酒香蛤蜊的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“酒香蛤蜊的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關酒香蛤蜊的做法。
2.將吐好沙的花蛤外殼用牙刷刷干凈
3.大蔥生姜洗凈切片
4.鍋內放半鍋水，加入大蔥生姜片，燒開
5.加入花蛤，蓋上鍋蓋燜一會
6.聽到開口聲時打開鍋蓋，用筷子夾出已開口的花蛤
7.將開口的花蛤放入流動的清水中沖洗干凈，徹底的清除花蛤里的沙子；煮花蛤的水靜置一會后留小半碗，其余倒掉
8.鍋內油燒熱，下入花蛤翻炒，加黃酒，煮花蛤的水，燜煮至開
9.加適量鹽炒勻，裝盤起鍋，這樣就可以吃啦
也許之前你沒有吃過酒香蛤蜊，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹酒香醉腰花的制作方法。
2.212、將內部白色和深紅色的筋膜去除；
3.3、斜切成腰花；
4.4、將切好的腰花放入加醋的淡鹽水中浸泡10分鐘左右；
5.5、生菜洗凈備用，紅椒、蔥、蒜切碎備用；
6.6、將小紅椒、蔥花、蒜泥、黃酒、生抽、白醋、鹽、雞精、香油一起混合成味汁備用；
7.7、將腰花放入沸水中焯水至變色；
8.8、立刻撈出投入冰水中；
9.9、將腰花撈出瀝水，和生菜、味汁一起拌勻即可。
天底下愛吃酒香醉腰花的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道酒香貴妃翅的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.12鍋內放水，放蔥段姜片，然后加少許料酒，加入洗干凈的雞翅
3.21大火燒開，水開后撇去浮沫
4.1蓮藕刮去外皮，切塊備用
5.2然后將雞翅撈出
6.鍋內放少許油，油熱后雞翅和蓮藕一同入鍋煸炒
7.雞翅翻炒均勻，然后加入一小瓶雪碧
8.鍋內倒入少半瓶干紅
9.鍋內只加雪碧和干紅，不能加水，湯汁的量要完全的沒過鍋內的雞翅
10.加適量鹽調味
11.喜歡吃甜一些的，就再加幾塊冰糖
12.轉小火慢燉，燉到鍋內的雞翅骨酥肉爛，湯汁濃稠的時候即可關火
酒香貴妃翅對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做酒香水煮毛豆這道菜吧。
2.1將茴香、香葉、海鹽一起放在鍋里。海鹽的量請自行把握，不要太多了，否則會很咸哦。
3.2準備好這種海鹽，味道比較好點，微量元素的含量也較多。
4.1倒入洗凈的毛豆，半蓋鍋蓋，用小火加熱八分鐘左右。（注意火不要開太大，鍋蓋也不要全蓋上，否則毛豆容易變黃的。）
5.2在鍋內加入小半碗水，加熱至鹽全溶解。
6.其實八分鐘后毛豆已基本上熟了，現(xiàn)在的毛豆很容易熟的。打開鍋蓋，用筷子夾出較多的香葉。加入適量椒鹽，用鍋鏟翻炒至水分基本燒干，加入少量白酒（白酒不能加多了，不然炒會有點苦）一下，然后關小火，加入少量味精出鍋。
7.淋上一些麻油拌勻，很香哦！
對于一些人來說，要做酒香水煮毛豆也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習酒香肉桂面包的做法吧！
2.2將湯種、糖、鹽、面粉放到面盆里,把水稍微熱一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,開始揉面了,攪拌均勻揉至面團出筋
3.12加入黃油，連摔帶揉至面筋擴展，一定要多摔幾下,把面團的筋摔出來
4.21放在溫暖處進行基礎發(fā)酵，大約40分鐘，溫度在28度左右為宜。完成基礎發(fā)酵后的面團比以前大了兩圈,用一個手指蘸面粉，在面團上戳一個洞，抽出手指后面團不會回縮或下陷，即發(fā)酵完成
5.面團收口朝下，按扁排氣按扁后輕輕搟成一張大片
6.把浸泡葡萄干里多余的朗母酒倒出，用刷子沾酒涂抹面片
7.在面片上灑上肉桂粉，均勻的擺上葡萄干
8.由上往下卷起，將收口處捏合。整形后將面團分等切
9.用筷子蘸一些面粉，從面團中間按壓一下，做最后的發(fā)酵，40分鐘，溫度要比基本發(fā)酵的時候高，大概38度左右
10.發(fā)酵完成后刷上蛋液，入已經預熱的烤箱170度,中層,烤15分鐘.(各家的烤箱情況不同,自己可以增減烤制的時間.)
