雙豆拌的做法
五豆的養(yǎng)生秘方。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“雙豆拌的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好雙豆拌這道菜。
2.1鍋里燒好水，滴幾滴花生油和少許鹽。韭菜洗凈，切段，放入漏勺里，鍋開(kāi)后，快速的燙一下。
3.2豆腐皮用燒開(kāi)的熱水侵泡5分鐘，可以去豆腥味。
4.1豆皮泡好后，切細(xì)絲。小紅米椒切小圈，蒜米剁碎。
5.2接著豆芽也放入燙一燙，不用燙太老哦。
6.準(zhǔn)備好白醋、生抽、魚(yú)露，和少許白糖。
7.韭菜、豆芽、豆皮絲、小米椒碎、蒜米都放入容器中，加入白醋稍多一些、生抽、魚(yú)露、白糖看個(gè)人喜歡了。最后拌勻上桌。
今天的雙豆拌介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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豆皮怎么做好吃呢?像北方的涼拌豆皮是比較出名的，其清淡美味，可以幫助人們消除油膩，增加食欲，是夏天不可錯(cuò)過(guò)的最佳食品之一。那么，涼拌豆皮該怎么做呢?營(yíng)養(yǎng)專家告訴您，涼拌豆皮的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。炎熱夏天食欲不振的您，趕緊給自己制作一道開(kāi)胃菜吧。
家庭中如何制作涼拌豆皮呢?涼拌豆皮的做法較為簡(jiǎn)單，如果當(dāng)中加入適量的辣椒，味道會(huì)更佳。首先，準(zhǔn)備材料是第一步;參考制作步驟;最后，開(kāi)胃的涼拌豆皮就可以進(jìn)到您的嘴巴了。
食材
豆皮1條，黃瓜1根，朝天椒適量，花椒適量，蒜頭適量，鹽適量，糖適量，油適量，芝麻油適量。
制作步驟
1. 準(zhǔn)備好食材。愛(ài)吃辣點(diǎn)的，可選用朝天椒，這種小的新鮮的用兩個(gè)就微辣了，喜歡顏色好看花樣豐富的，還可以再配點(diǎn)胡蘿卜。
2. 豆皮用熱水加鹽燙下(可以去豆腥，不燙應(yīng)該也沒(méi)關(guān)系)。瀝干水后，切絲，不要切太細(xì)。
3. 黃瓜切絲。
4. 熱鍋涼油。倒入色拉油，再加點(diǎn)香麻油，小火，倒入花椒，慢慢炒。
5. 等花椒顏色稍稍慢暗。不要等到變黑，那樣就炒過(guò)了，會(huì)發(fā)苦，然后把花椒扔了。
6. 繼續(xù)加入蒜泥，朝天椒，小火煸。
7. 等煸出味出來(lái)后，也就是蒜和椒稍稍變色后，繼續(xù)撈出扔掉，也可以不扔。
8. 然后就可以關(guān)火啦，加入切好的豆皮絲，黃瓜絲，加入鹽，糖。喜歡更辣更香的您還可以加點(diǎn)老干媽辣椒油或者紅油。
9. 裝盤(pán)開(kāi)吃!!!
如今正值酷暑夏日，人們最適宜吃些清淡的食物，而目前營(yíng)養(yǎng)師極力推薦的涼拌豆皮就是一種非常不錯(cuò)的選擇。同時(shí)，加上自己親手制作，涼拌豆皮這道菜必然是天然安全、健康的食品，對(duì)緩解食欲不振，降火等都有一定的功效。
雙菇拌雞肉應(yīng)該有聽(tīng)說(shuō)過(guò)得，營(yíng)養(yǎng)特別的豐富，而且還有滋養(yǎng)身體的作用，對(duì)于許多孕婦來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的飲食，不僅健脾開(kāi)胃，還能夠?qū)υ袐D及胎兒有一定的營(yíng)養(yǎng)作用，尤其是營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦利用雙菇拌雞肉調(diào)理更是最好的選擇，至于雙菇拌雞肉怎么做下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下雙菇拌雞肉的做法。
主料： 雞胸脯肉 200克
輔料： 香菇(鮮) 50克 黃瓜 80克 豌豆尖 50克 生菜 50克
調(diào)料： 鹽 3克 白砂糖 3克 醋 4克 香油 4克
制作工藝
1. 雞胸脯肉洗凈;
2. 豌豆尖洗凈，去蒂及老皮;
3. 香菇泡軟，去蒂切絲;
4. 將全部材料放入滾水中煮熟，撈出;
5. 雞脯肉燙好放涼，以手撕成絲狀;
6. 生菜、香菇和小黃瓜洗凈，分別放入滾水中燙一下，撈出，待涼切片;
