奶香蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“奶香蛋糕卷的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，奶香蛋糕卷給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、蛋黃里加入30克白糖、用打蛋器打至融合無顆粒
3、加入牛奶、玉米油、攪拌至均勻
4、分次篩入低筋面粉
5、攪拌至無顆粒待用
6、蛋白打至粗泡沫，加入25克白糖和兩三滴白醋
7、打至細(xì)泡沫、在次加入25克白糖
8、打至細(xì)膩是，最后加入25克白糖
9、打至打蛋器提起有小尖角就可以了
10、把一部分蛋白加入攪拌好的蛋黃中攪拌均勻
11、攪拌均勻后再次加入剩下的，直至加完，每次都要攪拌均勻（這時候可以預(yù)熱烤箱180度）
12、烤盤內(nèi)鋪上油紙，倒入攪拌好的蛋糕糊，震幾下，把氣泡震出來
13、放入烤箱中層180度20分鐘，烤好后把蛋糕倒扣脫模晾一會
14、表面放上新油紙、扣過來開始卷
15、像卷壽司一樣卷起來、卷好放入冰箱冷藏定型
16、可以開動啦！美味的蛋糕。
可以說飲食對健康影響相當(dāng)大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對，奶香蛋糕卷的做法很簡單，也適合大部分人的口味。
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讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的奶香蝴蝶卷做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.將面團(tuán)揉成長條形后，分成若干等量的小面團(tuán)，將小面團(tuán)分別揉成手指粗的細(xì)長條
3.左右手分別將細(xì)長條從兩側(cè)向中間卷，卷成兩個圓，中間留一段。將兩個圓反向靠攏，中間的那塊面條在上方
4.用一只手的手指稍微按住兩個圓的中間，另外一只手拿筷子在兩個圓的2/3處夾緊成蝴蝶形狀
5.用刀把兩圓中間露出的部分切開，整形成蝴蝶觸角的樣子
6.將成型的蝴蝶面坯放在案板上，醒發(fā)20分鐘。蒸鍋內(nèi)注入2/3滿的水，蓋上篦子，鋪好籠布，大火燒開后將醒發(fā)好的蝴蝶卷依次放入，蓋蓋子大火約12分鐘
奶香蝴蝶卷的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)奶香金銀卷的做法。
2.1待酵母液表面出現(xiàn)厚厚的一層小氣泡即可
3.2加入干酵母，白糖用小勺攪勻至溶化后靜置5－10分鐘
4.1212將靜置好的酵母液倒入面粉，另外再備一份溫水
5.2121先用筷子攪拌成絮狀，再用手和面，水要一點一點往里加，感覺軟硬差不多時，把面團(tuán)放到面扳上揉至表面光滑進(jìn)行發(fā)酵
6.面團(tuán)體積膨脹到原來的兩倍大即可
7.備好牛奶、玉米面
8.牛奶熱至70－80度
9.邊倒牛奶邊用筷子將玉米面攪拌至絮狀
10.和成光滑的玉米面團(tuán)，蓋好稍餳片刻
11.面板上撒上適量面粉，將發(fā)好的面團(tuán)揉勻，分成兩等份。玉米面也分成兩等份
12.將其中一個面團(tuán)盡量搟成方形的餅狀，厚度根據(jù)喜好，但不要太薄
13.用手將玉米面拍成小餅狀均勻地鋪在面團(tuán)上
14.輕輕地卷起來
15.切成大小一致的小卷子（約雞蛋大小），切好的卷子放在蓋墊上用紗布蓋好進(jìn)行第二次發(fā)酵（夏季約20分鐘左右，冬季時間加長，直至變得有些膨脹就可以上籠蒸了
16.籠屜上鋪好浸好的絨布，均勻擺好（兩個花卷之間要留有空隙以防粘連），冷水上鍋，用中火燒至上汽后蒸15分鐘即可
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下奶香金銀卷。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)香芋蛋糕卷這道菜的做法。
2.淡奶油里加入適量的芋頭泥，攪拌均勻無顆粒，再加入10g的糖，打發(fā)
3.蛋黃蛋白分離，蛋白分幾次加入30g的糖，打至濕性發(fā)泡
4.蛋黃加另外30g的糖，加入適量的芋頭泥攪拌成均勻的糊