上面關于酒香肉桂面包的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的酒香鐵板土豆仔。
2.1潷出鍋中的油脂只留少許底油即可，然后放入冰糖塊炒化。
3.2用鍋中的底油下入五花肉塊進行煎炸，把五花肉煎出油表皮呈金黃色時撈出備用。
4.12當冰糖融化后微微泛黃時放入香料和蔥姜煸炒爆香。
5.21最后放入煸炒好的五花肉略加翻炒，注入少許開水倒入紹興花雕酒。
6.鍋中再倒入適量醬油和蠔油攪勻。
7.湯燒開后改小火蓋上鍋蓋燜制35分鐘。
8.1再次蓋上鍋蓋燜制20分鐘。
9.2肉燜熟后放入煎炸好的土豆仔略炒。
10.把土豆仔燜透燜熟后用旺火收汁，當湯汁收至50%后改用微火保溫。
11.把鑄鐵的炙子鐵板上火燒熱。
12.另起鍋滴入少許油下入洋蔥塊煸炒均勻，然后放少許蠔油翻炒。
13.把洋蔥炒至斷生后倒入鐵板內。
14.往燒好的土豆里撒入少許黑胡椒碎和味精炒勻。
15.當把胡椒炒出香味后便可出鍋，把燒好的土豆仔倒入鐵板內，鐵板下墊好墊盤便可連同鐵板一同上桌，香噴噴的鐵板土豆仔就做好了。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道酒香鐵板土豆仔，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做酒香水果薄餅。
2.121兌入140ml的鮮牛奶。
3.212攪拌均勻。
4.1倒入面粉。
5.2攪打均勻。
6.1攪拌完面糊備用。
7.2輕輕攪拌，使之不易出筋為好。
8.把小甜橙薄皮去筋放入料理盆中。
9.甜瓜去皮切成條。
10.倒入少許白蘭地酒腌制30分鐘。
11...
12.平底煎鍋上火燒熱。
13.倒入少許橄欖油，油不要過多，能潤鍋底就行。
14.把面糊倒入鍋中攤成薄餅，此數(shù)量可制作兩張薄餅。
15.把攤好的薄餅一切兩半，上面放上水果卷起來放入盤中備用。
16.把巧克力隔熱水溶化開，放入裱花袋中。
17.把融好的巧克力用裱花袋擠到薄餅上，在橙子盅里放上甜奶油醬。
18.用水果在盤子里稍事點綴，便可上桌食用。
不管干任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實啤酒香菇燉雞腿的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
2、香菇切塊，雞腿剁成小塊
3、胡蘿卜，青椒洗凈切成皮，蔥姜蒜切片，醬油，鹽，糖，料酒，啤酒準備齊
4、熱鍋涼油煸香蔥姜蒜
5、然后下入雞腿塊煸炒段生，加入香菇
6、沿著鍋邊加入少許料酒，醬油，鹽，糖炒均勻
7、到入啤酒，沫過雞塊即可
8、中火燉10分鐘左右
9、湯汁變少時加入胡蘿卜片
10、等湯汁收干時加入青椒片
11、炒勻關火即可
12、成盤即可享用吧
大家可以發(fā)揮自己的想象力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創(chuàng)意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家里學做飯，烹飪技術才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹葡萄酒香小豬排的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
2.用刀背把肉排兩面都拍松，斬斷邊緣的筋膜
3.把蔥片和姜片和配方用量的豆瓣醬、番茄醬、老抽、生抽、耗油、白砂糖、干紅葡萄酒混合均勻
4.把敲打好的肉排放入醬汁料中拌勻，用手按摩十分鐘
5.倒入一勺淀粉到肉排中
6.用手把淀粉與肉排和醬料拌勻，腌制兩個小時以上
7.電餅鐺放適量油燒熱，把肉排放進去煎
8.十分鐘后翻面繼續(xù)煎五分鐘，然后蓋上電餅鐺蓋子燜十分鐘，關火
9.燜豬排的同時，把腌制豬排的醬料連同蔥片和姜片一起加少量水放鍋中燒開
10.豬排煎好后出鍋裝盤
11.把燒開的醬料汁撇去蔥片和姜片后淋在豬排上
12.撒些芝麻，周圍擺幾朵黃瓜花和胡蘿卜花裝飾一下即可
13.刀叉上陣，開吃吧
顯然，讀完葡萄酒香小豬排這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關啤酒香菇燜鴨掌這道菜的做法吧。
