火腿卷兒的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“火腿卷兒的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下火腿卷兒的做法。
2.212原料圖。
3.將牛奶緩緩倒入面粉盆中，用筷子攪拌下。
4.將面粉揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面。
5.我醒了40分鐘，面團(tuán)體積是原來的兩倍大了，里面有蜂窩組織了就行了。
6.醒好的面團(tuán)放在面板上揉，排出空氣后，揉成長條。
7.切成小劑子。
8.將火腿腸切成兩斷。
9.小劑子揉成細(xì)細(xì)的長條，約是切斷的火腿腸的2.5倍。
10.將細(xì)長條纏在火腿腸上，依次類推（至于纏幾圈，喜歡怎么纏隨各位自己了，隨意哈）。
11.做好的卷兒放面板上靜置15分鐘。
12.蒸鍋的蒸格上刷上油，碼入火腿卷兒，冷水下鍋大火蒸15分鐘，關(guān)火。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)火腿卷兒的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下豆沙卷兒的做法吧。
2.2121溫水中加入一匙白糖，溶解后加入酵母攪拌均勻，靜置至表面出現(xiàn)細(xì)密泡沫。
3.1至成絮狀即可。
4.2將酵母水緩緩倒入面粉盆中，邊倒邊攪拌。
5.揉成光滑的面團(tuán)。
6.發(fā)酵至兩倍大，再發(fā)大點(diǎn)也沒關(guān)系。
7.案板上撒干粉，取一團(tuán)面粉揉勻。
8.搟成大薄面片。
9.抹上紅豆沙。
10.從一邊慢慢卷起成長條狀。
11.用成切成1厘米左右的劑子。
12.將劑子豎起來。
13.將劑子稍微整成圓形，用手掌按扁。
14.電飯煲抹上油，將小卷兒依次放入。
15.按下煮飯鍵，待跳至保溫后打開。
16.翻面繼續(xù)按下煮飯鍵，再次跳至保溫后即可，兩面都煎得金黃香脆啦。
17.咬一口，外面脆脆的，里面軟糯。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下豆沙卷兒。
自己動手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹椰蓉卷兒的做法，自己動手做起來
2.溫水一碗，放入一匙白糖，將酵母溶于水中靜待表面出現(xiàn)細(xì)密氣泡
3.將酵母水緩緩倒入面粉盆中，邊倒邊攪
4.成絮狀即可
5.揉成光滑的面團(tuán)
6.在冰箱里發(fā)酵了一夜，雖然發(fā)大了點(diǎn)，不過沒有酸味
7.案板上撒干粉，取一團(tuán)面揉光滑
8.將面團(tuán)搟成大薄片
9.均勻抹上黃油，不要抹太多，但是邊角處最好都抹到
10.再均勻地撒上椰蓉
11.從一邊慢慢卷起成長條
12.用刀切成1厘米左右的劑子
13.將劑子豎起來，稍微整成圓形
14.將劑子按扁成圓形小卷兒
15.將電飯煲鍋底抹上一層油，放入小卷兒，按下煮飯鍵
16.跳至保溫后翻面，再次按下煮飯鍵
17.再次跳至保溫時(shí)，兩面都煎成金黃色了
18.新鮮出爐
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的椰蓉卷兒很適合在家里去嘗試著做。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好糖卷兒饃這道菜。
2.12將面粉攪成絮狀。
3.21和成光滑的面團(tuán)餳發(fā)。
4.1將餳好的面再次揉成光滑的面團(tuán)。
5.2餳發(fā)好的面團(tuán)。
6.用搟面杖將面團(tuán)搟開，倒入適量食用油抹勻至面餅邊緣。
7.撒入紅糖（紅糖中最好加入少量面粉以免糖稀滲出）。
8.將面餅從一邊兒卷起，兩頭捏嚴(yán)。
9.上鍋蒸10分鐘。
10.蒸好切開即時(shí)。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下糖卷兒饃
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于花卷兒。
2.把撒上的鹽粒搟均勻。
3.香油倒在搟好的面片上。
4.香油適量就可以了，不用放太多。
5.把大面片兒相互來回的對折，讓香油均勻的涂在面片上。
6.這個(gè)是均勻涂抹了香油和鹽巴的成品大面片。
7.把面片上撒上少量的面粉。
8.把面片相互對折讓面粉涂抹均勻。
