奶香金銀卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“奶香金銀卷的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)奶香金銀卷的做法。
2.1待酵母液表面出現(xiàn)厚厚的一層小氣泡即可
3.2加入干酵母,白糖用小勺攪勻至溶化后靜置5-10分鐘
4.1212將靜置好的酵母液倒入面粉,另外再備一份溫水
5.2121先用筷子攪拌成絮狀,再用手和面,水要一點(diǎn)一點(diǎn)往里加,感覺軟硬差不多時(shí),把面團(tuán)放到面扳上揉至表面光滑進(jìn)行發(fā)酵
6.面團(tuán)體積膨脹到原來的兩倍大即可
7.備好牛奶、玉米面
8.牛奶熱至70-80度
9.邊倒牛奶邊用筷子將玉米面攪拌至絮狀
10.和成光滑的玉米面團(tuán),蓋好稍餳片刻
11.面板上撒上適量面粉,將發(fā)好的面團(tuán)揉勻,分成兩等份。玉米面也分成兩等份
12.將其中一個(gè)面團(tuán)盡量搟成方形的餅狀,厚度根據(jù)喜好,但不要太薄
13.用手將玉米面拍成小餅狀均勻地鋪在面團(tuán)上www.cndadi.net
14.輕輕地卷起來
15.切成大小一致的小卷子(約雞蛋大小),切好的卷子放在蓋墊上用紗布蓋好進(jìn)行第二次發(fā)酵(夏季約20分鐘左右,冬季時(shí)間加長,直至變得有些膨脹就可以上籠蒸了
16.籠屜上鋪好浸好的絨布,均勻擺好(兩個(gè)花卷之間要留有空隙以防粘連),冷水上鍋,用中火燒至上汽后蒸15分鐘即可
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下奶香金銀卷。
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讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的奶香蝴蝶卷做法,感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.將面團(tuán)揉成長條形后,分成若干等量的小面團(tuán),將小面團(tuán)分別揉成手指粗的細(xì)長條
3.左右手分別將細(xì)長條從兩側(cè)向中間卷,卷成兩個(gè)圓,中間留一段。將兩個(gè)圓反向靠攏,中間的那塊面條在上方
4.用一只手的手指稍微按住兩個(gè)圓的中間,另外一只手拿筷子在兩個(gè)圓的2/3處夾緊成蝴蝶形狀
5.用刀把兩圓中間露出的部分切開,整形成蝴蝶觸角的樣子
6.將成型的蝴蝶面坯放在案板上,醒發(fā)20分鐘。蒸鍋內(nèi)注入2/3滿的水,蓋上篦子,鋪好籠布,大火燒開后將醒發(fā)好的蝴蝶卷依次放入,蓋蓋子大火約12分鐘
奶香蝴蝶卷的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下奶香熱狗卷饅頭的做法,你肯定會愿意。
2.烤香腸室溫下解凍。
3.醒好的面團(tuán)再揉一下,搓成長條形。
4.等分成9份。
5.取一小份,用兩手不斷的揉搓面團(tuán),排壓出空氣。
6.再搓成細(xì)一點(diǎn)的長條形。
7.將長條一圈圈繞在香腸上。
8.頭尾部粘緊。生坯就做好了。胖乎乎的很可愛吧。
9.將生坯放在室溫下進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.待發(fā)酵至二倍大后,鍋中放入冷水,將生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分鐘。熄火后停5分鐘再打開。
11.嘻嘻,看著這一個(gè)個(gè)的胖乎乎的,又暄又軟,又香又白的熱狗卷饅頭,還真有成就感。
12.成品圖
13.成品圖
奶香熱狗卷饅頭的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下奶香蛋酥卷。
2.舀出一大勺,在平底鍋中攤平。如果有電餅鐺更完美了,嘿嘿~
3.低溫小火慢慢煎,直至兩面都出現(xiàn)小糊邊。有些朋友可能覺得糊了不太好,但這個(gè)是蛋酥卷哦,又不是多么糊,稍微有點(diǎn)才是最酥脆的部分哦?。?!
4.盛出后用筷子卷起來,注意一定要抓緊時(shí)間,一涼掉就卷不起啦,會裂開,你懂的:)
5.在剩下的面糊里加黑芝麻,或者您喜歡的各種配料都OK,做出花式口味~
6.成品圖圖,先替您嘗嘗啦!
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹奶香蛋酥卷,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的奶香黑白饅頭卷做法吧!
