紅豆蛋奶冰激凌的做法
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“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅豆蛋奶冰激凌的做法》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下紅豆蛋奶冰激凌的做法。
2.淀粉用少許水調(diào)成稀糊 備用
3.將牛奶,糖倒入鍋中,
4.加熱至沸,離火,降溫至65度左右
5.雞蛋磕入碗中,攪打成均勻的蛋液
6.一邊攪拌一邊加入降溫后的牛奶
7.繼續(xù)攪拌加熱
8.一邊攪拌一邊加入淀粉糊
9.攪拌至濃稠,離火,倒入紅豆,
10.攪拌均勻
11.加入香草粉,攪拌均勻
12.晾涼
13.裝好冰激凌機,啟動,從給料口倒入冰激凌漿
14.攪拌至液體凝固,停機,
15.挖個球,用小番茄點綴
今天小編為您介紹的紅豆蛋奶冰激凌,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
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外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學一下如何來做咖啡蛋奶冰激凌。
2.1再加入牛奶,繼續(xù)攪拌,均勻。
3.2兩個蛋黃 一點白糖(依個人口味適量,偶偏愛咖啡的淡苦),把糖化開,攪拌均勻。
4.1把熬好的蛋奶漿倒入盒里。
5.2倒進鍋里熬蛋奶漿,小火,邊加熱邊攪拌,直到留在鍋邊的漿液能劃開清晰痕跡,整個過程不沸騰。
6.小碗里倒出125ml的淡奶油,用打蛋器攪打3分鐘,變硬。
7.把打好的奶油倒入蛋奶漿中,攪拌均勻。
8.雀巢咖啡4條,倒入,攪拌均勻。
9.進冰箱嘍,每隔一小時拿出來攪拌一下。三小時后,就可以開吃了。
介紹的咖啡蛋奶冰激凌,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道綠豆蛋奶冰激凌的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1綠豆開花軟爛,取用100克
3.2放入電燉鍋隔水燉煮一夜
4.1212準備冰激凌主料
5.2121淀粉用少許水調(diào)成稀糊
6.雞蛋攪打均勻
7.牛奶倒入鍋中,加入白糖
8.1一邊快速攪拌,一邊將牛奶慢慢倒入蛋液中
9.2加熱至微沸,離火,晾涼至65度左右
10.攪拌均勻
11.將蛋奶液倒回鍋中,小火加熱,加入綠豆茸,攪拌均勻
12.加入淀粉糊,
13.不斷攪拌
14.成為濃稠的糊狀,離火
15.加入香草粉
16.攪拌均勻,晾涼
17.倒入啟動的冰激凌機中
18.15分鐘左右,即成軟冰激凌
19.挖球,用果干點綴
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下綠豆蛋奶冰激凌。
冰激凌蛋筒,夏天一到,炎熱的天氣,會讓我們對又冰又涼的東西,比如雪糕,甜筒,冰鎮(zhèn)習慣,再或者每個人都很喜歡吃的冰激凌蛋筒,這也是每個人小時候的回憶吧,那時候覺得只要能夠吃上冰激凌就覺得非常地幸福,那么冰激凌美味可口的冰激凌到底怎么做呢/?我們今天就來教大家做!
在冬天不吃冰淇淋的,因為太冷的天氣怎么可能吃那么冷的東西呢,其實不然,寒冷的天氣,在溫暖的家里,美美的吃上一個冰淇淋球,冰涼的感覺可以順著冰淇淋徐徐的滑落到腸胃而感到很舒服。
含有豐富雞蛋成份的真正意義上的蛋筒。同時還融入了多種純天然的香料。成品中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等營養(yǎng)成分。
材料:
蛋白1個,砂糖30g,無鹽黃油30g,低粉50g,冰淇淋。
準備:
黃油溫室還溫,使用前,將黃油溶化(水浴或微波爐都可以)。
作法:
1,將盆中蛋白打散,加入砂糖,用手動打蛋器攪拌(不用打發(fā))。
2,加入溶化的黃油,繼續(xù)攪拌。
3,加入低粉,接著攪。
4,將模具加溫。
5,將模具展開,涂一層薄薄的油(在放蛋糊前,只涂這一次),接著放1勺蛋糊(量勺15cm)。
6,將模具合上,用弱火兩面烤1-2分鐘程度,到變色為止。
7,用竹串之類的東西將烤好的蛋卷從模具出挑出來,趁熱用木制甜筒模卷一下,放涼定型。
8,作好的蛋卷內(nèi)放上冰淇淋,各種口味,隨自己喜歡!
