黃金肉丸的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黃金肉丸的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
打開(kāi)電視機(jī),看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì),我們先從這黃金肉丸開(kāi)始。
2.1豬肉洗凈后剁成肉泥。
3.2黃小米淘洗干凈,用水浸泡2小時(shí)。
4.12浸泡好的黃小米瀝干備用。
5.21肉泥放在碗中,加入蔥姜和馬蹄末。
6.磕一個(gè)雞蛋在肉泥中。
7.再加酒、鹽、雞精、生粉攪拌上勁。
8.將肉泥做成肉丸在黃小米中滾一遍。
9.把沾滿黃小米的肉丸放在盤中,放入蒸鍋。
10.蓋上鍋蓋蒸25鐘左右至黃小米熟透。
11.將黃金肉丸取出碼在葉形盤中,用白蘿卜修剪成帆插在肉丸上面就行了。
營(yíng)養(yǎng)搭配全面,制作方法簡(jiǎn)單,沒(méi)有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這黃金肉丸不要只看不做,行動(dòng)起來(lái),滿足自己的食欲吧。
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網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)糯米肉丸的做法吧。
2.豬肉剁成肉末。
3.香菇和胡蘿卜也剁成末,加入肉餡中。(我用的是新鮮香菇)。
4.打入一個(gè)雞蛋,加入姜末、香蔥末、鹽、料酒、老抽、生抽、白糖。
5.攪拌均勻。
6.取一些肉餡,用手團(tuán)成圓球狀,放在浸泡好的糯米里。
7.將肉丸均勻地裹滿糯米,并在手上來(lái)回地團(tuán)幾下,使糯米牢牢地黏在肉丸上。
8.盤子上刷一些油(不刷也可以),將糯米肉丸碼在盤子里,上鍋蒸25分鐘左右。
9.出鍋,用紅辣椒點(diǎn)綴。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的糯米肉丸扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。
簡(jiǎn)單的瘦肉做成的丸子也是可以很美味的,今天和大家講的就是瘦肉丸的做法。瘦肉丸就是利用瘦肉加上一些搭配的輔助材料,制作而成的肉丸,不要單單看是一顆簡(jiǎn)單的肉丸,這個(gè)瘦肉丸是溫州很出名的美味小吃。如果大家不想去到溫州也想吃到美味的瘦肉丸的話就可以自己動(dòng)手制作了。
瘦肉丸的制作其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的,但是需要去不斷的去揉,這樣才可以讓瘦肉丸更具有韌性和嚼勁,可以讓口感更加的好。如果你對(duì)這個(gè)瘦肉丸比較感興趣的話可以看看下面的做法。
概況
風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng)),也稱瘦肉羹,來(lái)源于福建福鼎縣,細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來(lái),潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒,鮮香俱全、美味可口。
2做法
1.精肉塊適量,用榨汁機(jī)打成肉末狀;
2.淀粉(比例:按肉的1/3),研磨成粉;
3.精肉中加適量鹽、味精、醬油、料酒、姜末少許、蔥末少許,攪拌均勻;
4.在調(diào)好的精肉末中加入磨好的淀粉,攪拌均勻,靜置1-2小時(shí)就可以下鍋了。
將肉剁成肉末,切一點(diǎn)姜末、蔥花,加適量的黃酒、細(xì)鹽、雞精、生粉攪拌均勻,然后捏成一個(gè)個(gè)丸子,鍋里放油燒至七八成,放丸子煎至金黃色,倒出鍋里多余的油,往鍋里加水淹住肉丸,倒一點(diǎn)醬油,燒到只剩一點(diǎn)點(diǎn)水時(shí)關(guān)火,放入味精。好了,裝盤可以吃了。
上面就是向大家介紹了關(guān)于瘦肉丸的做法資料,相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)瘦肉丸的做法是很了解的。其實(shí)簡(jiǎn)單的瘦肉做成這樣的美味并不是難事,只要大家肯去動(dòng)手制作的話,就一定可以制作出來(lái)的。想要品嘗的,事不宜遲了,馬上動(dòng)手。
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來(lái)的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來(lái)介紹一下蓮藕肉丸這道菜的做法。
2.2材料如圖,蓮藕洗凈去皮。
3.12蓮藕、紅蘿卜各擦成末,蔥、陳皮各切碎末。
4.21精肉,剁碎。
5.加入淀粉,五香粉,鹽,雞蛋,醬油攪拌成糊。
6.逐個(gè)捏成圓丸子放盤中。
7.1加蓋,蒸5分鐘。
8.2整盤放蒸鍋中。
9.油鍋燒熱,放姜片。
10.放蒸半熟的的肉丸。
11.入水燒開(kāi),放自制的米酒。
12.中火燒10分鐘(中途要給肉丸翻面),揭蓋看湯汁快收干時(shí),放鹽炒均勻。
13.一定要試試!