9.這個(gè)時(shí)候鹽、香油、面粉已經(jīng)都在大面片上涂均勻了。
10.均勻的卷起面片，不用卷的太細(xì)（層過多了不好）。
11.卷好的成品。
12.把卷好的面團(tuán)切段，可根據(jù)自己喜歡的大小來切。
13.制作花卷形狀的步驟。
14.圖上花卷的形狀其實(shí)已經(jīng)出來了（花心兒），然后在把左右手往后壓就可以了。
15.這個(gè)是另一個(gè)也可以捏成花卷型的步驟。
16.捏成圖上這樣。
17.捏成如圖效果。
18.完成啦，樣子還可以吧。
19.靜距離效果。
20.靜距離效果圖。擰成型后，放蒸鍋里面30~40分鐘就可以了。
21.完成啦，媽媽給我做了這么多，太好吃啦，香?。?/p>
花卷兒的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
花卷有很多種形狀和味道，要想做的好吃，關(guān)鍵還是在于面團(tuán)?；ň頎I養(yǎng)豐富，做法其實(shí)也挺簡單。花卷有很多種花型，主要看做的人會哪幾種。一般來說，人們都會市面上賣的那種花卷的做法，其他的可能需要發(fā)掘了?；ň砀缓喾N人體所需的微量元素，不僅如此，蛋白質(zhì)還非常的充足。沒想到小小的花卷，竟然有這么多好處。
花卷是一種古老的漢族面食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味?；ň頎I養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。
好看的花卷，不一定只表現(xiàn)在外形，更重要的是味道，兼?zhèn)渖⑾?、味俱全?；ň硎呛桶?、饅頭類似的面食。是一種古老的中國面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。諸葛亮創(chuàng)始的饅頭，里面加上了牛羊肉餡，工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是，后人便將做餡的工序省去，就成了饅頭。而有餡的，則成為包子，捏有很多褶皺像花開一樣的，就起名為“花卷”。
工具/原料
面粉 (適量)
椒鹽 (適量)
酵母 適量
鹽 適量
方法/步驟
需要準(zhǔn)備的材料準(zhǔn)備好，比如面粉、椒鹽、水等
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將清水加熱至36度左右（保持酵母較好的活性），加入酵母，攪拌均勻，把攪拌均勻的酵母水倒進(jìn)面粉中，用筷子用筷子快速攪拌，使水和面充分融合，水面融合后，把面和好，將和好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜。
3/6
靜止發(fā)酵約一個(gè)小時(shí)左右（根據(jù)室溫，適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間），面團(tuán)會發(fā)至比原來大一倍左右。
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開始搟面，在案板上灑上一些面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上揉捏，把面團(tuán)里面的空氣擠出。再用搟面杖把面團(tuán)搟成長方形的厚度約4、5毫米左右的薄面片，在搟好的面片上均勻地涂上一層食用油，再撒上一些鹽并抹均勻，均勻地撒上椒鹽。
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由下至上地卷成長條，把卷好的面片切成等份的，每一個(gè)都不要太大，跟鴨蛋差不多大小，然后兩個(gè)上下疊加起來，在刀背上擦一點(diǎn)干粉，并放在面團(tuán)的中間，用力壓一下。
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最后是蒸的過程，在蒸架上鋪上一層油紙 ，把整好形的花卷放到油紙上，蓋上蓋子，靜止一會，然后大火蒸10分鐘（根據(jù)花卷個(gè)頭的大小調(diào)節(jié)時(shí)間），熄火后2--5分鐘左右才能打開蓋子（防止熱氣燙人）。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下豆皮香椿卷兒的做法吧。
2.12鍋中水燒開，放水中焯一下，變色即可撈出。
3.21香椿從鍋中撈出，瀝干水分，灑適量鹽進(jìn)行腌制。
4.1香菜放開水中焯一下，增加香菜的韌性。
