冰爽可樂汽水自己做
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碭山梨汽水
原料：碭山梨100克，白砂糖60克，巧克力20克，小蘇打10克，檸檬酸8克，巧克力香精1滴，凈水500克。
做法：先在鋁鍋中加水煮沸， 一邊攪拌， 一邊加入、巧克力、檸檬酸、離火候涼。
然后將梨削去皮，用榨汁器榨取梨汁，將梨汁倒入鍋中，再滴入巧克力香精，攪勻。
最后將制作好的汽水灌入瓶中，放冰箱中冰鎮(zhèn)，飲用時加入小蘇打即可。
草莓汽水
原料：涼開水、草莓各500克，白砂糖25克，檸檬酸、小蘇打各3克，食用檸檬香精、食用色素各少許。
做法：先將草莓洗凈，裝入潔凈白紗布包內(nèi)，絞取汁液。然后將折砂糖倒入涼開水中充分?jǐn)嚢?，粒完全溶解?/p>
接著向糖水中加入草莓汁、檸檬酸、食用檸檬香精、食用色素，充分?jǐn)嚢琛?/p>
最后一邊攪拌，一邊徐徐加入小蘇打稀溶液，立即封口，放冰箱中鎮(zhèn)涼即可。
橙汁汽水
原料：橙汁100克，白砂糖60克，檸檬酸8克，小蘇打10克，食用檸檬香精2滴，涼開水700克。
做法：先將白砂糖、檸檬酸、橙汁、食用檸檬香精加250克涼開水中攪勻，放入冰箱冰鎮(zhèn)。
然后用與混合液等體積的涼開水溶解小蘇打，放入冰箱冰鎮(zhèn)。最后在飲用時，將兩液混合，稍加晃動即可。
菠蘿汽水
原料：涼開水500克，菠蘿150克，白砂糖25克，檸檬酸、小蘇打、鹽各3克，食用菠蘿香精、食用色素各少許。
做法：先將菠蘿削皮、洗凈后，切塊絞汁，加鹽溶解。然后將白砂糖倒入涼開水中充分?jǐn)嚢?，粒完全溶解?/p>
接著向糖水中加入菠蘿汁、檸檬酸、食用檸檬香精、食用色素，充分?jǐn)嚢琛?/p>
最后一邊攪拌，一邊徐徐加入小蘇打稀溶液，立即封口，放冰箱中鎮(zhèn)涼即可。
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最近冬春的氣溫變化較大，比如在南方的人經(jīng)常體會一會20度一會5-6度的變化，很可能就感冒咳嗽上火了，這時候，只能放棄燕麥、奶茶這些熱氣的食物，但是檸檬紅茶是一個潤喉的不錯之選，因?yàn)樗扔袡幟实乃?，又有紅茶的甜，搭配在一起，酸甜適宜，重點(diǎn)是還有助美白、祛暑清熱、止咳等一系列的功能，平時多喝點(diǎn)吃檸檬果或喝檸檬汁，還能可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處，因此，今天就給大家介紹一些檸檬紅茶的功效以及簡單的做法。
（一）具體功效
（1）紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時候用紅茶漱口。
（2）檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。
（3）此外還可滋潤肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等。檸檬豐富有維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。
（4）檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。常食檸檬汁還能潔白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時，更具有生津、止渴、解暑的作用。
用料 ：
（二）做法
（1）材料
檸檬 ：1顆
蜂蜜：根據(jù)喜好
冰塊：根據(jù)喜好
紅茶包：立頓等
（2）制作步驟：
1.準(zhǔn)備一顆lemon，根據(jù)自己口味選擇大小，一個差不多1000cc以上都沒問題，上案板，切開不切斷，能理解不，讓lemon味道充分散發(fā)又保持一整顆的外形。
2.準(zhǔn)備一個稍微大一些的涼杯，把切好的檸檬放入，再把紅茶包放入。等待水溫了之后放入蜂蜜，如果口味好甜的就在放熱水的時候加冰糖，蜂蜜不能用熱水沖泡，所以水溫了再放。
3.放入蜂蜜之后放入冰箱，等待變涼之就可以了，點(diǎn)睛之筆是飲用時放入冰塊。絕對美味～
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做冰爽涼拌海草。
2.泡發(fā)好的海草，沖洗干凈
3.然后放在熱水中加入適量料酒燙一下，去除異味，用涼開水略泡，濾干水分待用。
