花生之的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的花生之的做法,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好花生之。
2.烤好的花生香味出來了,顏色變深,變焦香。
3.把花生外層的紅皮去掉,然后用搟面杖搟碎。
4.再來點芝麻,會更香的。熟白芝麻和花生的重量共為300克,備用。
5.鍋熱后放入白糖300克,化成糖稀狀。
6.放入搟碎的花生、芝麻,迅速攪拌。
7.趁熱倒在案板上,稍微整成方形。動作要快,現(xiàn)在天冷會很快變硬,就不好搟片啦。
8.速度用搟面杖把花生糖搟成薄餅狀。搟的時候力度要適中,稍微有點費勁哦。
9.趁熱用刀切成小方塊。
10.晾涼,碼在盤內??梢远嘧鳇c放在保鮮盒內冰箱冷藏保存。其實材料可以隨自己喜好變換,比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以,但是要保證材料和白糖的比例是1:1。如果材料是生的要把它炒熟或烤熟。
看到這里,你也完全了解了花生之的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。ys630.coM
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每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學一下魚米之香之炒飯的做法。
2.1鍋里下油燒熱,下姜末煸香,倒入腌制入味的魚粒煸香,盛起。
3.2準備好米飯,青椒粒,姜末,蔥花和玉米粒(玉米粒要先用開水汆熟)。
4.1將米飯直接倒入鍋里,用鍋鏟推散開來,翻炒片刻。
5.2鍋里繼續(xù)倒入少量的油,下青椒粒和玉米粒一起煸炒,撒一點點鹽,炒勻盛起。
6.倒入煸香的青椒粒和玉米粒,繼續(xù)翻炒均勻。
7.倒入適量的醬油,翻炒片刻。
8.最后倒入煸炒好的鯛魚粒,再撒上胡椒粉和雞粉一起混合炒勻,即可裝盤。
也許你以前吃過魚米之香之炒飯,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹天使之翼,自己學習做一下吧。
2.212準備材料。
3.容器里倒入35克新奧爾良烤肉料。
4.加入35克水調和均勻。
5.將雞翅放入。
6.用筷子將雞翅完全浸入調料汁里。
7.包上保鮮膜放冰箱冷藏腌上一夜。
8.烤前將雞翅取出,放室溫下回一下溫。
9.等雞翅回溫的時候我們來配刷雞翅的醬汁:橄欖油一勺、蜂蜜一勺、生抽半勺。
10.攪拌均勻即可。
11.等雞翅回溫回的差不多的時候,我們就可以開烤爐了。
12.火上來了就開始烤雞翅了,刷一面翻一下,記的不要烤糊了哦,呵呵。
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了天使之翼這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應該都會自己嘗試的。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹下飯好菜之的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
2.21豬里脊肉切成絲。加少許食鹽和料酒稍稍腌制一小會。
3.1里脊肉絲加少許干淀粉,用筷子挑動拌勻。
4.2萵筍去皮切絲,紅椒和木耳分別切絲,蔥姜蒜切絲,泡椒去蒂切小,泡椒量可稍多一些,因為我家小胖妞不能吃辣,所以我放得比較少。
5.鍋中加油,油稍熱后下入肉絲滑小火炒至肉絲變白,鏟出備用。
6.2勺白糖、1勺食鹽、少許料酒、1勺香醋、1小勺生抽、少許老抽調入碗中,攪拌均勻備用。
7.鍋中放少量底油,炒熱后下入蔥姜蒜絲和泡椒炒香。
8.下入萵筍和木耳絲炒勻。
9.加肉絲翻炒均勻。
10.倒入調好的汁水,加蓋,燒至留少量湯汁。
11.取少量干淀粉加少許水調成水淀粉,倒入鍋中勾芡,下入紅椒絲炒勻。
