韓式辣雞鍋的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“韓式辣雞鍋的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現在就讓小編來教你如果做韓式辣雞鍋吧。
2.21配料:土豆,洋蔥,胡蘿卜,蔥段,小尖椒
3.所有醬料都調和好
4.用的這種韓國辣椒醬
5.1把調好的醬料都倒在食材上
6.2雞肉和其他蔬菜料(除了蔥段)一起放在鍋里
7.添水滾煮
8.大火滾開后,調中火慢慢咕嘟
9.快好的時候,把蔥段下去,繼續(xù)咕嘟ys630.coM
10.別把汁都收干了,這個汁很配白米飯,完成!
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握韓式辣雞鍋的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
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人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現在就跟小編學一下如何做好韓式辣魷魚。
2.配料從左向右起為:黑芝麻,醬油,五香粉,蔥油,蒜油。
3.起油鍋
4.姜蒜絲炒香。
5.加入胡蘿卜絲。
6.倒入魷魚絲。
7.倒入魷魚絲后起卷兒馬上倒入洋蔥。翻炒。
8.炒至一會兒,把韓國辣醬挖出兩大勺用溫水調勻。。。額。。。鮮血。。
9.依次撒入醬油,五香粉,蔥蒜油。繼續(xù)翻炒。
10.然后倒入調好的辣椒醬汁。
11.小火燉一會兒,等待收汁。
12.出鍋,撒上黑芝麻。香菜點綴。
13.光線調準再來一張。嘎嘎
14.至于怎么吃。。。。。來個異國方式。拌著吃吧。其實對于拌飯我有點無所適從,總覺得飯菜要分開才正規(guī),攪合一起干啥。。
有了韓式辣魷魚的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
辣魚湯是很多年輕人的最愛,特別是韓國人喜歡的一種美食。在做這道韓式辣魚湯的時候重要的是選擇新鮮的青魚,青魚的味道不是很腥適合用來做湯,而且肉質鮮美,很適合女性食用。青魚含有豐富的氨基酸以及蛋白質,對缺鈣有很好的幫助,詳細來了解韓式辣魚湯的做法。
青魚中除含有19.5%蛋白質、5.2%脂肪外,還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅,成人每日需鋅12~16克,青少年時期的需要量則相應增多。鋅是酶蛋白的重要組成部分,性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關。
食材明細
主料: 青魚2條 豆腐150克 蘿卜100克 西葫蘆100克
配料: 茼蒿適量青椒1個 紅辣椒1個
輔料: 蒜泥10克 大蔥2根 料酒20克 醬油10克 韓式辣醬20克 大醬15克 胡椒粉適量 鹽適量 辣椒粉3克 生姜粉2克
制作步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 青魚洗凈切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
3. 蔥和辣椒切片,蒜切碎。茼蒿洗凈切段。
4. 豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘.
5. 蘿卜去皮和西葫蘆一起切半月形
6. 把蘿卜放入砂鍋中加適量的清水。
7. 加入韓式辣椒醬。
8. 再加一勺大醬。
9. 加入一半的蒜泥。
10. 加入醬油。
11. 在加入辣椒粉。
12. 煮上10分鐘。
13. 再加入料酒。
14. 放入生姜粉。
15. 加入青魚段。
16. 加蓋子大火煮上15分鐘。
17. 然后加入西葫蘆。
18. 加入豆腐煮上5分鐘。
19. 加入鹽。
20. 加胡椒粉調味