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)蓮藕肉丸的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè)。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的咖喱肉丸
2.12將洋蔥洗凈,切塊
3.21將土豆去皮,洗凈,切塊
4.1放入胡蘿卜塊,翻炒
5.2小火,鍋中放入黃油,待融化后放入洋蔥,翻炒
6.放入肉丸
7.放入土豆塊,翻炒,倒入開(kāi)水適量,水量約沒(méi)過(guò)食材
8.大火燒開(kāi),撇去浮沫,放入椰漿
9.蓋上鍋蓋,中火,煮約10分鐘至食材全部成熟
10.關(guān)火,放入咖喱膏
11.待咖喱膏融化后,攪勻
12.開(kāi)中火,放入適量鹽、白糖,攪勻,待湯汁收濃,盛出即可
不知道小編今天分享的咖喱肉丸的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
香菇肉丸的做法對(duì)于很多廚師和家庭主婦來(lái)說(shuō),大多都是知道的,因?yàn)樵谒齻兊纳罾锩?,做香菇肉丸的次?shù)并不是太少的。但是反之,對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō),香菇肉丸的做法那就是一個(gè)謎,很難解開(kāi)的一團(tuán)謎,其實(shí)最主要的原因在于他們的工作忙以及沒(méi)時(shí)間等等借口,有的也是因?yàn)樗麄冏陨淼亩栊栽斐傻摹?/p>
香菇肉丸的做法其實(shí)并沒(méi)有想象中的那么難,大家試想一下,我們一直吃到的香菇肉丸,如果是自己做出來(lái)的話,心里的感受該是怎樣的呢?而且,在另一方面來(lái)說(shuō),我們也為家人分擔(dān)了一定的家務(wù)。那么,下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下香菇肉丸的做法。
材料:干香菇8朵,豬瘦肉,大蔥,香菜
做法:
1.將泡發(fā)好后的香菇洗凈瀝干水分,切成細(xì)條,然后再切成顆粒狀剁細(xì);2.瘦肉切碎,剁成肉末;3.大蔥切碎;4.將準(zhǔn)備好的香菇肉末、蔥末放入攪拌盆內(nèi)以后放入鹽、雞精、少許料酒和胡椒粉,幾滴香油,可以加一點(diǎn)點(diǎn)生粉,然后沿著一個(gè)方向攪拌均勻;5.左手抓一坨肉末,用力在虎口處擠出肉丸,用小勺子挖起放進(jìn)鍋內(nèi)的開(kāi)水中即可;6.出鍋前撒入洗凈切段的香菜;
做出勁道彈力十足的丸子的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
1.一般是先同一方向把肉碎剁爛,然后再把刀改個(gè)方向再剁,這樣比較容易些,胡亂剁的話肉餡的細(xì)膩度會(huì)不均勻的,而且長(zhǎng)時(shí)間的剁制才會(huì)讓肉煮熟后勁道有彈力。
2.肉餡要沿著一個(gè)方向攪拌,一直攪拌到香菇和肉末糅合,而且感覺(jué)肉餡彈力十足;
據(jù)說(shuō)在肉片剁的基本成餡的時(shí)候,把香菇顆粒放進(jìn)去一起剁,這樣做出來(lái)的丸子,肉與香菇之間粘性會(huì)比較強(qiáng),否則就容易下鍋散了。這也是我后來(lái)才知道地。不過(guò)我沒(méi)有這么做,丸子也沒(méi)有散,我感覺(jué)跟前兩條有很大關(guān)系。
通過(guò)上面的詳細(xì)介紹,相信大多數(shù)人現(xiàn)在已經(jīng)了解到了香菇肉丸的具體做法了,那么,我們從現(xiàn)在開(kāi)始就可以自己動(dòng)手來(lái)嘗試了,但是大家要做好心理準(zhǔn)備,很多時(shí)候,我們并不能一次性就把事情做好的,而做香菇肉丸也同樣如此。而且從上面的介紹中,我們還獲知,要做好香菇肉丸,其實(shí)是有技巧的。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下意大利肉丸的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.212首先,番茄去皮,改刀切小塊。洋蔥和蒜也改刀切
3.將牛肉加工成茸后加入雞蛋、鹽、黑胡椒,拌勻
4.朝一個(gè)方向稍打上勁
5.1團(tuán)成一個(gè)肉團(tuán)
6.2根據(jù)奶酪塊大小放入整好的牛肉茸里
7.擺放在平鋪的錫紙上
8.烤箱200度上下火預(yù)熱后放入肉丸烤20分鐘
9.烤好的牛肉丸,還有香香的奶味
10.小火把黃油溫化
11.放入切好的洋蔥、蒜、羅勒葉炒香