12.收汁,裝盤上桌,趁熱食用。
今天的介紹下飯好菜之就到這里結束了,感謝大家的關注,那么學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學一下飯遭殃之的做法。
2.21五花肉洗干凈,切成小塊
3.把五花肉焯一下水,嫌麻煩的也可以不用這一步
4.準備好蔥、姜、八角、干辣椒、冰糖待用。把蔥白和蔥葉分開,一會先放蔥白,后放蔥葉
5.1煮到糖化完,冒大氣泡后轉冒小氣泡,顏色是淺咖啡色就可以了,別煮過火了,糊了就不好了
6.2開始炒糖色,加少許水,放入冰糖,小火煮化
7.倒入炒好水的五花肉煸炒出油,煸到兩面金黃即可,把有煸出后倒出來,不然一會很多油,太膩
8.倒入蔥白、姜、八角、干辣椒炒香,加酒加生抽翻炒均勻
9.倒入梅菜和蔥葉,翻炒均勻,加少許鹽
10.炒勻后就可以裝盤準備蒸
11.上鍋蒸1.5小時,蒸到肉軟爛才好吃。也可以放高壓鍋壓1小時
12.蒸好后,把碗反扣到盤子里,倒出里面的水勾芡,讓色澤更亮
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了飯遭殃之這道菜的做法之后,自己真的應該嘗試做起來。
花生酥糖是很常見的食品,這類食品受到很多人喜愛,主要對一些愛吃甜食的女性,都是非常的喜歡選擇,花生酥糖含有的蛋白質、糖、維生素都是比較多,吃花生酥糖的時候,也是要適量的進行,不宜吃的太多,否則對身體也是沒有太多好處的,那花生酥糖的做法如何呢?
很多人對花生酥糖的做法并不是很清楚,這類糖在制作上,都是有著一些不錯方法,不過制作花生酥糖的時候,需要對它的制作方法進行了解,使得制作這類糖的時候,都是能夠順利進行。
花生酥糖的做法:
材料:低筋面粉40g,黑芝麻花生醬25g,無鹽黃油25g,細砂糖20g,全蛋液15g,小蘇打1/8勺。
做法:
1..黃油室溫軟化后,加入白砂糖
2..先用橡皮刮刀攪拌均勻
3..再用電動打蛋器攪打均勻
4..分兩次加入全蛋液
5..用電動打蛋器快速打發(fā),打至均勻奶油糊狀
6..加入花生醬,攪打均勻
7..將低筋面粉和小蘇打一起篩入
8..用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成面團
9..將面團分為15g左右一個的小面團,搓圓、按扁,擺在烤盤中;烤箱170度預熱5分鐘,放入餅干烘烤25分鐘左右,?;鸷罄糜鄿貭F10分鐘左右。
芝麻花生酥條
材料:黃油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克,花生醬(含碎粒)50克,芝麻10克。
做法
1.提前室油化軟黃油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入 糖粉,攪拌均勻,糖粉融化,黃油呈羽絨狀。
2.分次加入牛奶,攪拌均勻,成色拉醬狀。再加入花生醬,拌均勻。
3.加入篩過的低粉,從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌,以免出筋,否 則口感不酥松。
4.預熱烤箱150度。
5.平底烤盤里鋪上錫紙或油紙,倒入面團,鋪滿抹勻,撒上芝麻。
6.入冰箱冷凍120分鐘后取出,用刀在烤盤里切出寬5CM,長10CM左右 的長條。
7.入烤箱烤20分鐘左右,待涼后取出即可。
以上就是對花生酥糖的做法詳細介紹,制作花生酥糖并不是很復雜,不過在制作的時候,要注意食材的搭配,這樣制作后,使得它在口感和營養(yǎng)元素上,不會有太多改善,同時花生酥糖不能多吃,每次適量的吃最佳。
水煮花生是我們在吃花生的時候比較常見的做法了,因為水煮花生的味道非常好,而且吃起來的口感也很不錯,所以成為了很多人都愛吃的美味食物,那么具體水煮花生是怎么樣的一種食物,我們具體應該如何進行制作,下面就讓我們一起跟著來看看吧。
水煮花生的做法
想要制作出美味的水煮花生,首先我們需要準備好新鮮的花生,然后我們再準備配料,需要冰糖、八角、生甘草、蔥結、干辣椒、白胡椒籽。
