蘿卜粉條豬肉大包的做法
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眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好蘿卜粉條豬肉大包。
2.蘿卜切片。
3.用熱水淖一下。
4.豬肉切成細末
5.加料酒、生抽、老抽、甜面醬腌制。
6.粉條用熱水淖一下。
7.放入剁碎的蘿卜。
8.放入剁碎的粉條。
9.放入切碎的蔥、姜。
10.放入花生油、鹽、雞精、胡椒粉調(diào)勻即可。
11.面粉中加入酵母和溫水和成面團，餳30分鐘。
12.餳好的面團放入面板上。
13.稍揉片刻，把面揉勻。
14.切成40克一個的小劑子，搟成餅狀。
15.放上餡包成包子，稍餳。放到?jīng)鏊伬镉么蠡鹫簦_鍋后25分鐘即熟。關(guān)火3分鐘后打開鍋蓋。
16.開鍋裝盤哦。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進廚房大顯身手，開始做蘿卜粉條豬肉大包
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包子里面可以加入各種各樣的餡料，豬肉包子應(yīng)該是大部分的人都喜歡吃的，豬肉包子的味道非常好，而且又可以和其他不同的蔬菜進行搭配，口味不同，豬肉大包里面也含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)某砸恍┠軌蜃屔眢w獲取很全面的營養(yǎng)，可以促進身體健康，下面就來看一下豬肉大包的做法有哪些，想要了解的人就一起來看看吧。
豬肉大包的做法
需要準備雞蛋，豬肉碎，面粉，還需要少許雞精，老抽，糖，鹽蔥，姜末，把豬肉碎和雞蛋，蔥花，糖，鹽，生姜末，雞精，老抽放到一起，按照一個方向進行攪拌，攪拌均勻以后備用，然后在面粉中加入酵母溶液，然后再用筷子順著一個方向攪拌成絮狀。面團里面加入適量的油，然后再把邊上的面團向中間折，充分的揉好，然后再進行發(fā)酵，發(fā)酵好以后揪成小劑子，搟成面片，把肉餡包進去，放到蒸籠里面蒸熟以后就可以吃了。
豬肉大包肉餡配方
豬肉大包的肉餡配方其實有很多種，可以準備一些蔥以及豬肉，把肉清洗干凈切片，然后再切絲切丁，蔥花外皮去掉，洗干凈以后把水分控干備用。先把肉餡剁一下，蔥不需要太著急切，如果提前把蔥花放下去，鮮味就會流掉，把肉切好后剁碎再加一些鹽，這樣可以讓肉餡出水，可以變得更加的鮮嫩一些，加一些鹽，然后加一些醬油，讓肉的顏色更加好看，也可以讓味道更加的入味，再開始切蔥花，蔥花不需要切的太碎，這樣肉才會更有味道，把蔥花直接鋪在肉餡上，稍微剁一下加一些醬油，充分地剁均勻，全部混合好以后加一些雞精再剁均勻，盛到碗里面，肉餡中間挖一個坑，加入一些醋，按照一個方向順時針的攪拌，攪拌以后肉餡就做好了。
包子褶的捏法
包子包起來其實還是比較簡單的，準備一個面皮放在自己的左手上，然后再加一些肉餡放在中間，手心應(yīng)該向下彎一些，然后再用右手的食指以及母指把面皮捏起來，右手的食指把褶子以及面皮捏在一起形成一個褶，然后左手的食指把旁邊的面皮推向右邊手指位置，然后再捏緊，這樣就能形成第二個褶，后面的全部按照這個步驟來做，到最后一個再捏緊以后收口輕輕的扭一下，這樣一個包子就做好了。
怎么蒸豬肉大包
蒸豬肉大包的時間要掌握好，大概蒸二十分鐘左右就可以了，可以在蒸籠里面加入水燒開，然后籠屜鋪上弄濕的蒸籠布，把包子好好的放進去，然后蒸煮二十分鐘左右，美味的包子就可以出鍋了，味道是非常不錯的。
哪些人不適合吃豬肉包子
一般的人群都是可以吃豬肉包子的，如果在生活中經(jīng)常出現(xiàn)燥咳，頭暈或者陰虛大便干燥問題，那么就應(yīng)該多吃一些包子，但是舌苔黃膩，身體濕熱以及痰濕偏盛的患者最好不要吃豬肉餡的包子，可以換成其他口味的包子來吃。
豬肉的營養(yǎng)價值
豬肉里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，還含有人體所需要的氨基酸，特別容易被身體利用，營養(yǎng)價值是非常高的，對于愛美的女性朋友來說，適當?shù)某砸恍┴i肉就是非常不錯的選擇。
豬肉里面含有膽固醇以及中性脂肪，脂肪含量比較高，一般都是以油脂，飽和脂肪酸為主，但是一次性不要吃得太多，可能會讓身體出現(xiàn)不舒服的癥狀。
豬肉里面還含有非常豐富的碳水化合物，鈣質(zhì)，核黃素，尼克酸，硫氨素，還含有血紅蛋白，能夠達到很好的補鐵效果，而且能夠預(yù)防貧血問題出現(xiàn)。
豬肉里面的血紅蛋白比起植物里面的更容易吸收，所以吃一些豬瘦肉來補鐵，效果會比蔬菜好很多。
吃豬肉的好處
