蔥香火腿雙味花卷的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“蔥香火腿雙味花卷的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關蔥香火腿雙味花卷的做法。
2.1取出面團,排出氣泡,揉圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3.2醒發(fā)至2-3倍大。
4.1212小蔥和玉米腸切成末備用。
5.2121將面團均勻搟成長圓形的片。均勻的刷上一層油。
6.先均勻的撒上一層椒鹽,再撒上蔥碎。
7.從一端開始卷起,卷成一個圓柱型。
8.均勻分切成大小一致的段。
9.取其中兩段,疊在一起,以此類推。
10.雙手捏住兩端,輕輕拉長一些,雙手向相反的方向擰約180度,繞到底部捏合。
11.依次卷好,最后餳發(fā)15分鐘。
12.餳發(fā)好后,放入蒸鍋,水開后15分鐘關火,過5分鐘揭蓋。
13.做火腿花卷,面團搟成長圓形,先刷一層食用油,再均勻的撒一層鹽,再把火腿碎撒在上面。
14.和做蔥香花卷一樣的做法,依次卷好,醒發(fā)15分鐘。
15.餳發(fā)好后,放入蒸鍋,水開后15分鐘關火,過5分鐘揭蓋。
16.蒸好的一大鍋蔥香火腿花卷,吃早點,正餐都是不錯哦
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完蔥香火腿雙味花卷的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
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蔥香火腿雞蛋餅的營養(yǎng)價值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且蔥香火腿雞蛋餅還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。
2、火腿腸切成丁備用。
3、面粉里加入雞蛋。
4、把蔥花也放進去。
5、加入適量的水,鹽,雞精,五香粉攪拌均勻成糊。
6、電餅鐺上放點油。
7、油熱后把面糊均勻的攤開。
8、再把火腿腸撒在面糊上,用鏟子壓實貼緊面糊。
9、底下一面烙熟后,再烙帶有火腿腸的一面,兩面烙的發(fā)黃至熟即可。
10、為了拍照好看把餅的邊邊全都切掉了。
11、再配上蕃茄醬更美味!
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,蔥香火腿雞蛋餅做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點厭倦。沒關系,如果你能夠像小編我這樣,學會花式蔥香火腿面包的做法,你肯定會興奮良久。
2.將除了油的所有材料和中種面團放入面包機中攪拌(揉20分鐘)。
3.面團揉至有彈性后加入黃油繼續(xù)攪拌(面包機中約攪拌需要20分鐘)。
4.加入黃油后攪拌成表面光滑的面團,面團拉開能成薄膜后放入容器中加保鮮膜覆蓋餳發(fā),就開始進行基本發(fā)酵,發(fā)酵至2倍大,用手戳一下不會縮就發(fā)好了。
5.拿出來,排氣,再分割成大小相對的三個面團,滾圓。蓋上保鮮膜在餳上10分鐘。
6.將餳上十五分鐘的面團搟成長條形。
7.將一根火腿腸包入其中。
8.包上翻面,在上面按相等的距離切下去,不要切斷。
9.擺出造型,將一片面包向左,后一片想右,不同方向錯開后,再用按壓火腿腸讓花型向下倒。
10.放在溫暖濕潤的地方最后發(fā)酵,將發(fā)酵好的面包表面涂上全蛋液,撒上用鹽腌一下的蔥花。
11.放入預熱好的烤箱中,180度,中層,16分鐘(中間面包上色后,要加蓋錫紙。
花式蔥香火腿面包的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是隨便在外面買點吃的,其實,想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難,比如雙味花卷的做法簡單,還是特別美味的一道菜肴,值得推薦。
2、活好的面團放溫暖處醒發(fā)
3、醒發(fā)到面團是原來的兩倍大
4、再把面團揉制光滑
5、用搟面杖搟成長方形面片
6、均勻的抹上花生油,再細細少少的灑上一層鹽,再一半灑蔥花一半撒花椒粉
7、從一邊卷起來
8、切成大小均勻的劑子
9、兩個劑子摞一起,用筷子從中間壓下去
10、就成蝴蝶的樣子了,如果想要蝴蝶卷,這樣就可以啦
11、用雙手捏住蝴蝶面兩頭向不同方向擰一下,把兩頭塞下面,就是花卷了
12、也可以用單個劑子,方法一樣
13、小花卷
14、花卷做好了
15、一半上鍋蒸,做好的花卷要二次醒發(fā)20分鐘,涼水上鍋燒開蒸十五分鐘,關火燜三分鐘就好了
16、蒸熟的花卷