2.1熱鍋冷油，油熱后轉小火，放入糖、香葉、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、蔥炒香
3.2香菇提前泡發(fā)好備用
4.然后放入泡發(fā)好的香菇快速翻炒
5.放入洗凈的鴨掌翻炒勻后放入生抽、老抽翻炒，炒勻后注入一瓶啤酒，要沒過食材，如果做得多，一瓶啤酒不夠的話就用泡發(fā)香菇的水加在里面。轉大火煮開后滴兩滴醋。
6.轉中火燜大概四十分鐘后轉大火收汁，視情況添加鹽調味。有些醬油會很咸的，如果不是很咸的醬油的話就需要加鹽。起鍋裝盤撒上蔥花即可。
好了，啤酒香菇燜鴨掌就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好焦糖朗姆酒香蕉。
2.12葡萄干、越蔓莓干洗凈用熱水泡軟后用朗姆酒泡10分鐘。
3.21香蕉豎著從中間切開。
4.不粘鍋中放入黃油，小火熔化黃油。
5.將白砂糖放入熬至焦糖色。
6.放入切開的香蕉，煎好一面后再翻面煎至表面綿軟焦黃。
7.加入葡萄干和朗姆酒。
8.用打火機點燃鍋中的朗姆酒，火熄滅后輕輕轉動鍋子，撒上少許杏仁片出鍋趁熱食用。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下焦糖朗姆酒香蕉
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習酒香葡萄干面包的做法吧！
2.21把材料A混合，葡萄干浸泡兩個小時以上，然后濾干備用，泡葡萄干的酒再加水共120g,放在材料B中使用（我覺得泡完的酒底部有很多沉淀，就又加了些酒，共用紅酒80g，水40g）。
3.1面團揉光滑。
4.2把材料B混合，揉成光滑的面團，再加入材料C，揉出薄膜（這次液體量和老師用的差不多，面團很軟）。
5.基礎發(fā)酵至2倍大（我用了約1個半小時）。
6.發(fā)好的面團滾圓松弛10分鐘。
7.把面團搟成長方形（面團有些粘，可撒少許面粉）。
8.翻面，在面片的1/2部分鋪上葡萄干。
9.對折，把葡萄干包在里面，用叉子把接口處壓緊，在表面扎些小孔。
10.二次發(fā)酵約50分鐘（老師的是30分鐘），表面刷一層水（老師刷的是蛋液）。
11.放入預熱烤箱，中層160度10分鐘，150度10分鐘，ok出爐。
今天的酒香葡萄干面包就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
蛤蜊肉干在使用的時候有很多種不同的方法，比如可以用黃瓜水發(fā)木耳，胡蘿卜等這些蔬菜來做一個涼拌菜簡單美味，而且口感也很好，蛤蜊肉干在制作的時候需要提前用熱水燙一下，這樣是為了把里面燙開，讓肉質變得軟軟的，吃的時候可以更好的保留原汁原味，而且吃的都是熟的。
食用方法
蛤蜊干的食用方法有很多，下邊列出常用的幾種。
折疊涼拌做法
主料:
蛤蜊500克，黃瓜250克，水發(fā)木耳150克，胡蘿卜150克，蒜泥、姜片、醋、鹽、香油各適量。
制作方法 :
1、將蛤蜊肉洗凈;黃瓜、胡蘿卜洗凈切片，用開水氽一下備用。
2、將蛤蜊肉、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳放入碗內，加鹽、醋、香油、姜片、蒜泥拌勻即可食用。
小訣竅:
特點:鮮嫩爽口
折疊香蔥蛤蜊
材料
香蔥蛤蜊肉
香蔥蛤蜊肉
蜊肉250克，香蔥段150克
做法
1.收拾好的蛤蜊肉
2.蛤蜊肉切片，黃色的部分要用刀要先拍幾下，把肉拍松，然后用沸水焯幾分鐘
3.鍋燒熱，倒入蛤蜊肉翻炒一分鐘
4.然后加香蔥段，倒少量料酒烹制一下，然后撒鹽出鍋
折疊菠菜拌蛤蜊
材料
醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，鹽，香油
做法
1.菠菜用水焯過，投涼后瀝干水分切段。
2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、鹽、香油攪拌均勻，再加菠菜段攪拌均勻即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酒香蛤蜊的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
