奶油花式蛋卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《奶油花式蛋卷的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做奶油花式蛋卷
2.21黃油加熱融化。
3.1加少許淡奶油一起打散。
4.2打入雞蛋。
5.1一起攪拌均勻成糊狀,厚薄為打蛋器上的面糊可以成直線落下就可以。
6.2篩入低粉,加入白糖30克。
7.烤盤刷上一層色拉油。
8.加上一點(diǎn)面糊。
9.兩面合上小火煎至兩面金黃色。
10.趁熱從兩面卷起來成扇形。
11.獼猴桃去皮切片。
12.淡奶油加白糖20克打發(fā)待用。
13.在做好的扇形蛋卷上擺上水果。
14.擠上淡奶油就可以。
奶油花式蛋卷的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
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健康的身體需要飲食來進(jìn)行維持,假如因?yàn)楹鷣y對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡單的菜式,輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴,淡奶油花生酥餅的做法簡單,學(xué)習(xí)起來并不難,可以常吃。
2、將鹽、白糖、泡打粉加入到植物油中,攪拌均勻。
3、然后加入淡奶油、過篩后的低筋面粉繼續(xù)攪拌,至無干粉狀態(tài)即可。
4、只需把面揉成團(tuán),無需過度揉面,不然會導(dǎo)致面團(tuán)起筋,影響口感。
5、將面團(tuán)裝入保鮮膜,然后放入模具中整形。
6、如果沒有模具的話,用手搓成圓柱狀也是可以的。
7、將整形好的面團(tuán)放入冰箱冷凍室,冷凍40分鐘左右,只要面團(tuán)摸起來有一定的硬度,方便切片就行了。
8、此時預(yù)熱烤箱:上火180度,下火170度。
9、將面團(tuán)切成薄厚均勻的小塊,中間間隔一定的距離,擺放在油紙上。
10、烤20分鐘左右,餅干上色即可。
11、待餅干完全冷卻后,密封保存。
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,淡奶油花生酥餅的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
花生的種類有許多,并且花生本身的營養(yǎng)價值也是有許多的,吃花生也能更好的幫助我們的身心健康,花生可以制作出不同的美味,而且還廣泛的受到消費(fèi)者們的喜歡。那么奶油花生的做法都有哪些呢,那么接下來我們就為大家做一些簡單的介紹。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食鹽300克糖精10克五香粉200克奶油200克熱開水3千克
制作方法
1。將顆粒肥大勻凈、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起,放入缸中。
2。將食鹽、糖精、五香粉、奶油等,沖入熱開水拌勻。然后倒入花生米缸中,攪拌均勻,用布蓋好,浸泡40分鐘,取出,稍晾干待用。
3。將清潔黃砂入鍋炒熱,再倒進(jìn)花生米不停地翻炒,直到噼啪作響,取出幾?;ㄉ住H绻檬州p易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬時感到發(fā)脆,即可起鍋,篩去黃砂,冷卻即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41。3千克淀粉2。6千克砂糖粉16。1千克蜂蜜15千克水12千克食鹽3千克發(fā)酵粉100克味精100克植物油少許制作方法
1。將面粉、和糖粉混合成固體混合料。
2。將蜂蜜、水、鹽、發(fā)酵粉、味精、植物油混合成液體混合料。
3。將選好的花生米放入糖衣機(jī)內(nèi),邊旋轉(zhuǎn)邊撒入配好的液體和固體混合料。
4。然后將其放入油鍋中炸4~5分鐘出鍋,待自然冷卻后即為成品。產(chǎn)品特點(diǎn)色澤棕黃,蜜香酥脆,咸甜適度。
吃花生也是一門很深的學(xué)問的,美味的奶油花生就這樣做好了,大家是不是有了更多的了解和認(rèn)識呀,大家就趕快的準(zhǔn)備好材料來制作這一美味的奶油花生吧。花生的利益大家是不是從我們上面的介紹中了解到了許多呀,我們在平常的生活中還能選擇不同的口味的花生來為我們的飲食生活增添更多的色彩。
花椰菜是我們常見到的一種蔬菜,花椰菜我們也叫做是花菜或者叫做是菜花,花椰菜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)?;ㄒ死锩婧胸S富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),常吃花椰菜可以起到解毒和促進(jìn)消化的好處,此外花椰菜還有預(yù)防便秘的功效,下文我們介紹一下奶油花椰菜的家常做法。
1.將所有花椰菜洗凈;小蕃茄切丁,備用。
2.將作法1所有材料加入所有調(diào)味料調(diào)味好,放入容器中,淋上奶油白醬,鋪上起司絲。
3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設(shè)定9分鐘,待蒸煮完成,取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設(shè)定6分鐘,待烹調(diào)完成后取出,撒上松子、蕃茄丁即可。