適當?shù)某砸恍┴i肉可以達到補充脂肪酸以及蛋白質(zhì)作用，而且豬肉也可以讓鐵元素的吸收變得更好，能夠提供血紅素，因為它里面含有半甘氨酸，能夠讓缺鐵性貧血的問題得到更有效的解決。
吃一些豬肉還可以達到補腎滋陰作用，能夠潤腸通便，補腎氣，而且解熱毒的效果也是非常好的，主要就是治療熱病傷津問題，對于身體虛弱，身體消瘦生產(chǎn)以后的女性，便秘患者來說就非常適合，可以達到滋潤皮膚，潤燥滋陰效果，還可以達到止消渴以及利小便作用。
吃豬肉還能夠達到潤燥作用，把豬肉放下去熬煮成湯，對于津液不足而引起的干咳，大便不通暢，難產(chǎn)以及煩躁問題，都有很好的解決作用。
適當?shù)某砸恍┴i肉還可以補充身體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體所需要的氨基酸，鐵元素的含量也非常高，所以多吃一些豬肉對身體健康還是非常有幫助的。
上面給大家介紹的就是豬肉大包的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，雖然豬肉可以給我們的身體帶來非常多的幫助，但是大家應(yīng)該注意豬肉不能和大豆，牛肉，桔梗搭配在一起吃，會對健康造成不利的影響，平時適當?shù)某砸恍┴i肉還是非常不錯的，只要吃的方法正確就可以給身體帶來好處，一次性不要吃得太多就可以了，避免對健康造成危害。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做韭菜豬肉大包
2.212豬肉切成小粒放入盆中。
3.一起攪拌均勻。
4.韭菜洗凈控水，切碎。
5.放入豬肉餡中拌勻。
6.面粉加酵母粉揉成面團。
7.蓋上籠布醒發(fā)成發(fā)面團。
8.發(fā)好的面團。
9.發(fā)好的面團稍微揉幾下，下劑子，搟成皮。
10.包成包子。
11.全包好后，醒發(fā)15分鐘。
12.放入蒸鍋中大火蒸20分鐘，再關(guān)火虛蒸5分鐘，出鍋即可。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的韭菜豬肉大包的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學會藕丁豬肉大包的做法，你肯定會興奮良久。
2.12發(fā)酵至2倍大。
3.21藕去皮切丁備用。
4.1發(fā)酵好的面團排氣揉勻備用。
5.2肉切丁，加醬油，五香粉，油，蔥花，鹽，香油拌勻，腌制1小時。
6.腌好的肉與切好的藕丁拌勻，調(diào)好成餡。
7.面切成合適大小的劑子。
8.取一份，搟成面皮。
9.包入餡料。
10.包好成包子。餳20分鐘。開水上鍋，大火蒸20分鐘即可。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于藕丁豬肉大包的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹豬肉豆角大包子的做法。
2.1搓成長條，切成均勻大小的劑子按扁。
3.2面粉中放入面肥加水和成面團，餳發(fā)3小時左右至2倍大小。發(fā)好的面團加堿面揉勻，切開。
4.1取一個面皮，放上肉餡捏成均勻的褶子包成圓形的包子。
5.2搟成中間稍厚的面皮。
6.把包子放入蒸籠。
7.避免塌陷，燜3分鐘出鍋。
8.稍晾放入盤中，就可以吃了。
看完小編對豬肉豆角大包子的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下豬肉粉條包子的做法。
2.粉條放開水鍋里煮軟，撈出過涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用
3.蔥切蔥花，姜和蒜也切末
4.炒鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香，關(guān)火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡
5.把發(fā)制成兩倍大的面團，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發(fā)15分鐘，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大?。?，蒸好后關(guān)火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學會了豬肉粉條包子的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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