培根肉糜卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“培根肉糜卷的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下培根肉糜卷這道菜的做法。
2.12將面包去邊捏碎，放入盆中，加入牛奶靜止10分鐘。
3.2110分鐘后，將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入，順著一個(gè)方向攪拌均勻。
4.1分別用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底鍋放黃油燒熱后，放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底鍋放入黃油燒熱后，放入蘑菇炒軟備用。
9.2醬汁的做法：1、蘑菇切碎。
10.小鍋里放入2湯匙面粉和100ml水?dāng)嚢鑴颉?/p>
11.加入除鹽外的剩余材料，攪拌均勻
12.大火煮開(kāi)，小火煮約5分鐘，煮的過(guò)程不時(shí)攪拌。
13.加入蘑菇再煮1分鐘，加鹽調(diào)味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了培根肉糜卷的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
ys630.COm精選閱讀
白菜肉糜卷其實(shí)是很多人非常喜歡的一道食物，我們都知道其實(shí)白菜含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以給我們的身體提供維生素，碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)元素，而且還可以幫助我們消化，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而有效的達(dá)到預(yù)防便秘的效果，經(jīng)常是白菜其實(shí)是對(duì)健康有很大的功效的，白菜肉糜卷其實(shí)就是白菜和肉類(lèi)的一種搭配，看看下面的制作方法吧。
實(shí)際上在我們的生活當(dāng)中很多非常普通的食材，如果單獨(dú)的食用的話你會(huì)覺(jué)得很單調(diào)，但是如果能夠做到科學(xué)合理的搭配，不僅可以給你帶來(lái)不一樣的美味同時(shí)，還可以發(fā)揮出它更加全面的營(yíng)養(yǎng)保健功效。
用料 ?
瘦肉七成.肥肉三成.荸薺.或者藕蛋清
面粉.甜玉米粒.姜蔥.料酒.鹽.生抽.花椒.白菜葉
白菜肉糜卷的做法 ?
1蔥姜花椒加一點(diǎn)點(diǎn)水泡一會(huì)，把香味泡出來(lái)
2泡好的水濾出來(lái)，花椒揀出來(lái)不要，蔥姜加到肥瘦肉里面一起剁碎。肉先切片再切條再切丁，最后剁碎
3取幾個(gè)荸薺或者藕也剁碎，加入肉餡里，加花椒水、料酒、鹽、生抽或者其它各種粉等調(diào)味，一起順一個(gè)方向攪拌，水多了比較稀，加一點(diǎn)面粉，一直攪到肉餡上勁
4大白菜葉子去根部，留前面軟軟的葉子部分
5鍋里水開(kāi)下白菜葉子焯熟
6撈出放涼水中快速降溫，可保持葉片形狀
7最后肉餡里加甜玉米粒拌勻，玉米粒不要剁碎，有顆粒感最好
8取一片葉子，中間包一點(diǎn)肉餡，兩面葉子對(duì)折蓋上，最后卷起來(lái)，就成了一個(gè)白菜卷
包好的白菜卷，放電蒸鍋里，淋上一點(diǎn)豉油或蠔油，蒸十分鐘就好啦
以上就是白菜肉糜卷的制作方法，不知道大家都掌握了沒(méi)有呢？其實(shí)這些看似非常平常普通的食材，如果能夠合理地搭配在一起就可以全面地發(fā)揮出它的營(yíng)養(yǎng)保健功效，所以說(shuō)希望大家都可以掌握這些制作的方法和技巧。
培根是生活中常見(jiàn)的佳肴，這樣的佳肴在吃法上較多，而且制作培根的時(shí)候，也是有著一些不錯(cuò)的方式，不過(guò)吃這樣佳肴的時(shí)候，需要注意的是，不能沒(méi)有節(jié)制的吃，培根的熱量過(guò)高，過(guò)多的吃對(duì)身體也是會(huì)有一些影響的，那培根卷的做法怎么樣呢，它的制作也不是很難。
很多人對(duì)培根卷的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是比較簡(jiǎn)單的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得制作它的時(shí)候，都是能夠很輕松的制作出來(lái)。
培根卷的做法:
材料:培根，金針茹，洋蔥，彩椒，韓式辣醬.
