綠豆蛋奶冰激凌的做法
夏季養(yǎng)生綠豆。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“綠豆蛋奶冰激凌的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
我們是一個(gè)追求美食的民族，對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道綠豆蛋奶冰激凌的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1綠豆開(kāi)花軟爛，取用100克
3.2放入電燉鍋隔水燉煮一夜
4.1212準(zhǔn)備冰激凌主料
5.2121淀粉用少許水調(diào)成稀糊
6.雞蛋攪打均勻
7.牛奶倒入鍋中，加入白糖
8.1一邊快速攪拌，一邊將牛奶慢慢倒入蛋液中
9.2加熱至微沸，離火，晾涼至65度左右
10.攪拌均勻
11.將蛋奶液倒回鍋中，小火加熱，加入綠豆茸，攪拌均勻
12.加入淀粉糊，
13.不斷攪拌
14.成為濃稠的糊狀，離火
15.加入香草粉
16.攪拌均勻，晾涼
17.倒入啟動(dòng)的冰激凌機(jī)中
18.15分鐘左右，即成軟冰激凌
19.挖球，用果干點(diǎn)綴
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下綠豆蛋奶冰激凌。
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對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下紅豆蛋奶冰激凌的做法。
2.淀粉用少許水調(diào)成稀糊 備用
3.將牛奶，糖倒入鍋中，
4.加熱至沸，離火，降溫至65度左右
5.雞蛋磕入碗中，攪打成均勻的蛋液
6.一邊攪拌一邊加入降溫后的牛奶
7.繼續(xù)攪拌加熱
8.一邊攪拌一邊加入淀粉糊
9.攪拌至濃稠，離火，倒入紅豆，
10.攪拌均勻
11.加入香草粉，攪拌均勻
12.晾涼
13.裝好冰激凌機(jī)，啟動(dòng)，從給料口倒入冰激凌漿
14.攪拌至液體凝固，停機(jī)，
15.挖個(gè)球，用小番茄點(diǎn)綴
今天小編為您介紹的紅豆蛋奶冰激凌，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來(lái)找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買(mǎi)菜回來(lái)做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來(lái)做咖啡蛋奶冰激凌。
2.1再加入牛奶，繼續(xù)攪拌，均勻。
3.2兩個(gè)蛋黃 一點(diǎn)白糖（依個(gè)人口味適量，偶偏愛(ài)咖啡的淡苦），把糖化開(kāi)，攪拌均勻。
4.1把熬好的蛋奶漿倒入盒里。
5.2倒進(jìn)鍋里熬蛋奶漿，小火，邊加熱邊攪拌，直到留在鍋邊的漿液能劃開(kāi)清晰痕跡，整個(gè)過(guò)程不沸騰。
6.小碗里倒出125ml的淡奶油，用打蛋器攪打3分鐘，變硬。
7.把打好的奶油倒入蛋奶漿中，攪拌均勻。
8.雀巢咖啡4條，倒入，攪拌均勻。
9.進(jìn)冰箱嘍，每隔一小時(shí)拿出來(lái)攪拌一下。三小時(shí)后，就可以開(kāi)吃了。
介紹的咖啡蛋奶冰激凌，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
冰激凌蛋筒，夏天一到，炎熱的天氣，會(huì)讓我們對(duì)又冰又涼的東西，比如雪糕，甜筒，冰鎮(zhèn)習(xí)慣，再或者每個(gè)人都很喜歡吃的冰激凌蛋筒，這也是每個(gè)人小時(shí)候的回憶吧，那時(shí)候覺(jué)得只要能夠吃上冰激凌就覺(jué)得非常地幸福，那么冰激凌美味可口的冰激凌到底怎么做呢/?我們今天就來(lái)教大家做!
在冬天不吃冰淇淋的，因?yàn)樘涞奶鞖庠趺纯赡艹阅敲蠢涞臇|西呢，其實(shí)不然，寒冷的天氣，在溫暖的家里，美美的吃上一個(gè)冰淇淋球，冰涼的感覺(jué)可以順著冰淇淋徐徐的滑落到腸胃而感到很舒服。
含有豐富雞蛋成份的真正意義上的蛋筒。同時(shí)還融入了多種純天然的香料。成品中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等營(yíng)養(yǎng)成分。
材料：
蛋白1個(gè)，砂糖30g，無(wú)鹽黃油30g，低粉50g，冰淇淋。
準(zhǔn)備：
黃油溫室還溫，使用前，將黃油溶化(水浴或微波爐都可以)。
作法：
1，將盆中蛋白打散，加入砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌(不用打發(fā))。
2，加入溶化的黃油，繼續(xù)攪拌。
3，加入低粉，接著攪。
4，將模具加溫。
5，將模具展開(kāi)，涂一層薄薄的油(在放蛋糊前，只涂這一次)，接著放1勺蛋糊(量勺15cm)。
6，將模具合上，用弱火兩面烤1-2分鐘程度，到變色為止。
7，用竹串之類的東西將烤好的蛋卷從模具出挑出來(lái)，趁熱用木制甜筒模卷一下，放涼定型。
8，作好的蛋卷內(nèi)放上冰淇淋，各種口味，隨自己喜歡!