首先我們要把洗干凈的花生以及配料,一起放到1000毫升的冷水中去煮,然后我們再選擇用中火去把水燒開,然后用小火慢煮,等上20分鐘之后,我們再把水煮花生加入鹽中,再煮10分鐘,然后我們就可以用大火收汁。
對于熟花生來說,需要在鍋中燜一會才行,然后就可以盛起裝盤,水煮花生是可以作為零食吃的。
花生的營養(yǎng)價值
花生的營養(yǎng)價值還是非常豐富的,首先在花生是可以幫助我們起到預防疾病的產生,因為吃花生是可以幫助我們起到預防疾病的功效,特別是對于預防三高、器官老化衰退的問題很有好處。在花生中是有大量的亞油酸存在,這樣是可以讓我們人體中的膽固醇得到分解的,可以避免膽汁酸被排出體外,同時還可以很好的避免膽固醇在我們體內沉積的情況產生,對于減少膽固醇的量也比較好,是中老年人很適合吃的食物。
吃花生是可以幫助我們促進大腦健康的,是可以通過吃花生的方法來增強我們人體記憶力的。因為花生的果實中是有大量的卵磷脂和腦磷脂存在的,這些物質是實際上都是我們神經系統(tǒng)所需要的重要物質了,這樣就能起到延緩腦功能衰退的功效,還可以很好的抑制血小板凝集的問題,是我們預防腦血栓形成的一種食物。
在花生中的脂肪油和蛋白質是很豐富的,這樣是可以對孕婦健康有幫助的,特別是對于改善產后乳汁不足情況有好處,這樣就可以有滋補氣血,養(yǎng)血通乳的作用。是產婦很適合吃的一種堅果食物。
水煮花生的功效與作用
水煮花生是可以起到潤肺止咳的功效。主要是因為在水煮花生中,是含有大量的脂肪油存在的,而對于脂肪油來說,這實際上是可以幫助我們起到潤肺的功效,吃水煮花生還可以對我們預防一些疾病的發(fā)生有幫助。
吃水煮花生對促進身體發(fā)育是有意義的,因為水煮花生中是含有大量氨基酸的存在,而且是有多種的氨基酸存在,這些營養(yǎng)物質來說,是可以對兒童的健康起到提供智力的效果,而且還可以對兒童的大腦發(fā)育有功效,這樣對水煮花生健康有意義。
水煮花生的抗老化效果也很不錯,因為在水煮花生中是含有一定的兒茶素存在,這樣是可以VB骯臟我們人體起到抗衰老的效果,同時水煮花生還可以幫助延緩衰老,是老年人很適合吃的。
水煮花生的熱量
在水煮花生中的熱量是比較高的,不過大家吃水煮花生的時候一定要適量才行,重要是因為水煮花生中的脂肪比較豐富,所以水煮花生是屬于一種高熱量、高蛋白、高纖維的食物,大家吃水煮花生是可以起到增加飽腹感的功效。
同時大家吃水煮花生的時候要注意,只要我們適量的吃水煮花生,這樣才可以起到補充營養(yǎng)物質的功效,還可以很好的避免發(fā)胖的情況產生。
吃水煮花生的好處
對水煮花生來說,實際上水煮花生中是有白藜蘆醇的存在。而且這種物質是屬于腫瘤疾病的一種天然化學預防劑,同時花生還能起到降低血小板聚集的功效產生,而且吃水煮花生還可以很好的預防和治療動脈粥樣硬化的問題,這樣對我們預防心腦血管疾病的問題是有意義的。所以說水煮花生是值得我們經常吃的食物。
水煮花生對于防止冠心病的起來產生也有意義。因為亞油酸實際上是在花生中存在的,其中是含有的一種營養(yǎng)物質的存在,而實際上吃水煮花生是可以起到幫助人體促進膽固醇分解的功效,對我們預防心血管疾病是有意義的。
實際上水煮花生還可以有補血的好處存在,因為水煮花生中是有大量的豐富脂肪油存在,而實際上水煮花生中的蛋白質也很煩豐富,這樣對于女性來說,實際上水煮花生是可以幫助我們滋補的,補血益氣的功效也很不錯。
吃花生的注意事項
吃花生的時候注意,對痛風的患者來說是應該避免的,因為這種疾病是一組嘌呤代謝紊亂而導致的疾病,對于這類患者來說是會有高尿酸血癥的產生。而且由于高脂的飲食是會減少尿酸排出的,這樣會極大的加重病情,所以說痛風的患者應該避免吃花生。
孕婦可以吃水煮花生嗎
孕婦是可以吃水煮花生的,因為水煮花生中營養(yǎng)物質很豐富,同時水煮花生也比較的清淡,所以說孕婦可以吃水煮花生這種食物,是可以幫助孕婦補充所需要營養(yǎng)物質的。
水煮花生一次適合吃多少
吃水煮花生的時候一定要注意,大家必須要適量的吃水煮花生才行,因為水煮花生中的脂肪比較豐富,所以說大家吃水煮花生一定要適量,一般來說一天吃上十幾個水煮花生就可以了。