重點:很健康的食品,不用放任何泡打泡之類的添加劑。 想用全蛋做的話,約使用38g就可以。另外,最初熱好的模具一定要涂薄薄的油,才好脫模。 一定要趁熱用蛋筒卷好,稍涼就變硬嘍。冰淇淋機正在勞作,香草冰淇淋一會兒就好啦。
通過上面我們對冰激凌蛋筒的進行了簡單的介紹,做法也不會很難,所以我們平時在家沒事的時候,可以動起手來,做出我們小時候最喜歡額冰激凌蛋筒,我相信這將會成為最美好的回憶,我們可以做出各種各樣的口味,隨自己的喜好。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做煉奶藍莓冰激凌吧。
2.淡奶油隔冰水攪打之能保持花紋的狀態(tài)
3.加入煉奶攪打均勻
4.加入藍莓醬
5.攪打均勻
6.將盆坐在冰塊中不停翻拌
7.成半凝固狀態(tài)
8.裝入模具,放入冰箱冷凍至凝固
9.用勺沿壁周劃一圈,脫模
10.放在杯中
11.用藍莓果醬和葡萄干點綴
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下煉奶藍莓冰激凌。
每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學一下紅豆奶油冰激凌的做法。
2.將蛋黃,淀粉,20克糖一同倒入碗中
3.攪打至糖溶化,蛋黃濃稠,顏色發(fā)白
4.牛奶倒入鍋中煮至微沸,熄火,晃動奶鍋,10秒
5.一邊快速攪拌,一邊慢慢倒入牛奶
6.攪拌至混合均勻
7.將液體倒回鍋中,小火加熱,并不斷攪拌
8.液體濃稠,劃痕不會馬上消失,熄火
9.加入香草粉
10.攪拌均勻后,冷卻備用
11.將剩下的30克糖加入淡奶油中
12.攪打至7分發(fā)
13.挖三分之一到蛋奶糊中
14.拌均
15.倒入剩下的奶油中,拌勻
16.加入紅豆
17.拌勻
18.15-30分鐘后,即可食用
上文介紹的紅豆奶油冰激凌其實做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關于蛋奶吐司的做法。
2.1一直揉到完全階段蓋好保鮮膜。
3.2揉到起筋后,加入黃油繼續(xù)揉。
4.12在室溫下發(fā)酵到2倍大。
5.21擠出面團內(nèi)的空氣,把面團分成4份,揉圓并放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
6.取一個醒發(fā)好的面團,用搟面杖搟成長條狀面片。
7.兩邊對疊。
8.再搟開..。
9.搟好的面片從上而下卷起來。一定要卷緊。
10.把卷好的面團收口朝下放入土司盒底部。
11.進行最后發(fā)酵。發(fā)酵到面團長到土司盒9分滿的時候。
12.送入預熱好180度的烤箱,烤35分鐘左右。趁熱脫模,把土司放在冷卻架上。
雖然蛋奶吐司的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學一下紅豆蛋撻的做法。
2.1晾一下,把打散的蛋液緩慢的倒進牛奶液,一邊倒一邊攪拌。成蛋奶液。
3.2淡奶油,牛奶,煉乳,糖混合在奶鍋里,小火加熱到糖溶化,不要煮開,糖全化了即可。
4.1卷起來,切成十等份。
5.2千層酥皮面搟開成餅。
6.每一等分用手像做窩頭那樣摁進塔模(手上要沾點干低粉)。
7.篩入低粉和玉米淀粉,攪拌均勻后用篩子過濾一下。備用。
8.在做好的塔皮里放入紅豆。
9.先中層烤十分鐘再換上層十分鐘。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知紅豆蛋撻全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下奶香蛋果子的做法,好好學習一下
2.21加糖打勻,不必打發(fā);
