香芹牛肉盒子的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香芹牛肉盒子的做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人說自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家香芹牛肉盒子的做法，認(rèn)真看一下吧
2.一邊添加，一邊用筷子攪拌
3.盆中適當(dāng)留些干面粉，燙過的面稍涼后，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，餳20分鐘
4.牛肉洗凈，先切后剁成肉餡
5.生姜剁成末，芽蔥切成碎末
6.牛肉餡和蔥姜混合，添加花生油、鹽、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和味精，攪拌均勻，之后往餡里分次攪打進(jìn)水，直至自己滿意的程度
7.香芹去根，清洗干凈，瀝干水分，連同葉子一起，細(xì)細(xì)切碎
8.包之前把香芹碎和牛肉餡料和好，添加一點(diǎn)香油攪拌均勻
9.面團(tuán)分割成等大的面劑，搟皮，包入餡料
10.對(duì)折捏合
11.然后用拇指沿盒子邊往內(nèi)側(cè)壓一層花邊，防止漏湯汁
12.平鍋內(nèi)添加一層薄薄的油，鍋熱后，把盒子平鋪進(jìn)鍋內(nèi)，小火慢煎
13.底邊變黃之后翻面，繼續(xù)小火慢煎至金黃，這時(shí)可適量烹入少量熱水
15.開蓋看到鍋?zhàn)拥撞砍雒饔土耍偕晕⒓逡粫?huì)兒，底部重新煎出焦黃的脆皮以后翻面
16.把上面因?yàn)樗魵庾冘浀暮凶悠ぶ匦录逯两裹S即可出鍋
看完上文關(guān)于香芹牛肉盒子做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做多汁香芹牛肉煎餃。
2.溫水和好面團(tuán)醒20分鐘，揉至表面光滑備用
3.牛肉剁成泥狀
4.剁好的牛肉餡中邊加水邊順一個(gè)方向攪拌，如此2-3次，牛肉餡吸足水分并黏稠上勁兒
5.加入蛋清、蔥姜香菜末和各種調(diào)料腌漬片刻后加香芹末攪拌均勻，（鹽在包的時(shí)候再放）
6.準(zhǔn)備劑子
7.餡料加鹽攪拌均勻，搟劑子，包月牙形煎餃
8.包好了
9.平底鍋燒熱，鍋底抹油，放入煎餃
10.煎餃可以挪動(dòng)說明底部煎硬了，倒入面粉水，至餃子三分之一處，轉(zhuǎn)中火，聽到響聲，轉(zhuǎn)小火，水干底脆即成
為大家介紹的多汁香芹牛肉煎餃的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下香芹泡椒牛肉絲這道菜的做法。
2.把牛肉切細(xì)絲，盡量切的均勻一點(diǎn)哦，炒起來好看點(diǎn)哦
3.調(diào)入生抽，白酒，姜絲，，黑胡椒粉和干淀粉抓勻 加蓋腌三十分鐘
4.朝天椒，泡椒切細(xì)絲，姜切粒兒
5.香芹泡菜切四厘米長(zhǎng)得段兒
6.大火加熱油，九成熱時(shí)放入蒜片和花椒待蒜片變黃同花椒撈出棄掉
7.改中火放入朝天椒，泡椒，和姜和泡菜段翻炒
8.翻炒約兩分鐘撈出瀝油哦
9.改大火加熱炒鍋中剩的油，待油極熱時(shí)放入牛腱肉絲，快速煸炒
10.肉絲一旦完全變熟色，立即將炒鍋的配料放入鍋中
11.加入香芹段，繼續(xù)翻炒約兩分鐘，加入適量調(diào)味兩香油即可
12.這道美味的菜出鍋啦，你們也趕緊試試
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐晗闱叟萁放Ｈ饨z的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
香芹炒牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉含鉀
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長(zhǎng)。
肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