做法：
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開(kāi)后放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過(guò)冷水，瀝干備用
3.取一片培根，對(duì)半切開(kāi)，依次放彩椒、洋蔥和金針茹，從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油，小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料：培根，饅頭，黃瓜，現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，牙簽，油
做法：
1、 黃瓜洗凈，為了顏色好看，不用去皮，切成薄薄的細(xì)長(zhǎng)條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來(lái)。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤(pán)子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒，如果你覺(jué)得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱，將培根卷放入，慢慢煎至表面金黃即可。
以上就是對(duì)培根卷的做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那制作培根卷的時(shí)候，也是要注意油不要放入太多，油的熱量、脂肪過(guò)高，過(guò)多的放入對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，這點(diǎn)在制作的時(shí)候也是要注意。
我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)用到培根生菜卷，培根生菜卷受到很多人的喜歡，培根雖然還有一些脂肪，但是和生菜搭配在一起，可以讓我們更加健康的飲食，但是在制作過(guò)程當(dāng)中，我們應(yīng)該注意食材的搭配，不要放入過(guò)多的蔬菜，否則會(huì)導(dǎo)致燒烤變得沒(méi)有滋味。那么，培根生菜卷的做法是怎樣的？
一、材料
主料：培根3根、生菜3片
輔料：黑胡椒（碎）3個(gè)、檸檬1/2個(gè)、橄欖油適量
二、步驟
1、將生菜清洗干凈，瀝干水分備用；
2，在炒鍋內(nèi)放入橄欖油，加熱至5成熱；
3、放入培根煎至金黃，然后再翻面煎至培根滋滋作響；
4、撒入黑胡椒碎，盛起裝在盤(pán)內(nèi)備用；
5、將洗凈的生菜包在培根內(nèi)，然后裹成卷，用牙簽固定；
6、擠上檸檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌與熏
用鹽腌保存豬肉，傳統(tǒng)把腌肉風(fēng)干以后將腌肉摩擦，在經(jīng)過(guò)一段固定的日期后，加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料。然后再將腌肉留下吊兩個(gè)星期風(fēng)干，這樣做是為了驅(qū)除濕氣。腌肉必須于放在一個(gè)涼快、干燥、通風(fēng)環(huán)境風(fēng)干達(dá)九個(gè)月。中間有需要的話就將腌肉煙熏。
如果選擇濕制煙肉（如威爾特郡煙肉
Wiltshire bacon），將之浸入鹽水二到三天。不過(guò)也有以糖水腌制煙肉。煙肉加了蜂蜜腌制，或用來(lái)自槭樹(shù)的槭樹(shù)糖漿腌制煙肉。現(xiàn)代為了大量生產(chǎn)煙肉使用濕制過(guò)程，而另外抽水份出來(lái)，并且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是，這會(huì)犧牲味道。所以煙肉必須然后留下吊為大約兩個(gè)星期直到它被風(fēng)干。
煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過(guò)程。未熏制的煙肉有時(shí)是被認(rèn)作綠色煙肉。熏制的煙肉傳統(tǒng)上懸在屋子里，點(diǎn)燃木片將之熏制。使用不同品種的木頭（譬如蘋(píng)果樹(shù)、山毛櫸、櫻桃樹(shù)、山胡桃樹(shù)或橡木）給被熏制的煙肉不同味道。以低溫火熏制煙肉兩至三個(gè)星期稱(chēng)為冷煙。用一個(gè)更高的溫度熏制煙肉幾天稱(chēng)為熱煙。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根，再一分為二；開(kāi)水中放點(diǎn)鹽，放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘；
3.1卷起來(lái)，用牙簽固定；
4.2培根也一分為二，如圖，放入芝士片，蘆筍、蟹肉棒（覺(jué)得太大，也可以對(duì)半切）；
5.依次做好所有的蘆筍培根卷；
6.平底鍋熱油，將培根兩面煎熟，即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺，也可以放入烤箱烤，或微波爐叮熟。都是易熟的食材；
7.最后，撒點(diǎn)椒鹽粉，或黑胡椒粉，就可以開(kāi)吃啦……
蘆筍培根卷理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下金針培根卷的做法吧。
2.清洗干凈后去掉跟部。
3.按自己需要的量準(zhǔn)備好培根。
4.把培根一跟為二。
5.取一片培根，放上適量金針菇。
6.從一頭卷起，把金針菇包起來(lái)。
7.用燙過(guò)的蔥葉捆綁好。（這一步也可以容牙簽固定，等煎好定型以后再拿掉牙簽，我比較喜歡用蔥葉，不但增加了色彩也增加了香蔥的味道）
8.依次把所有的都卷完。（制作的時(shí)候注意衡量金針菇的量，盡可能的搭配完，比較不浪費(fèi)，如果發(fā)現(xiàn)金針菇不是很夠，那就稍微少包一點(diǎn)）
9.不粘鍋里刷上薄薄一層油，中小火燒熱后，下入卷好的金針培根卷。
10.注意翻動(dòng)，把每一面都煎至焦黃即可。
世界那么大，餐館那么多，金針培根卷的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于培根香菜卷的做法。
2.12平底鍋抹上少許油，將雞蛋攤成蛋皮。
3.21培根直接入鍋內(nèi)煎熟。
4.豆腐皮切成合適的長(zhǎng)條，入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中過(guò)一遍，撈出濾水備用。
6.培根、胡蘿卜和雞蛋皮都切成絲。
7.把豆腐皮攤在菜板上，一端放上準(zhǔn)備好的菜菜，卷起。
8.用小蔥燙一下，用來(lái)捆扎豆腐皮卷，然后擺在盤(pán)中。吃的時(shí)候準(zhǔn)備好自己喜歡的蘸料，我今天用的主要是黃豆醬，吃的時(shí)候蘸一下味道很棒呢。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專(zhuān)利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的培根香菜卷，為你的妻子和孩子露上一手。
培根，相信大家都不陌生吧！培根就是一個(gè)名字叫叫培根的人制作的，非常的好吃，也受到消費(fèi)者們的喜愛(ài)。餓飯今天為大家介紹的就是培根牛肉卷的做法哦！非常的簡(jiǎn)單易學(xué)，相那么聰明的你，這一點(diǎn)難度絲毫影響不到你的。那么，接下來(lái)就來(lái)看看培根牛肉卷的做法吧！
食材：牛肉沫，煮熟的鵪鶉蛋，洋蔥沫，蒜沫，培根，蛋黃、鹽，黑胡椒，法香，糯米粉，面包糠
1.除培根和蛋，其它材料和調(diào)料加入一起，攪拌均勻
2.竹墊上面墊一層保鮮膜，上面均勻脯上肉沫放上五個(gè)鵪鶉蛋輕輕卷起后放一邊
3.竹墊上面再脯一層保鮮膜,放上四張培根肉卷去掉保鮮膜，放在培根上面...
