夏日冰爽涼粉的做法
夏日飲食養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“夏日冰爽涼粉的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)夏日冰爽涼粉的做法吧。
2.21100克的清水將淀粉調(diào)成漿
3.1000克的水燒開
4.將調(diào)好的淀粉漿倒入開水中，不斷的攪拌
5.轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)攪拌至濃稠
6.關(guān)火，倒入碗中，晾涼后放冰箱冷藏
7.一湯匙生抽，一湯匙香醋，少量白糖，少量鹽，少量胡椒粉，半湯匙辣椒油，幾滴香油調(diào)成汁
8.將冰凍好的涼粉切成合適的條狀，澆上酸辣汁，加上適量的青紅辣椒、蒜末，拌勻即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下夏日冰爽涼粉。
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現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做冰爽涼拌海草。
2.泡發(fā)好的海草，沖洗干凈
3.然后放在熱水中加入適量料酒燙一下，去除異味，用涼開水略泡，濾干水分待用。
4.將瀝干水分的海草放在一個大碗里
5.加入生抽、糖
6.雞精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄欖油適量拌勻
7.芝麻油盡量多一些拌勻，芝麻烘干，紅椒絲飛水濾干
8.放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。（家里有料理機打一些冰沙放入更加爽口）
雖然冰爽涼拌海草的詳細步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道荷香冰爽檸檬雞，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.12將腌制好的雞腿連腌汁放在新鮮的荷葉上。
3.21用荷葉包好雞腿。裝碟放在蒸架上。
4.1取出蒸熟的雞腿肉，掀開荷葉晾涼。
5.2蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火蒸20分鐘。
6.鍋燒熱油，放蒜茸爆香。
7.放入切碎的咸檸檬和白糖。
8.放入蒸雞腿肉里面的汁。
9.加入水淀粉調(diào)成勾芡。
10.雞腿晾涼后斬件。
11.在碗內(nèi)放上冰塊。
12.在冰塊上面鋪上新鮮的荷葉，放入斬好的雞肉。淋上檸檬勾芡即可。
看完荷香冰爽檸檬雞這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
碭山梨汽水
原料：碭山梨100克，白砂糖60克，巧克力20克，小蘇打10克，檸檬酸8克，巧克力香精1滴，凈水500克。
做法：先在鋁鍋中加水煮沸， 一邊攪拌， 一邊加入、巧克力、檸檬酸、離火候涼。
然后將梨削去皮，用榨汁器榨取梨汁，將梨汁倒入鍋中，再滴入巧克力香精，攪勻。
最后將制作好的汽水灌入瓶中，放冰箱中冰鎮(zhèn)，飲用時加入小蘇打即可。
草莓汽水
原料：涼開水、草莓各500克，白砂糖25克，檸檬酸、小蘇打各3克，食用檸檬香精、食用色素各少許。
做法：先將草莓洗凈，裝入潔凈白紗布包內(nèi)，絞取汁液。然后將折砂糖倒入涼開水中充分攪拌，粒完全溶解。
接著向糖水中加入草莓汁、檸檬酸、食用檸檬香精、食用色素，充分攪拌。
最后一邊攪拌，一邊徐徐加入小蘇打稀溶液，立即封口，放冰箱中鎮(zhèn)涼即可。
橙汁汽水
原料：橙汁100克，白砂糖60克，檸檬酸8克，小蘇打10克，食用檸檬香精2滴，涼開水700克。
