青春美麗之食譜 牛奶,柳橙汁,花生
養(yǎng)生之茶道。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何避免走入有關養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青春美麗之食譜 牛奶,柳橙汁,花生”，希望能為您提供更多的參考。
牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質，鈣質能強健骨骼和牙齒富，含鈣的飲食能降低高血壓、孔癌、結腸癌等發(fā)生的幾率，也能舒緩經(jīng)前癥候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B12、核黃素和煙酸等。酸奶是女性無法抗拒的飲品之一，含有豐富活性乳酸菌，其最大的好處就是幫助消化和抗衰老。每天飲用一瓶酸奶，可幫助排除體內毒素，使皮膚更加細膩有光澤。
喝牛奶的最佳時間：早餐的熱能供應占總熱能需求的25%-30%，因此，早餐喝1杯牛奶加雞蛋或面包比較好；晚上眭前喝1杯牛奶有助于睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅干。
柳橙汁
喝一杯新鮮的柳橙汁，即可攝取到超過每日建議量的維生素C。維生素C是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利于鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸眙和直腸癌。
面部皮膚毛孔較粗糙的人，可以用1湯匙番茄汁與2湯匙柳橙汁調勻，涂在面部，過30分鐘左右用水洗去，堅持數(shù)日，可使毛孔收縮而勻稱。
花生
堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生E，也是維生素B1、煙酸、葉酸的良好來源，其所含的多不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇，降低壞的膽固醇，保護心血管。常吃花生，可達到健膚潤膚作用，令人容光煥發(fā)，肌膚有光澤。
花生醬富含維生素E，其強大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲?；ㄉu還被譽為最佳能量食物，忙碌時，涂上花生醬的全麥面包，加上一杯脫脂牛奶，是既方便又營養(yǎng)的一餐。
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維E酸奶
購買時要記住買足400個國際單位的維E，倒入空碗里，加入2湯匙酸奶、半湯匙蜂蜜和檸檬汁，調和拌勻。接下來要將這個秘方厚厚地實踐在你的臉上，并設定好15分鐘的療程。時間一到，用溫水沖洗，最好不要用太燙或是冷水?，F(xiàn)在看看鏡子里的你，是不是光彩照人了呢?還沒完，現(xiàn)在用含有活性乳酸菌的酸奶輕柔按摩臉部，深入肌膚，徹底將毛細孔的污垢清除，舒爽的臉能帶給你自信驕傲的一天!
牛奶的其他妙用
牛奶的護甲本事
現(xiàn)在你應該更喜歡牛奶了吧。是啊，有了上面的介紹，你一定樂壞了。告訴你，還有讓你更樂的呢!是不是正在為指甲發(fā)愁呢?沒有好看的指甲，手都不好意思伸出去了吧?沒關系，很快你就可以甩開這個煩惱了!那么，再一起好好看看牛奶的護甲本事吧!
如果天氣太干燥，指甲就會變得脆弱崩裂，指甲旁也會很容易長出倒刺干掉的皮。想回復滋潤，除了勤奮地涂護手霜之外，我們也可以奢侈一下，讓指甲也嘗點牛奶好了。
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牛奶所含的乳酸，能夠溫和去除死皮，并保持皮膚的滋潤程度，還有豐富鈣質，能夠強壯指甲，不會那么容易斷裂。試試吧，將五湯匙奶粉混和半杯熱水，雙手浸5分鐘，然后如常修甲，就這么簡單，沒有錯!
冰牛奶+碎豆腐
現(xiàn)在你知道了牛奶除了用來喝，還可以給肌膚補充充分的營養(yǎng)，可是你知道嗎，牛奶可以消炎、消腫與舒緩皮膚!特別是被太陽曬傷之后，牛奶具有很好護理效果。步驟很簡單，先把化妝棉在冰牛奶里浸過，再用冰牛奶洗臉，然后把化妝棉敷在紅腫發(fā)燙的部位，就能立即收到舒緩止痛的效果。再將豆腐弄碎，裝在薄紗布袋內，冰牛奶洗臉之后，用來搓揉臉部，皮膚會變得白皙、光滑。
臉部皮膚如果因曬傷太厲害而紅腫疼痛，可以用冰牛奶漂洗，然后再以浸泡過牛奶的紗布敷在臉上，疼痛及發(fā)紅的癥狀就會減輕，但是如果感覺還是很痛的話，那就表示要快點去皮膚科醫(yī)生那里坐坐了，因為你的皮膚發(fā)炎了!