牛排是優(yōu)良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營(yíng)養(yǎng)成份易于被人體吸收。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說,牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位,能增長(zhǎng)體力,補(bǔ)充元?dú)狻Ｒ虼?每屆奧運(yùn)會(huì)牛肉都是運(yùn)動(dòng)員的必備食品。
牛肉含鐵和鋅
牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高免疫系統(tǒng)的功能,還富含葉酸,防止嬰兒先天殘疾。
香芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芹菜營(yíng)養(yǎng)十分豐富,100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對(duì)人體健康都十分有益。并且芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇,別具芳香,能增強(qiáng)食欲,還具有保健作用。
芹菜的平肝降壓作用,主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)人體能起安神的作用,有利于安定情緒,消除煩躁。
香芹炒牛肉的熱量
炒是使用最廣泛的一種烹調(diào)方法,用油量的高低決定熱量高低,從而影響其在減肥期間的適宜程度,減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)99.74
碳水化合物(克)2.68
脂肪(克)3.75
蛋白質(zhì)(克)14.23
纖維素(克)0.38
香芹炒牛肉的宜忌人群
牛肉的適用人群
一般人群均可食用。適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好香芹肉包
2.2原料圖。
3.12發(fā)酵至2-3倍大。
4.21鮮五花肉、芹菜、香蔥、生姜一起剁碎。
5.加入濃湯寶、十三香、食鹽攪拌均勻，肉餡就做好了。
6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，充分揉搓光滑。
7.揉好的面團(tuán)搓成均勻的長(zhǎng)條狀，分切成乒乓球大小的劑子。
8.給劑子撒上少量面粉，用手掌壓扁，搟薄。
9.放入適量肉餡。
10.包制成自己喜歡的樣子。
11.二次發(fā)酵至滾圓，蒸鍋中水燒開，上籠。
12.大火蒸約12-15分鐘，關(guān)火，燜兩分鐘，即可出鍋。
顯然，讀完香芹肉包這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無(wú)比開心激動(dòng)的。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于香芹木耳肉片的做法。
2.12帶皮瘦肉瀝干水份，切片
3.21干紅辣椒切斷
4.1木耳泡發(fā)，撕成一小朵一小朵的
5.2香芹斜切成小斷
6.生抽、老抽、料酒按1：0.5：1的比例調(diào)成汁
7.鍋中放入少量油，燒至7成熱，先放入肥肉炸一小會(huì)，再放入其他肉片
8.炒至肉片變色時(shí)加入干紅辣椒煸炒，炒至香味
9.加入調(diào)好的醬汁（生抽、老抽、料酒調(diào)成的汁）炒拌均勻
10.放入木耳開大火爆炒
11.再加入香芹
12.均勻拌炒，炒至香芹略微變色，撒上鹽和雞精后出鍋。
對(duì)于很多媽媽來說，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的香芹木耳肉片，趕快為孩子去做。
我們中國(guó)有句諺語(yǔ)就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下香芹醬香干的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.21豆腐干對(duì)角切成一字刀紋，切好后反面同樣切成一字刀紋，深度約為三分之二。（切出刀紋豆腐干更容易入味）
3.1切好的豆腐干放入熱油鍋中炸置呈淺棕紅時(shí)撈起。
4.2再切大約1厘米左右的長(zhǎng)條塊。
5.炸好的香干撈出備用。