營養(yǎng)價值
1、寶寶常吃花椰菜,可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
2、能提高肝臟解毒能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
3、花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性,不易破裂。
4、花椰菜的維生素C含量極高,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
5、類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
6、抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7、在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花椰菜,我們知道花椰菜不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃花椰菜可以起到很好的食療功效,上文為我們詳細(xì)介紹了奶油花椰菜的家常做法。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)奶油花生小餅干的具體做法。
2.無鹽奶油 花生醬軟化后,打發(fā)成羽毛狀
3.分次加入糖粉,繼續(xù)打發(fā)
4.分二次加入全蛋打發(fā)成這樣
5.篩入低粉
6.切拌均勻
7.用刮刀揉合成團(tuán),放入保鮮袋里,進(jìn)冰箱冷藏,晚上10點(diǎn)以后再拿出來,要有顆粒的才香
8.切成10克左右一個
9.搓圓,壓扁
10.用西餐叉,按出花紋
11.160度,中層,我的烤箱是10-12分鐘
奶油花生小餅干的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
花生的種類有許多,并且花生本身的營養(yǎng)價值也是有許多的,吃花生也能更好的幫助我們的身心健康,花生可以制作出不同的美味,而且還廣泛的受到消費(fèi)者們的喜歡。那么奶油花生的做法都有哪些呢,那么接下來我們就為大家做一些簡單的介紹。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食鹽300克糖精10克五香粉200克奶油200克熱開水3千克
制作方法
1。將顆粒肥大勻凈、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起,放入缸中。
2。將食鹽、糖精、五香粉、奶油等,沖入熱開水拌勻。然后倒入花生米缸中,攪拌均勻,用布蓋好,浸泡40分鐘,取出,稍晾干待用。
3。將清潔黃砂入鍋炒熱,再倒進(jìn)花生米不停地翻炒,直到噼啪作響,取出幾?;ㄉ?。如果用手輕易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬時感到發(fā)脆,即可起鍋,篩去黃砂,冷卻即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41。3千克淀粉2。6千克砂糖粉16。1千克蜂蜜15千克水12千克食鹽3千克發(fā)酵粉100克味精100克植物油少許制作方法
1。將面粉、和糖粉混合成固體混合料。
2。將蜂蜜、水、鹽、發(fā)酵粉、味精、植物油混合成液體混合料。
3。將選好的花生米放入糖衣機(jī)內(nèi),邊旋轉(zhuǎn)邊撒入配好的液體和固體混合料。
4。然后將其放入油鍋中炸4~5分鐘出鍋,待自然冷卻后即為成品。產(chǎn)品特點(diǎn)色澤棕黃,蜜香酥脆,咸甜適度。
吃花生也是一門很深的學(xué)問的,美味的奶油花生就這樣做好了,大家是不是有了更多的了解和認(rèn)識呀,大家就趕快的準(zhǔn)備好材料來制作這一美味的奶油花生吧?;ㄉ睦娲蠹沂遣皇菑奈覀兩厦娴慕榻B中了解到了許多呀,我們在平常的生活中還能選擇不同的口味的花生來為我們的飲食生活增添更多的色彩。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于奶油花生醬餅干的做法。
2.使用一檔,也就一分鐘左右的時間
3.加入白沙糖,繼續(xù)打發(fā)。(機(jī)器的功率很大,用不著分次加入,直接加進(jìn)去就OK了)
4.加入雞蛋
5.篩入低筋面粉,注意:要分批篩入,一下子倒進(jìn)篩網(wǎng)杯里,很難篩出來
6.繼續(xù)攪拌均勻
7.倒出來,在料理臺上揉成團(tuán)
8.分割成幾塊,放入保鮮袋,進(jìn)冰箱冷藏
9.這次拿了月餅的模具,壓了一些餅干樣子。每個分量12克
今天的介紹奶油花生醬餅干就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
奶油在蛋糕上比較常見,奶油吃起來香甜,奶油做出來的各種形狀也很可愛,奶油對身體也有好處,奶油可以補(bǔ)充維生素,對發(fā)育好,增加飽腹感,但對于冠心病,還有高血壓以及糖尿病等患者最好不要吃,孕婦也不能吃奶油。奶油做出來的花朵特別好看,其實(shí)做法也比較簡單,奶油花朵怎么做?接下來我們來看看吧。
一.奶油花朵怎么做?
