椰汁西米露涼粉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椰汁西米露涼粉的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好椰汁西米露涼粉這道菜。
2.1倒入1L煮沸的水中
3.2取100ml的冷水把50g的黑涼粉調(diào)成無(wú)核糊狀
4.12攪拌加熱至無(wú)顆粒即可關(guān)火冷卻
5.21冷卻至室溫后即成膏狀，用刀切成小塊狀，加少量蜂蜜冷藏待用
6.現(xiàn)在煮西米了，鍋里水燒開(kāi)后倒入西米。發(fā)現(xiàn)砂鍋挺好用的，不粘西米。
7.中火煮10來(lái)分鐘后，西米只留小白點(diǎn)即可關(guān)火
8.加蓋悶20分鐘左右小西米全部都悶透了
9.拿出來(lái)冷水沖沖
10.碗中加入黑涼粉
11.再加入西米和椰汁（椰漿）即成美味甜品。
12.滿記的是不是和我的差不多！
今天小編可是把多年珍藏的椰汁西米露涼粉介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
相關(guān)閱讀
現(xiàn)在人的生活飲食要比20世紀(jì)的時(shí)候多處很多，就那平時(shí)飲用的夏日冷飲來(lái)說(shuō)，隨著現(xiàn)在西方文化的流行，很多西方比較有特色的冷飲，在我國(guó)就非常的流行，而且也很受現(xiàn)在兒童和年輕人的喜愛(ài)，其中有一種叫做椰汁西米露的夏日冷飲，不但非常的解暑，而且口味也非常的獨(dú)特。
椰汁西米露的做法其實(shí)并不困難，制作它的原材料也都是我們平時(shí)可以見(jiàn)到的，比如說(shuō)牛奶和椰子汁以及西米等，如果是您比較喜歡喝的話，不妨自己來(lái)制作一下。具體椰汁西米露做法如下：
做法一
基本材料西米、椰粉、鮮奶一袋。
1.鍋中燒開(kāi)水，改小火，把西米直接放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷地?cái)嚢?，開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。
各式西米露成品(20張)
2.把煮好的西米過(guò)涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋里加水燒開(kāi)改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。
做法二
原料：西米100克，椰汁1聽(tīng)(大約255毫升)，白糖20克、濕淀粉25克
制法：
1、西米入水中泡透。
2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用濕淀粉勾芡即可。
做法三
原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)
制法：
1.鍋中燒開(kāi)水，加入適量白糖，待水沸騰后;
2.將西米倒進(jìn)鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心里可能還有小白點(diǎn));
3.隨后，把鍋蓋上15分鐘左右;
4.待涼后，放進(jìn)冰柜冷藏更佳。
建議:
西米不要浸泡;
因?yàn)?，西米?jīng)冷水浸泡后會(huì)碎掉。
加入煉奶;
煮椰汁西米露時(shí)，在椰汁(針對(duì)市面的椰樹(shù)牌椰汁，因?yàn)?，這種椰汁一般是普通飲用口感比較淡味)里加入一鐵勺的煉奶，這樣的話味道會(huì)更佳香濃(但主要根據(jù)個(gè)人而定)。
椰汁西米露的做法其實(shí)是有很多的，本文就針對(duì)性的為您介紹了上述三種比較簡(jiǎn)單的做法，您可以嘗試一下。其實(shí)椰汁西米露不單是口感比較好，而且對(duì)于強(qiáng)心、利尿、解暑等一樣具有非常不錯(cuò)的效果，尤其是所含的椰汁，對(duì)于女性而言更是最天然的肌膚保養(yǎng)品。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下蘋果椰汁西米露的做法。
2.1待西米煮至半透明后，即中心有小白點(diǎn)時(shí)，撈出過(guò)涼水
3.2開(kāi)水煮西米。要不停攪拌，防止粘鍋
4.1放糖至融化，多攪拌一會(huì)，至西米透明
5.2將牛奶、椰汁、西米倒入鍋中，中火煮至小沸
6.蘋果切塊配用，夏天的時(shí)候用芒果啊，香蕉啊，獼猴桃什么的都可以
7.將煮成透明狀的西米晾涼，入冰箱冷藏。再淋到蘋果塊上就好啦！
要想做好蘋果椰汁西米露這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
西米露是在印度尼西亞的一種特產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐娜硕际翘貏e喜歡喝西米露的，而且西米對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)是特別好的，女性都是愛(ài)美的，對(duì)女性的皮膚很重視，而西米就是一種天然的滋潤(rùn)女性皮膚的食品，讓女性愛(ài)不釋手，今天我們介紹一種西米露的做法，就是椰汁芒果西米露的做法。
椰汁芒果西米露不知道大家喝過(guò)沒(méi)有，在夏天這樣的一種食品是很好的，而且西米露也是很適合夏天食用的，可以隨便的搭配很多的東西，都能夠做出特別好的味道，下面我們看看椰汁芒果西米露的做法。
椰汁芒果西米露
材料
西米，椰汁，芒果
做法
1.把芒果切成丁備用
2.把西米放入籃子里，洗凈。
3.放半鍋的水，煮沸之后放入西米
4.西米煮到中間只剩一個(gè)白點(diǎn)的時(shí)候撈出，用漏勺去水，放一邊
5.倒稍少的水在鍋里，倒入剛撈出地西米。還有椰汁.
