椰香小薯球的做法
小薯季節(jié)養(yǎng)生吃啥好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“椰香小薯球的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關(guān)于椰香小薯球
2.紅薯去皮切小塊。
3.裝在大瓷碗里，附一層保鮮膜。
4.在保鮮膜上戳幾個小孔通氣。
5.鍋內(nèi)放1/4或者1/3的水，墊蒸架放碗入高壓鍋大火蒸，上汽后轉(zhuǎn)小火再蒸25分鐘左右（如果紅薯已經(jīng)比較熟了的話可以適當縮短時間~）。
6.蒸好后開鍋取出晾一會。
7.用勺子壓成薯泥。
8.依個人口味加入適量白砂糖，慢慢加入糯米粉，并用筷子畫圈攪拌，直至差不多薯泥把糯米粉吸收干凈。
9.用手慢慢合成面團，小心燙哦，覺得有點沾手就再加一點點糯米粉，逐次適量添加，直至不粘手為止。
10.取一小坨，在掌心搓成小圓球。
11.在盛了椰蓉的碗里滾幾圈，均勻的沾上椰蓉，重復直至全部制作完畢。
12.烤箱250度預熱，將小球球均勻擺入烤盤中間隔一些空隙，因為紅薯本來就是蒸熟了的，所以預熱完畢入烤箱烤10分鐘表面稍微酥脆即可。
13.嘗一個~
14.嘿嘿咬開嘗一口，外酥里糯，味道不錯哦！
看完小編對于椰香小薯球的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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2.21紫薯去皮切片，上蒸鍋蒸熟爛
3.12蒸熟爛的紫薯用勺子壓成泥備用
4.21牛奶取30ml倒在碗里，然后將半片吉利丁片剪小片放在牛奶中，隔熱水至完全融化
5.剩余牛奶倒入砂鍋中，加入椰漿
6.加入白糖
7.加入玉米淀粉
8.完全的攪拌均勻。然后開小火加熱，邊加熱，一定要不停的攪拌，以免部分淀粉結(jié)塊成團
9.煮至開始冒泡的時候，液體就會立馬變濃稠，不停的攪拌至濃稠均勻，關(guān)火
10.然后將融化的吉利丁牛奶溶液加入到糊中，攪拌均勻
11.將紫薯泥加入到糊中，攪拌均勻
12.玻璃容器底部均勻的撒些椰蓉
13.將紫薯椰奶糊倒在容器中，放置完全冷卻，入冰箱冷藏過夜
14.吃的時候，切小塊，倒扣在椰蓉里，均勻的裹上一層椰蓉，即可食用
今天的介紹紫薯椰香涼糕，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下椰香薯蓉芋餅的做法吧。
2.12水開后蒸大約8－10分鐘熟透取出
3.21準備各種配料
4.香芋壓碎，因為香芋很粉，所以比較吃水，加了30克椰漿才成比較稀的團，再加入少許糖調(diào)至適合自己的口味，我的糖沒有秤，是大概估計的
5.紅薯去皮，壓成泥，倒入淀粉，倒入一部分面粉
6.1先揉成團，如果面團比較濕，可以逐步加入一點粉，一直揉至干硬適中的面團，有必要還要加入一點糖，因為有些紅薯是不甜的，我的這個就不需要加糖了，太甜
7.2加入剩下的20克椰漿
8.把面團分成10個大小一樣的面團擠子，每個擠子壓扁，包入一大勺香芋餡
9.再次壓扁
10.全部做好后，加熱電飯煲，電飯煲里涂少許油
11.放入餅坯
12.按煮飯鍵，兩面烙熟即可，大約十分鐘
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了椰香薯蓉芋餅的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
奶油椰香小蛋糕是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，奶油椰香小蛋糕搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解奶油椰香小蛋糕的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。
2、黃油軟化后加入紅糖細砂糖鹽，用打蛋器打發(fā)至蓬松狀態(tài)
3、分兩次加入雞蛋液，并攪拌均勻（需要等第一次加入的雞蛋液與黃油徹底融合以后才能加第二次）
4、攪拌均勻的黃油
5、加入香草精并攪拌均勻
6、倒入動物性淡奶油，不用攪拌，篩入拌勻的泡打粉和低粉
7、椰蓉用椰漿潤濕
8、倒入面粉黃油混合物中
9、用刮刀翻拌均勻，成為濕潤的面糊
10、烤箱預熱170度，面糊加入模具，2/3滿
11、硅膠模具
12、入烤箱烤15分鐘，直至完全膨脹，表面呈深金黃色即可
13、脫模厚的硅膠模具蛋糕
奶油椰香小蛋糕的做法極為簡單，在家學做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹椰香紫薯糯米糍的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