4.輕輕卷起...卷好后去掉保鮮膜，用錫紙卷起，兩邊輕輕疊上就可以了,210度預(yù)熱好的烤箱，烤40分鐘
注意事項(xiàng)
烤的時(shí)候因有洋蔥，還有牛肉，所以會(huì)出水，在錫紙的下方打幾個(gè)小洞讓水份流出外面，這樣烤出來(lái)的效果會(huì)不會(huì)更好呢~？呵，肉卷還會(huì)更漂亮
烤的時(shí)候烤網(wǎng)下面墊上烤盤(pán)，烤盤(pán)中倒入少許水，烤的時(shí)候牛肉汁掉下來(lái)也不怕糊掉難洗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2.牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
牛肉是非常不錯(cuò)的一種肉類(lèi)，所含有能量也是非常的高的，味道也是非常的好，而且，上文也已經(jīng)為大家介紹了培根牛肉卷的做法了，喜歡的朋友們，不妨自己試著做一下吧！學(xué)會(huì)了，我們就可以做給家人們吃了，大家快學(xué)習(xí)吧！
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)蔬菜培根卷的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.12胡蘿卜切絲備用。
3.21紅甜椒切成細(xì)絲備用。
4.1把切好的蔬菜放到一起加入適量的精鹽。
5.2綠甜椒切絲備用。
6.加入適量的橄欖油。
7.加入適量的白胡椒粉拌勻。
8.取一片培根從中間切開(kāi)，在一片的一端放上蔬菜和洗凈的金針菇。
9.把蔬菜和金針菇卷起來(lái)成卷裝，然后用牙簽把收口的位置固定住。
10.直道所有的培根卷都卷好。
11.烤箱180攝氏度預(yù)熱5分鐘，烘烤20分鐘左右即可。
12.烤好的培根卷。
今天的蔬菜培根卷就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于培根雞肉卷的具體做法。
2.12雞脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒
3.21加入鹽，白胡椒粉和少許百里香碎，揉勻腌制30分鐘
4.1腌好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿卜條，卷起
5.2將萵筍，胡蘿卜切成條狀
6.三片培根鋪好后將雞肉卷從一端卷起
7.一直卷至尾部，盡量卷緊
8.再用錫紙包住卷起，二頭擰緊
9.放入預(yù)熱好200度的烤箱中，烤25分鐘
10.烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃，取出切開(kāi)裝盤(pán)配蔬菜色拉食用
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的培根雞肉卷。
女人為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下培根奶酪卷的做法。
2.醒發(fā)好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
3.面片上鋪上半根培根（培根一切為二）。
4.奶酪半片鋪上，奶酪片一切為二。
5.卷起來(lái)，邊口捏緊。
6.卷好后定型一會(huì)。
7.用刀一切為二，但是注意不要切斷。
8.切好后平攤好。
9.放到面包紙托中發(fā)酵。
10.放到烤箱中發(fā)酵40分鐘。（烤箱發(fā)酵功能加入一碗熱水，保持溫度和濕度）。
11.發(fā)酵好涂上雞蛋液。
12.烤箱預(yù)熱10分鐘，再將涂好蛋液的面包放入烤箱中。
13.烤箱180度18分鐘烤熟。
今天的介紹培根奶酪卷，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò)，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度?lái)看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康，就要從飲食開(kāi)始。而飲食，就要從你自己開(kāi)始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于培根魚(yú)卷這道菜的做法。
2.21香菇泡發(fā)，然后沿邊剪成長(zhǎng)條再剪成比培根寬帶稍微長(zhǎng)些的條；胡蘿卜切片然后也切成條、蘆筍也分成和這2種材料一樣的長(zhǎng)度待用
3.魚(yú)肉切成細(xì)條，用鹽、胡椒粉和料酒腌制15分鐘
4.培根一分為二，取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿卜、魚(yú)肉和蘆筍
5.卷起（要盡量卷緊些）
6.燒開(kāi)水放入蒸5-7分鐘左右
培根魚(yú)卷對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于香菇培根卷的做法。
2.香菇切成薄片。
3.取一片培根，在當(dāng)中切一刀，分成兩片。
4.取三片新鮮香菇片，排在培根的一端。
5.從一端卷起來(lái)，卷到底。
6.把全部的香菇培根都卷好。
7.平底鍋，不需要放油，大火燒熱轉(zhuǎn)中小火，把香菇培根卷排入鍋內(nèi)。
8.中小火單面煎一分鐘左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分鐘左右，撒上黑胡椒碎。
9.盤(pán)子墊生菜葉，香菇培根卷出鍋擺盤(pán)。（可以就這么吃，也可以澆上黑椒汁或者其它你喜歡的汁來(lái)吃）
今天的香菇培根卷介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《培根肉糜卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