6.當(dāng)鍋里的西米煮到全透明時(shí)關(guān)火，放入芒果丁。
7.打入碗中，開(kāi)吃啦!
(夏天冷藏味道更加)
自制椰汁芒果西米露
材料
芒果50克，火龍果1個(gè)，荔枝幾顆，西米1把，椰汁適量
做法
1、西米開(kāi)水入鍋，先煮至中間有白點(diǎn)，呈半透明狀，撈起過(guò)一次冷水，再入沸水中煮至透明后，撈起過(guò)第二次冷水西米呈晶瑩剔透狀。
2、火龍果對(duì)半切開(kāi)，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整。
3、然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中，加入芒果丁，加入西米、椰汁即可。
西米露制作方法
1、西米過(guò)水，建議不要浸泡，目前西米的質(zhì)量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2、煮沸一鍋水，水量一定要沒(méi)過(guò)西米，最好是西米的2、3倍的量。對(duì)于西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了。
3、放西米入沸水后要不停的攪拌，否則會(huì)糊底。攪拌15分鐘左右起鍋，這時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要緊，對(duì)入涼水西米就散了，而且會(huì)沉底，將水過(guò)掉。
4、再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮15分鐘左右，這時(shí)大部分西米開(kāi)始變透明，起鍋沖涼水，再重復(fù)一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會(huì)糊，千萬(wàn)不要想一鍋就能把西米煮透明。
5、煮第三次的時(shí)候，不一定要煮15分鐘，當(dāng)西米幾乎全部透明，還有很少一部分還有白芯的時(shí)候，就可以起鍋了，將水過(guò)掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，我的建議是不要在鍋里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6、倒椰汁或牛奶入鍋，根據(jù)口味可以放入少許糖，倒入西米小煮一會(huì)就可以出鍋了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7、根據(jù)需要可以放入荔枝、西瓜、獼猴桃等水果，注意顏色搭配，好吃又賣相的什錦西米露就好了。
大家是不是了解了椰汁芒果西米露的做法呢，很多愛(ài)吃甜食的女性朋友可以去學(xué)著做這樣的一種飲品吧，很適合夏天哦，一般我們?cè)谙奶於紩?huì)喝一些飲品，特別是很涼的那種，今天我們介紹的西米露的做法，大家可以去做，放在冰箱里拿出來(lái)喝會(huì)更爽。
芒果椰汁西米露是一道常見(jiàn)的飲品，在很多的飲品店里面，通常都是有芒果椰汁西米露賣的。對(duì)于飲品店的所有員工而言，芒果椰汁西米露的做法都是基本掌握的，這也是他們上崗的基本要求。但是對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，通常是不會(huì)做芒果椰汁西米露的，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的心中，一般是把芒果椰汁西米露就當(dāng)作是一道食品而已。
芒果椰汁西米露在我們的現(xiàn)實(shí)生活中是普遍存在的，而且喜歡喝芒果椰汁西米露的人還是很多的，這和芒果、椰汁以及西米都是很有關(guān)系的。通常對(duì)于這三樣食品，大家都是有一定的了解的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)芒果椰汁西米露的做法。
主料：椰汁2聽(tīng)、西米100克、芒果1個(gè)
調(diào)料：白砂糖適量、水適量
芒果椰汁西米露的做法
1.鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，煮開(kāi)后加入西米，并用湯匙不停的來(lái)回?cái)嚢琛?/p>