女人的美麗應該是在青春期的時候開始的吧，所以說女人青年期營養(yǎng)的飲食很重要，并且青年期的女孩子正處于生長發(fā)育的關鍵階段，因此營養(yǎng)上一定要注意。
1、青年期的女孩子要注意在經(jīng)期應該避免食用一些食物，否則容易造成身體的損害。這些食物主要由三大類：
A、生冷類：既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益于人體的，但在月經(jīng)期卻應盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經(jīng)，月經(jīng)不調等癥狀。
B、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好?？墒?，在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。
C、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
2、青年期的女孩子，對熱量的需求較大，她們每天需要的熱量為2600-2700卡，要比成年人多
這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質。而有些人不吃早飯或不吃飽，熱量的供應明顯不足，必將會影響生長發(fā)育，所以早飯一定要吃好。
3、青春期對于蛋白質、礦物質、水分的需要相當大，而且還要全面
女性對蛋白質的需要約為80-90克/天。不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同，所以吃的食物應該多種多樣，才可以使氨基酸的補充全面，不可挑食。
4、進入青春期的女孩在吃飯前后注意休息
在進食的前后如果運動則胃腸道的血供應就會減少，必然導致胃腸功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃腸毛病，所以進食前后要注意休息，以保證胃腸的供血。胃潰瘍病人應戒煙，因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?，誘發(fā)或加重潰瘍病。
女人的美麗是吃出來的,這句話有一定道理。但我說的吃,是有節(jié)制的吃、有準備的吃、有選擇的吃，這是飲食調養(yǎng)。
調養(yǎng)是女性抗衰老的核心問題，尤其是壓力過大的職業(yè)女性，更要重視調養(yǎng)。調養(yǎng)有兩種方式：一是注重傳統(tǒng)和基礎營養(yǎng)，保持果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的均衡攝入。二是適當選用科學的健康食品，如保健品。
1、菊花大棗枸杞粥：
菊花是秋天的花中仙子.我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰(zhàn)國時期愛國詩人屈原就有朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。
2.綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數(shù)溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。
3.芋頭粉蒸排骨
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4.豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。
5、蒜泥拌茄子
現(xiàn)代醫(yī)學認為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現(xiàn)壽斑（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。
茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：
第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素p,可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
第二，可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。
第三，防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。
第四，可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。
6、桂花糯米藕
從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養(yǎng)陰潤燥，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。
7、冬瓜丸子湯
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1,B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺
8、涼拌菠菜粉絲
菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。
哈佛大學的一項研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險，從而可以保護視力。
9、甜梨雙絲
秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等秋燥現(xiàn)象。素有百果之宗的梨對秋燥癥有其獨特的療效。
梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結、飲酒過多之癥。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。
初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火，農(nóng)諺有頭伏蘿卜二伏菜之說。還有蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬的俗諺。