2.50克紫薯加入125克旺旺牛奶30克細砂糖放料理機里攪拌成泥。
3.攪拌好的紫薯泥備用。
4.紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，根據(jù)軟硬程度適量添加。
5.揉成紫薯糯米面，蓋上蓋子放置20分鐘。
6.糯米皮團成圓形，捏成片后包入適量豆沙餡。建議大家做小一些，一來精致好看，二來容易熟。豆沙我用的是市售豆沙餡，大家可以自己煮豆沙也可以用市售豆沙餡。我覺得還是自己煮的豆沙餡更好吃。
7.團好的豆沙紫薯丸子放在一個干凈的盤子里，盤子里不能有水份，上火蒸5分鐘就可以了。關(guān)火后2分鐘端出盤子，稍微涼一會丸子就很好從盤子上拿下來了。
8.在丸子上刷少量蜂蜜，然后在椰蓉里滾一圈，裝在好看的紙托里就好啦！椰蓉我是在淘寶店鋪里買的，紙托也是淘寶。
9.開吃啦
認真看完小編對椰香紫薯糯米糍的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下檸檬椰香小蛋糕的做法。
2.將所有干性材料(低筋面粉、椰絲、泡打粉、細砂糖、小蘇打)和檸檬皮混合均勻
3.在一個大碗中打入雞蛋
4.依次加入牛奶、檸檬汁、玉米油，攪拌均勻
5.將5步中混合好的材料倒入7中
6.輕輕攪拌均勻，直到面粉全部濕潤即可
7.裝入模具(6-7分滿)，即可入預熱好的烤箱烤焙。中層，180度，約25分鐘(視模具大小而定，至表面微金黃色即可)
看完上文關(guān)于檸檬椰香小蛋糕做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)廣式椰香紫薯月餅的做法。
2.212制作轉(zhuǎn)化糖漿：準備一個不銹鋼鍋或者陶瓷鍋(不要用鐵鍋和鋁鍋)，注入清水，大火煮沸后關(guān)火，將糖倒入鍋內(nèi)。用筷子稍微攪拌一下，讓糖和水混合，然后開中火加熱，煮至糖完全溶化，此過程中不要再攪拌。
3.1煮好糖漿后，關(guān)火（琥珀色）。等糖漿冷卻后，找一個密封罐，把糖漿裝起來，放置一天以后可以使用，但最好是一周。
4.2煮的過程中可能有一部分糖水粘在了鍋壁上，可以拿一個毛刷沾水，在鍋壁上刷一圈。水沿著鍋壁流下去的時候可以將鍋壁上的糖洗刷到鍋里去。
5.制作椰香紫薯餡：紫薯洗凈蒸熟去皮，用勺背壓成碎末狀。
6.不粘鍋放入黃油，溶化后倒入紫薯泥，翻拌均勻。
7.1撒入椰蓉，炒到稍干即可，放涼備用。
8.2再放入牛奶和煉乳、白糖混合物攪拌均勻。
9.制作月餅皮及包制月餅：轉(zhuǎn)化糖漿、色拉油、枧水（小蘇打加清水混合）倒入碗里，用手動打蛋器攪拌均勻。
10.面粉過篩倒入，用刮刀拌勻成為面團，剛拌好的面團很粘，將面團用保鮮膜包好，放到冰箱冷藏90分鐘。
11.從冰箱取出面團后等分20份。
12.放涼的椰香紫薯餡等分20份。
13.手上拍點面粉防粘，取一塊皮在手心壓扁。將餡放在皮上，用左手大魚際的部位推月餅皮，并用手指不斷轉(zhuǎn)動皮和餡，使皮慢慢的包裹在餡上。
14.包好后小心地收口滾圓。
15.在月餅?zāi)＞呃锓乓恍┟娣郏檬终茐鹤∧＞呖冢蝿訋紫?，使面粉均勻的撒在模具里。倒出多余的面粉，將包好的月餅坯放入模具里，在案板上壓出形狀?/p>
16.將壓好的月餅小心地移到烤盤上。月餅都包好以后，表面噴一點水，放入預熱好上下火180℃的烤箱，烤5分鐘。
17.再取出，在表面薄薄地刷一層蛋黃水，重新放入烤箱，烤10-15分鐘左右，至表面金黃即可出爐。
18.等月餅冷卻后，密封保存，等待2-3天回油后再食用。
介紹完廣式椰香紫薯月餅的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味椰香紫薯芝麻冰皮，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.1入鍋隔水蒸20分鐘。
3.2牛奶、白糖、食油拌勻，篩入粉類，拌勻成稀面糊。
4.1裝入保鮮袋，靜置冷卻或入冰箱冷藏，即為冰皮。
5.2蒸熟的面糊，攪拌均勻順滑。
6.1紫薯泥加入熟白芝麻
7.2糯米粉適量入鍋炒至微黃作為手粉。
8.加入椰子粉粉拌勻。
9.冰皮和紫薯餡分別分成12份。
10.取一塊冰皮，放上紫薯芝麻餡。
11.冰皮包好餡料，用手慢慢向上推，包好收口。模具中倒入少許糕粉，晃動一下，倒出多余的糕粉。放入包好的冰皮面團，壓實，脫模。
12.做好的冰皮月餅。
椰香紫薯芝麻冰皮的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
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