4.將瀝干水分的海草放在一個大碗里
5.加入生抽、糖
6.雞精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄欖油適量拌勻
7.芝麻油盡量多一些拌勻，芝麻烘干，紅椒絲飛水濾干
8.放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。（家里有料理機(jī)打一些冰沙放入更加爽口）
雖然冰爽涼拌海草的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)夏日冰爽涼粉的做法吧。
2.21100克的清水將淀粉調(diào)成漿
3.1000克的水燒開
4.將調(diào)好的淀粉漿倒入開水中，不斷的攪拌
5.轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)攪拌至濃稠
6.關(guān)火，倒入碗中，晾涼后放冰箱冷藏
7.一湯匙生抽，一湯匙香醋，少量白糖，少量鹽，少量胡椒粉，半湯匙辣椒油，幾滴香油調(diào)成汁
8.將冰凍好的涼粉切成合適的條狀，澆上酸辣汁，加上適量的青紅辣椒、蒜末，拌勻即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下夏日冰爽涼粉。
陳皮茶
原料：陳皮10克。
做法：切細(xì)絲，用沸水沖泡，待陳皮漢字脹后，入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：代茶頻繁飲。
功效：理脾和胃，行氣化痰。
紫菜荸薺茶
原料：紫菜、荸薺各500克。
做法：以上2味加水煎湯，入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：代茶飲。
功效：清熱利尿。應(yīng)用：適用于治療中暑、夏季口干、口渴、尿黃短澀。
楊梅茶
原料：楊梅20枚，冰糖適量。
做法：以上2味，沸水沖泡，入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：代茶頻飲。
功效：生津止渴，預(yù)防中暑。
雙豆衣茶
原料：綠豆衣、扁豆衣各50克。
做法：加水煎湯，去渣打取汁，入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：代茶頻飲。
功效：清熱解預(yù)防中暑。
扁豆茶
原料：扁豆1克。
做法：將原料炒至微黃，加水煎湯，去渣取汁，入冰箱中冰鎮(zhèn)片刻。
用法：代茶頻飲。
功效：健脾和中，消暑化濕。蘋果茶
原料：鮮蘋果100克。
做法：將蘋果去皮，搗爛成泥，沸水沖泡，待涼，入冰箱中冰鎮(zhèn)片刻。
用法：代茶飲。
功效：補(bǔ)心益氣，健胃益脾，生津止渴，清暑止瀉。
綠豆茶
原料：綠豆300克，綠茶3克，白糖適量。
做法：將綠豆搗爛，茶葉放布包中，加水煎湯，去茶葉包，加入白糖，入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：代茶飲。
功效：疏風(fēng)清熱。
應(yīng)用：適用于風(fēng)熱感冒。綠豆板藍(lán)根茶
原料：綠豆、板藍(lán)根各30克。
做法：將板藍(lán)根加水煎湯，去渣取汁，放入綠豆煮成湯，入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：代茶飲，每3日次。
功效：清熱，解毒，涼血。
可樂已經(jīng)出現(xiàn)很多年了，作為一種西方經(jīng)典飲料，可樂在全世界有很多的忠實(shí)愛好者，它的口味獨(dú)特，是最受人們歡迎的一種碳酸飲料之一，雖然可樂當(dāng)中的糖和碳酸一般被認(rèn)為是對身體有害的，但是可樂其實(shí)也有很多好的作用。除了直接飲用以為，可樂還可以做成其他很多形態(tài)，比如可樂冰沙，那么它有哪些做法呢？
可樂沙冰
材料 沒有開封的瓶裝可樂 若干瓶（其實(shí)其他汽水都可以滴。）
做法
1、把一瓶可樂猛烈搖晃，直到快要爆炸的樣子（千萬別開蓋，爆炸后果自負(fù)）
2、把這瓶可樂放進(jìn)冰箱的冷凍室（就是能凍成冰的那邊）冰凍3小時15分鐘，取出。此時可樂并沒有結(jié)冰哦。
3、第一種做法：慢慢打開瓶蓋，把氣放掉，再蓋上，期間不能震動，然后再搖一搖，此時可樂已經(jīng)成了沙冰，然后倒出來，最好把瓶子剪開，完成！??！