蘿卜有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的蘿卜能止咳順氣消食化水,蓋緣于此。難得的是蘿卜的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿卜，喝點好茶，對于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫(yī)學根據(jù)的。
還值得一提的是揚州八怪之一的鄭板橋一副養(yǎng)生聯(lián)亦提到過蘿卜與茶：青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶,這位老先生大概正是靠著蘿卜就茶這一口才長壽的吧！
10、沙茶排骨南瓜煲
秋天氣候干燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。
南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A 、維生素B1、維生素B2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養(yǎng)成分。南瓜果實中有7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對于保護視力、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。
需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮癥。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。
12、絲瓜炒蝦仁
絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有美人水之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經(jīng)不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經(jīng)絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。
我發(fā)現(xiàn)，在不少女性的飲食結構里，蔬菜水果占的比例過大。過多食用蔬菜水果會減少其他營養(yǎng)的攝入，使皮膚細胞得不到充足的養(yǎng)分。直接供給皮膚細胞的主要營養(yǎng)元素是蛋白質、脂肪，其中蛋白質是構成真皮層彈性膠原纖維的重要組成部分，對維持人體正常的新陳代謝起著非常重要的作用。因此，要適量地食用優(yōu)質蛋白質。
結語：
總之，要重視飲食對健康的影響。魅力女性在掌握科學飲食的規(guī)則以后，就可以緊緊掌握魅力的法寶！
喉干嗓?。猴嫷}水、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次。
口長水泡：切幾片生姜入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。
生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
口干舌燥：百合杏仁枇杷粥：
鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。
把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。
接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點蜂蜜即可服用。
以上僅供參考，如出現(xiàn)癥狀加重時，請及時就醫(yī)。
其實很多人在平時減肥的時候，找不到合適的減肥方法，有的吃水煮蔬菜，有的直接吃生的，大家覺得這樣是最好的，其實并非如此，花生牛奶是很有營養(yǎng)價值的一種飲品，但是在減肥期間也可以喝，不過不是喝外面賣的那一種，而是自己在家里面制作，純天然還不用擔心會導致減肥效果失敗。
食材：
主料：花生50克、牛奶500毫升
輔料：銀耳20克、枸杞20顆
調料：冰糖適量
做法：
1.將枸杞子﹑花生米洗凈，銀耳洗凈泡發(fā)，掰成小塊。
2.鍋放火上，牛奶倒進去。
3.把花生米倒進去。
4.枸杞子和銀耳放到鍋里。
5.鍋中放一塊冰糖，小火慢慢煮。
6.煮至花生米熟爛即可。
最近一直熬牛奶花生湯喝，不得不說，第一口便喜歡上啦，口感濃稠醇厚，微甜，可以當做甜品呢，減肥期間的小福利，此湯有瘦身豐胸的功效，愛美的女孩子可以試試哦！
ps：
以下食材用量為一人份，總熱量為 284 kca?；ㄉm然有排出體內廢物功效，但是熱量較高，100g熱量為563kca,減肥的話不要加太多。
花生奶做法
1、花生克洗凈;
2、豆?jié){機內倒入牛奶和花生(花生要選好一點的);
3、再往豆?jié){機內倒入適量的水;
4、裝好豆?jié){機，按米糊鍵;
5、20幾分鐘就好;
6、稍涼后放入蜂蜜更佳。
花生牛奶
做法二
健康功效
花生:補脾、化痰、潤肺
銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
用料
花生30粒左右相克食物
牛奶1袋(225毫升)相克食物
銀耳1小朵相克食物
麥片2湯匙
清水225毫升
冰糖適量相克食物
做法
1.兩人份的花生牛奶，花生30粒左右，用的是紅皮生花生米，放進熱水里泡一下就可以立即輕松去皮
2.銀耳一小朵，泡軟后洗凈
3.牛奶一袋，冰糖適量
4.麥片2小匙，銀耳和麥片隨意加點就可以~
5.取來攪拌機，放入去皮的花生仁，泡軟洗好的銀耳，燕麥片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后攪打成乳白色的花生汁，不必過慮，如果想口感更加細膩些，可以過濾一次，過濾下來的花生泥可以煮粥的時候加進去
6.取湯鍋，把攪拌機里的花生汁倒進去，中小火加熱，把花生汁煮開，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，攪勻后就可以關火了。倒入漂亮的杯子就可以喝了，很好喝的~大概就是兩袋牛奶的量，你可以根據(jù)你的需要隨意調整用量
青春痘是大多數(shù)青少年的煩惱，很多人因為他而毀容，今天小編就來介紹一下健康的青春痘的食療方法！
清毒除痘湯