上面給大家介紹了水煮花生的情況,可以發(fā)現(xiàn)大家吃水煮花生對健康是有好處的,能夠通過吃水煮花生的方法來幫助我們人體補充營養(yǎng)物質,因此水煮花生是大家不能錯過的美味,不過吃水煮花生的時候一定要適量,這樣才比較健康。
花生是很多愛吃的,這類食物含有的蛋白質比較多,長期吃花生對健腦有著很好的幫助,而且吃花生對身體健康也沒有損害,主要它在提高人體體質上,有著很好的幫助,那怪味花生也是根據(jù)花生制作而成,怪味花生的做法怎么樣呢,這類花生在制作上,都是有著一些不錯方法。
很多人對怪味花生的做法并不是很清楚,這類食品在制作上,并不是很復雜,不過制作怪味花生的時候,需要注意食材的搭配,而且在制作前要注意,這類花生需要的材料也是比較多。
怪味花生的做法:
材料
主料:花生300G,白糖100G,辣椒粉10G,花椒粉10G,五香粉5G,鹽3G,味精2G
做法
花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦),然后去皮。
凈鍋加白糖及少量水,先用小火熬,然后轉大火(這個過程很快)待水分蒸發(fā),加入所有調味料,翻動幾下,火小點別弄糊了。
倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快,冷就凝結了,粘不上)出鍋,冷卻可以吃了。
怪味花生
材料:花生仁、糖、胡椒粉、花椒粉、蔥花、蒜泥、香菜末、辣椒油.
做法:
1、花生仁和冷油一起下鍋,小火慢炒至表皮顏色變深,撈起晾涼
2、準備一個怪味汁:芝麻醬+生抽+香醋調開(生抽和香醋的比例是1:1),加少許糖、胡椒粉、花椒粉、蔥花、蒜泥、香菜末,想吃辣的再加點辣椒油,調和均勻即可.
以上就是對怪味花生的做法詳細介紹,這類花生的制作很簡單,但是在制作的時候,需要一些技巧,這樣制作的時候,才會知道它在口感上獨特,吃的時候也是會非常喜歡吃,那怪味花生在吃的時候,需要注意要適量,它的熱量較高。
每天重復著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 豬腳花生做法較為簡便,需要用到炒鍋這個烹飪廚具,簡單的準備好食材,放進鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、花生米用清水浸泡半個小時
3、豬腳整個放入涼水中煮,水開后,將豬腳洗凈,夾凈豬毛
4、水開后煮五分鐘(看看又煮出多少污物)
5、從中間剁開。再放入涼水中
6、將花生米放開水鍋中煮幾分鐘(煮過的花生米再煮時不會發(fā)黑)
7、準備配料
8、豬腳用溫水洗凈,放入電壓力鍋內膽,放入配料
9、將花生米放入,加料酒
10、放入老抽上色
11、放入生抽提味
12、加鹽調味
13、加入開水。淹過豬腳即可
14、啟動電壓力鍋“都/蹄膀”鍵,口味選擇“濃郁”
15、泄閥后不要揭蓋,再燜一個小時即可
16、舀到盤盤里,吃哇(山西話~)
17、成品圖
豬腳花生是容易制作的一道菜,長期工作加班,沒有時間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。
做飯并不是困難的事情,只要學會這道花生包子,輕輕松松征服家人的味蕾,這道菜肴通過清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調料可根據(jù)自己的口味添加,烹飪出屬于自己的菜肴。
2、放溫暖處靜置發(fā)酵至2倍大,手指按一下面團不回縮即發(fā)酵好。
3、趁發(fā)面的空檔,把花生米用搟面杖搟碎,放一沒水的碗里,加入砂糖。
4、用勺子攪拌均勻。
5、發(fā)酵好的面團充分揉搓排氣,然后分割成30g左右小面團。
6、用搟面杖把小面團搟扁,中間放入拌好的花生糖餡。
7、收口向下的放上油紙,排蒸架上,重復把全部面團做好排好。
8、靜置醒發(fā)20分鐘上鍋。
9、大火蒸15分鐘,即可出鍋,看,餡料多得露出來了呢!