12.再放入切好的蕃茄、鹽、胡椒粉、水
13.燒煮開(kāi)后再放入批薩番茄醬燒開(kāi)后,小火煮15分鐘
14.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分鐘。就可以了
這道意大利肉丸的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
每餐三菜一湯是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的飲食計(jì)劃,許多人為了能夠吃上這一湯研究許多菜譜。肉丸湯也常常是他們餐桌上的一道鮮美的湯品。但是許多人還是會(huì)苦惱,這道肉丸湯到底要怎樣做才能夠做的更加鮮美,讓人欲罷不能呢?其實(shí)做法還是比較簡(jiǎn)單的。準(zhǔn)備好食材,大家一起來(lái)嘗試一下吧,保證讓你過(guò)口不忘。
原料:精肉 生姜末 精鹽 味精 香菜 香油
做法:
步驟一(關(guān)鍵):把精肉用攪肉機(jī)絞碎(或剁碎)如泥,放在一個(gè)稍為大些的碗或盆中,加涼水用筷子順時(shí)針攪動(dòng),水與肉的比例約為1:1。攪水時(shí)要注意:1、只可順一個(gè)方向攪;2、放入涼水不要一次放入,而要隨著攪拌分多次放入;3、此時(shí)嚴(yán)禁放鹽,放鹽容易把水殺出來(lái)。4、攪成時(shí)肉應(yīng)成稠粥狀。
步驟二、把水放火上燒滾。在燒水過(guò)程中,把鹽、味精、生姜末放入肉中拌勻。這些調(diào)料可以適當(dāng)多放些,因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中會(huì)向湯里釋放。
步驟三、用筷子夾起調(diào)好的肉糊一下一下往燒開(kāi)的鍋里放。注意,此過(guò)程中千萬(wàn)不要攪動(dòng)。
步驟四、把香菜(切碎)、香油放入一盛湯盆中。待丸子往湯里下完并又開(kāi)鍋后,端起鍋倒入湯盆。一道肉丸湯就做好了!
怎么樣,你有沒(méi)有聞到飄出來(lái)的香味呢?飲食講究的是色香味俱全,看看這道肉丸湯,清亮的湯汁,鮮美的香味,再加上喝上一口那獨(dú)有的清香,咬上一口那嫩滑的口感,會(huì)不會(huì)讓你連舌頭都想吞下去呢?趕快來(lái)嘗試一下吧,為自己的餐桌上增加一道美食。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹宜家肉丸的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12絞好的肉泥,雞蛋一個(gè),洋蔥半個(gè),面包粉(請(qǐng)見(jiàn)本人日志)。
3.21調(diào)料:生抽一勺,鹽,糖,黑胡椒粉,生姜粉,白胡椒粉,五香粉。
4.1攪得上勁最好。
5.2肉泥入加入剁碎的洋蔥,雞蛋一個(gè),面包粉,調(diào)料,攪拌。
6.在虎口處捏出丸子。
7.下熱油鍋炸。
8.調(diào)料汁:牛奶,芝麻花生醬,藍(lán)莓醬。
9.將芝麻花生醬加入牛奶中調(diào)成奶汁。
10.吃之前,把丸子放入微波爐中火加熱兩分鐘,澆上調(diào)好的汁和藍(lán)莓醬。
11.開(kāi)吃。
上文介紹的宜家肉丸的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來(lái)。
蝦仁肉丸在我們的日常生活中是非常常見(jiàn)的,尤其是小朋友們經(jīng)常會(huì)吃到蝦仁肉丸,而且他們很喜歡吃這種肉丸子,而且在我們吃火鍋的時(shí)候,也經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到各式各樣的肉丸,羊肉,牛肉,甚至是蝦仁肉丸,火鍋中,涮完之后的味道都是非常好的。那么蝦仁肉丸的做法具體是怎樣?我們?cè)诔晕r仁肉丸的時(shí)候也應(yīng)該注意到什么呢?像肉丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢?下面來(lái)具體介紹一下。
蝦仁肉丸的做法
1.蝦仁用我們從超市買來(lái)的蝦仁就可以,蝦仁解凍之后我們要加蝦仁清洗干凈,然后將蝦仁中多余的水分去除干凈。
2.下面我們要做的就是將蝦仁剁碎,如果蝦仁是整個(gè)的話,不利于我們以后工序的操作,要將蝦仁剁碎,但是不要做得太深,否則肉丸不成整個(gè)。
3.剁碎之后我們?cè)偌尤胧[姜,鹽,味精等調(diào)料進(jìn)行調(diào)整味道,否則單單做出來(lái)的蝦仁味道并不是那么濃烈,口感也不是很好。