高血壓及糖尿病者不放糖，便是一道養(yǎng)顏又健身的點心。
材料
綠豆75公克，蓮藕粉35公克，冬瓜皮150公克
做法
1.）綠豆洗凈泡過夜（讓其快爆芽），冬瓜皮洗凈備用。
2.）將300cc的水注入鍋中煮開后，放入綠豆、冬瓜皮，用大火煮5分鐘轉小火煮25分鐘。
3.）取碗放入蓮藕粉，加少許糖用湯匙在碗中將顆粒藕粉壓碎。
4.）將綠豆冬瓜水沖入作法3中快速拌勻、趁熱飲用。
治痘青草茶
因金銀花有排毒效果，而薏仁、茯苓更是有名的美容食材，所以此款茶飲能有效美化因青春痘所苦的肌膚，對于愛美的女性而言，是不可多得的美容飲品。
材料
A.茯苓12g,薏仁20g,B.干魚腥草12g,金銀花12g,c.水2000㏄
做法
1.將所有青草材料洗凈備用。
2.將材料A與水一起放入鍋中，以大火煮至沸騰后，轉小火續(xù)煮約1小時。
3.將材料B加入作法2的鍋中以小火續(xù)煮15分鐘后熄火，將所有青草材料過濾后，靜置待涼即可。
青草治痘茶
可以幫助消除皮膚上的痘疤以改善膚質；另外有利尿功能，可以消除水腫及瘦身。
材料
車前草12g,夏枯草12g,蛇舌草12g,白芷10g,菊花7g,金銀花7g,桑白皮2g,薏仁20g,水2000㏄
做法
1.將所有青草材料洗凈備用。
2.將作法1的材料與水一同置入鍋中，先以大火煮至沸騰，再轉小火續(xù)煮約1小時即熄火，將所有青草材料過濾后，靜置待涼即可。
降火除痘茶
因連翹、金銀花都屬寒性，皆為清熱解毒、化膿及硬瘡的藥材，對身體燥熱、火氣大、臉上長痘瘡者具有一定的療效，再搭配白菊花的清肝效用，很適合夏天飲用。
材料
連翹5公克，金銀花3公克，白菊花3公克
做法
1.將連翹、金銀花放入缽中搗碎，再放入白菊花一起混勻，裝入袋中綁緊成茶包。
2.將茶包放入杯中，沖入300cc熱水，靜置3?5分讓其出味即可飲用，可連續(xù)沖泡4?5次。
祛痘養(yǎng)顏薏米粥
材料
薏米50克 大米50克
做法
1） 將薏米和大米洗凈后，用清水浸泡2個小時。
2） 鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻后，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。（在煮粥的時候放一把勺子進入，并把火力調整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會溢鍋。）
**薏米，也稱薏仁，超市和賣糧食的地方都有賣的。薏米有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分，對于消炎，美容有很多好處。
**需要注意的是，由于薏米會抑制受精卵的成長，而且有研究說薏米有興奮子宮的作用，所以孕婦同志們就不要食用了哈。
薏仁綠豆美膚除痘湯
因薏仁性涼，孕婦忌食薏仁。
材料
薏仁1杯，綠豆1/2碗，甘草3片，冰糖適量
做法
1.）薏仁、綠豆洗凈用水泡4小時。
2.）將1500cc的水注入鍋中煮開后，放入薏仁、綠豆、甘草，改小火燜煮2小時。
3.）取出甘草，放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘后，熄火燜1分鐘即可。
雞腳苦瓜瘦肉湯
材料
有句俗諺：吃得苦中苦，方為人上人。廣州的夏天素以濕熱聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點苦，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降心頭之火?？喙?，又有涼瓜之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食后有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！
調味料：鹽適量苦瓜1根姜2片雞腳6只瘦肉200克
做法
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水備用。
2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：
清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺。
蓮藕蝦仁
材料
蓮藕富含維生素C和粗纖維，生吃蓮藕有清潤之效，適合身體燥熱或長痘痘的人食用。蓮藕經(jīng)烹煮后，就由涼性轉為溫性且富含鐵質，體弱貧血者可多吃。將蓮藕與排骨熬湯食用，還能改善你的睡眠質量哦！ 材料鮮蝦仁（1碗）、蓮藕（兩個）、紅辣椒（1只）調料油（5湯匙）、鹽（1湯匙）、醬油（1/5湯匙）、蠔油（1/6湯匙）、料酒（1/2湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、生粉（1/2湯匙）
做法
1 蓮藕洗凈刮去外皮，用刀切成片。
2 蝦仁用牙簽挑去蝦腸，洗凈瀝干水。辣椒洗凈切成圈。
3 鍋內加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁，灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒，炒至蝦仁變色，再加入1/5湯匙醬油、1/6湯匙蠔油，炒勻后裝盤。
4 燒熱鍋內3湯匙油，爆香辣椒圈，將蓮藕倒入炒30秒后再倒蝦仁，加入1/3湯匙雞粉和1/5湯匙鹽翻炒入味。
5 將1/2湯匙生粉與1/3碗清水調勻，倒入鍋內炒勻勾芡，即可上碟。
兩道養(yǎng)顏湯消滅青春痘
原料：薏仁綠豆各80克，蜂蜜10克。
制作方法：把綠豆、薏仁洗凈，放入鍋內，加適量水，燉至爛，稍燜幾分鐘，吃時調入蜂蜜飲用。
功效：清熱止渴，消軟皮膚硬結。
原料：海帶綠豆各15克，甜杏仁9克，玖瑰花9克，紅糖適量。
制作方法：將玖瑰花用紗布包好；甜杏仁用沸水浸泡去皮。海帶用溫水泡開，切成絲。將以上原料加上綠豆放進鍋里，加清水煮至綠豆開花軟爛即可。
功效：活血化瘀，消除粉刺。
養(yǎng)顏祛痘食物
要想擁有好的氣色，飲食方面的調養(yǎng)尤為重要。時下正是藕上市的季節(jié)，民間有荷蓮一身寶，秋藕最補人的說法，經(jīng)常食用對改善女性氣色大有裨益。
中醫(yī)認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長痘痘的患者食用。煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，淀粉多，熟食為宜。
藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：
鮮藕汁：鮮藕適量，洗凈去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據(jù)個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗凈，泡水1小時；然后將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。
為防止藕變成褐色，可把去皮后的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
清毒祛痘餐
誰不想擁有光滑美肌？在夏日里擺脫痘痘的煩惱，排毒美膚的關鍵在于調理。下面為你量身定做了2款清毒祛痘餐，跟我一起做吧！
1:蜂蜜和鹽適量到入碗中攪拌，一定要順時針攪拌。
2:把臉打濕
3:把攪拌好的蜂蜜和鹽均勻涂抹在臉上
4:輕輕按摩5分鐘
5:用清水洗掉
這個自制潔面乳特別適合油性皮膚，干性皮膚和敏感性皮膚慎用。
材料：綠豆（浸泡一夜后的綠豆） 蓮藕粉 冬瓜 糖
1:把冬瓜去皮， 把去的皮切好后放在盤子里
2:往鍋里倒入500毫升的水，把浸泡好的綠豆和冬瓜皮放入鍋中，上火。
開鍋后換成小火煮。
3:利用這個空息的時間調制蓮藕粉。
竅門：把藕粉放入碗中，加少許糖，先往碗里倒入少許涼水攪拌，在倒入煮沸的冬瓜湯倒入攪拌均勻。
據(jù)說效果不錯，大家可以試試。
祛痘面膜堪比祛痘產(chǎn)品
DIY祛痘緊膚面膜堪比祛痘產(chǎn)品
DIY祛痘面膜是很多學生MM的最愛，不但成分天然不刺激，最關鍵的是超低的成本讓預算有限的MM也能享受護膚的樂趣。其實只要DIY得好，祛痘的效果不比專業(yè)祛痘產(chǎn)品遜色哦！那么就跟小編一起來學習幾款DIY祛痘面膜吧，讓你在健康中重塑完美肌膚！
自制維C黃瓜緊膚面膜
在淡淡清香中享受毛孔收縮的快感面膜功效，收縮毛孔，控制肌膚出油，有效滋潤，美白肌膚。
自制方法：
1.黃瓜洗凈，去皮，放入攪拌機中攪拌成泥狀。
2.維生素C片放入研缽中研磨成細粉。
3.將維生素C粉末、橄欖油加入黃瓜泥中，攪拌均勻，調成泥狀。
祛痘達人平價：這款面膜我用了好幾年了，效果真的是看得見的！我只有在爆痘痘的時候才會用莓多酚祛痘產(chǎn)品進行專業(yè)的祛痘護理，平時多用黃瓜面膜可以保濕控油，痘痘也出得少了，跟莓多酚祛痘套裝一起搭配很好呢。
將200g土豆帶皮煮熟，去皮，加少量原汁搗成泥。加入牛奶、甘油混合搗勻成糊狀。均勻涂于臉上，外面可蓋上蒸熱的毛巾或者不，1-2小時后洗掉。適用于皮膚干枯萎縮、油性皮膚及面部浮腫的人。不加甘油、牛奶特別適用于油性皮膚去油。
黃蓮磨粉倒入絲瓜水調和。殺菌、解毒、收斂、抑制皮脂腺過渡分泌，防止痘痘生長。
糯米緊膚面膜
功效：改善干性膚質，并可收緊松弛地皮膚，平滑疤痕，使肌膚更緊致細膩；蜂蜜能促進肌膚新陳代謝，增強肌膚彈性，是排毒養(yǎng)顏的佳品。
制作成本3元/適用膚質干性肌膚
原料：糯米50克，馬鈴薯1個，蜂蜜1匙，冷開水100毫升。
制作方法：
1.馬鈴薯去皮洗凈，和糯米一同放入蒸鍋蒸30分鐘，直至酥爛。
2.將馬鈴薯切小塊放入攪拌機，再倒入糯米、蜂蜜、冷開水，攪拌均勻。
3.將糯米馬鈴薯蜂蜜泥倒入玻璃器皿，待冷卻后即可使用。
使用方法：
1.將面膜均勻輕柔地涂抹在臉上。
2.靜敷15分鐘后，用溫水洗凈。
保存方法：天然面膜易變質、不宜保存，最好一次用完。
器具：蒸鍋，攪拌機，玻璃器皿或碗，攪拌棒或攪拌筷，計量匙。
tips:千萬不能選用發(fā)芽的馬鈴薯，有毒物質會對皮膚產(chǎn)生傷害。
10偏方快速美白去痘
夏天似乎臉上永遠都是油油的，小豆豆還不時會冒出來，一出門又怕被太陽曬黑，真的是問題多多呀?，F(xiàn)在沒關系啦。下面小編給大家推薦10個高招，讓姐妹們都能都一個通透清爽的夏天。
1、認真做好每日的卸妝和清潔工作，定期祛除面部角質。清潔時，可先用卸妝乳或是卸妝油倒入掌心，不需和水，點在面上，輕輕推至全臉；再用洗面奶清洗一次，這樣能排除油脂及污垢，連毛孔深處都得以干凈清爽，達到徹底潔凈的效果。
2、檸檬汁洗臉--油性肌膚的人可以在洗臉時，在清水中滴入幾滴檸檬汁，除了可收斂毛孔外，也能減少粉刺和面皰的產(chǎn)生（但注意不可太濃，更不能將檸檬汁直接涂抹在臉上）。
3、緊急冰敷--用化妝棉蘸濕冰過的化妝水，敷在臉上或毛孔粗大的地方，可以起到不錯的收斂效果。
a、將黃瓜放入榨汁機榨汁后倒入小碗。
b、然后放入蛋清、珍珠粉、適量面粉調成糊，以不往下流淌為準。
c、把臉洗干凈，將調好的糊抹在臉上，干后洗凈，拍上柔膚水、護膚品即可，每周1-2次。
菊花內含有豐富的香精油、菊色素，可有效抑制皮膚黑色素的產(chǎn)生，柔化表皮細胞。
a、可將菊花制成花粥內服；
b、可搗爛與蛋清拌勻敷面，能美白肌膚。
c、將菊花瓣裝入瓶內，注入醫(yī)用酒精后密封，1月后，以2倍的冷開水稀釋，對皮膚有美白作用，尤其對油性皮膚效果更佳。
a、取一只干凈的小碗，倒入啤酒。將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。
b、取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個小時。
c、如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。
有這么多的治療青春痘的方案，您還擔心什么呢？
【導讀】養(yǎng)生之牛奶之外的補鈣好手！除了牛奶和豆腐，你知道的補鈣食物還有哪些？近日，大眾刊出牛奶之外的補鈣能手.下面小編介紹養(yǎng)生之牛奶之外的補鈣好手吧！
1.芥藍。每100克芥藍的鈣含量高達128毫克，而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍的營養(yǎng)十分豐富，比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。
2.西蘭花。每100克西蘭花含鈣67毫克，是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌癥風險。
3.毛豆。每100克毛豆含鈣135毫克，它還是膳食纖維的好來源，同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜。小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者，每杯（228克）含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿卜素和鉀等礦物質。