5.蛋黃蛋白混合均勻，膽大的話可以用電動打蛋器，會更加均勻，而且蛋糕卷需要更加細(xì)致的組織，用電動打蛋器是可以的哦~
6.篩入低筋面粉，攪拌成均勻的蛋糕糊
7.黃油提前隔水或者微波爐融化成液體，放溫倒入蛋糕糊攪拌均勻
8.蛋糕糊倒進(jìn)鋪好油紙的烤盤
9.烤箱預(yù)熱200度，10分鐘，表面金黃即可。出爐后倒扣在晾架上，撕去油紙
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了香芋蛋糕卷的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款奶香蛋糕仔，以后可以自己在家做一下哦。
2.將黃油和牛奶放入碗中，微波爐加熱30秒左右，直到黃油溶化成液態(tài)，攪拌均勻
3.無油無水的盆中，敲入雞蛋，加入蛋黃、細(xì)砂糖
4.取一個鍋，鍋里倒入熱水，打蛋盆坐在熱水里加熱，用打蛋器高速打發(fā)
5.隨著不斷的攪打，蛋液會漸漸產(chǎn)生稠密的泡沫，變得越來越濃稠，越來越蓬松，體積膨脹數(shù)倍
6.一直打發(fā)到提起打蛋器，滴落的蛋液不會馬上消失，且可以畫出花紋的程度，就行了
7.分次倒入過篩的面粉及奶粉，用橡皮刮刀從底部往上，迅速翻拌均勻
8.把之前備好的黃油牛奶，分次倒入拌好的面糊里，繼續(xù)翻拌均勻
9.拌好的面糊呈細(xì)膩、蓬松的狀態(tài)
10.蛋糕模具的內(nèi)壁，涂上薄薄一層黃油防粘
11.用勺子挖面糊，倒入模具中，至7成滿
12.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180℃，中層，約15分鐘至表面微黃，即可出爐
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做奶香蛋糕仔。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的橙香蛋糕卷，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實橙香蛋糕卷的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會更棒。
2、煮好后放在硅油紙上，要把多余的水分用吸紙吸一下再放硅油紙上
3、蛋黃里加入煮橙子片的糖水60克，一定要放涼在放哦！攪拌均勻再加入植物油40克，攪拌均勻……
4、篩入80克面粉和一點點鹽攪拌均勻
5、蛋白中擠入幾滴檸檬汁，也可不用，用電動打蛋器打發(fā)至粗泡后加入白砂糖，分3次加入打發(fā)，直到，蛋白打發(fā)至發(fā)硬偏濕
6、取三分之一的蛋白糊到蛋黃糊里，用刮刀從上翻伴均勻
7、再把剩下蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻
8、把攪拌好的面糊倒入鋪有橙子片的烤盤中，抹平纏表面，輕輕振幾下，振出大氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱中，170度烤20分鐘
9、是不是很好看，?，不要停下來，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上，趁熱撕去油紙
10、待稍涼后翻過來，涂上果醬，醬我用的現(xiàn)做的草莓醬，也可以用買來的，不過有添加劑
11、涂上
12、放在吸油紙上卷成蛋糕卷，固定成型，吃時切開就行了
13、切開開吃啦
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，橙香蛋糕卷的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于奶香海綿蛋糕的做法。
2.12準(zhǔn)備兩個干凈干燥的大碗，分離蛋清蛋黃
3.21將蛋黃打散，混合事先備好的面粉、奶粉、泡打粉，篩入蛋黃液中加入半盒酸奶攪拌均勻
4.1接下來打發(fā)蛋清。先把蛋白打成粗泡，加入備好的白醋幫助打發(fā)
5.2再加入事先備好的食用油和牛奶，攪拌均勻
6.白砂糖分三次加入。打發(fā)到泡沫比較多的時候第一次加入，然后繼續(xù)抽打蛋白，泡沫會越來越細(xì)膩，第二次加入白糖，在抽打一會兒第三次加入白糖。（圖為第三次加完白砂糖）
