小刺猬的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“小刺猬的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于小刺猬的做法。
2.1然后將面團(tuán)切成12個(gè)左右的劑子，切面要保證是光滑的，沒(méi)有大的氣泡，如果有，還要揉出氣泡
3.2然后取出揉成長(zhǎng)條。（揉成長(zhǎng)條同時(shí)也是排氣的過(guò)程，所以一般揉的過(guò)程中，面團(tuán)會(huì)回到原來(lái)大小。）
4.1取兩粒紅豆放在兩邊當(dāng)眼睛
5.2整形成橢圓形
6.然后用剪子剪出刺猬的形狀
7.放在涂過(guò)油的蒸籠上，醒30分鐘，時(shí)間根據(jù)室溫決定，如果是夏天，大約10分鐘就可以了。如果不想涂油，那饅頭會(huì)沾，你也可以放在蒸籠紙上，或蒸籠布上
8.大約用中火蒸20分鐘即可
上文介紹的小刺猬其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
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刺猬小糖包的做法，沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.212所用原料。
3.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
4.面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程中開始制作糖包的餡.核桃去皮，取出核桃仁切碎。
5.花生仁也切碎，與核桃仁拌勻。
6.加入白糖和紅糖，充分拌勻，糖包餡就拌好了。
7.取出發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓光滑后搓成粗條狀，分切成合適大小的劑子。
8.取一個(gè)劑子稍稍搟開。
9.放入適量餡，包住收好口，收口朝下，搓成水滴狀。
10.用小剪刀剪出刺猬的刺。
11.用黑芝麻給刺猬做眼睛。
12.如此做好所有刺猬后進(jìn)行二次發(fā)酵，滾圓后上鍋蒸二十分鐘，關(guān)火燜3-5分鐘即可出鍋。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知刺猬小糖包全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于南瓜小刺猬的做法。
2.南瓜洗凈，去皮切塊,放微波轉(zhuǎn)4分鐘，取出放入白糖，南瓜用調(diào)羹壓成泥。
3.在面包機(jī)內(nèi)，放入南瓜泥和皮料（除餡料和裝飾外），啟動(dòng)面包機(jī)。
4.觀察面團(tuán)干濕（因?yàn)橛心瞎希┖侠砑铀蚍邸?/p>
5.取出發(fā)酵好面團(tuán)，面團(tuán)排氣。
6.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刮刀分成四份。
7.用搟面杖搟幾下后，再搓圓（這樣成型比較光滑），且松弛10分鐘。
8.接著取一個(gè)劑子，用搟面杖搟成圓形（中間厚外?。?，放入豆沙餡。
9.用手按逆時(shí)針?lè)较蛞稽c(diǎn)點(diǎn)折疊，最后收口，搓成鴨蛋形，一頭稍微有點(diǎn)尖。
10.用剪刀等距離一行行剪切。
11.另在頭部?jī)蓚?cè)面按上眼睛（用山楂末代替）。
12.最后，放入刷過(guò)油蒸籠內(nèi)，醒20分鐘。
13.等鍋水燒開蒸15分鐘，燜2分鐘開蓋。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的南瓜小刺猬步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
一道家?；用媸承〈题隙〞?huì)讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，花樣面食小刺猬的做法有點(diǎn)復(fù)雜，過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、緩慢倒入適量水用筷子攪拌成絮狀
3、揉成光滑面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至2.5倍大
4、發(fā)酵好后滿滿的蜂窩呢
5、取出面團(tuán)使勁揉徹底排氣
6、把大面團(tuán)分成小面團(tuán)
7、拿一個(gè)揉圓搟成邊上薄中間厚的面片
8、中間放適量豆沙餡
9、用包包子的手法捏好
10、收口朝下整理成橢圓形，一頭尖點(diǎn)做刺猬嘴
11、用剪刀在上面剪出一排排刺
12、剪好的樣子很可愛呢
13、用剪刀扎出兩個(gè)眼，用芝麻填在里面，眼睛就做好了
14、依次做好全部，放在刷了油的蒸屜上入鍋二次發(fā)酵
15、發(fā)好后大了一圈，開火蒸15分鐘，蒸好后關(guān)火悶3分鐘即可
16、蒸好后的樣子
17、放入盤里太可愛了
健康的生活離不開合理的飲食，花樣面食小刺猬的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好巧克力小刺猬饅頭這道菜。
