土豆?fàn)Z牛肉鹵蛋的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供土豆?fàn)Z牛肉鹵蛋的做法，希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做土豆?fàn)Z牛肉鹵蛋。
2.1將水燒開，放牛肉，把血水煮出來撇干凈。
3.2將血水空干凈，放盆兒里備用。
4.1煮了8個(gè)雞蛋，煮好后放涼水里拔一會(huì)兒在剝皮兒。
5.2準(zhǔn)備作料，蔥段、姜片、大蒜、泡開的枸杞。
6.將雞蛋剝皮兒備用。
7.將作料放入牛肉里面，放入開水，開水沒過牛肉即可，然后開大火燉，等水大開后，轉(zhuǎn)到中小火燉大概90分鐘。
8.放入雞蛋，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火燉90分鐘。
9.用燉牛肉的湯燴土豆和粉條，加上牛肉和雞蛋，簡(jiǎn)直了，絕對(duì)下飯，美味的菜肴。
好了，土豆?fàn)Z牛肉鹵蛋就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
相關(guān)閱讀
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下紅酒燴牛肉的做法。
2.煎至兩面金黃
3.再撒上面粉，拌均勻后，放入琺瑯鍋
4.鍋中再放少許油，炒香洋蔥和蒜片，再把洋蔥倒入牛肉鍋中
5.番茄去皮，切小丁，放入鍋中炒兩分鐘，炒軟番茄，同時(shí)炒干一些水份
6.番茄也放入牛肉鍋中，再加入香草、迷迭香、香葉，再現(xiàn)磨入一些黑胡椒末
7.倒入紅酒，位置基本剛好到達(dá)最上面的番茄泥下面，拌均勻
8.170度的烤箱，3小時(shí)
9.在2小時(shí)后，加入切塊的紅蘿卜，再繼續(xù)入烤箱
10.再烤1個(gè)小時(shí)后就可以了
看了上面關(guān)于紅酒燴牛肉的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好啤酒燴牛肉。
2.2將牛肉切片，放一勺料酒去腥，備用。
3.爆香蔥蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和時(shí)間，不然牛肉容易老，難嚼
4.放入醬油，繼續(xù)翻炒，用醬油代替鹽，一個(gè)入味，一個(gè)色澤好看
5.倒啤酒的時(shí)間到啦，我用的是藍(lán)帶啤酒，不過，這沒什么講究的，對(duì)胃口就好啦
6.然后翻炒，在燜一會(huì)兒，吃一塊試試，好了就可以出鍋，非常嫩，非常好吃哦~~
看完了關(guān)于啤酒燴牛肉的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來跟我一起學(xué)著嘗試做這道土豆?fàn)Z魚,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.21土豆碾成泥不要有塊才好
3.1用手搓成兩頭尖的形狀。開鍋蒸五分鐘
4.2土豆泥加入淀粉后活成面團(tuán)
5.油熱后放肉炒香
6.肉炒8分熟時(shí)放入香菇
7.再加入胡蘿卜炒熟
8.依次放入洋蔥菜椒翻炒至九分熟
9.最后放入蒸好的土豆條，加入適量的鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋
10.一盤美味的土豆?fàn)Z魚出鍋了
11.孩子的最愛，也是我們的最愛，特別適合老人和孩子吃。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的土豆?fàn)Z魚，為你的妻子和孩子露上一手。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下鹵蛋糖心鹵蛋這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.21將雞蛋以外的所有食料全部放進(jìn)鍋里煮，大概20分鐘后，關(guān)火，倒出等徹底冷卻，備用。