1.蛋糕橫向從中間切成兩片。
2.將一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一層薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕蓋在上面,壓平實(shí)。
3.提前設(shè)計好樣式,根據(jù)要圖案需求,對奶油進(jìn)行調(diào)色,每種顏色按需要的多少,將部分奶油盛到小碗中,加入食用色素,攪拌均勻。本蛋糕需要的顏色為淡粉色、深紅色、象綠色。
4.將大部分奶油調(diào)成淡粉紅色,抹平整個蛋糕。
5.在整個蛋糕的頂部堆滿淡粉紅色的奶油,一定要盡量多,然后一邊轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)臺,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面。
6.推平上面的時候有一部分奶油掛到了側(cè)面,就利用掛到側(cè)面的奶油來覆蓋側(cè)面的蛋糕胚。抹刀豎起,前后來回推動,一面轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)臺。刀的一側(cè)是貼著蛋糕體的,這樣轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)臺時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側(cè)面都覆蓋均勻的奶油即可。
7.然后開始修整第二輪的側(cè)面。刀垂直于蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉(zhuǎn)臺上,但只是挨著并沒有用力頂,如果特別用力頂轉(zhuǎn)臺,就轉(zhuǎn)不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側(cè)面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)臺,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側(cè)面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉(zhuǎn)過的地方平整。
8.接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內(nèi),整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續(xù)第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內(nèi)即可將整個蛋糕抹平。
9.將玫瑰花嘴裝入裱花袋,將剩余的淡粉色奶油裝入裱花袋,先擠四朵淡粉色玫瑰花,如果有玫瑰花針最好,沒有的話就用筷子頭也可以
10.玫瑰花嘴的頭是一頭長一頭短的斜平面,擠制時短的那一頭朝上,先圍繞筷子頭擠出包圍整個筷子的花苞,接著圍繞著花苞,擠一片一片的花瓣,每一瓣花瓣的起點(diǎn)都在上一瓣的中間,終點(diǎn)都要超過上一瓣終點(diǎn)的一半,大約擠8、9瓣花瓣即可。
11.擠好的玫瑰花用剪子尖部取下,放到要放的位置,一定要貼著奶油面,否則粘不住,然后將剪子往下輕輕壓著抽出。
12.在淺粉色的基礎(chǔ)上調(diào)深紅色,深紅、粉紅和白色各做四朵玫瑰花,注意要平均每朵花之間的距離,至于大小可以不完全一樣,這樣更真實(shí)自然。
13.花朵做好后,調(diào)一個葉子綠色奶油,把葉子花嘴裝入裱花袋,裝入奶油,在花朵的根部,斜著擠些葉子裝飾,同時葉子也可也遮擋用剪刀放花朵抽出后的壓痕。
14.蛋糕的側(cè)面用牙簽均勻的劃些枝蔓,用深紅色小圓嘴擠豆豆裝飾。底部花邊用5齒花嘴擠星星裝飾即可。
二.奶油功效
1.補(bǔ)充維生素
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。
2、增加飽腹感
奶油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
3、促進(jìn)身體發(fā)育
對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
三.奶油禁忌
冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者慎食。
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