2.1當(dāng)面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)，將面團(tuán)從盆里取出，再次將面團(tuán)揉圓。4、將面團(tuán)分成若干小份，揉圓搟片，包入豆沙，再輕輕揉成小圓錐形，這是腦袋部分，在刺猬的身體上，用小剪刀斜著剪出刺猬的刺
3.2鹽，面粉，可可粉放到一個(gè)盆里，混合均勻，然后倒入化開酵母的溫牛奶，將面揉成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵
4.用綠豆，貼到刺猬的小腦袋做眼睛
5.再次發(fā)酵10分鐘，冷水上鍋蒸20分鐘即可
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的巧克力小刺猬饅頭的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
俗話說(shuō)民以食為天，吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來(lái)，南瓜小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、上鍋蒸20分鐘左右
3、蒸好的南瓜壓成泥，晾至不燙手后備用
4、面粉倒入南瓜泥中，酵母用35度左右的溫水溶化，倒入面粉中
5、先用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成面團(tuán)，包上保鮮膜發(fā)酵
6、面團(tuán)里呈蜂窩狀，發(fā)酵完成
7、墊板上撒適量干面粉，面團(tuán)排空空氣揉光滑，醒發(fā)二十分鐘
8、醒發(fā)好的面團(tuán)均勻的分成幾個(gè)小面團(tuán)
9、取一個(gè)小面團(tuán)，搟成餅狀，里面放上紅棗
10、把紅棗包好，用手捏出一個(gè)尖
11、用剪刀在面團(tuán)的背部均勻的剪出小刺
12、用熟紅豆做眼睛
13、全部做好上鍋蒸20分鐘
14、蒸好的小刺猬，胖胖的非?？蓯邸?/p>
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，南瓜小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
黑米面小刺猬饅頭這道菜在做的時(shí)候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入，能夠潤(rùn)色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、把酵母用溫水融化開。
3、把融化了的酵母水畫圈倒入面盆中，一邊倒一邊用筷子把面粉拌成棉絮狀。
4、用手揉成光滑的面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵。
5、發(fā)酵至原來(lái)面團(tuán)的兩倍大。
6、用食指在面團(tuán)中間戳一下，如果沒(méi)有回縮說(shuō)明面就發(fā)酵好了。
7、把面揉勻后分成均勻的小面團(tuán)。
8、取一個(gè)小面團(tuán)揉勻，在前面做出一個(gè)錐形來(lái)當(dāng)刺猬的嘴巴。
9、用剪刀在面團(tuán)上剪出刺猬的刺來(lái)，注意每一排刺要叉開剪。
10、用綠豆粒蘸點(diǎn)水安在眼睛的部位，惟妙惟肖的小刺猬就有模樣了。
11、依次這樣做好所有的小刺猬醒發(fā)20分鐘左右。
12、鍋中放適量水，把小刺猬冷水放入蒸鍋中。
13、大火燒開后再蒸15分鐘，熄火后虛蒸三分鐘，開鍋嘍！
14、成品圖。
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，黑米面小刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，自己做能徹底清洗。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好刺猬饅頭。
2.1把發(fā)好的面團(tuán)取出排氣再次揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成條，切成若干小分，每小分揉成水滴形。把尖的一頭橫著剪一刀，形成嘴巴。然后用剪刀斜著45度左右在面團(tuán)的1/5處開始剪出小刺。
3.2取一碗加開水把糖化開，等水涼至35度左右，把酵母倒進(jìn)水里化開。把酵母水分別倒在面粉上，和成光滑的面團(tuán)。置溫暖的地方發(fā)酵一小時(shí)。
4.取兩顆小綠豆（家里沒(méi)豆用了花椒代替）按在嘴巴和刺之間空白的地方即成刺猬的眼睛。
5.做好的面胚蓋上保鮮膜醒15分鐘后，放進(jìn)蒸籠里中火蒸12-15分鐘，熄火后再燜3-5分鐘即可。
6.蒸好的刺猬饅頭。
到這里，關(guān)于刺猬饅頭這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做奶香玉米面小刺猬饅頭
2.將揉好的面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大，取出排氣，再次揉和！黑米用清水洗凈，瀝干。
3.將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，用刮刀均勻分割成16份
4.取一個(gè)面團(tuán)，用手慢慢揉和成橢圓形，面團(tuán)的一頭輕輕用手揉成如小尾巴的小尖形（刺猬的嘴）
