極品南瓜香的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的極品南瓜香的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做極品南瓜香吧。
2.2先把南瓜洗凈。
3.12香菇提前泡發(fā),洗凈。
4.21把大蝦仁洗凈。
5.火腿腸一根,鵪鶉蛋煮熟。
6.把豆腐、火腿切成丁。
7.1先把火腿丁放到南瓜里。
8.2蝦仁切丁,香菇切成絲。
9.再放入豆腐、蔥、姜、蒜末。
10.放入蝦仁、香菇、鹽、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
11.放入去皮的鵪鶉蛋和紅椒。
12.鍋里放水燒開,放入南瓜盅大火蒸20分鐘。
13.稍晾,即可享用。
也許之前你沒有吃過極品南瓜香,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實(shí),做飯雖然需要一點(diǎn)時間,但是自己做能更好地維護(hù)自身健康,是很值得的,香滑南瓜撻的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、南瓜去皮去瓤后稱取250克南瓜肉切成小塊。
3、蓋上蓋子放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)五分鐘,直到南瓜變軟到可以用筷子輕松捅穿取出。
4、轉(zhuǎn)熟的南瓜趁熱加入切小塊的黃油。
5、用勺子輕輕拌勻使黃油完全溶化。
6、然后用電動打蛋器低速攪打片刻,使南瓜肉成為泥狀。
7、加入細(xì)砂糖和紅糖。
8、用打蛋器攪打至糖溶化。
9、再加入牛奶。
10、攪打均勻。
11、最后加入打散的雞蛋和玉米淀粉。
12、再次攪打均勻。
13、將攪打好的南瓜餡用粗篩網(wǎng)過篩,過篩的時候可以用勺子背多壓壓,使沒有打散的南瓜肉能通過篩網(wǎng)。
14、過篩后的南瓜餡靜置備用。
15、低筋面粉和可可粉混合過篩。
16、加入細(xì)砂糖。
17、用勺子混合均勻。
18、將混合粉倒在桌面上,加入切成小丁的黃油(黃油不軟化)。
19、用括板刀將黃油和面粉拌在一起,并用刮板刀反復(fù)不斷的切面粉黃油。
20、使黃油成為綠豆大小的顆?;旌显诿娣劾?,然后在面粉中間挖個小坑,將打散的雞蛋倒入。
21、用刮板不停將面粉鏟起再壓扁,使雞蛋與面粉進(jìn)一步混合,一直壓到?jīng)]有干粉的程度,面團(tuán)就做好了。
22、桌面上撒一些面粉防粘,將面團(tuán)搟成厚約0.3CM的面片。
23、用一個大小合適的切模,切出圓形面片,剩下的邊角料可以重新揉成團(tuán)再次搟開切割,直到用完。
24、將切出的面片鋪在撻模里捏好,捏好的撻皮靜置15分鐘。
25、在撻皮上鋪一小張硅油紙(或蛋糕紙杯),上面放一些豆子(或小石子重物),把撻模放在蛋糕模具里。
26、放在預(yù)熱好的烤箱,中層,上下火190度,烤15分鐘左右,直到撻皮膨脹。
27、烤好的撻皮,移去硅油紙和豆子。
28、將南瓜餡填入撻皮里,把撻皮放進(jìn)蛋糕模具里。
29、重新放入烤箱,溫度降至上下火180度,烤二十分鐘即可出爐。
30、烤好后的蛋撻從烤箱取出,然后冷卻一下,非常好吃。
31、稍加點(diǎn)綴,美味的南瓜撻就完成了。
香滑南瓜撻的做法很簡單,而且所用到的食材都是健康又營養(yǎng)的,在平時不妨經(jīng)常食用。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做奶香南瓜吐司這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、放涼后加入糖,酵母,面粉揉成團(tuán),發(fā)酵
3、發(fā)好的面團(tuán)撕成小塊放入面包機(jī)中,加入3克鹽,110克面粉,30克糖,20克牛奶開啟發(fā)面團(tuán)功能
4、面團(tuán)揉10分鐘成形后加入切小塊的黃油,黃油揉勻后可從新開始揉面程序,確保揉出膜
5、面團(tuán)發(fā)好后取出輕壓排氣,平均分成3份,松弛10分鐘
6、松弛的面團(tuán)搟皮牛舌狀卷起
7、卷起的面團(tuán)橫過來搟成長條狀卷起放入吐司盒,入烤箱二次醒發(fā)。
8、面包發(fā)至8分滿時,取出蓋上盒蓋,烤箱預(yù)熱180度,烤45分鐘
奶香南瓜吐司是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)蒜香老南瓜這道菜的做法。
2.12炒鍋倒一點(diǎn)油,下蒜末炒香。(為避免蒜變焦黃,炒香后可以關(guān)火去取南瓜。)
3.21下南瓜塊,翻炒至油和蒜碎均勻附在南瓜塊上,油光發(fā)亮呼呼!2分鐘就可。
4.發(fā)現(xiàn)怎么炒還是硬的呢,不著急,這個時候加小半碗水。
5.蓋上鍋蓋。進(jìn)入燜的環(huán)節(jié)。中火。直至打開后,用鍋鏟能輕松將南瓜分塊。(如果加一次水,很快干掉,可以重復(fù)加水燜軟爛為止。)【很挫的一個鍋蓋~不是原配!】
6.軟爛了哦,明顯有糊糊了。加入小蔥,鹽,翻炒均勻即可出鍋。
7.大功告成,選對老南瓜的話,不放糖都很甜!配上小菜、小米粥,早餐時間到啦!