做法：先將白砂糖、檸檬酸、橙汁、食用檸檬香精加250克涼開水中攪勻，放入冰箱冰鎮(zhèn)。
然后用與混合液等體積的涼開水溶解小蘇打，放入冰箱冰鎮(zhèn)。最后在飲用時，將兩液混合，稍加晃動即可。
菠蘿汽水
原料：涼開水500克，菠蘿150克，白砂糖25克，檸檬酸、小蘇打、鹽各3克，食用菠蘿香精、食用色素各少許。
做法：先將菠蘿削皮、洗凈后，切塊絞汁，加鹽溶解。然后將白砂糖倒入涼開水中充分攪拌，粒完全溶解。
接著向糖水中加入菠蘿汁、檸檬酸、食用檸檬香精、食用色素，充分攪拌。
最后一邊攪拌，一邊徐徐加入小蘇打稀溶液，立即封口，放冰箱中鎮(zhèn)涼即可。
薄荷檸檬冰爽茶是現(xiàn)在很多人們喜歡的飲品之一，檸檬中含有很多豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于美容 ?抗菌 消炎 ?增加人體的抵抗力 都有很大的功效，每天早晨起床的時候，喝一杯薄荷檸檬冰爽茶還可以起到美白 通便的效果。平常最好是在家里自己制作薄荷檸檬冰爽茶，下面就說一下薄荷檸檬冰爽茶的制作方法。
薄荷檸檬冰爽茶是最為方便快捷的提神醒腦飲品，取自藥食同源類食材，兼有消暑、抑制口臭等作用，可長期飲用。因能消暑清熱，抵抗疲勞，加之薄荷產(chǎn)生的特殊涼爽感，故稱之為的確涼。
檸檬是最有藥用價值的水果之一，鮮檸檬維生素含量極為豐富，特別是富含維生素C，猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，檸檬還是天然的美容佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白肌膚的作用。
1薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時；
2檸檬洗凈切片；
3將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片；
4按照自己的口味加入適量蜂蜜（可以不加）調(diào)勻；
5放入冰塊即可。
檸檬薄荷的組合可謂最佳搭配，從中醫(yī)角度講，清火提神，真正對得起“的確涼”的別稱。檸檬中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。
薄荷具有疏散風(fēng)熱的作用，能促進汗腺分泌以增加散熱，從而使人感到?jīng)鏊?，起到消暑的作用；薄荷的莖葉有特殊的香氣，號稱“亞洲之香”。
薄荷檸檬冰爽茶中的薄荷可以起到清口氣的的功效，在制作過程中要注意選材一定要新鮮。夏天讓人感覺提別涼爽十分勞累的時候，可以喝一杯薄荷檸檬冰爽茶來提一下神，這樣就會緩解疲勞，讓人們更好地投入工作之中。
不少人都覺得白粉和冰粉的口感及狀態(tài)都是一樣的，兩者之間并不存在什么區(qū)別，其實這是一種片面的想法，這兩者之間的區(qū)別還是很大的，白粉是用植物涼草粉制作而成的，有消暑解熱、美容養(yǎng)顏等功效;而冰粉是用冰粉籽制作而成的，有清熱解毒的功效，同時還能祛痰等。
一、白涼粉和冰粉的區(qū)別
由于白涼粉和冰粉粉都可以做涼粉，并且做出來的涼粉口感和狀態(tài)是一模一樣的，因此就有人認為白涼粉和冰粉粉是一個東西。但事實上，白涼粉和冰粉粉是存在區(qū)別的。
白涼粉是用植物涼粉草制成，口感嫩滑爽口，形態(tài)晶瑩剔透，具有消暑解熱、美容養(yǎng)顏的功效。
冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價值比玉米、小麥等農(nóng)作物要高上許多，具有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神和祛痰的功效。
二、吃白涼粉有什么好處
白涼粉是一種純天然的健康食品，那么白涼粉都健康在哪里呢?吃白涼粉有什么好處?
