豉香雞絲拌金針的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“豉香雞絲拌金針的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好豉香雞絲拌金針。
2.1金針菇切去根部，洗凈。
3.2瀝干水分后，耐心撕成雞絲。
4.1小蔥，蒜和豆豉切成末。www.cndadi.net
5.2在沸水中燙軟，撈出放冰水中。
6.大碗中放入瀝干水的金針菇，撒上雞肉絲，加鹽，糖，鮮貝露， 鮮醬油和一點(diǎn)油辣椒，撒上小蔥末。
7.炒鍋內(nèi)倒油，放入蒜末爆香，再加入豆豉小火慢慢炒出香味。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐牯汶u絲拌金針的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好香拌雞絲
2.1用勺子攪拌均勻
3.2淋入適量熱油
4.1洋蔥切絲，香菜摘去椰子，香菜梗切段備用
5.2再淋入適量熱油，辣椒油就好做了
6.1雞胸肉撈出后沖涼水或者放入事先準(zhǔn)備好的冰水里浸泡，使雞胸肉徹底變涼
7.2鍋內(nèi)加水，放入蔥姜蒜、花椒、八角和雞胸肉，大火煮8分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘
8.擦凈雞胸肉表面水分，撕成絲
9.淋入生抽
10.淋入辣椒油
11.放入洋蔥絲和香菜梗
12.根據(jù)個(gè)人口味添加適量鹽調(diào)味，拌勻即可
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完香拌雞絲的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于香辣雞絲拌苦瓜的做法。
2.1取一碗加入適量的鹽六月鮮醬油糖雞精香醋紅油攪拌均勻成料汁。
3.2熟雞胸肉用手撕成條。
4.12大蒜去皮，剁碎。
5.21苦瓜洗凈去瓤，切成片。
6.鍋中注水，加入鹽和幾滴食用油燒開，下入苦瓜焯水。
7.焯水的苦瓜直接撈入冰水中。
8.瀝干水分的苦瓜和雞絲蒜碎一同放入大碗中。
9.倒入配制好的料汁。
10.攪拌均勻后裝盤即可。
看完香辣雞絲拌苦瓜的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
夏天的季節(jié)天氣比較炎熱，人們的身體總是感覺到很煩躁，郁郁不悶，特別還會(huì)出現(xiàn)抑郁的現(xiàn)象，這都是天氣的變化在作怪，人們的身體當(dāng)中心火太過于旺盛，加上天氣越來越熱，還很容易出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，我們可以多吃一些低蛋白低脂肪的食物來幫助消化起到開胃的作用，下面來為大家介紹一道，金針雞湯的做法。
雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針草80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙。
制作方法
1、雞胸肉去皮去骨切成絲，用腌料抓勻腌20分鐘。
2、煮1鍋滾水，將腌好的雞絲投入燙煮1分鐘后撈起，再浸入清水中以免粘成一團(tuán)。
3、金針將硬梗部分切掉，每條打成一結(jié)扣，用清水浸泡30分鐘后撈起擠干水分。
4、煮鍋放入清湯煮滾，同時(shí)放下雞絲、金針和調(diào)味料一起續(xù)滾3分鐘即可供食。
食用須知
1、此菜熱量低，且金針湯可促進(jìn)代謝。
2、金針對(duì)某些慢性出血的疾病，亦有止血的功用。
3、金針草又名忘憂草，傳說對(duì)心情抑郁者有開懷忘憂的作用。
這一道金針雞絲湯又稱作為忘憂草，可以對(duì)于治療抑郁癥有著非常好的功效，與此同時(shí)，對(duì)于治療指血和慢性出血，包括有高血壓的朋友們，緩解和減輕痛苦的作用。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于蕓豆拌雞絲的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.取出過涼開水
3.手撕成雞絲
4.蕓豆摘去筋角
5.斜切成細(xì)絲
6.入開水中焯燙至完全熟透
7.撈出過涼開水
8.撈出瀝干，和雞絲混合
9.蒜末和干紅辣椒絲混合，起油鍋，燒滾熱油，趁熱澆在蒜末和紅椒上，激出香味，添加鹽、糖、生抽和香醋，兌成味汁兒
10.把味汁兒澆在蕓豆雞絲上
11.拌勻即可
看到這里，你也完全了解了蕓豆拌雞絲的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
對(duì)于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做香椿拌雞絲。
2.添加料酒、蛋清和淀粉抓勻，腌制10分鐘
3.入開水中滑一下，變色后撈出，瀝干水分備用
4.香椿芽去蒂，洗凈，入開水中焯一下
5.變色后撈出，晾涼，切成段
6.和雞絲混合
7.添加鹽、糖和味精拌勻
8.添加一點(diǎn)點(diǎn)香油拌勻
9.起油鍋，燒熱油
10.趁熱澆在香椿雞絲上
11.拌勻即可
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了香椿拌雞絲的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豉香雞絲拌金針的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天養(yǎng)生小拌菜”專題。