今天的蒜香老南瓜介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實(shí)方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做奶香南瓜饅頭這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、將南瓜去皮和籽,切成片,放蒸鍋里蒸熟。然后用料理機(jī)打成醬。喜歡顆粒感的朋友也可以用勺子壓爛,咀嚼時更有口感。
3、南瓜泥放涼到不燙手后,加入酵母攪拌均勻,然后加入過篩的面粉和奶粉。沒有篩子也可直接加面粉,只是口感不那么蓬松。將混合物揉至一個光滑的,不沾手的面團(tuán)。視面團(tuán)干濕程度加入水或是面粉。然后蓋上保鮮膜,38℃溫度下發(fā)酵一小時,至兩倍大。沒發(fā)酵箱的也可放到前面蒸南瓜剩下的熱水鍋上,可縮短發(fā)酵時間
4、用手指沾些面粉,插一下,面團(tuán)不塌下去即發(fā)酵完成
5、將面團(tuán)揉幾下,用搟面仗搟一下,去掉面團(tuán)里的空氣。注意不要把面搟死了。
6、將面團(tuán)切成約50克一個,放入蒸鍋,醒15到20分鐘,饅頭更松軟
7、大火蒸15分鐘,按壓塌陷后迅速回彈表明已熟。裝盤,開始享用美食吧!
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,奶香南瓜饅頭的做法很簡單,而且也比較健康。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于奶香南瓜濃湯這道菜的做法。
2.21南瓜切開,中間的瓜子部分挖出來不要。
3.洋蔥切小丁。
4.上鍋蒸10分鐘左右,這樣果肉有些變軟,勺子一挖就能挖出來。
5.12把南瓜肉挖出來。
6.21剩下那半個南瓜也挖出來,切塊。
7.熱鍋下油,下洋蔥煸炒香。
8.加入南瓜一起炒。
9.加入400ml高湯,燒開后移到深口的鍋中。
10.加少許鹽調(diào)味。
11.撒入適量胡椒粉。
12.倒入淡奶油。
13.用攪拌機(jī)攪拌至糊糊狀。
14.在鍋里重新燒開,根據(jù)咸度調(diào)味加鹽即可。
常年吃外賣的你,如今掌握了奶香南瓜濃湯做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于{南瓜香薯餅}的做法。
2.2準(zhǔn)備原材料。 南瓜和紅薯的比例沒什么限制,按自己口感喜好決定
3.12南瓜去皮,切薄片
4.21一起上鍋蒸至軟糯,取出到處蒸出的水分
5.取其中一種食材放攪拌機(jī)加少許牛奶、白糖打成泥
6.然后混合另一種食材一起打成細(xì)膩的泥
7.打至完全細(xì)膩后倒出,混合糯米粉、少量紅薯淀粉和成面團(tuán)
8.揉制均勻后,分成大小相當(dāng)?shù)男┳?,搓圓、按壓成小餅。盤內(nèi)抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型
9.定型好的小餅取出,用紅棗、白芝麻裝飾
10.鍋內(nèi)放少量油,油熱放放小餅煎至兩面金黃,用吸油紙吸去表面余油,即可食用
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的{南瓜香薯餅}你學(xué)會了嗎?
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