巧克力小刺猬饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的巧克力小刺猬饅頭的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好巧克力小刺猬饅頭這道菜。
2.1當面團發(fā)至兩倍大時，將面團從盆里取出，再次將面團揉圓。4、將面團分成若干小份，揉圓搟片，包入豆沙，再輕輕揉成小圓錐形，這是腦袋部分，在刺猬的身體上，用小剪刀斜著剪出刺猬的刺
3.2鹽，面粉，可可粉放到一個盆里，混合均勻，然后倒入化開酵母的溫牛奶，將面揉成面團，進行發(fā)酵
4.用綠豆，貼到刺猬的小腦袋做眼睛
5.再次發(fā)酵10分鐘，冷水上鍋蒸20分鐘即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的巧克力小刺猬饅頭的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
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俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，南瓜小刺猬饅頭的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、上鍋蒸20分鐘左右
3、蒸好的南瓜壓成泥，晾至不燙手后備用
4、面粉倒入南瓜泥中，酵母用35度左右的溫水溶化，倒入面粉中
5、先用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成面團，包上保鮮膜發(fā)酵
6、面團里呈蜂窩狀，發(fā)酵完成
7、墊板上撒適量干面粉，面團排空空氣揉光滑，醒發(fā)二十分鐘
8、醒發(fā)好的面團均勻的分成幾個小面團
9、取一個小面團，搟成餅狀，里面放上紅棗
10、把紅棗包好，用手捏出一個尖
11、用剪刀在面團的背部均勻的剪出小刺
12、用熟紅豆做眼睛
13、全部做好上鍋蒸20分鐘
14、蒸好的小刺猬，胖胖的非?？蓯邸?/p>
其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，南瓜小刺猬饅頭的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。
黑米面小刺猬饅頭這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤后散上蔥花點綴。
2、把酵母用溫水融化開。
3、把融化了的酵母水畫圈倒入面盆中，一邊倒一邊用筷子把面粉拌成棉絮狀。
4、用手揉成光滑的面團放在溫暖的地方發(fā)酵。
5、發(fā)酵至原來面團的兩倍大。
6、用食指在面團中間戳一下，如果沒有回縮說明面就發(fā)酵好了。
7、把面揉勻后分成均勻的小面團。
8、取一個小面團揉勻，在前面做出一個錐形來當刺猬的嘴巴。
9、用剪刀在面團上剪出刺猬的刺來，注意每一排刺要叉開剪。
10、用綠豆粒蘸點水安在眼睛的部位，惟妙惟肖的小刺猬就有模樣了。
11、依次這樣做好所有的小刺猬醒發(fā)20分鐘左右。
12、鍋中放適量水，把小刺猬冷水放入蒸鍋中。
13、大火燒開后再蒸15分鐘，熄火后虛蒸三分鐘，開鍋嘍！
14、成品圖。
現(xiàn)在很多食物都殘留有農藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，黑米面小刺猬饅頭的做法簡單，自己做能徹底清洗。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學著如何做好刺猬饅頭。
2.1把發(fā)好的面團取出排氣再次揉成光滑的面團，然后搓成條，切成若干小分，每小分揉成水滴形。把尖的一頭橫著剪一刀，形成嘴巴。然后用剪刀斜著45度左右在面團的1/5處開始剪出小刺。
3.2取一碗加開水把糖化開，等水涼至35度左右，把酵母倒進水里化開。把酵母水分別倒在面粉上，和成光滑的面團。置溫暖的地方發(fā)酵一小時。
4.取兩顆小綠豆（家里沒豆用了花椒代替）按在嘴巴和刺之間空白的地方即成刺猬的眼睛。
5.做好的面胚蓋上保鮮膜醒15分鐘后，放進蒸籠里中火蒸12-15分鐘，熄火后再燜3-5分鐘即可。
6.蒸好的刺猬饅頭。
到這里，關于刺猬饅頭這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài)，這雖然無可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟，而且還不見得健康，能自己做飯當然是最好不過的了，南瓜刺猬饅頭的做法簡單，學會了以后就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。
2、準備面粉
3、蒸好的南瓜加入六小勺白糖壓成南瓜泥
4、加入1小勺半干酵母粉，拌均勻
5、把面加南瓜泥里，不要一次性加入，
6、搓光滑靜止發(fā)酵至兩倍大，這種天氣大概兩小時
7、把面搓成一團
8、發(fā)酵好的
9、有蜂窩形狀
10、再次把里面的汽泡完全搓出來，搓成長條
11、分成同等的小劑子
12、準備好黑豆
13、捏成刺猬形狀
14、把黑豆黏在兩邊做眼晴
15、用剪刀在背上前出刺來，一個成品其它依次完成
16、架子上刷層油以防黏，把做好的刺猬放上去
17、上鍋蒸15分鐘，先不要蓋蓋子，大火蒸出汽來才蓋，
18、蒸好時不要馬上打開蓋子，等五分鐘才打開，蒸好的
19、裝盤開吃
吃好了我們才能有了心情，南瓜刺猬饅頭的做法很簡單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學習。
經濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關于小刺猬的做法。
2.1然后將面團切成12個左右的劑子，切面要保證是光滑的，沒有大的氣泡，如果有，還要揉出氣泡
3.2然后取出揉成長條。（揉成長條同時也是排氣的過程，所以一般揉的過程中，面團會回到原來大小。）
4.1取兩粒紅豆放在兩邊當眼睛
5.2整形成橢圓形
6.然后用剪子剪出刺猬的形狀
7.放在涂過油的蒸籠上，醒30分鐘，時間根據(jù)室溫決定，如果是夏天，大約10分鐘就可以了。如果不想涂油，那饅頭會沾，你也可以放在蒸籠紙上，或蒸籠布上
8.大約用中火蒸20分鐘即可
上文介紹的小刺猬其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因為不當?shù)娘嬍扯艿綋p害，那是很令人懊惱的，黑糖刺猬饅頭的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養(yǎng)素，對健康有很大的好處。
2、溫開水加酵母攪拌，再加入黑糖調至融化
3、黑糖酵母水慢慢加入面粉中用筷子攪拌
4、把全部面粉拌均勻成粉塊后，用手揉成團
5、面團放碗里，蓋上保鮮膜發(fā)酵30-40分鐘
6、發(fā)酵后的面團有蜂窩狀，插一個洞不會反彈，開始揉面至光滑。
7、揉好面團切成40g一個個小面團
8、揉成圖中形狀，小尖的一頭做嘴巴
9、用白面團揉小做眼睛，小剪刀從尾部往頭方向45度角剪出刺
10、全部做成形狀
11、鍋中加入冷水，把刺猬饅頭擺進蒸鍋的隔水屜上蓋上鍋蓋第二次發(fā)酵20分鐘后，開大火蒸到冒汽，中火蒸10分鐘，關火
12、蒸好后悶5分鐘，揭開鍋蓋迅速傾斜鍋蓋，不讓水珠滴到饅頭
13、蒸好成品
14、白色刺猬饅頭做法一樣，把黑糖換成白糖即可，眼睛用了紅棗皮做
15、白色刺猬饅頭圖
想要享受生活就不能忽略了飲食，黑糖刺猬饅頭的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
相信大家肯定都看過和吃過刺猬饅頭吧，刺猬饅頭不但外形很可愛而且吃起來味道也是很不錯的，所以刺猬饅頭受到了很多小朋友的喜愛，家長除了可以在市面上購買到刺猬饅頭外，其實自己也是可以在家自制出刺猬饅頭來的，刺猬饅頭的做法并不復雜，下文我們就來給大家介紹一下刺猬饅頭的家常做法。
1.紫薯蒸熟，跟面粉、酵母粉、糖混合，拌勻發(fā)酵好，排氣
2.揉成長條
3.切成小劑子
4.取一個小劑子，揉成水滴形，捏出小尖角當做嘴巴
5.用剪刀煎出刺
6.全部剪好
7.用黑芝麻沾水，粘上去當眼睛
8.全部做好
9.蒸熟即可
烹飪技巧
1、做小刺猬的造型時，面團最好硬一點;
2、刺要剪得深一點才好看哦。
在上面的文章里面我們介紹了什么是刺猬饅頭，我們知道刺猬饅頭不但外形好看而且吃起來味道也是很好的，刺猬饅頭的做法非常的簡單，上文為我們詳細介紹了刺猬饅頭的做法，相信大家都掌握了吧。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然后就開始做奶香玉米面小刺猬饅頭
2.將揉好的面團發(fā)酵到原來的兩倍大，取出排氣，再次揉和！黑米用清水洗凈，瀝干。
3.將面團揉成長條，用刮刀均勻分割成16份
4.取一個面團，用手慢慢揉和成橢圓形，面團的一頭輕輕用手揉成如小尾巴的小尖形（刺猬的嘴）
5.用剪刀從小尖嘴的地方一下一下剪，就剪成可愛的小刺猬啦！然后用黑米沾一點點清水，在小尖嘴的兩邊各沾一個，小刺猬的黑眼睛就出現(xiàn)啦！
6.將剪完的小刺猬放在蒸鍋中蓋上鍋蓋，進行二次發(fā)酵，大約靜置20分鐘！然后冷水上鍋，大火燒開轉中火15分鐘！
7.鍋開中火十五分鐘后，閉火靜置五分鐘，就可以裝盤享受美食啦！可不要覺得太可愛不舍得吃喔！哈哈
今天小編為您介紹的奶香玉米面小刺猬饅頭，已經介紹完了。可能有點瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，刺猬雜糧小饅頭的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進健康。
2、面團大約兩小時后就開始發(fā)酵，發(fā)酵后的面團，表面上有許多蜂窩小口，比剛和好的面團大了，1到2倍左右才算發(fā)酵了。
3、將發(fā)酵好的面分幾次揉一揉，切成小面塊，再一個一個的揉一揉，做成刺猬的身體來。
4、身體做好后先找到適合地方把刺猬的嘴巴用剪刀剪出來。
5、嘴巴剪好后就開始用剪刀剪出刺猬身上的刺來。
6、把做好的小刺猬放在鍋內，冷水入鍋大火水開后蒸15分鐘就熟了，關火燜一分鐘。
7、熟了之后就可以取出裝在盤子里邊了。
刺猬雜糧小饅頭的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的刺猬雜糧小饅頭讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好奶香刺猬饅頭這道菜。
2.21添加料
3.1入奶粉，拌勻
4.2面粉中入澄粉
5.適量的加入溫水，合成軟硬適中的面團
6.常溫發(fā)酵至二倍大
7.1切成一個個，小劑子
8.2取出排氣
9.1先剪好兩只耳朵
10.2揉成一邊大，一邊小的形狀
11.在剪好刺
12.放上黑芝麻做眼睛，在橫著剪一下，像嘴
13.放至抹了油的蒸格上，二次發(fā)酵
14.發(fā)好了，入沸水鍋中，蒸十五分鐘，關火，燜三至五鐘出鍋
15.成品
16.相親相愛
17.吃草
18.再來
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的奶香刺猬饅頭呈上桌吧！
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