重點(diǎn)：很健康的食品，不用放任何泡打泡之類的添加劑。 想用全蛋做的話，約使用38g就可以。另外，最初熱好的模具一定要涂薄薄的油，才好脫模。 一定要趁熱用蛋筒卷好，稍涼就變硬嘍。冰淇淋機(jī)正在勞作，香草冰淇淋一會(huì)兒就好啦。
通過(guò)上面我們對(duì)冰激凌蛋筒的進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，做法也不會(huì)很難，所以我們平時(shí)在家沒(méi)事的時(shí)候，可以動(dòng)起手來(lái)，做出我們小時(shí)候最喜歡額冰激凌蛋筒，我相信這將會(huì)成為最美好的回憶，我們可以做出各種各樣的口味，隨自己的喜好。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做煉奶藍(lán)莓冰激凌吧。
2.淡奶油隔冰水?dāng)嚧蛑鼙３只y的狀態(tài)
3.加入煉奶攪打均勻
4.加入藍(lán)莓醬
5.攪打均勻
6.將盆坐在冰塊中不停翻拌
7.成半凝固狀態(tài)
8.裝入模具，放入冰箱冷凍至凝固
9.用勺沿壁周劃一圈，脫模
10.放在杯中
11.用藍(lán)莓果醬和葡萄干點(diǎn)綴
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下煉奶藍(lán)莓冰激凌。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于蛋奶吐司的做法。
2.1一直揉到完全階段蓋好保鮮膜。
3.2揉到起筋后，加入黃油繼續(xù)揉。
4.12在室溫下發(fā)酵到2倍大。
5.21擠出面團(tuán)內(nèi)的空氣，把面團(tuán)分成4份，揉圓并放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
6.取一個(gè)醒發(fā)好的面團(tuán)，用搟面杖搟成長(zhǎng)條狀面片。
7.兩邊對(duì)疊。
8.再搟開(kāi)..。
9.搟好的面片從上而下卷起來(lái)。一定要卷緊。
10.把卷好的面團(tuán)收口朝下放入土司盒底部。
11.進(jìn)行最后發(fā)酵。發(fā)酵到面團(tuán)長(zhǎng)到土司盒9分滿的時(shí)候。
12.送入預(yù)熱好180度的烤箱，烤35分鐘左右。趁熱脫模，把土司放在冷卻架上。
雖然蛋奶吐司的做法很簡(jiǎn)單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
我們中國(guó)有句諺語(yǔ)就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下奶香蛋果子的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.21加糖打勻，不必打發(fā)；
3.集合四種粉類，翻拌混合一下；
4.過(guò)篩到裝有蛋液的大碗里；
5.用刮刀拌至無(wú)干粉；
6.整理成面團(tuán)，干濕適中，不要太軟而粘手，也不要太干而松散；
7.取小塊面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)直徑約0.8厘米左右的小球，或者自己覺(jué)得合適大小的球球，但大小要盡量一致，烘烤時(shí)便于同時(shí)烤至酥脆程度；
8.擺在烤盤(pán)上，預(yù)熱180度，中層，15分鐘，表明金黃即可。
奶香蛋果子已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時(shí)制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，奶味綠豆冰棍這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、把模具洗好，瀝干水備用。
3、把煉奶倒入豆渣中。
4、再把牛奶也加進(jìn)去。
5、把碗里的奶和豆渣拌好。
6、再將拌好的奶和豆渣倒入模具，不用倒?jié)M，要留有余地。
7、蓋上蓋子，把模具往案臺(tái)上稍撞震一下，把氣體震出。放入冰箱冷凍成型。
8、把模具放在水籠頭下沖一沖，便可輕易取出冰棍。
9、成品。
你知道奶味綠豆冰棍的吃法了嗎？在吃奶味綠豆冰棍的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無(wú)法保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
生活中常見(jiàn)的食物有很多，在對(duì)一些食物選擇上，要先對(duì)它們進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體是不是有影響，都是能夠清楚知道，蛋奶小饅頭是很多人最愛(ài)，這類食物味道獨(dú)特，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒(méi)有影響，那蛋奶小饅頭的做法如何呢，制作蛋奶小饅頭也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)介紹下。
蛋奶小饅頭：
做法一
材料：中筋面粉600公克，細(xì)糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鮮奶280㏄
做法
1.將中筋面粉、細(xì)糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻。
2.將鮮奶徐徐倒入作法1中并拌勻。