4、第二種做法：若不想破壞瓶子，就打開蓋，輕輕倒入容器，在倒進(jìn)去倒那一瞬間，可樂就變成沙冰了！
5、還有一種做法：把可樂倒在盤子里，凍成冰塊，掰成小塊或者直接倒在冰格里，然后入攪拌機(jī)，滋滋滋滋滋滋滋滋，可樂沙冰就做好了！
其他做法
1。 準(zhǔn)備好可樂
2。 不要大意的使勁搖晃它，搖到一開瓶蓋就能爆炸的程度。
3。 就這樣放到冰箱冷凍室，三個半小時。
4。 拿出來之后你會發(fā)現(xiàn)并沒有結(jié)冰！
5。 慢慢擰開瓶蓋，讓里面的氣體跑出去。
6。 再次劇烈搖晃。
7。 整瓶呈現(xiàn)沙冰狀。
8。 盡情享受美味吧。
9。 曬曬小廚自己的成果吧^_^
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道荷香冰爽檸檬雞，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.12將腌制好的雞腿連腌汁放在新鮮的荷葉上。
3.21用荷葉包好雞腿。裝碟放在蒸架上。
4.1取出蒸熟的雞腿肉，掀開荷葉晾涼。
5.2蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火蒸20分鐘。
6.鍋燒熱油，放蒜茸爆香。
7.放入切碎的咸檸檬和白糖。
8.放入蒸雞腿肉里面的汁。
9.加入水淀粉調(diào)成勾芡。
10.雞腿晾涼后斬件。
11.在碗內(nèi)放上冰塊。
12.在冰塊上面鋪上新鮮的荷葉，放入斬好的雞肉。淋上檸檬勾芡即可。
看完荷香冰爽檸檬雞這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
紅粉可樂
原料：玫瑰花、檸檬酸各2克，可樂果10克，咖啡粉20克，小蘇打4克，焦糖色素3克，可樂香精1滴，白砂糖150克，凈水、開水各350克，碎冰適量。
做法：先將可樂果磨成細(xì)粉，將玫瑰花洗凈，用50克溫開水浸泡20分鐘，去渣取汁。然后在鍋中倒入凈水，煮沸，倒入可樂粉和咖啡粉，用小火保持微沸10分鐘，離火，去渣取汁。
接著將白砂糖、焦糖色素以及檸檬酸用300克開水沖溶，充分?jǐn)噭蚝蟮谷肟蓸?、咖啡混合液，攪拌候涼。最后加入玫瑰汁以及可樂香精，充分?jǐn)噭颍湃氡渲墟?zhèn)涼。
用法：飲用時可加小蘇打，還可加適量碎冰。
菠蘿可樂
原料：菠蘿汁70克，可樂果10克，咖啡20克，小蘇打、焦糖色素各3克，可樂香精1滴，白砂糖、開水各200克，凈水250克，碎冰適量。
做法：先將可樂果磨成細(xì)粉后倒入鍋中，加250克凈水煮沸，加入咖啡粉，充分?jǐn)嚢?，用小火保持微?0分鐘，離火，去渣取汁。
然后將白砂糖，焦糖色素用開水沖溶，充分?jǐn)嚢?，倒入菠蘿汁，攪勻，再倒入可樂、咖啡混合液，候涼，滴入可樂香精，攪勻，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：飲用打，還可加適量碎冰。
冰凍牛奶可可
原料：牛奶、白砂糖、凈水各250克，可可粉50克，奶油霜少許，刨冰少許。
做法：先在鋁鍋中放入可可粉、白砂糖，然后倒入凈水，攪拌后煮沸。
再用小火保持微沸5分鐘，離火候涼。接著將牛奶煮沸，離火候涼，加入可可液，充分?jǐn)噭蚝蟮谷氩ＡП校戏派僭S奶油霜。
用法：飲用時可加少許刨冰。
奶咖可樂
原料：奶粉100克，可樂果5克，咖啡粉20克，小蘇打4克，焦糖色素、檸檬酸各3克，可樂香精2滴，白砂糖200克，開水500克，凈水250克，冰水適量。
做法：先將可樂果磨成細(xì)粉，用200克開水將奶粉沖溶。然后在鍋中倒入凈水，煮沸后倒入可樂粉和咖啡粉，用小火保持微沸10分鐘，離火，去渣取汁。接著用300克開水將白砂糖、焦糖色素沖溶，攪勻，加入檸檬酸、可樂咖啡混合液，充分?jǐn)噭蚝蟮谷肽桃?，攪勻，候涼后滴入可樂香精，調(diào)勻。最后放入冰箱中鎮(zhèn)涼。
用法：飲用時加適量冰水，還可加小蘇打。
可可汽水
原料：可可粉6克，白砂糖40克，檸檬酸4克，小蘇打5克，巧克力香精少許，凈水250克。
做法：先將凈水入鍋中煮沸，加入可可粉，攪拌并保持微沸，10分鐘后，離火靜置，去渣取汁。然后加入白砂糖、檸檬酸，充分?jǐn)嚢柚敝涟咨疤桥c檸檬酸完全溶解。候涼后滴2滴巧克力香精，攪拌均勻后放水箱中冰鎮(zhèn)，飲用時加入小蘇打即可。
功效：清涼解渴，消暑解熱。
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