2.干酵母用溫?zé)岬呐D袒_,倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)。
3.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。
4.取出面團(tuán)排氣,平均分成兩份,一份中加入芝麻面和食鹽充分揉搓均勻成黑芝麻面團(tuán),并把兩個(gè)面團(tuán)分別揉至光滑無氣泡。
5.黑芝麻面團(tuán)搟成長方形,邊緣可用刀稍修切一下。
6.白面團(tuán)也搟成相同大小的方形面片。
7.黑芝麻面片在底部,白面片疊加在其上。
8.沿一邊卷起。
9.切去兩頭,其余的平均分切成六份。
10.稍做整形,進(jìn)行二次發(fā)酵至滾圓,蒸鍋水燒開后入鍋中火蒸二十分鐘,關(guān)火燜五分鐘即可出鍋。
小編相信大家看完上面的介紹奶香黑白饅頭卷,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
健康對我們每個(gè)人來講都是極其重要的,而飲食對于健康又是有很大影響的,因此,在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究,金銀卷的做法簡單,不需要過多的技巧就可以輕松地做出來,值得推薦。
2、熟了的南瓜用勺子壓成泥,放入盆內(nèi),放一半面粉,放一半的酵母
3、用筷子攪拌成大的棉絮狀
4、揉成面團(tuán),蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
5、另一半的酵母放入碗中,白糖也放入,加30度的溫水?dāng)嚢鑴?,靜置五分鐘
6、將酵母水一點(diǎn)一點(diǎn)加入面粉中,成大的棉絮狀
7、揉成面團(tuán),蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
8、面團(tuán)發(fā)至兩倍大,用手按壓無回縮就發(fā)好了
9、將面團(tuán)放面案上揉勻
10、兩色面取同等份,搟成一樣大的面片
11、兩個(gè)面片壓在一起
12、從下往上卷起,按自己喜好切成大小相等的劑子
13、取一個(gè)劑子,用筷子在中間按壓一下
14、依次做好,蓋濕布二次發(fā)酵,十五分鐘后上蒸鍋,上汽后蒸二十分鐘,關(guān)火
15、成品圖
16、再來一張
提醒大家在吃金銀卷的時(shí)候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
精致的菜品,是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實(shí)并沒有想象中那么難做,就拿奶香里卷蔬菜壽司這道菜來說吧,準(zhǔn)備好材料,中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、鋪上米飯,往自己這邊碼放好填料。
3、卷,要一下就翻上去,要把料都蓋上,慢慢的話會散。均勻用力按壓緊。
4、展開,保鮮膜撕下拉平。
5、拍歪了,請往左旋轉(zhuǎn)90度。拖壽司到距離卷簾底部5㎝處,再卷,類推。最后均勻用力按實(shí)。
6、完成后再鋪一張保鮮膜,卷好的壽司保鮮膜別撕。放在卷簾上方,便于對準(zhǔn)位置再鋪米飯。
7、用來做外層米飯我是有倒入奶糊的,怕它遇水多會散掉,用勺子把它按壓黏了。
8、這時(shí)壽司保鮮膜撕掉,放在飯層上。
9、卷簾卷,手法如同上面卷壽司,靈活利用保鮮膜。
10、一定要均勻按壓,壽司邊上一定不能忽略,卷完一下打開,拉平保鮮膜,拖到下方再卷。(我這邊上忽略了?。。。?/p>
11、又再卷補(bǔ)邊。拉,拖,卷。
12、卷完。刀蘸水直接拉切,保鮮膜不撕,切完撕。
13、成品圖。
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,奶香里卷蔬菜壽司的做法方便健康,建議多下點(diǎn)醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下金銀雙色卷這道菜的做法。
2.2南瓜去皮切小塊,微波加熱6分鐘,取出稍晾,待約37度時(shí)加入酵母3g,使其溶解,再加入面粉300g,用手揉勻,和成南瓜面團(tuán),稍餳。
3.將餳好的兩種面團(tuán)搟成厚約3mm的面皮,以南瓜面團(tuán)在上白面團(tuán)在下的順序放好,卷好,切成約50g的劑子稍餳一會。
4.按自己的喜好扭出花樣即可,在這我保留了原始模樣,又扭了種花朵式。
5.做好造型后,靜置一會。涼水入鍋,大火燒開,轉(zhuǎn)中火20分鐘,關(guān)火燜3到5分鐘,即可下鍋。
6.摻雜的南瓜牛奶香味的金銀雙色卷就做好啦~要不要來嘗一個(gè)哈~絕對得香甜松軟,讓你回味無窮呢~
上文介紹的金銀雙色卷的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
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