3.把雞蛋洗干凈后，冷水加入，等水滾后，滾4分鐘，在滾的期間，不停的翻動(dòng)雞蛋，這樣可以防止蛋黃凝聚在一處；4分鐘滾完后，馬上蓋上鍋蓋，再悶4分鐘。
4.把悶好的雞蛋撈出來，放進(jìn)冷水中，浸泡幾分鐘，等其完全冷卻后，剝殼。
5.把剝好殼的雞蛋放進(jìn)已經(jīng)徹底涼透的鹵水中，如果鹵水可以完全侵泡到蛋的話，就不用中途翻轉(zhuǎn)雞蛋，如果不能完全浸泡住雞蛋的話，就要記住一段時(shí)間要去翻轉(zhuǎn)一下雞蛋。
6.把浸泡好的雞蛋，密封，冷藏，放上一晚12小時(shí)以上就可以食用啦~
7.如果喜歡重口味的話，可以多浸泡一天。
8.切開看看~太棒啦~顏色也很漂亮~27是浸泡了一晚再加一上午的時(shí)間，吃上去味道剛剛好~很漂亮吧~蛋吃上去不會(huì)像一般煮出來的鹵蛋那么死~口感更佳Q彈~淡咸也剛剛合適~
鹵蛋糖心鹵蛋的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
其實(shí)紅酒在一些家庭里面也是一種非常品嘗的飲品，因?yàn)楝F(xiàn)在隨著時(shí)代的進(jìn)步，很多人都學(xué)會(huì)了養(yǎng)生，紅酒對(duì)于女性朋友們來說是一種美容養(yǎng)顏的酒，但是可能很多人都不知道紅酒可以做菜，下面我們就一起來了解一下紅酒燴牛肉的做法大全。
做法大全：
原料：
牛肉200克，胡蘿卜50克，土豆50克，洋蔥20克，紅葡萄酒40克，香葉1片，花生油50克，黃酒10克，精鹽4克，胡椒粉2克，牛肉清湯1000克。
制法：
1、將胡蘿卜、土豆，洋蔥洗凈，去皮切塊。
2、將牛肉洗凈，切成小塊，加精鹽、胡椒粉和20克紅葡萄酒，抓勻，腌漬1小時(shí)。
3、煎鍋上火，放花生油燒熱，放入胡蘿卜、洋蔥塊、土豆炸至金黃色待用。
4、取平底鍋上火，放花生油和黃油燒熱，倒入牛肉塊，香葉略炒，隨即將剩下的紅葡萄酒和牛肉清湯一起用小火燒至七八成熱，然后放入炸好的胡蘿卜、土豆、洋蔥，加精鹽、胡椒粉燜之，燜時(shí)應(yīng)不時(shí)翻動(dòng)，待牛肉軟爛后出鍋。
5、裝盤時(shí)，先將牛肉塊放在盤內(nèi)，再將鍋里的原料汁澆在牛肉上。
特點(diǎn)：顏色深紅光亮，味道濃厚醇香。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了紅酒燴牛肉的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)初步的了解了，那么自己在平時(shí)的飲食方面的時(shí)候就要學(xué)會(huì)注意些，多吃一些對(duì)身體有利的食物，也可以享受一下做菜的樂趣。
紅燴山藥牛肉是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、牛肉洗凈放冷水中泡出血水，然后放入冷水鍋中開大火燒開鍋焯水撈出(讓牛肉酸性物質(zhì)充分適放出來)
3、開鍋后用漏勺抄底撈出(不能關(guān)火防血沫掛在肉塊上)
4、放入提前燒開水的砂鍋中，去掉表面少許浮沫
5、加入適量料酒
6、在下入鹽
7、和老抽醬油
8、最后放入所以調(diào)味料
9、在次開鍋不用蓋蓋煮5分鐘，讓香味適放出來
10、改小火，蓋上蓋子煲制1小時(shí)40分鐘(從小火蓋上蓋計(jì)算時(shí)間)
11、這時(shí)準(zhǔn)備山藥和胡蘿卜，洗凈切掉山藥片
12、然后切成滾刀塊
13、放入鍋中炸制表面金黃即可
14、然后再把胡蘿卜炸熟表面金黃撈出
15、放入一邊備用
16、牛肉熟后，成出適量牛肉和原湯，在把炸好的山藥和胡蘿卜放入，中火燒制收湯汁即可
17、成入碗中享用紅燴山藥牛肉
紅燴山藥牛肉的做法簡(jiǎn)便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《土豆?fàn)Z牛肉鹵蛋的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法”專題。