21. 再放入青紅椒,蒜泥。
22. 放入茼蒿。
23. 撒上蔥段煮開即可關火。
上述對韓式辣魚湯的做法了介紹,這道菜做起來不會很復雜,但是在做的時候也要有一定的技巧,在準備食材的時候需要選擇新鮮的,如果不想吃太辣的可以少放一點辣椒,根據個人的喜好來調節(jié)。
其實做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹韓式蘑菇辣湯的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
2.21再把調味料準備好。
3.1212砂鍋加入適量的清水放入洗凈的小魚干。
4.2121在加入海帶煮上10分鐘。
5.蔥切段,蒜切末備用。
6.香菇洗凈切片,豆腐切片用淡鹽水浸泡。
7.牛肉切片加入醬油,香油,糖,蒜泥,胡椒粉拌均勻備用。
8.把煮過的海帶和小魚干撈出不用。
9.湯中加入韓式辣醬。
10.加入料酒。
11.加入醬油。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入大喜大牛肉粉。
15.放入所有蘑菇煮上15分鐘。
16.然后加入豆腐繼續(xù)。
17.再把拌好的牛肉片放入煮上5分鐘。
18.加入鹽。
19.加入胡椒粉調味。
20.加入蔥段。
21.大火煮開關火。
今天小編可是把多年珍藏的韓式蘑菇辣湯介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹韓式炒辣雞翅。
2.蔥切蔥段
3.鍋中放適量油,下雞翅
4.先大火煎到雞翅變色,轉小火煎再,可以多煎一會兒
5.下洋蔥
6.拌炒
7.放韓國辣醬
8.少許生抽,一點點就好
9.適量料酒
10.清水適量
11.適量鹽
12.大火煮開
13.蓋上鍋蓋煮到雞翅入味,湯汁稠
14.下胡蘿卜絲,略煮
15.放幾滴芝麻油
16.出鍋前撒蔥段!啃吧
看完小編對韓式炒辣雞翅的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道韓式脊骨土豆鍋的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.12白菜、綠豆芽焯水,然后放入韓式辣椒醬
3.21再放入韓式大醬
4.1放入蒜泥、香油、雞精、鹽
5.2放入辣椒粉
6.把調料和菜拌均勻,腌大概一個小時
7.把金針菇、茼蒿、蘇葉洗凈
8.土豆去皮、切塊
9.煮熟的脊骨湯放入土豆塊煮熟
10.下茼蒿、金針菇
11.把茼蒿和金針菇煮軟,再下入腌好的菜,最后下入蘇籽粉、蘇葉,香香的出鍋了哦!
介紹完韓式脊骨土豆鍋的所有步驟,你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
韓國的美食真的是好多啊,尤其是韓式的石鍋肥牛拌飯,看起來不僅色彩豐富,油也特別的少,感覺一定會特別的健康,但是看起來簡單的東西,做起來不知道會不會也那么的簡單呢,下面我們就詳細的介紹一下韓式石鍋肥牛的做法。
主料
米飯3人份 拌飯醬2大勺
胡蘿卜半根 黃瓜半根
蘑菇3朵 紫甘藍2片
牛肉絲150g左右 鹽、生抽、胡椒汁、料酒、香油、姜絲、海鮮醬油適量
蝦適量 雞蛋
1. 準備食材。
2. 黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍切絲,牛肉切絲用少量生抽、料酒、姜絲腌制一下。蘑菇切片,蝦過熱水煮熟。
3. 先將雞蛋煎熟備用。
4. 黃瓜絲放入煎過雞蛋的鍋里炒制一下。
5. 胡蘿卜、蘑菇用熱水汆燙一下。
6. 紫甘藍用少量香油、鹽炒制一下
7. 牛肉絲放油鍋里翻炒兩下,加入胡椒汁拌勻,撒些白芝麻即可。
8. 砂鍋里用香油抹上一遍,然后裝入米飯。
9. 將菜品分別放在米飯上,淋少量海鮮醬油。
10. 然后放上煎好的雞蛋,撒一些黑芝麻作裝飾。
11. 蓋上蓋,放小火上燒幾分鐘,聽見鍋里吱吱響聲就可以關火燜一下就可以
12、最后將拌飯醬加一些涼白開水稀釋一下,再放入米飯里,開吃!