4.然后再在我們做好的蝦仁中加入適量的面粉和水進(jìn)行攪拌,這樣讓面粉和蝦仁攪拌均勻之后嚇人,才能夠和面粉融合在一起,我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,肉丸才能成個(gè)。
5.這時(shí)候就可以準(zhǔn)備鍋了,在鍋里放入油,我們一定要放多一點(diǎn)油的那油等到六七分熱的時(shí)候,我們?cè)賹⑼枳右粋€(gè)一個(gè)擠出來(lái),小伙扎手腕子飄出來(lái)的時(shí)候,我們可以用勺子輕輕地敲一下,如果敲出來(lái)空聲,就表示這個(gè)丸子已經(jīng)熟了,這時(shí)候就可以出鍋了。
蝦仁肉丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.調(diào)養(yǎng)功效
蝦仁肉丸是蝦仁和瘦肉的結(jié)合,我們?cè)谥谱鬟^(guò)程中可以只加入蝦仁,也可以和瘦肉一起制作成蝦仁肉丸,所以其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就包含家人和瘦肉共同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,首先我們要知道的是蝦仁和瘦肉的蛋白質(zhì)以及其他的脂肪礦物質(zhì)元素等等含量都是非常豐富的,除此之外維生素的含量都是非常豐富的,這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在人們的身體中能夠起到非常良好的作用,能夠提高人們的免疫力,甚至能夠幫助人們抵抗癌癥等等,所以它們的作用是非常強(qiáng)大的。除了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,蝦仁肉丸肉質(zhì)松軟非常容易消化,如果人們的身體比較虛弱,或者是經(jīng)歷過(guò)一場(chǎng)大病之后需要調(diào)養(yǎng)的話,那么蝦仁肉丸是非常適合他們的。
2.保護(hù)心血管系統(tǒng)
我們已經(jīng)知道蝦仁肉丸是蝦仁和瘦肉的結(jié)合,殺人中的各種營(yíng)養(yǎng)元素都是非常豐富的蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì)等等,其中三人正玩的鎂元素含量是非常高的鎂元素,這種元素對(duì)于人們的心臟調(diào)節(jié)是非常重要的,尤其是上了年紀(jì)的人們來(lái)說(shuō),老年人的心血管系統(tǒng)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,從而產(chǎn)生一系列的心血管疾病,這時(shí)候多多吃蝦仁補(bǔ)充鎂元素,就可以起到保護(hù)心血管疾病的作用,因?yàn)樗麄兊哪昙o(jì)在增長(zhǎng),所以他們身體各項(xiàng)機(jī)能已經(jīng)不如年輕的時(shí)候,會(huì)容易產(chǎn)生退化的現(xiàn)象,這時(shí)候各項(xiàng)疾病都會(huì)產(chǎn)生,最容易產(chǎn)生的還是心血管疾病,心血管疾病已產(chǎn)生,并不是那么好治療的,所以我們一定要提早利用食物來(lái)治療緩解,這是最保險(xiǎn)的方法。
現(xiàn)代人們生活經(jīng)常會(huì)喝酒,喝酒之后就會(huì)產(chǎn)生動(dòng)脈硬化以及高血壓等癥狀,所以我們還可以利用使用蝦仁肉丸來(lái)緩解這兩種癥狀的產(chǎn)生,這兩種癥狀不分年齡,年輕人如果經(jīng)常喝酒或者是使用方式不規(guī)律的話,也會(huì)產(chǎn)生這兩種情況,所以我們一定要多多注意,平時(shí)吃藥的話雖然可以緩解,但是是藥三分毒,我們一定要從食物來(lái)下手,這樣既可以補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能夠緩解自身病癥的情況。
蝦仁肉丸需要放淀粉嗎
蝦仁肉丸是需要放淀粉的,當(dāng)然我們不放淀粉,直接放面粉也可以,面粉的主要含量也就是我們所說(shuō)的淀粉,它們兩者的功效是非常相似的,所以我們?cè)谥谱魑r仁肉丸的時(shí)候直接放淀粉也是可以,當(dāng)然淀粉和面粉的口感上還是有一定區(qū)別的,有些人可能就不是那么習(xí)慣食用淀粉,所以我們具體是放不放淀粉,還是要根據(jù)自己的口感來(lái)選擇。
蝦仁肉丸的調(diào)料