3.集合四種粉類,翻拌混合一下;
4.過篩到裝有蛋液的大碗里;
5.用刮刀拌至無干粉;
6.整理成面團,干濕適中,不要太軟而粘手,也不要太干而松散;
7.取小塊面團揉成一個個直徑約0.8厘米左右的小球,或者自己覺得合適大小的球球,但大小要盡量一致,烘烤時便于同時烤至酥脆程度;
8.擺在烤盤上,預熱180度,中層,15分鐘,表明金黃即可。
奶香蛋果子已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
生活中常見的食物有很多,在對一些食物選擇上,要先對它們進行了解,這樣在吃的時候,對身體是不是有影響,都是能夠清楚知道,蛋奶小饅頭是很多人最愛,這類食物味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w也沒有影響,那蛋奶小饅頭的做法如何呢,制作蛋奶小饅頭也不是很復雜,下面就詳細介紹下。
蛋奶小饅頭:
做法一
材料:中筋面粉600公克,細糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鮮奶280㏄
做法
1.將中筋面粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再將酵母粉加入拌勻。
2.將鮮奶徐徐倒入作法1中并拌勻。
3.將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
4.用濕毛巾或保鮮膜將作法3的面糰蓋好靜置發(fā)酵約20分鐘。
5.將作法4醒過的面糰揉至表面光滑。
6.將作法5的面糰對切成2大塊。
7.將作法6的面糰搓揉成直徑約2.5公分的長條。
8.用刀將作法7的面糰條切成約3公分的段后排放入蒸籠,蓋上蓋子,再靜置約25分鐘醒發(fā)。
9.開爐火,待蒸氣升起時將作法8醒發(fā)的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
做法二
材料
紅薯淀粉 140g
低筋面粉 20g
泡打粉 1匙
雞蛋 1個
糖粉 35g
蜂蜜 1小勺
黃油 40g
做法
1.所有粉類混合,過篩篩入盆中
2.雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散
3.將蛋液加入面粉碗中
4.再加入溶化黃油
5.拌勻后用手揉成光滑均勻的面團
6.取一小塊面團,搓成一指粗左右的均勻長條,用刮板分成小劑子
7.然后逐一用掌心搓成小圓球,整齊的碼放在烤盤上,注意中間要留下一定的距離
8.烤箱預熱,175度,上下火,中層,烤8分鐘左右。關火后不要開蓋,余溫再燜5-10分鐘,取出晾涼后即可食用
這些就是蛋奶小饅頭的做法,制作蛋奶小饅頭的時候,完全可以根據(jù)以上方式進行,但是要注意,在對蛋奶小饅頭制作數(shù)量上,每次都是不要過多制作,這類食物制作太多,是很難保存的,這點在制作的時候,都是要進行注意的。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做洋蔥蛋奶餅吧。
2.21將面粉篩入雞蛋中,攪拌均勻。
3.加入少許油,繼續(xù)攪拌,這個時候面糊很稠。
4.加入牛奶,拌勻。
5.1洋蔥切成丁兒。
6.2加入3g鹽,均勻攪拌,面糊就好了。
7.放少許油,大火爆炒,待洋蔥變成透亮的白色即可。
8.將一半洋蔥均勻地鋪在鍋中,另一半盛起備用。
9.澆上一半蛋奶湖,兩面煎成金黃就好了。
10.好吃的早餐完成了。
今天這道洋蔥蛋奶餅,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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