5.無花果。每半杯（114克）無花果干含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。
6.沙丁魚。每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且它還富含維生素D,有利于促進鈣的吸收和利用。
7.秋葵。每杯（228克）秋葵含鈣82毫克。秋葵含有緩解便秘的非水溶性纖維，而且含有維生素B6和葉酸。
8.杏仁。每28克杏仁含鈣75毫克。杏仁是對人體健康有益的堅果之一，還富含維生素E和鉀。
蜂蜜提高人體免疫力
中醫(yī)以為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便，是一年四季均可挑選的食品。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功用，故能加大人體免疫力。在春季，天天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有良好滋補作用。
番茄橙子飽含維C
大多數(shù)人根據(jù)自己的喜好選擇水果的種類。但是很多人不知道，不同的水果含有的營養(yǎng)成分不同，適合不同職業(yè)的人食用。在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。而橙則富含維生素C和類胡蘿卜素，有預防胃病、預防癌癥、保護視力、提高免疫力、強化心血管系統(tǒng)等功能。
壯陽韭菜 白皙肌膚
韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤以為只有需男生需要壯陽，其實不然，女生多吃具有壯陽、助陽的食物，能讓肌膚變得更白皙，緣由是陽氣充足血脈則通利。春天氣候冷暖不一，男生、女生都需要保養(yǎng)陽氣。春韭為韭菜中的佼佼者，滋味尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，幽香芳香。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
拔絲香蕉想必大家都很熟悉，在飯店里都吃過。拔絲香蕉其實應該算是一個增肥食譜。因為它要經(jīng)過油炸，又要包裹厚厚的一層糖水，其熱量大得驚人，有助于瘦子增肥必備的增肥食譜。
吃后拔絲香蕉后記得多喝水，清清腸胃。下面就來介紹一下拔絲香蕉的做法，教大家怎么做拔絲香蕉，如何把拔絲香蕉做得更好吃。
材料：香蕉：3根（大）；蛋：2個；面粉：1飯碗；沙拉油：6飯碗；黑芝麻：2小匙；砂糖：6大匙；水：2小碗；純麥芽：1大匙
拔絲香蕉特點：略撤黑芝麻增加香味。
增肥食譜：拔絲香蕉的做法
1、先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。
2、油鍋內放入白糖（白糖與油的用量比例為1：50克白糖用15克油），油溫不要太高，用勺把溶化的糖慢慢攪動，熬至糖漿呈淺黃色、能抽出糖絲時，即把炸好的香蕉塊、段放入糖漿中，離火，快速翻動，使糖漿均勻地裹于香蕉炸料上，便可裝盤，放上紅綠瓜絲食用。這樣的拔絲香蕉，顏色金黃，脆軟香甜。
3、進食拔絲香蕉需隨一碗冷開水上桌，把拔絲香蕉蘸一下冷開水，使糖漿溫度降低，吃時可不粘牙，也更為香脆。
備注
1。在盤子上抹油可以防止香蕉塊粘到盤子上。
2。剛拌好的香蕉沒有拔絲現(xiàn)象，等溫度稍低，糖汁快凝結時，夾起香蕉才會帶起細絲。
3。這道甜點須趁熱吃，免得冷后糖汁凝固，不易不筷。
菜系及功效：精品主食 甜品/點心 增肥食譜
工藝：烤
南瓜派的制作材料：
主料：甜派皮250克,南瓜350克
輔料：玉米面（黃）35克,雞蛋50克,
調料：白砂糖65克,肉桂粉1克,鹽1克
南瓜派的做法：
1. 將甜派皮搟成0.4厘米厚，放入派盤內整形后并用叉子戳洞，松弛約15分鐘；
2. 將南瓜切成小塊，放入蒸籠中蒸；
3. 趁熱壓成泥狀，加入細砂糖拌勻后，再加入1個雞蛋拌勻；
4. 與過篩的玉米粉、肉桂粉與鹽拌勻即為南瓜餡；
5. 將南瓜餡倒入派皮中鋪平；
6. 放入烤箱以180/200℃烘焙約20～25分鐘即可。
南瓜派的制作要訣：
1. 南瓜除了可以將肉取出，制作美味的南瓜派或南瓜濃湯；
2. 南瓜子更可以洗凈瀝干后，用少許醬油、糖炒香，吃起來就像具有獨特氣味的瓜子一般，是份美味又營養(yǎng)的點心！
食物相克
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
關于山藥我們冬季可能都知道，但具體到某一種可能就會有一定的困難。的確，關于山藥的種類有很多種?；瓷剿幘褪巧剿幍囊环N，淮山藥是在江蘇為產(chǎn)地的一種山藥，相比一般種類的山藥，淮山藥的功效及價值更突出，今天小編就帶領大家來認識一下淮山藥。
淮山藥的功效與作用
淮山藥的功效與作用早在古代醫(yī)書就有記載，近年醫(yī)學藥理實驗也證明，淮山水提物有消除尿蛋白，恢復腎功能的作用，并有降低膽固醇的效果。以下是淮山藥的功效與作用的詳細介紹，一起來看看吧。
一、補虛降血糖、治療糖尿病
山藥被稱為補虛上品，對治療糖尿病有較好療效：
①淮山藥中豐富的多糖和皂甙降糖作用明顯；
②山藥中所含的糖蛋白，在體內水解為蛋白質和糖類，有降低血糖的作用；
③山藥既能補氣，又能養(yǎng)陰，補而不滯，養(yǎng)而不膩，對于輕型糖尿病有顯著療效。
二、防治動脈硬化和冠心病
山藥能供給人體大量的粘液蛋白、淀粉酶、纖維素、多巴胺，所以山藥防止動脈粥樣硬化的理想食療品之一。
三、提高免疫、延緩衰老
山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮，滋補細胞，富含對人體有益的微量元素。
現(xiàn)代名醫(yī)施今墨，在50年代一篇著作中稱山藥具有補脾氣、固精血、保護臟腑、抗老防衰之功。
四、補氣養(yǎng)血、護膚養(yǎng)顏
山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃，含有能大量黏液蛋白，能增強黏膜與皮膚的潤滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮膚血液供應、使皮膚柔嫩、抗衰老的作用。