外貌協會的朋友可以嘗試著把食物都擺齊,那樣看起來會更加的美觀。
以上就是韓式石鍋肥牛的做法,相信大家看了之后能夠有一定的了解,食物不只看著好看,吃起來也要好吃美味,希望大家能夠嘗試一下韓式石鍋肥牛的做法,看起來是很費勁,其實做起來的真的是好簡單,而且沒有那么多繁瑣的事情。
一說到魷魚,大家最先想到的是不是鐵板魷魚呢?不過,一些喜歡吃韓式料理的朋友可能會想到韓式辣炒魷魚。韓式辣炒魷魚的韓國餐桌上常見的一種下飯美食。沒有吃過韓式辣炒魷魚的朋友是不是很想嘗一嘗呢?今天呢,小編就為大家介紹一下這道韓式辣炒魷魚的做法,大家可以做來嘗一嘗哦。
做法一:
1、魷魚洗凈去膜切條
2、胡蘿卜切片,洋蔥和青椒切絲,蒜切片,蔥姜切碎。
3、鍋中水燒開加入一些料酒,放入魷魚焯燙撈出過涼瀝干水分。
4、再加入一些胡椒粉。
5、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
6、倒入洋蔥胡蘿卜翻炒片刻出香味。
7、加入韓式辣醬醬炒均勻。
8、再加入生抽。
9、加入白糖。
10、倒入魷魚翻炒均勻。
11、加入料酒炒香。
12、再加入青椒。
13、淋入香油。
14、加少許雞精翻炒均勻關火。
做法二:
1將魷魚洗凈,去皮,改刀
2洋蔥,胡蘿卜,菜椒,香菇,大蔥洗凈,改刀
3將辣椒醬1.5大勺,韓國辣椒粉1勺,蛤蜊濃湯汁,醬油,糖稀,蒜末1小勺,香油1大勺,芝麻,黑胡椒粉放在一個小碗中,攪拌均勻,調制成炒菜醬料
4鍋中放少許油,待熱后放入切好的洋蔥,胡蘿卜,菜椒,香菇
5然后到入醬料繼續(xù)翻炒,最好放入魷魚、大蔥炒熟即可
小竅門:
魷魚洗凈焯燙水中加點料酒,可去除一些腥味,焯燙的時間不要太長,如水變色即可撈出,以免魷魚肉質變老。
以上呢,就是小編今天要為大家介紹的關于韓式辣炒魷魚的兩種做法,大家可以看一看。喜歡吃魷魚或者韓式料理的朋友有口福咯,你們不妨可以在有空的時候做來嘗一嘗,也可以下飯吃,這道菜做法很簡單的,小編相信大家都會喜歡的。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現在就讓小編來教你如果做韓式辣蘿卜塊吧。
2.1撒上咸鹽得得白蘿卜塊上,放上保鮮膜,用重物壓著。壓2~3小時。讓白蘿卜里的水分腌出
3.2把白蘿卜切塊,這個塊的大小適中,容易入口就好,切好的白蘿卜塊用咸鹽腌制,注意要把每顆白蘿卜都沾上咸鹽。所以要把咸鹽灑在白蘿卜上,均勻翻制
4.12兩三小時以后的白蘿卜會腌制出很多水分,把水分倒掉。
5.21用清水洗兩遍,再拿一個篦子控水。這樣做是為了去除腥味,也可以使蘿卜有淡淡的咸味,放入通風的地方,半小時,放白蘿卜表面的水分風干些。
6.1糯米粉用涼水沖開。這樣做糯米粉不容易起塊。
7.2在腌制蘿卜的時候,可以準備其他的材料,蘋果,梨要削皮,切成很小的丁,洋蔥切丁。蒜姜切末。蔥葉切細絲,蔥身切末,海米泡好。
8.1粗細兩種辣椒末放在大碗里。加入魚露。海米泡好切成末放入,再倒入少許的香油,讓味道更香。
9.2倒入鍋中,煮成糯米糊,要不斷均勻攪拌,要不容易糊鍋。
10.放入洋蔥,蔥姜蒜末攪拌均勻。
11.再放入蘋果梨的小丁,加上1勺咸鹽,兩勺雞精,四勺白砂糖。
12.攪拌均勻。
13.最后放入的是糯米糊。
14.最后加入熟的白芝麻一起攪拌均勻。
15.重新拿一個新的大的容器,其實最好的是腌菜的罐子,因為我家里沒有,所以我拿了一個盆。里面干燥,不要有油,也不能有水,放入腌好的白蘿卜。
16.均勻攪拌。
17.那保鮮膜封好,放置腌制一天味道很濃,要是夏天,你放在冰箱里,可以使他爽口。
18.這樣就做好了看看是不是和韓劇里一樣呢?吃一口口感爽脆,真的是先天的一道美味。
韓式辣蘿卜塊理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹韓式辣明太魚湯,抽時間自己一定要做一下。
2.處理好的明太魚,切成3~4厘米的段,尾巴可以留大點,我給切短了。。
3.蘿卜洗凈,去蘿卜纓,也可以用白蘿卜。
4.蘿卜去皮,切片,大概0.5厘米厚。
5.西葫蘆洗凈,切厚片。
6.水豆腐切塊。
7.青椒洗凈,斜切成圈。
8.水芹菜洗凈,切小段。
9.洋蔥洗凈,切絲。
10.大蔥斜切成段。
11.鍋中放入銀魚高湯或是明太魚頭湯,煮沸(手頭木有,可以直接用清水)。
12.放入辣椒面、蘿卜、洋蔥,煮約10分鐘。
13.放入明太魚、姜末、清酒,要開蓋燉煮(這樣去腥),直至明太魚熟透。
14.放入西葫蘆、豆腐,加入辣醬、生抽,中火燉煮約3分鐘。
15.(放入豆腐、辣醬)。
16.最后,放入芹菜、大蔥、尖椒、蒜末略燉,加入適量精鹽調味,關火出鍋
17.