2.煮至5分鐘?；?，加蓋燜上5分鐘。
3.把燜好的西米撈出過(guò)涼水，這時(shí)西米的外表已經(jīng)呈透明狀。這時(shí)，內(nèi)部還是有很大的白點(diǎn)兒。
4.鍋內(nèi)再次加入清水煮開(kāi)，把在過(guò)冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮約5分鐘，西米中間只有一個(gè)小小的白點(diǎn)兒停火后再燜5分鐘。5分鐘后，這時(shí)的西米已經(jīng)呈透明狀了。撈起西米，放入涼開(kāi)水中。
以上為西米的煮法，下文才真正開(kāi)始做芒果椰汁西米露。
5.把椰汁倒入到保鮮盒中。
6.把浸在涼開(kāi)水的西米撈出，瀝干水分加入椰汁中。加入適量的白糖。
7.蓋上保鮮蓋。放入冰箱冷藏1—2小時(shí)。使西米充分的吸足椰汁。
8.把芒果切成丁，放入料理機(jī)中打成芒果泥。芒果的切法點(diǎn)擊這里。
9.把冰好的椰汁西米露倒入杯中，加入打好的芒果泥拌勻就可以開(kāi)動(dòng)咯。
烹飪技巧
1、我用的是聽(tīng)裝椰汁，它的味道比較淡，我又喜甜，所以又加了些白糖。
2、如果不加芒果，做法的前三步就是椰汁西米露了。
3、做好的西米露最好要盡快喝完，冰一小時(shí)左右的西米吃起來(lái)QQ的?？煞帕艘惶斓奈髅自俪云饋?lái)只軟不Q了。
4、夏日喜涼的可以再在里面加些冰塊。我不大喜歡涼哈，喝的時(shí)候還要放微波爐里加溫咧。這個(gè)看個(gè)人喜好吧。
通過(guò)上面文章關(guān)于芒果椰汁西米露的做法的詳細(xì)介紹，相信大多數(shù)人應(yīng)該已經(jīng)對(duì)于芒果椰汁西米露的做法有了很大程度的掌握。有了這次的了解，對(duì)于我們以后的生活還是有好處的，因?yàn)樵诖蠹乙院蟮纳钪?，我們就可以按照上面介紹的方法來(lái)肚子完成芒果椰汁西米露的制作了。
夏天沒(méi)有食欲的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┮髅茁叮云饋?lái)口感不但非常的好，同時(shí)有促進(jìn)食欲的作用，在提高免疫力方面的效果也很好，夏天的時(shí)候吃一些還有消暑利尿等作用，下面我們就來(lái)了解一下椰汁西米露的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備西米30克，準(zhǔn)備椰漿20克，另外準(zhǔn)備白糖20克，準(zhǔn)備西瓜適量。
先把鍋中放入適量的清水，然后把水燒開(kāi)，再把西米放到鍋中，一邊煮一邊不停的攪拌，西米在煮的時(shí)候一定要攪拌，避免出現(xiàn)粘鍋的情況，把西米煮到只剩一點(diǎn)白芯的時(shí)候，然后關(guān)火蓋上蓋子燜十分鐘左右。
然后把西米撈出來(lái)，放到?jīng)鏊锩孢^(guò)一下，然后撈出備用。準(zhǔn)備好椰漿，根據(jù)個(gè)人的口味可以放入白糖，然后攪拌均勻，這時(shí)候再把西米放到碗中，再加入椰漿，準(zhǔn)備西瓜，把西瓜瓤切下來(lái)，放到西米上面，然后放到冰箱里面冷藏。冷藏好以后，就可以食用了，這樣椰汁西米露制作好。
在煮西米的時(shí)候一定要注意水要多放一些，西米容易出現(xiàn)糊鍋的情況，所以要邊煮邊攪拌。在夏天的時(shí)候喝點(diǎn)椰汁西米露，是非常好的一種甜品，具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是在消暑解熱方面的作用比較好。
以上簡(jiǎn)單的了解了椰汁西米露的做法，椰汁西米露的做法比較簡(jiǎn)單，在夏天的時(shí)候適當(dāng)吃一些，不但具有提高食欲的作用，對(duì)調(diào)養(yǎng)身體也具有一定的功效，做法比較簡(jiǎn)單，只是在煮西米的時(shí)候一定要注意，不要出現(xiàn)粘鍋的情況。
糖水對(duì)于每個(gè)人的生活都是少不了的一種甜品，很多人非常喜歡吃糖水，并且還是要各式各樣的糖水。今天要和大家介紹的就是紅豆椰汁西米露了，利用椰汁和西米露的搭配，就是口感和味覺(jué)的享受，加之紅豆的參加，就會(huì)讓味道變得更加的濃郁，香氣撲人，這樣的美味，必須要學(xué)習(xí)一下做法。