10、早餐配上牛奶或芝麻糊之類的流質食物,美美的!
吃得好是維持健康的一大前提,花生包子做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道翠玉花生,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.1生姜去皮、洗凈切細粒;紅椒洗凈切細粒備用。
3.2準備好調料。
4.1苔菜提前1小時用冷水泡發(fā)。
5.2切好的姜、紅椒放入碗中;加入白醋調成汁備用。
6.1放入開水中焯一會。
7.2洗凈、切小段。
8.撈起晾涼;用鹽、白糖揉勻,洗凈、瀝干水分備用。
9.花生入微波爐叮3分鐘。
10.去掉紅衣備用。
11.苔菜和花生放倒入調味汁中。
12.加入生抽、芝麻油、辣椒油;拌勻,調好味即可。
首先,看完翠玉花生的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
因為現(xiàn)在我們的生活質量和物質方面都提高了,所以現(xiàn)在我們可以花錢買到任何我們想要的東西,而現(xiàn)在這個社會多了浮夸,少了冷靜。很多人想吃什么東西首先想到的就是在哪兒買,卻沒有想到自己會怎么做,所以也導致很多人是嘴上說的起勁,手上功夫一點也沒有。這樣就造成了很多人眼高手低,做事情拖拖拉拉,養(yǎng)成了不良習慣。
花生牛軋?zhí)鞘俏覀兂3缘囊环N糖,這種糖吃上去有著濃濃的奶香味,同時又不會感覺太膩,其中加上花生的調和,讓人忍不住就吃了很多。而有些控制身材的妹子不知不覺吃了那么多糖分,擔心會不會長胖。下面我們來看看花生牛軋?zhí)鞘窃趺醋龀鰜淼陌伞?/p>
花生牛軋?zhí)?/p>
材料
原味烤花生仁400g,麥芽糖,白砂糖各200g,鹽1茶匙(5g),蛋清1只,牛油紙1大張
做法
原味烤花生仁搓去外層紅皮待用。
蛋清放入較大的容器中,用打蛋器沿同一方向攪打至硬性發(fā)泡(即蛋清顏色雪白,質感像棉花一樣蓬松,提起打蛋器會有2-3cm的尖峰挺直不下垂)。
將麥芽糖和白砂糖倒入小煮鍋中,加入70ml冷水,以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠,約140℃(如果沒有廚房專用溫度計,可將一滴糖汁滴到冷水中,如果糖汁能迅速凝結成塊,且用手掰凝結的糖塊感覺質地脆硬即表示可以了)。
將煮好的糖漿緩緩倒入打發(fā)的蛋白中,邊倒邊攪拌,倒完后繼續(xù)勻速攪打。
一直攪打到感覺快攪不動了,蛋清糖將快成一坨了,加入烤花生仁,慢慢攪拌均勻,用手摸時覺得干而不黏手,這時將整個糖團倒在牛油紙上。
用牛油紙將整個糖團包好,壓成約2cm厚的扁方塊,用刀切成方塊或長條狀即可。
以上就為大家介紹到這里,其實花生牛軋?zhí)堑闹谱鬟^程也是一個慢工出細活的過程,因為奶制品如果在制作過程中不加以攪拌的話,就會凝固成一塊,到時候再拿出來可就沒那么簡單了。所以在制作過程中要一直攪拌,如果感覺吃多了牛軋?zhí)堑脑?,最好在吃過后做一些運動把熱量消耗掉。
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