17、烤箱預熱180度,把花卷烤盤放進中層,烤二十 五分鐘左右,蒸的花卷熟了,烤得也好了。
事實上,長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的,盡管雙味花卷的做法,但吃過的人卻久久難忘。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學習一下如果做香蔥火腿花卷。
2.2原料
3.121酵母加溫水混合后倒入面粉中,揉成面團
4.212加油,鹽,胡椒粉,五香粉拌勻備用
5.置溫暖處發(fā)酵
6.發(fā)酵好的面團揉光滑后搟成薄片
7.均勻抹上拌好的餡
8.卷成長條狀
9.1兩個疊放在一起
10.2切成若干等份
11.用筷子在中間處壓下去
12.用手捏住兩端稍微拉長后旋轉擰一下
13.最后繞到底部捏合
14.做好的花卷再醒發(fā)10分鐘
15.擺入蒸鍋中大火蒸約15分鐘,關火后燜2分鐘即可
16.成品
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做香蔥火腿花卷。
隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,蔥香火腿芝士面包的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、將面包材料都放入面包桶,先液體后分類,白糖和鹽對角放最上面,酵母挖個坑放中間。(即先倒入牛奶,玉米油雞蛋,后放高粉,奶粉,最后放鹽,白糖,酵母)
3、面包機蓋子開著,啟動面包機揉面程序30分鐘。
4、揉至完全階段,即能拉出薄膜的狀態(tài)。
5、滾圓面團直接放面包桶里蓋上蓋子進行第一次發(fā)酵。
6、發(fā)酵至原來的兩倍大,手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。(大約50分鐘)
7、揉幾分鐘給面團排氣,然后分成6個大小約120g的小面團,蓋保鮮膜松弛10分鐘。
8、準備一次性模具和火腿。
9、將松弛好的面團用搟面丈搟成長舌狀,放入一根火腿,如圖。
10、由下至上卷起來,如圖。
11、卷好后收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五個依次完成,放到烤盤上。
14、將整形好的面包生胚放入烤箱,下面坐一碗熱水,以保持烤箱內的溫度和濕度,進行第二次發(fā)酵,發(fā)酵至原來的兩倍大,這過程大約45分鐘。(天氣熱的時候不必開發(fā)酵功能,只是放里面就行)
15、準備全蛋液,芝士碎,蔥花,沙拉醬,番茄醬。
16、將發(fā)酵好的烤盤取出??鞠渖舷禄痤A熱180度。表面刷一層全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、擠沙拉醬。
19、擠番茄醬。
20、撒蔥花。
21、送入預熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。(每個人烤箱溫度差異不同,請根據(jù)自家烤箱脾氣做適當調整,如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。)
22、出爐,稍涼不燙手即可食用。
23、內部圖。面包非常松軟,拔絲效果明顯,甜味正好!
蔥香火腿芝士面包的做法操作簡單,無論是不是經(jīng)常下廚,這道菜都能做的非常好,只要不加太多鹽就可以啦。
當我們擁有健康時,一定要學會珍惜,而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面,應重視起來,很多家常菜既健康又美味,可供人們選擇食用,蔥香火腿腸蛋炒飯的做法十分簡單,花少許時間很快就可以做出來 了。
2、小蔥切蔥花備用
3、火腿腸切丁備用
4、雞蛋打入碗中攪拌均勻
5、鍋中抹一層油,燒七成熱,倒入雞蛋液
6、用筷子把雞蛋撥散
7、盛出雞蛋備用
8、炒鍋放適量油燒七成熱,放入蔥花煸炒出香味,油比炒菜時多一點
9、加一勺鹽到鍋中
10、中小火炒化鹽,倒入火腿腸丁翻炒
11、炒勻后,直接加入白米飯快速翻炒
12、用鏟子把成塊的米飯鏟碎,但不要用鏟子背部壓米飯
13、盡量把米飯都炒散成粒狀
14、然后放入炒好的雞蛋
15、用鏟子一邊翻炒一邊把雞蛋鏟碎
16、迅速把鍋里所有食材炒勻
17、加入適量孜然粉
18、炒勻即可
19、出鍋裝碗里,再撒些許蔥花即可
20、蔥香火腿腸蛋炒飯做好了
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,蔥香火腿腸蛋炒飯的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當豐富。
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