我們?cè)谥谱魑r仁肉丸的時(shí)候,并不僅僅是只要將蝦仁瘦肉和面粉攪拌均勻在一起就可以了,我們還要加入適量的調(diào)料,這樣才可以讓肉丸的口感更加的美味,加入的調(diào)料當(dāng)然要根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇,一般的基礎(chǔ)調(diào)料就是鹽,味精,姜蔥等等,當(dāng)然有些人可能對(duì)于姜蔥會(huì)有些挑剔或者是反感,所以可以不加,這主要是根據(jù)個(gè)人的口感來(lái)選擇的。
孕婦可以吃蝦仁肉丸嗎
孕婦是可以吃蝦仁肉丸的,蝦仁肉丸中的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富,對(duì)于孕婦是非常有幫助的,她們?cè)趹言衅陂g身體素質(zhì)與其他時(shí)段相比較來(lái)說(shuō)是比較低的,容易受到外界細(xì)菌的侵襲,這時(shí)候多多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅對(duì)她們自身的身體有好處,對(duì)于腹中的胎兒也非常有幫助,而且蝦仁中各種蛋白質(zhì)脂肪維生素都是應(yīng)有盡有的,它們可以補(bǔ)充自己身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,這是非常有意義的。因?yàn)樘涸谠袐D的腹中,所以胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收主要就是源于孕婦自身的營(yíng)養(yǎng),所以這時(shí)候的營(yíng)養(yǎng)一定要跟上這樣既可以保證胎兒的正常發(fā)育,也可以保證自身的營(yíng)養(yǎng)平衡。
蝦仁肉丸的制作過(guò)程是非常簡(jiǎn)單的,而且蝦仁肉丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,深受人們的歡迎,無(wú)論是小朋友們還是年輕人,甚至是老年人,都可以多多吃蝦仁肉丸,進(jìn)行各種營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充,所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候也要對(duì)蝦仁肉丸進(jìn)行有必要的了解,這樣才可以根據(jù)我們自身的體質(zhì)來(lái)選擇合適的食物。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)黃金蒸餃這道菜的做法。
2.1白菜切碎,擠出水,與蔥花、姜末、肉餡混合。
3.2南瓜糊與面粉混合,放入沸水湯一半面團(tuán),再放入冷水,將其和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
4.1攪拌均勻.
5.2放入香油,醬油,五香粉,鹽,味精,攪拌均勻。
6.餳好的面團(tuán)再揉至光滑,搓成長(zhǎng)條,切成小劑子。
7.搟成中間厚邊緣薄的面皮。
8.包入餡料。
9.包成一個(gè)餃子,入鍋蒸20多分鐘即可。
看完黃金蒸餃的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因,在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康,最好是自己在家里做飯,黃金窩頭的做法不難,而且價(jià)格也實(shí)惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、將所有的材料攪拌均勻
3、攪拌均勻的面粉用開(kāi)水和成面團(tuán),蓋上濕布餳15分鐘
4、將面團(tuán)搓成圓條狀
5、餳好的面團(tuán)在案板上再次揉5分鐘
6、將小面團(tuán)做成窩頭模樣的胚子『想做饅頭似的,做好的饅頭在中間壓出一個(gè)圓洞』
7、均勻的切成小劑子
8、將小劑子全部做成窩頭,用布蓋上餳10分鐘
9、蒸鍋中放入足量的水,在壁子上刷上一層油
10、將做好的窩頭整齊的放在壁子上
11、蓋上蓋子中大火至開(kāi)鍋后蒸制15~20分鐘,蒸好后關(guān)火燜2~3分鐘后開(kāi)蓋
12、蒸好的窩頭開(kāi)蓋拿出即可
13、再來(lái)一張窩頭的正反面近照
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是黃金窩頭的做法卻非常簡(jiǎn)單,即便是忙碌的過(guò)后,做上這樣一道菜才是真生活。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃金肉丸的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“黃金養(yǎng)生鍋”專題。