3.將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰沒(méi)有硬塊。
4.用濕毛巾或保鮮膜將作法3的面糰蓋好靜置發(fā)酵約20分鐘。
5.將作法4醒過(guò)的面糰揉至表面光滑。
6.將作法5的面糰對(duì)切成2大塊。
7.將作法6的面糰搓揉成直徑約2.5公分的長(zhǎng)條。
8.用刀將作法7的面糰條切成約3公分的段后排放入蒸籠，蓋上蓋子，再靜置約25分鐘醒發(fā)。
9.開(kāi)爐火，待蒸氣升起時(shí)將作法8醒發(fā)的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
做法二
材料
紅薯淀粉 140g
低筋面粉 20g
泡打粉 1匙
雞蛋 1個(gè)
糖粉 35g
蜂蜜 1小勺
黃油 40g
做法
1.所有粉類混合，過(guò)篩篩入盆中
2.雞蛋一個(gè)加入一小勺蜂蜜打散
3.將蛋液加入面粉碗中
4.再加入溶化黃油
5.拌勻后用手揉成光滑均勻的面團(tuán)
6.取一小塊面團(tuán)，搓成一指粗左右的均勻長(zhǎng)條，用刮板分成小劑子
7.然后逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤(pán)上，注意中間要留下一定的距離
8.烤箱預(yù)熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右。關(guān)火后不要開(kāi)蓋，余溫再燜5-10分鐘，取出晾涼后即可食用
這些就是蛋奶小饅頭的做法，制作蛋奶小饅頭的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，但是要注意，在對(duì)蛋奶小饅頭制作數(shù)量上，每次都是不要過(guò)多制作，這類食物制作太多，是很難保存的，這點(diǎn)在制作的時(shí)候，都是要進(jìn)行注意的。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門(mén)找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做洋蔥蛋奶餅吧。
2.21將面粉篩入雞蛋中，攪拌均勻。
3.加入少許油，繼續(xù)攪拌，這個(gè)時(shí)候面糊很稠。
4.加入牛奶，拌勻。
5.1洋蔥切成丁兒。
6.2加入3g鹽，均勻攪拌，面糊就好了。
7.放少許油，大火爆炒，待洋蔥變成透亮的白色即可。
8.將一半洋蔥均勻地鋪在鍋中，另一半盛起備用。
9.澆上一半蛋奶湖，兩面煎成金黃就好了。
10.好吃的早餐完成了。
今天這道洋蔥蛋奶餅，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好楓糖蛋奶卷這道菜。
2.121繼續(xù)攪拌均勻。最好能攪拌到蛋黃液變淺
3.212水浴加熱水飴后，倒入1中
4.牛奶與植物油略加熱到溫?zé)岷螅瑪嚢杈鶆虻娇床怀雒黠@的油水分離
5.倒入蛋黃液3中
6.12繼續(xù)攪拌至均勻
7.21蛋白先打至粗泡，再開(kāi)始加入1/3的糖
8.高速先將蛋白打發(fā)到充滿粗泡，體積膨脹2-3倍，加入1/3砂糖，再轉(zhuǎn)中速繼續(xù)打發(fā)。到泡沫細(xì)膩的時(shí)候加入剩余的砂糖。打發(fā)到濕性發(fā)泡。蛋白提起有小彎鉤狀態(tài)
9.挖取1/2蛋白與蛋黃糊混合均勻。（混合之前先用打蛋器將蛋黃糊略打一下，因?yàn)殚g隔時(shí)間略有沉淀）
10.拌勻后再將其倒回蛋白，繼續(xù)拌勻
11.拌合的手法以切拌（刮刀與單盆垂直，沿著刮刀面呈z字形拌合）和撈底翻拌（刮刀沿著打蛋盆邊緣半圈切入面糊底部再將底部面糊翻到表面）為主。切忌畫(huà)圈亂拌。（好吧雖然非常簡(jiǎn)單但是我爭(zhēng)取用視頻說(shuō)話吧表達(dá)實(shí)在無(wú)力..)
12.分2次篩入面粉并且拌勻。一定要確實(shí)拌勻不要有粉疙瘩
13.拌合好的面糊有豐盈感，略帶光澤，體積并不明顯減少。（如果體積減少，面糊變稀，出現(xiàn)肉眼可看到的大泡泡等就可能是消泡了，需檢查蛋白打發(fā)狀態(tài)或者拌勻手勢(shì)是否得當(dāng)）
14.從10cm高處將面糊倒入烤盤(pán)。（烤盤(pán)有事先鋪紙）
15.迅速刮平表面。（不要來(lái)來(lái)回回掛，先掛四個(gè)角然后一個(gè)方向刮幾下..完全平也是不可能的，只能盡量平）
16.烤箱事先預(yù)熱。170度，烤約16-18分鐘。我有開(kāi)熱風(fēng)~
看了今天為您介紹的楓糖蛋奶卷，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)豆沙蛋奶小饅頭的做法吧。
2.1加入各種粉類。
3.2雞蛋磕入大碗，攪拌均勻。
4.1豆沙餡團(tuán)成約3克一個(gè)小圓子.
5.2 鏟拌均勻后揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏半小時(shí)，這樣團(tuán)團(tuán)子的時(shí)候不粘手。
6.取一個(gè)約5克的面團(tuán)按扁，放上豆沙圓子。
7. 包湯圓一樣包起來(lái)，團(tuán)圓，立刻放烤盤(pán)。
8. 依次做好所有，入預(yù)熱的烤箱，180度上下火中層約20分鐘。
9.成品。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下豆沙蛋奶小饅頭
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