7.一直打到蛋白泡變的非常細(xì)膩，提起打蛋器發(fā)現(xiàn)打蛋器的頭部形成穩(wěn)固的小三角
8.倒扣盆子蛋白不掉出來，就說明打發(fā)好了
9.取1/3打發(fā)好的蛋白至步驟3制作好的蛋黃面糊中，上下翻拌均勻。盡量把底部的面糊翻上來，最好用橡皮刮刀
10.將上步中拌好的面糊倒入剩下的蛋白糊里，同樣是上下翻拌直到均勻
11.取一直干凈的玻璃碗，在底部刷一層薄薄的油，防粘，將蛋糕糊倒入。雙手捧起大碗，向下摔動幾下，震去面糊中較大的氣泡
12.放入微波爐中，高火叮4~5分鐘。拿出來用牙簽插進(jìn)去，拔出牙簽如果牙簽上沒有粘到面糊就說明蛋糕完全熟了。等溫度稍微涼下來，切塊就能吃啦
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作奶香海綿蛋糕一飽口福吧。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下奶香熱狗卷饅頭的做法，你肯定會愿意。
2.烤香腸室溫下解凍。
3.醒好的面團(tuán)再揉一下，搓成長條形。
4.等分成9份。
5.取一小份，用兩手不斷的揉搓面團(tuán)，排壓出空氣。
6.再搓成細(xì)一點的長條形。
7.將長條一圈圈繞在香腸上。
8.頭尾部粘緊。生坯就做好了。胖乎乎的很可愛吧。
9.將生坯放在室溫下進(jìn)行二次發(fā)酵。
10.待發(fā)酵至二倍大后，鍋中放入冷水，將生坯放在刷了油的蒸格上，上汽后中火蒸20分鐘。熄火后停5分鐘再打開。
11.嘻嘻，看著這一個個的胖乎乎的，又暄又軟，又香又白的熱狗卷饅頭，還真有成就感。
12.成品圖
13.成品圖
奶香熱狗卷饅頭的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下奶香蛋酥卷。
2.舀出一大勺，在平底鍋中攤平。如果有電餅鐺更完美了，嘿嘿~
3.低溫小火慢慢煎，直至兩面都出現(xiàn)小糊邊。有些朋友可能覺得糊了不太好，但這個是蛋酥卷哦，又不是多么糊，稍微有點才是最酥脆的部分哦?。?！
4.盛出后用筷子卷起來，注意一定要抓緊時間，一涼掉就卷不起啦，會裂開，你懂的：）
5.在剩下的面糊里加黑芝麻，或者您喜歡的各種配料都OK，做出花式口味~
6.成品圖圖，先替您嘗嘗啦！
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹奶香蛋酥卷，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的奶香黑白饅頭卷做法吧！
2.干酵母用溫?zé)岬呐Ｄ袒_，倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)。
3.面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。
4.取出面團(tuán)排氣，平均分成兩份，一份中加入芝麻面和食鹽充分揉搓均勻成黑芝麻面團(tuán)，并把兩個面團(tuán)分別揉至光滑無氣泡。
5.黑芝麻面團(tuán)搟成長方形，邊緣可用刀稍修切一下。
6.白面團(tuán)也搟成相同大小的方形面片。
7.黑芝麻面片在底部，白面片疊加在其上。
8.沿一邊卷起。
9.切去兩頭，其余的平均分切成六份。
10.稍做整形，進(jìn)行二次發(fā)酵至滾圓，蒸鍋水燒開后入鍋中火蒸二十分鐘，關(guān)火燜五分鐘即可出鍋。
小編相信大家看完上面的介紹奶香黑白饅頭卷，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好迷你奶香蛋糕仔。
2.打到提起打蛋器，滴落下的蛋液不會馬上消失，可以在碗里畫出花紋的程度，就表示蛋液打好了
3.將奶粉和低筋面粉混合過篩，篩入打發(fā)好的蛋液中，用刮刀快速翻拌均勻
4.將色拉油和牛奶倒入盆中，快速翻拌均勻，翻拌好的面糊應(yīng)該是細(xì)膩蓬松的狀態(tài)
5.將拌好的面糊裝入裱花袋中，擠入硅膠模具里（我用的是硅膠巧克力的模具，不用做防粘處理，如果是鐵模具的話，要事先在模具內(nèi)部涂一層薄薄的黃油防粘）
6.烤箱提前預(yù)熱176度，中層上下火烤12分鐘
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的迷你奶香蛋糕仔很適合在家里去嘗試著做。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下奶香四溢蛋糕這道美食吧。