18.~
今天的介紹就到這里結束了,不知道您是否學會了韓式辣明太魚湯的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做韓式石鍋拌飯。
2.金針菇、黃花菜、菠菜、豆芽用開水焯熟
3.分別將焯熟的金針菇、黃花菜、菠菜、豆芽加入少許鹽和香油拌勻
4.鍋中油熱,倒入切好的胡蘿卜和香菇炒熟,加少許鹽翻炒均勻
5.鍋中少許油,可以用洋蔥圈輔助煎一個溏心太陽蛋
6.石鍋中薄薄涂一層香油,鋪好熟米飯
7.將準備好的食材碼放在米飯上
8.在蔬菜上放煎好的太陽蛋,石鍋放在火上加熱,直至發(fā)出滋滋的聲音,鍋底米飯略焦即可
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了韓式石鍋拌飯這道菜的做法之后,自己真的應該嘗試做起來。
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關于韓式泡菜豆腐鍋的做法。
2.先倒入一點油
3.燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香
4.放入五花肉
5.將五花肉小火煸炒出些油脂后
6.然后下入洋蔥絲
7.將洋蔥絲繼續(xù)炒香
8.加入泡菜
9.繼續(xù)翻炒,讓泡菜香味散發(fā)出來
10.加入土豆片
11.再下入泡好粉條
12.上面鋪上豆腐
13.倒入適量清水(如有高湯的話最好了)
14.蓋上鍋蓋,燒開后轉小火燉制10-15分鐘
15.最后放些鹽,香油,等調味料
16.煮好后關火,將豆腐整理的碼放一下
17.裝飾下即可
如果你想做韓式泡菜豆腐鍋這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道韓式辣炒章魚面的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.12入沸水鍋中一汆;迅速撈起過涼,瀝干水分備用;
3.21各式配菜洗凈,洋蔥、胡蘿卜、茭瓜切片,青紅辣椒、大蔥切斜段備用;
4.所有醬汁材料放入大碗,攪拌均勻成醬汁備用;
5.細面條煮熟;撈出過水,瀝干水分備用;
6.1翻炒均勻;
7.2起炒鍋,熱鍋涼油爆香大蔥、洋蔥、胡蘿卜,再下入其它蔬菜和一半醬汁;
8.下入焯好的魷魚和另一半醬汁;
9.翻炒均勻,起鍋裝盤!
10.與面條拌勻,開搓!
對于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的韓式辣炒章魚面,趕快為孩子去做。
我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹韓式石鍋燒排骨的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.煮鍋中燒水,水沸騰后放入排骨和洋蔥,煮至排骨完全變色后,連洋蔥一同撈出,沖洗干凈。
3.石鍋中放入焯好的排骨和洋蔥,注入開水,放入蔥姜蒜,和香菇,調入料酒1湯匙,老抽1湯匙,生抽1湯匙,冰糖1茶匙,然后放在火上加熱。
4.石鍋中湯汁沸騰后轉小火;把金針菇洗凈,去除根部。
5.石鍋中的湯汁少了近一半之后,加入胡蘿卜,土豆,和金針菇,調入料酒1湯匙,生抽2湯匙,冰糖1茶匙,和胡椒粉繼續(xù)燜煮,可以適當地補上少量開水;喜歡吃辣的話,放上兩個干辣椒。湯汁剩余不多時,稍稍開大火,嘗下湯的味道,按自己喜歡調入鹽,然后收汁即可。
經常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的韓式石鍋燒排骨,營養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
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