6.炒鍋留底油，放入蔥段，姜片、香葉、八角、小火編出香味。
7.放入面醬炒香。
8.加入高湯，料酒、生抽、白糖大火燒沸。
9.放入炸好的豆腐干。大火燒沸，轉(zhuǎn)中小火燜煮讓豆腐干更入味。
10.湯汁剩三分之一時(shí)，減去蔥姜等調(diào)料不用。
11.放入香芹，大火翻炒均勻湯汁收盡即可。
12.醬好的豆干色澤棕紅，醬香濃郁，咸中帶甜。醬好的豆副干，熱吃，涼吃都可以，用來下酒、做零食都不錯(cuò)哦！
香芹醬香干的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
香芹炒牛肉簡(jiǎn)介
香芹炒牛肉是一道美食,主要食材是牛肉、芹菜?？谖肚逑?。
做香芹炒牛肉放什么調(diào)料
1、準(zhǔn)備好所需材料。
2、香芹去葉洗凈切段;姜,牛肉切絲;辣椒切段。
3、切好的牛肉加入料酒、醬油、鹽、干淀粉腌制15-30分鐘。
4、熱鍋放油,爆香姜絲。
5、放入辣椒,炒至香味溢出。
6、加入牛肉翻炒,將水分炒干。
7、加入香芹,翻炒至熟,加少量鹽調(diào)味即可。
香芹炒牛肉的常見做法
香芹炒牛肉做法一
1、水中加油10ml,鹽5克水開后,芹菜放入焯一下。
2、牛肉切小片用生粉15克,油5ml攪拌好,放置10分鐘。
3、鍋中放油,先將牛肉炒熟取出。
4、再下入蔥姜煸香。
5、放入牛肉。
6、加入醬油5ml,料酒15ml,白糖5克。
7、倒入芹菜,放入鹽5克。
8、起鍋。
香芹炒牛肉做法二
1、黃牛肉。
2、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。這一步是炒出的牛肉更滑嫩。
3、牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)順紋切條,橫紋切片,將長(zhǎng)纖維切斷;不能順著纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。
4、先放生抽與蘇打粉合勻。
5、再放料酒與生粉。
6、如果有時(shí)間,可在拌肉時(shí)加些油,腌1-2小時(shí),這樣,油將滲入肉中,當(dāng)入油鍋炒時(shí),肉中的油會(huì)因膨脹將肉的粗纖維破壞,這樣肉就鮮嫩了;如果沒有時(shí)間最少需要腌制15分鐘。
7、我腌了2小時(shí)左右。
8、芹菜不易入味,所以事先用鹽腌制,這樣可以減少炒制的時(shí)間。芹菜葉中含的維生素比芹菜梗高,所以除了部分老葉,應(yīng)該盡量保留芹菜葉食用。
9、因在炒的過程是時(shí)間短。所以配料要全部準(zhǔn)備好。
10、干辣子。
11、鍋里放食用油。燒到七成熱后放入牛肉。
12、當(dāng)看到牛肉全部變色后立刻鏟起鍋。
13、鍋里留一部分油,炒香配料。
14、放入青紅辣子入鍋炒兩下(不要太長(zhǎng)時(shí)間)。
15、放入芹菜。
16、放入牛肉。整個(gè)過程要有順序,才能做到好味香嫩的芹菜炒牛肉。
香芹炒牛肉做法三
材料：牛肉,蔥,姜,蒜,洋蔥,醬油,芹菜,鹽。
做法：
1、油熱放入牛肉爆炒,直到水炒干。
2、加入蔥姜蒜末,炒兩分鐘。
3、加入洋蔥,超兩分鐘。
4、加入醬油給肉入味。
5、加入芹菜,炒熟,鹽調(diào)味。
香芹炒牛肉的食物相克知識(shí)
香芹+兔肉:會(huì)引起脫發(fā)
香芹+河蟹:影響蛋白質(zhì)的吸收
香芹+黃豆:降低鐵的吸收
香芹+菊花:一起吃會(huì)引起嘔吐
香芹+毛蛤蜊:將所含的維生素B1全部破壞。
香芹+蝦:傷元?dú)?/p>
香芹+雞肉:一起吃會(huì)傷元?dú)?/p>
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做香芹蛋炒飯吧。
2.21將胡蘿卜、芹菜、姜分別洗凈切碎粒，青豆去外衣洗凈，雞蛋磕碗中打散。
3.鍋內(nèi)加少許油燒熱下入米飯炒散盛出。
4.再加油倒入雞蛋液炒熟盛起待用。
5.鍋再燒熱加油下姜、青豆、芹菜、胡蘿卜粒翻炒2分鐘。
6.倒入熟的雞蛋與米飯炒勻。
7.加鹽調(diào)味。
8.加入雞精翻炒勻即可出鍋盛盤。
相信你看完香芹蛋炒飯的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
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