2.1取30g糖和蛋黃攪拌，至顏色變淺，體積變大。
3.2牛奶和油拌勻
4.12將做法2和做法3混合拌勻。
5.21調(diào)制面粉。將自發(fā)粉和玉米淀粉混合在一起即可。
6.將做法5慢慢加入做法4中，混合拌勻，備用。
7.將蛋白打成圖示那樣第一次加糖（剩下糖的三分之一）。
8.1將打好的蛋白分次加入做法6中。
9.2蛋白打成圖示那樣第二次加糖（剩下糖的一半）。
10.在做法6中加入鹽，再加入塔塔粉或者白醋即成面糊。
11.把面糊倒入電壓力鍋/電飯煲的內(nèi)鍋中，按炊飯/蛋糕，烤熟即可。
12.烤熟的蛋糕。
13.來張寫真。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了奶香四溢蛋糕這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，奶香紫薯蛋糕的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、一個中等大小的紫薯去皮洗凈，切成薄片，加少許水，放入微波爐中高火加熱3分鐘，煮熟紫薯。
3、煮熟的紫薯片放入料理機(jī)攪拌。
4、打成細(xì)膩的紫薯泥。
5、蛋清和蛋黃分離，裝蛋清的盤子一定要無水無油。
6、蛋黃盤內(nèi)放進(jìn)奶粉、純牛奶、玉米油，并篩進(jìn)低筋粉和玉米淀粉。
7、拌勻至無顆粒沉淀的蛋黃糊狀，加入80克紫薯泥再拌勻。
8、拌勻成紫薯糊狀，待用。
9、用電動打蛋器慢速把蛋清打發(fā)幾下，起大氣泡時加入白糖，轉(zhuǎn)中速繼續(xù)打發(fā)。
10、約一分鐘后打發(fā)成細(xì)滑白泡，加入5滴檸檬汁（或白醋，可去除蛋腥味），轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打發(fā)。
11、打發(fā)約兩分鐘后，提起打蛋器頭，發(fā)泡出現(xiàn)直立小尖角即可，打發(fā)全程約3分鐘。此為質(zhì)感細(xì)膩的蛋白霜。
12、把蛋白霜放入紫薯糊中翻拌均勻，切忌打圈攪拌，以防消泡令蛋糕發(fā)不起來。
13、拌勻后的樣子。
14、倒進(jìn)6寸活底模具，稍提起左右兩邊往下墩幾下，震出大汽泡。
15、烤箱提前5分鐘150度預(yù)熱后，放進(jìn)已裝入蛋糕糊的模具，上下管150度下層烤50分鐘。
16、烤好后即時倒扣，以防塌陷或收腰。
17、蓋上濕布靜置半小時。
18、半小時后，從活底模具底部慢慢往上推。脫模成功，放入陶瓷盤。
19、于剩余的紫薯泥中取出50克，加入10克煉奶拌勻。
20、用抹刀把紫薯泥先往蛋糕側(cè)面周邊抹勻。
21、然后抹正面。待紫薯泥稍干后再耐心細(xì)細(xì)抹平，讓其盡量抹均勻些。
22、用濕布抹干凈盤子周邊，放入烤箱，上下管120度烤15分鐘。
23、心血結(jié)晶，完美出爐!
24、切開也是棒棒噠!
這就是奶香紫薯蛋糕的做法你學(xué)會了沒有，在調(diào)味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下奶香迷你蛋糕仔這道菜的做法。
2.21雞蛋打入大碗里，加入蛋黃、細(xì)砂糖。用打蛋器高速打發(fā)
3.蛋液在打發(fā)的過程中會越來越蓬松，體積膨脹數(shù)倍
4.一直打發(fā)到提起打蛋器，滴落的蛋液不會馬上消失，可以在碗里畫出花紋的程度，就表示打發(fā)好了
5.倒入過篩的面粉及奶粉，用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌均勻
6.將之前準(zhǔn)備好的黃油牛奶倒入拌好的面糊里，繼續(xù)翻拌均勻
7.拌好的面糊呈細(xì)膩、蓬松的狀態(tài)
8.小蛋糕模具內(nèi)壁涂上薄薄一層黃油防粘。用勺子挖面糊倒入模具，7成滿。放入預(yù)熱好上下火190℃的烤箱，中層，烤9-10分鐘，直到表面金黃色即可出爐
奶香迷你蛋糕仔理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
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