1、白涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的，夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。
2、白涼粉中含有大量的碳水化合物，當(dāng)人體食用之后，極易產(chǎn)生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。
3、白涼粉中含有天然的植物膠質(zhì)，能夠起到滋陰養(yǎng)顏的作用，長期食用可美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，于女性身體有益。
4、白涼粉能夠促進胃液分泌，增進食欲，振奮精神，使人體產(chǎn)生活力。
5、白涼粉中含有80%的水分，在給人體補充水分的同時，也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。
三、白涼粉對身體有害嗎
對于白涼粉，大多數(shù)人都存在著同樣的一個疑問——白涼粉對身體有害嗎?畢竟在夏季，白涼粉應(yīng)該說是我們吃得比較多的小食了，大多數(shù)甜品中都能看到它的身影。
如果是天然的仙草粉或者是淀粉類的原材料制成的白涼粉，對人體是沒有任何損害的，不僅無害，反而有益于人體健康。
但是如果在制作過程中添加了明礬或者是其他化學(xué)物質(zhì)，那么自然就是不健康的了。尤其是明礬，會使白涼粉鋁超標(biāo)，人體使用之后會損傷大腦，對老人、兒童及孕婦都是極為不利的。
而且，大多數(shù)生產(chǎn)白涼粉的環(huán)境都是相當(dāng)?shù)牧钊藫?dān)憂，也使得制作出來的涼粉完全是有害食品，與健康不沾邊。
每當(dāng)你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下涼粉。
2.然后再把剩下的水燒開，轉(zhuǎn)小火
3.將淀粉糊倒入
4.用筷子或者手動的打蛋器同一方向快速攪拌均勻
5.至淀粉全部變透明，不再有乳白色的生粉即可關(guān)火
6.轉(zhuǎn)入另外的盒子，放置涼后，轉(zhuǎn)入冰箱冷藏5個小時以上
7.將冷藏好的，已經(jīng)凝固好的涼粉倒出
8.切成喜歡的大小
9.再把用鹽、蘑菇精、油潑辣子、醋、蒜蓉準備好，澆上即可成一碗涼颼颼，酸酸辣辣的開胃的酸辣涼粉咯
涼粉對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
最近冬春的氣溫變化較大，比如在南方的人經(jīng)常體會一會20度一會5-6度的變化，很可能就感冒咳嗽上火了，這時候，只能放棄燕麥、奶茶這些熱氣的食物，但是檸檬紅茶是一個潤喉的不錯之選，因為它既有檸檬的酸，又有紅茶的甜，搭配在一起，酸甜適宜，重點是還有助美白、祛暑清熱、止咳等一系列的功能，平時多喝點吃檸檬果或喝檸檬汁，還能可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處，因此，今天就給大家介紹一些檸檬紅茶的功效以及簡單的做法。
（一）具體功效
（1）紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
（2）檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。
（3）此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細胞等。檸檬豐富有維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。
（4）檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。常食檸檬汁還能潔白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時，更具有生津、止渴、解暑的作用。
用料 ：
（二）做法
（1）材料
檸檬 ：1顆
蜂蜜：根據(jù)喜好
冰塊：根據(jù)喜好
紅茶包：立頓等
（2）制作步驟：
1.準備一顆lemon，根據(jù)自己口味選擇大小，一個差不多1000cc以上都沒問題，上案板，切開不切斷，能理解不，讓lemon味道充分散發(fā)又保持一整顆的外形。
2.準備一個稍微大一些的涼杯，把切好的檸檬放入，再把紅茶包放入。等待水溫了之后放入蜂蜜，如果口味好甜的就在放熱水的時候加冰糖，蜂蜜不能用熱水沖泡，所以水溫了再放。
3.放入蜂蜜之后放入冰箱，等待變涼之就可以了，點睛之筆是飲用時放入冰塊。絕對美味～
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好清涼椰子爽
2.12頂部椰肉用水果刀切出備用。
3.21細砂糖，燕菜粉水量好備用；將椰水倒入碗里。一粒椰子平均有300ML的椰水，所以3粒椰子總共有900ML的椰水。
4. 將椰子里面的肉用不銹鋼湯匙刮出。
5.椰肉全部刮出后切成小塊備用。
6.1冒小泡泡時加入細砂糖和燕菜粉不停的攪拌直道燕菜粉溶化，繼續(xù)煮開
7.2鍋子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加熱。
8.椰子水煮開后放入切好的椰子肉繼續(xù)煮開。
9.煮開后即可熄火。
10.將煮好的椰子水放回椰子殼里。
11.待涼后包上保鮮膜如冰箱冷藏2小時以上即可食用。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下清涼椰子爽
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