紅豆椰汁西米露的做法其實(shí)也是比較簡(jiǎn)單的，主要是一步步的來(lái)，西米在煮之前是需要進(jìn)行浸泡的，但是要注意時(shí)間，最好就是在西米飽滿的時(shí)候就足夠的了，這樣的口感是最好的。
1.取一個(gè)鍋，先把水煮開(kāi)了，再下西米。網(wǎng)上很多教程都說(shuō)要把西米用水淘一下，其實(shí)不需要，何況西米一泡水很快就會(huì)溶化，畢竟人家是粉末制成的呀。
蓋上鍋蓋，煮大約15分鐘，然后關(guān)火，燜15-20分鐘，西米就會(huì)變成透明的了。當(dāng)然，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，鍋里的西米粘糊糊的，可能會(huì)影響口感。所以，要使西米粒粒分明，可以直接加清水過(guò)幾遍，把粘糊的湯汁過(guò)濾掉。
過(guò)濾時(shí)我用的是不銹鋼鍋配的帶有小孔的蒸東西的隔板，特好用，西米一個(gè)也漏不掉。如果你沒(méi)有工具的話，最好等西米慢慢沉淀后再小心地把水倒掉。西米洗好后，放在一旁備用。
2.在煮西米的同時(shí)，取另一個(gè)鍋，把紅豆放進(jìn)去煮。紅豆煮之前最好先認(rèn)真泡上幾個(gè)小時(shí)，不然很難煮爛。紅豆煮爛后，如果水還很多，建議去掉一些，只留紅豆就好啦。
3.把西米也倒進(jìn)去，煮一會(huì)，再倒2瓶椰子汁進(jìn)去，再煮一會(huì)就OK了?，F(xiàn)在的椰子汁好像越來(lái)越淡了，跟清水似的。
通過(guò)本篇文章向大家介紹了關(guān)于紅豆椰汁西米露的做法資料，相信大家對(duì)這個(gè)糖水的做法是了解得比較深刻的。我們?cè)谏钪幸美蔑嬍硜?lái)幫助自己進(jìn)行身體的調(diào)理，糖水就是幫助身體達(dá)到滋潤(rùn)的效果，可以不讓身體那么的干燥。
木瓜是很常見(jiàn)的水果，這樣的水果在吃的時(shí)候，對(duì)人體幫助很大，很多人在選擇木瓜的時(shí)候，都是以豐胸為主，因此吃木瓜的時(shí)候，可以根據(jù)自己需求進(jìn)行選擇，木瓜在制作上，有著很好的方法，木瓜椰汁西米露是不錯(cuò)之選，這樣的制作方法，使得木瓜在口感上也是非常不錯(cuò)。
有很多人都是比較喜愛(ài)木瓜椰汁西米露，那對(duì)木瓜椰汁西米露做法如何進(jìn)行呢，也是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法，使得對(duì)它的制作都是有著一些認(rèn)識(shí)。
木瓜椰汁西米露:
材料:木瓜1個(gè)，椰奶1袋，燕窩適量，西米適量，奶鍋1個(gè)，取球器1個(gè)，盤子1個(gè).
做法
1、先將燕窩泡水去毛，然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘;
2、西米露加入沸水中煮至半透明，關(guān)火悶半小時(shí)。撈出用涼水沖一下，再撈出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌。
4、木瓜中間剖開(kāi)去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間。
5、將步驟3倒入一半的木瓜中。
小訣竅
1、西米要夠Q就是要悶?zāi)前胄r(shí)后用涼水沖。
2、燕窩要時(shí)時(shí)看火，不能硬也不能軟，適當(dāng)可添點(diǎn)水;
3、木瓜要挑夠熟的，才甜。
以上就是對(duì)木瓜椰汁西米露做法詳細(xì)介紹，在制作這樣飲品的時(shí)候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那制作木瓜椰汁西米露做法的時(shí)候，也不能制作的太多，制作太多也是喝不完的，這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的，剩下在喝也是對(duì)身體會(huì)有影響。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《椰汁西米露涼粉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