5.2這個(gè)時(shí)候，處理豆皮，豆皮放開水中燙一下即可，更安全衛(wèi)生，也可去除一部分豆皮的豆腥味。
6.豆皮切成4cm寬，10cm長的小片。
7.取一片鋪在菜板上。
8.取香椿嫩芽放在一端。
9.豆皮把香椿裹進(jìn)去，從一端卷到另一端。
10.用香菜把豆卷系上，防止散開。
11.依次把所有的豆皮卷都做好，碼在碟子內(nèi)。
12.為了美觀也可以切一些胡蘿卜花作為點(diǎn)綴，用刀在胡蘿卜周圍劃幾條溝痕，一片一片切下來，很輕松的就做出漂亮的胡蘿卜花了。
豆皮香椿卷兒的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下金針千張肉卷兒這道菜的做法吧。
2.12豆腐皮開水燙一下晾干水分，表面灑一層干粉，灑勻。
3.21將肉餡均勻的鋪在豆腐皮上，留邊兒。
4.上蒸鍋大火蒸15--20分鐘左右。
5.金針菇去掉根部洗干凈，胡蘿卜切菱形片。
6.高湯入鍋中，將金針菇和胡蘿卜片入鍋煮3--5分鐘。
7.煮好的菜鋪底，蒸好的肉卷切小段兒擺盤，最好淋入高湯即可。
也許之前你沒有吃過金針千張肉卷兒，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
火腿是家中最常見的食材之一，小孩子愛吃火腿，早晨煎火腿和雞蛋，再加一杯牛奶，就算是營養(yǎng)豐盛的早餐了，火腿的用處很多，很多菜中都可以加入火腿來調(diào)味，火腿，也算是深受新一代的寵愛了。而關(guān)于火腿的了解，想必都已經(jīng)很熟悉了，火腿在西餐中也深受歡迎。
火腿的出現(xiàn)改變了，很多菜肴的命運(yùn)，新的菜肴就被研制出來了。因?yàn)閷鹜鹊氖煜?，火腿也常在家常菜中出現(xiàn)，對于火腿吃法頗多，下面就來介紹兩種家常的做法，在你肚子餓的時(shí)候可以試著做一做。
火腿的做法
火腿魚頭濃湯
特色：色澤雅觀，腿香魚鮮，湯濃如奶，別具特點(diǎn)。[2]
用料：火腿肉、魚頭、熟筍肉、蔥絲、姜塊、料酒、精鹽、味精、熟豬油
做法：
1、火腿和筍切同樣大小的長方片。魚頭對剖開，洗凈，入沸水中燙一下，撈出瀝干。
2、沙鍋置旺火上，下熟豬油，四成熱時(shí)，放進(jìn)魚頭略煎，參加料酒、蔥絲、 姜塊(拍破)，翻轉(zhuǎn)魚頭，注入沸水，加鍋蓋燒一會，
3、待奶湯汁濃，即可將魚頭盛入湯盆，擺對稱，將火腿片、筍片相間展排在魚上。
4、鍋中濃湯加鹽、調(diào)味料再燒一下，揀去姜塊，倒入湯盆中，淋上熟油即成。
火腿蛋炒飯
用料：上漿小蝦仁25克，金字上湯火腿片3片(切成細(xì)粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克。
做法：
1、鐵鍋燒熱，用圓滑過，留油25克。
2、燒熱后放下打透的雞蛋，同時(shí)下蔥花炒香，放下米飯炒干(粒粒疏散)。
3、放下滑熟的蝦仁和青豆炒勻即可。不用放其他任何調(diào)料。
火腿加在魚頭湯中，不僅可以去除魚的腥味，而且還可以增加火腿的肉香味?；鹜鹊俺达?，是一道簡單的家常菜飯，在家可以試著做來吃，嘗嘗自己的手藝?；鹜仁且粋€(gè)百變能手，變換著模樣，帶給我們更多的驚喜。喜歡火腿的你行動起來吧。
不在家做飯，家里就難免會有些冷清，如果夫妻兩個(gè)每天連吃飯都不在一起，感情是比較容易出現(xiàn)問題的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做飯，火腿餅的做法簡單，不會占據(jù)做飯者太多的時(shí)間。
2、將面粉，糖，酵母，雞蛋，牛奶都倒入一個(gè)盤里面，攪拌均勻，活成面團(tuán)。
3、發(fā)酵至原來的兩倍大。
4、分成兩個(gè)同樣大小的面劑子。
5、將松弛好的面團(tuán)搟成長條，火腿放在中間。
6、多余的切掉，捏緊裹住火腿。
7、像這樣哦！
8、從一頭切開，不要全部切掉。
9、切斷部分一個(gè)一個(gè)拿起向一側(cè)向下壓，
10、依次這樣做。
11、六朵花葉做出來啦。
12、在拿一片放在上面做花心！
13、全部做好，嘿嘿。（辮子是切下來的多余面哦）
14、鍋里放入適量的油，然后把餅餅放進(jìn)去。
15、一面金黃色啦，在慢慢翻至另一面。
16、成品圖。
做火腿餅的小貼士你們學(xué)會了沒有？其實(shí)做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《火腿卷兒的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生吃火腿好嗎”專題。