5.用剪刀從小尖嘴的地方一下一下剪，就剪成可愛的小刺猬啦！然后用黑米沾一點(diǎn)點(diǎn)清水，在小尖嘴的兩邊各沾一個(gè)，小刺猬的黑眼睛就出現(xiàn)啦！
6.將剪完的小刺猬放在蒸鍋中蓋上鍋蓋，進(jìn)行二次發(fā)酵，大約靜置20分鐘！然后冷水上鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘！
7.鍋開中火十五分鐘后，閉火靜置五分鐘，就可以裝盤享受美食啦！可不要覺得太可愛不舍得吃喔！哈哈
今天小編為您介紹的奶香玉米面小刺猬饅頭，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài)，這雖然無(wú)可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟(jì)，而且還不見得健康，能自己做飯當(dāng)然是最好不過(guò)的了，南瓜刺猬饅頭的做法簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
2、準(zhǔn)備面粉
3、蒸好的南瓜加入六小勺白糖壓成南瓜泥
4、加入1小勺半干酵母粉，拌均勻
5、把面加南瓜泥里，不要一次性加入，
6、搓光滑靜止發(fā)酵至兩倍大，這種天氣大概兩小時(shí)
7、把面搓成一團(tuán)
8、發(fā)酵好的
9、有蜂窩形狀
10、再次把里面的汽泡完全搓出來(lái)，搓成長(zhǎng)條
11、分成同等的小劑子
12、準(zhǔn)備好黑豆
13、捏成刺猬形狀
14、把黑豆黏在兩邊做眼晴
15、用剪刀在背上前出刺來(lái)，一個(gè)成品其它依次完成
16、架子上刷層油以防黏，把做好的刺猬放上去
17、上鍋蒸15分鐘，先不要蓋蓋子，大火蒸出汽來(lái)才蓋，
18、蒸好時(shí)不要馬上打開蓋子，等五分鐘才打開，蒸好的
19、裝盤開吃
吃好了我們才能有了心情，南瓜刺猬饅頭的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
刺猬是比較常見的一種小動(dòng)物，它的全身很多部位都有很好的藥用價(jià)值，也是比較常見的中藥，具有止血，具有補(bǔ)腦的作用，尤其是能夠治療皮膚疾病，刺猬也是可以食用的，有很好的食療的作用，比如說(shuō)可以用來(lái)紅燒，在做紅燒刺猬的時(shí)候首先要把刺猬清洗干凈，然后進(jìn)行制作，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
紅燒刺猬的做法
一、原料：
1.主料：刺渭肉200 克，筍片50 克，黃爪50 克，水發(fā)木耳50 克。
2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜片、濕淀粉、胡椒粉、花椒水、豬油。
二、制法：
1.將刺猬肉洗凈切片。黃瓜去瓤洗凈切片。水發(fā)木耳去雜洗凈撕小片。
2.油鍋燒熱、投入蔥姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒
水煸炒幾下，加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用濕淀粉勾稀芡，點(diǎn)入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成。
按：刺猬肉具有滋補(bǔ)作用。筍片具有清熱消痰、利膈爽胃的功效。黃瓜
具有清熱、利水、除溫的功效。木耳具有輕身強(qiáng)志、和血養(yǎng)榮、潤(rùn)肺補(bǔ)腦等功效。幾物相合成菜，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)虛開胃、潤(rùn)肺消痰的功效。適用于身體虛弱、咳嗽痰多、浮腫等病癥患者食用。健康人食用更能強(qiáng)身健體，益智健腦，潤(rùn)膚健美。
刺猬有什么藥用價(jià)值
刺猬身體上的各個(gè)部位都是有很好的藥用價(jià)值，其中刺猬皮就是含有蛋白質(zhì)成分比較多的地方，入藥的話是會(huì)有很好的藥用價(jià)值的，有一些止血的功效，刺猬的腦補(bǔ)的物質(zhì)含有的腎上腺激素很多，能治療多種皮膚疾病的癥狀。
提取的刺猬膽汁是可以治療一些痔瘡等肛腸病情的出現(xiàn)。但是刺猬平時(shí)的作息吃的食物也是很不健康的。所以在提取身體的各個(gè)器官的時(shí)候一定注意高溫的殺菌才可以。
刺猬的作用
刺猬是一種比較常見的動(dòng)物，但是身體內(nèi)部很多器官都是可以用來(lái)入藥的。不同的器官里面所含有的物質(zhì)成分是不一樣的。藥用價(jià)值也是有所差異的，尤其是刺猬的皮毛中含有的蛋白質(zhì)成分很多，治療一些疝氣疾病和消化不好的病情效果都是比較顯著的。
如果平時(shí)有痔瘡的患者都是可以通過(guò)刺猬的膽汁來(lái)進(jìn)行緩解病情。刺猬肉也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，在吃的時(shí)候應(yīng)該高溫殺菌處理。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小刺猬的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專題。