五、益氣補肺、止咳定喘
山藥具有補肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調肺化痰的功效。 山藥既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳喘及肺癆發(fā)熱患者都有很好的治療效果。
六、收澀固腸止瀉
《醫(yī)學衷中參西錄》認為，山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀，能治療大便溏瀉。
七、益智健腦
山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質、膽堿， 具有增強神經(jīng)細胞、提高記憶等功能。清代陳修圓說：山藥能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。
八、滋陰補陽
山藥性平和，在補陰方中加用山藥，可以收到氣陰兩補的效果。 在補陽方中加用山藥，是陰陽與氣屬同一類，用之有助于增強補益的效果。
山藥能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，預防膠原病的發(fā)生，保持消化道、呼吸道及關節(jié)腔的滑潤健脾益胃、增食欲、增強體質。
淮山藥之養(yǎng)生食譜
淮山枸杞燉烏雞
材料：烏雞1只（約500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
調味料：紹興酒少許、鹽適量
作法：
1 將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
2 將烏雞氽燙后去除血水備用。
3 將所有材料放入燉盅內，加入紹興酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后，再轉中火燉2小時即可起鍋，起鍋前加入鹽調味即可。
功效：滋陰補氣、增加活力
淮山紅棗元肉湯
原料：瘦肉：400克鮮淮山：400克（一條）紅棗：20粒元肉（桂圓）：20粒姜：1片水：8碗（3-4人份）
做法：
1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起沖凈；
2. 鮮淮山洗凈去皮，切大塊，怕變色的話可浸泡在冷水里待用；
3. 紅棗、元肉洗凈；紅棗拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味食用。即可食用。
功效：健脾益氣，補而不膩，補腦安神，易消化；還可加速新陳代謝，調節(jié)內分泌，潤膚養(yǎng)顏。
淮山老鴨湯
原料：老鴨1只、淮山15克（可用鮮淮山500克）、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
做法：老鴨剖開去內臟洗凈，將全部材料放進煲內加水，大火煲開，小火煲4小時即可。（如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內煲）
功效：補腦益智、補中益氣。
木耳枸杞炒淮山
原料：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜蔥少許、橄欖油、鹽，黃酒
做法：
1、先將木耳泡發(fā)，用黃酒浸泡枸杞十余分鐘，姜切絲，蔥切段。
2、在爐上將未去皮的淮山須燒掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。
3、將油倒入鍋中，燒熱后，將姜絲爆香，再放入淮山炒幾分鐘，接著放入木耳，和酒泡過的枸杞。再將黃酒倒入，翻炒幾下，再下鹽，蔥絲，翻炒調味后即可出鍋。
功效：淮山有益氣養(yǎng)精、補脾肺腎等功效，而木耳則有助于養(yǎng)血駐顏，加上枸杞，養(yǎng)胃功效更佳。喜歡爽脆、細膩口感的人，還可以選用黑木耳，而且其營養(yǎng)價值豐富。
淮山白術荷葉豬腱湯
用料：白術25克，新鮮荷葉3張，淮山50克，豬腱300克，陳皮1角。
做法：白術、淮山切片、浸透。新鮮荷葉選荷葉的中心部分洗凈。陳皮和豬腱洗凈。瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，放入以上材料，改用中火煲3小時，加鹽調味即可。功效：醒脾祛濕，補益健脾。
百合淮山鱸魚湯
原料：3-4人份鱸魚：1條（約500克）干百合：15克干淮山：20克枸杞：10克姜：3片水：6碗
做法：1. 洗凈宰好的鱸魚，斬幾大塊；2. 干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘；3. 熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；4. 把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調味食用。功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。
淮山薯泥蒸桂魚
原料：凈桂魚1條（重約750克），淮山（即山藥）200克，蘭花1朵，香菜5克。調料三花淡奶、美極上湯各150克，鹽3克，雞粉9克，蛋清、濕淀粉各25克。 做法：1、凈桂魚洗凈，從中骨入刀將肉剔下，撕去魚皮后將魚肉片成厚0.5厘米、長1.5厘米、寬1.5厘米的小片，放入鹽、雞粉3克、蛋清、濕淀粉20克上漿碼味、腌漬20分鐘；將桂魚頭、尾擺在盤子的兩頭，將桂魚肉擺在頭尾的兩側。2、鮮淮山洗凈、去皮，用陶制薯磨磨成蓉，加入三花淡奶、美極上湯50克、雞粉3克調味待用。3、將制好的淮山泥均勻地涂抹在桂魚片上，入籠大火蒸6分鐘取出。4、鍋內放入用美極上湯100克大火燒開，放入雞粉3克調味后用濕淀粉5克勾芡，出鍋淋在魚身上，擺上蘭花、香菜裝飾即可。
功效：適宜體質衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養(yǎng)不良之人食用；老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合。
以上幾種關于淮山藥的做法對人體的養(yǎng)生保健有很大的益處，我們在閑暇之不妨嘗試一下。當然關于淮山藥的食譜還有很多今天我們就介紹著幾種。
美容養(yǎng)顏是每一個愛美的女性朋友們都在努力做的事情，有些人靠美容保健品，有些人靠化妝品，但你是否達到了美容養(yǎng)顏的效果呢？今天小編給大家介紹6款美容養(yǎng)顏食譜，簡單易做，讓你青春依舊。
