、二發(fā)的饅頭給刷上雞蛋液,送入180度預(yù)熱的烤箱,預(yù)熱五~十分鐘。180度烤20分鐘。二次醒發(fā)大約30分鐘以上。
14、叮咚時(shí)間到,取出饅頭卷,顏色有點(diǎn)淺,時(shí)間,溫度都是和烤面包一樣,就是沒(méi)面包顏色重,還有點(diǎn)小開(kāi)裂,不理想?yún)取?/p>
15、成品圖。
生活本來(lái)就包括做飯這樣的瑣事,我們不應(yīng)偷懶,烤饅頭卷的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,即使是“懶人”也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時(shí)做一些美味的佳肴,給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的焗烤鮮蝦蝴蝶面。
2.1洋蔥切碎、蒜切片
3.2在煮面的過(guò)程中,把大蝦去殼留尾,清洗干凈
4.12馬蘇里拉奶酪擦成絲
5.21小火加熱橄欖油炒香蒜片
6.放入洋蔥慢慢炒香
7.放入大蝦一起炒
8.1將煮好的蝴蝶面放入炒鍋翻炒
9.2加一點(diǎn)兒白蘭地或白葡萄酒去腥
10.加入淡奶油或白醬
11.慢慢將湯汁炒濃
12.加入少量黑胡椒和鹽調(diào)味
13.將炒好的食材放入耐熱的玻璃碗里、撒一些馬蘇里拉奶酪
14.放入預(yù)熱好的烤箱里,190度,6-8分鐘即可
今天的焗烤鮮蝦蝴蝶面介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作紫薯蝴蝶雙色卷,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧!
2.12加入面粉和適量發(fā)酵粉,加水適量水,和成大面穗。
3.21將面和成軟硬適中的面團(tuán),蓋起來(lái),靜置發(fā)酵,同時(shí),按照相同的方法,和制一份白面團(tuán)一起發(fā)酵。
4.12兩種面團(tuán),扒開(kāi)露蜂窩狀的時(shí)候,發(fā)酵即完成。
5.21將發(fā)酵好的面團(tuán)放在面板上,加入食用堿,利用拉伸方法揉面,大約不到10分鐘,面團(tuán)就可以拉出薄膜,要知道,這種狀態(tài)的面制作出的饅頭,是非常筋道適口的。
6.兩種面團(tuán)排氣揉凈備用。
7.將兩種面團(tuán)搟成大面皮,上下摞在一起備用。
8.裹成面卷備用。
9.切成小面卷備用。
10.取兩個(gè)面卷放倒在面板上。
11.用筷子夾面團(tuán)的中間,用力夾出花型來(lái)。
12.全部制作完成后,餳十分鐘。
13.將饅頭胚放入蒸鍋中,小火蒸15分鐘。
14.關(guān)火后,過(guò)1-2分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,將饅頭揀出晾涼食用或冷藏。
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)紫薯蝴蝶雙色卷的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè),您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?,?jīng)常忽略了吃飯沒(méi)有食欲,大家不妨自己下廚房來(lái)做一道美味雙色紫薯蝴蝶卷,體會(huì)做菜的樂(lè)趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來(lái)就隨小編一起進(jìn)廚房來(lái)做一做吧!
2.212面粉分成兩等份,一份加入紫薯粉,一份加入玉米粉。
3.放入溫暖的地方發(fā)酵兩倍大。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)揉至光滑搟成大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)方面皮。
5.把紫色面皮放在白色面皮上面。
6.然后卷起不要卷到頭微留一些面皮。
7.然后切成小等份。
8.每?jī)蓚€(gè)相對(duì)。
9.用筷子在中間加上一道印痕,
10.在整理一下蝴蝶須,成為蝴蝶卷生坯。
11.依次全部做好放入蒸鍋再次發(fā)酵10分鐘。
12.大火蒸制15-18分鐘即好。
今天這道雙色紫薯蝴蝶卷,你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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