7. 以上原料裝在碗中，加入雞絲、香菇和豌豆尖，再加鹽、白糖、醋攪拌均勻，淋上香油即可。
另一種做法：
原料：雞胸脯肉200克，鮮香菇50克，黃瓜80克，豌豆50克，生菜50克。
調(diào)料：精鹽、白糖、醋、香油各適量。
制法：①豌豆洗凈，去蒂及老皮;香菇泡軟，去蒂切絲。
②將全部材料放入滾水中煮熟，撈出。
③雞胸脯肉燙好放涼，以手撕成絲狀。
④生菜、香菇和小黃瓜洗凈，分別放入滾水中燙一下，撈出放涼切片。
⑤以上原料裝在碗中，加入雞絲、香菇和豌豆尖，再加精鹽、白糖、醋，攪拌均勻，淋上香油即可。
以上兩種都是針對(duì)雙菇拌雞肉的做法介紹，希望大家看了之后能夠更加的了解，不只是針對(duì)孕婦吃了好，一些生病的患者也可以多吃一點(diǎn)，但是雞肉吃多了對(duì)身體也不好的，但是跟蘑菇一起吃就不會(huì)了，而且還會(huì)讓孕婦及患者的胃口大開(kāi)呢。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下雙色拌木耳這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備好切好的胡蘿卜，黃瓜，干辣椒切塊，蒜末，調(diào)味汁：鹽，糖，雞精，醬油，香油，陳醋，料酒，黑胡椒，按個(gè)人喜好添加調(diào)成碗汁，放在一旁備用。
3.胡蘿卜也用水焯1分鐘，黃瓜不需要
4.接著，將所有的原料放置容器中，倒入調(diào)味汁，拌勻，放入冰箱冷藏室，等晚上吃飯時(shí)，就可以品嘗到冰爽可口的雙色拌木耳啦。
5.成品圖咯。。。吃菜。。。吃菜。。。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的雙色拌木耳，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
我們每天需要面對(duì)的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對(duì)不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，雙絲拌海蜇的做法簡(jiǎn)單，而且它還有一定的減壓效果。
2、海蜇頭/海蜇皮，提前用水泡至無(wú)咸味，切絲入八分開(kāi)的熱水中燙3到5秒后撈出，過(guò)涼水冷卻
3、白蘿卜切絲加鹽
4、加少許醬油
5、拌勻
6、黃瓜切絲加少許鹽腌制
7、都腌制好后有點(diǎn)咸，入涼開(kāi)水沖洗下瀝干水分
8、海蜇皮也需要瀝干水分撈出裝進(jìn)大碗中
9、醬油，醋，白糖，香油，大蔥切絲，調(diào)料備好
10、除香油，大蔥外的其他材料全部混合拌勻，倒入材料中拌勻，蔥絲鋪在上面
11、淋入加熱的香油
12、即可開(kāi)吃
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，還可引發(fā)其他疾病，雙絲拌海蜇的做法簡(jiǎn)單，能幫助調(diào)理身體。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來(lái)看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)身心健康，就要從飲食開(kāi)始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下雙豆肉丁辣醬的做法。
2.12肉丁放入鹽、紹酒和水淀粉抓勻腌制一下。
3.21干辣椒切成段。
4.121泡姜切成末。
5.212蔥切成涼拌切成蔥花，姜切成末。
6.炒鍋熱鍋涼油，放麻椒炸香后去掉花椒，放肉丁滑炒至肉丁變色熟了出鍋備用。
7.炒鍋多放一些油，油熱放入豆豉轉(zhuǎn)中小火煸炒至散。
8.放入干辣椒和豆瓣辣醬煸炒。
9.炒至辣醬出來(lái)紅油和香味即可。
10.此時(shí)放入蔥花和姜末翻炒。
11.翻炒出蔥香味即可。
12.此時(shí)放入肉丁和花椒粉翻炒。
13.放入白糖翻炒至勻。
14.然后放入豆瓣醬翻炒，小火炒至醬香濃郁醬完全熟透很粘稠放入雞精翻炒均勻 即可。
15.?；鸷蟮谷牖ㄉ?、酥豆和芝麻。
16.翻拌均勻即可。
17.做好的辣醬晾涼隨吃隨取，這些辣醬做了好多瓶子呀！
今天的介紹雙豆肉丁辣醬就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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