美容養(yǎng)顏食譜
1、一個白煮雞蛋
完整的食物，可以把原有的能量效果發(fā)揮到最佳。比如，蛋白是涼性的，蛋黃則是溫熱性的，整個雞蛋的營養(yǎng)是均衡平和的，而白水煮熟也是最健康的一種做法。
2、小米粥
本草綱目上說，小米是健脾除濕鎮(zhèn)靜安眠.小米粥做法很簡單。小米用清水洗凈，放入鍋中加水熬制。七成熟的時候，加入南瓜，繼續(xù)熬，直到粥變成金黃色。這道不但營養(yǎng)豐富，而且色澤鮮亮令人有食欲，是理想的晚餐主食。
3、幾顆紅棗
每晚用大棗30~60g.棗有補脾、補血、安神養(yǎng)心的功效，甜甜的幾顆棗，也是日間補充體力的好零食。最后，一定記得至少要在睡前2小時前吃完這些，而且，晚間的口腔清潔更不可忽視。
4、苦瓜豬肉湯
原料：豬瘦肉120克，鮮苦瓜240克，清湯、精鹽、姜絲各適量。
制法
a、將豬肉洗凈，切成薄片、入沸水中煮透，撈出用溫水洗凈；鮮苦瓜去瓤洗凈，切成薄片，入沸水鍋中焯一下，撈出控水。
b、鍋內注入清湯，用旺火燒沸，加肉片、瓜片，改用小火煮約15分鐘，放入姜絲，用精鹽調味，盛入湯碗內即成。
功效：苦瓜有除邪熱，解疲乏，清心明目的作用，苦瓜青則苦寒滌熱，明目清心.豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。所以，豬肉配苦瓜做湯，可治療中暑煩渴，暑癤、痱子過多、眼結膜炎等癥。以保證皮膚健康之滑，起到美容效果。
5、蜜鹽菠蘿飲
原料：菠蘿1個，鹽5克，蜂蜜10克。
制法：將菠蘿片去皮，將菠蘿肉切成大塊，加入鹽、蜂蜜攪拌均勻，腌漬出菠蘿汁即成?？娠嬘貌ぬ}汁，吃菠蘿肉。
功效：菠蘿含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸及礦物質等。菠蘿味甘，微酸，性平，有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸功效。菠蘿配以益氣補中，潤燥解毒的蜂蜜結合成飲汁，有養(yǎng)肌潤膚的功效，可保持血管與皮膚彈性，使皮膚更加鮮嫩，具有活力。
6、珠玉二寶粥
材料：生山藥60克，生苡米60克，柿餅24克。
制作：先將生山藥、生苡米用水洗凈搗成幼粒狀，然后放進瓦鍋內，加進適量清水煮粥。再將柿餅洗凈，用刀切碎，調入粥內煮溶，待溫食用。
功效：本粥山藥似玉，苡米似珠而得名，有清肺補脾，滋陰益氣，美容養(yǎng)顏功效。
如何養(yǎng)顏
1. 每隔四五個小時，吃些顏色鮮艷的蔬果。隨著年齡的增長，皮膚中含有的抗氧化蛋白質越來越少，飲食中多吃些鮮果蔬菜能減少皺紋。鮮果中含有很多種抗氧化的營養(yǎng)物質，例如番茄、柑橘、紅辣椒中的維生素C,堅果中富含維生素E,漿果富含多酚，土豆、菜葉中富含類胡蘿卜素。
2. 多補充水份。 隨著年齡的增長，人就越不容易覺得口渴，于是人越有可能缺水。其中最嚴重的就是引起皮膚失去彈性，增加皺紋。每天補充八杯水。如果你不喜歡喝白開水，那么可以用綠茶，低脂牛奶，或是偶爾用咖啡代替。水果和蔬菜中也含有很多水分。多喝靚湯，更能補充營養(yǎng)，像意大利的蔬菜湯。在早餐的時候多補充水份，因為經(jīng)過一晚，皮膚最缺水，這時喝杯酸奶或是果汁更能充分吸收。
3. 多補充蛋白質，最好能達到提供每天所需的能量的1/3.30歲以后，皮膚開始萎縮，每10年就會減少3%至8%.多補充動物蛋白能減緩這個過程。蛋白質還能抗疲勞，保持血糖濃度，促進細胞修復和增長。每天要多吃瘦肉、禽肉、海產(chǎn)品、豆類、低脂奶制品補充蛋白質。
4. 多吃糙米。 不要只喝精米，平時要多輔以雜糧，像燕麥，黑米，粟米，干小麥等，這些谷類不僅能助你變換口味而且還能提供豐富的維生素和抗衰老的營養(yǎng)物質。
一、黑白美容湯
材料
豬輾肉100g,黑木耳10g,白木耳10g,蜜棗2顆，紅棗4顆，生姜1小塊
做法
1.白木耳放入清水中浸泡，至完全泡發(fā)后沖洗干凈，用手撕成小朵
2.黑木耳放入冷水中浸泡，至完全泡發(fā)后沖洗干凈，用手撕成小朵
3.豬輾肉洗凈切成2厘米見方的塊狀，姜切片
4.將豬肉、黑木耳，白木耳、紅棗、蜜棗、姜片放入砂鍋中，加入足量的清水沒過材料，用大火煮開后轉小火慢燉1個小時即可
二、冰糖燕窩
材料
燕窩，冰糖
做法
1.燕窩放入大碗，加冷水蓋過燕窩，泡發(fā)4個小時；
2.發(fā)好燕窩清洗干凈，挑毛去雜質，并撕成細條狀（不要太細小）；
3.放入燉盅，加雙倍熱水蓋過燕窩，蓋上保鮮膜。放入熱水大鍋中燉45分鐘。（燉盅和大鍋都需要熱水）
4.放入冰糖，再燉3-5分鐘即可。乘熱享受。
5.也可放涼后放入冰箱，冰涼后再食。
三、美容營養(yǎng)魚肚湯
美容、營養(yǎng)、滋補
材料
瘦肉半斤，香菇6朵，小蔥2根，雞蛋2個，干沙蟲3根，姜1小塊，雞精，鹽
做法
1、先把雞蛋煎好成形。干沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。
2、把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用，
3、把魚肚過沸水去腥后控干水份。
4、水開后將所有材料放進湯鍋里，十五分鐘后放入雞精、鹽，還有蔥，滴入幾滴香油就可以出鍋了。
小訣竅
泡發(fā)魚肚分兩種，一種是油發(fā)，一種是水發(fā)，先用清水把魚肚浸泡幾小時，并洗刷干凈，放入燜罐里，加冷水燒開后離火，待冷卻后再燒，每天燒兩、三次，兩天后取出，用清水浸泡待用。泡發(fā)魚肚時，切忌與煮蝦、蟹的水接觸，以免沾染異味。
四、蓮實美容湯
材料
藥材蓮子25克、芡實25克、桂圓肉15克調味料蜂蜜適量
做法
1、蓮子和芡實先用清水浸泡30分鐘，再與桂圓肉一起放入鍋內，用小火煮至爛熟。
2、加入蜂蜜調味即可。
藥材與食材功效
藥材
1、桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃。
2、芡實，《神農(nóng)本草經(jīng)》列之為上品，具健脾利水之效。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，芡實含有豐富的維生素A、B、C等美容養(yǎng)顏所必需的營養(yǎng)素。
食材
蜂蜜含有膠原蛋白和酶類等，可刺激皮膚細胞的生長，進而促進新陳代謝。
小編給大家介紹的6款美容養(yǎng)顏食譜，天然健康，對身體沒有副作用，絕對比靠保健品和化妝品美容要健康的多。愛美的朋友們都行動起來吧。
